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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责所辖餐厅(中餐/西餐/宴会)的日常运营管理,确保服务流程标准化、高效化,提升顾客满意度。 2、监督并指导餐饮团队完成餐前准备、餐中服务及餐后整理工作,包括摆台、上菜、酒水服务、撤盘等环节。 3、协助制定并执行菜品推广计划,配合厨房团队把控出餐质量与速度,确保符合酒店卫生与安全标准。 4、处理宾客投诉及突发状况,维护餐厅秩序,营造舒适用餐环境。 5、培训新员工及在职人员,提升团队服务技能与职业素养,定期组织服务演练与考核。 6、控制食材及物资成本,合理排班,优化人员配置以提升运营效率。 7、收集客户反馈,协助上级优化菜单及服务流程,推动业绩目标达成。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队合作精神。 2、熟悉餐饮服务流程,掌握餐饮服务规范(有相关从业经验者优先)。 3、性格开朗,沟通能力强,能妥善处理客诉及团队协作问题。 4、责任心强,执行力高,能适应酒店行业轮班制工作节奏。 5、具备基础电脑操作能力,了解餐饮管理系统者更佳。 6、持有健康证,无不良嗜好,形象得体。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事交流。 2、能够积极的向客人介绍酒店的服务、设施及设计故事。 3、协助确保员工按照品牌标准提供服务 4、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、具有积极合作的精神及较强的应变能力 2、形象气质佳
  • 嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    、全面负责餐厅的日常运营管理,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略,完成经营指标与利润目标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程的合规性 4、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、控制运营成本,管理物资采购及库存
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业水平 3、处理现场突发事件及顾客投诉,维护酒店服务品质与品牌形象 4、监督餐厅卫生清洁及餐具维护工作,确保符合食品安全标准 5、制定并执行餐厅营销方案,完成月度经营指标 6、负责每日营业数据统计与分析,提出运营优化建议 7、管理餐厅物资库存,控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准,掌握餐饮成本控制方法 3、具备优秀的现场协调能力,能妥善处理各类突发事件 4、普通话流利,具备基础英语交流能力 5、身体健康,能适应倒班工作制 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 餐饮主管

    8千-1万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    任职资格: 1. 教育背景: ― 学历及专业: 相关领域的大专以上学历,如酒店、旅游管理、市场营销等相关专业专业 ― 证书或资格认证:无要求 2. 工作经验: ― 相关工作经验:( 2 )年以上 餐饮管理 工作经验 3. 岗位专业能力: ― 语言沟通能力:良好的中英文写作、口语、阅读能力 ― 管理能力:具备优秀的领导能力,能够带领团队高效、有序地开展工作 ― 应变能力:灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的 ― 市场洞察力:密切关注市场动态和竞争对手的变化,分析市场趋势和消费者需求,以便及时调整酒店的餐饮策略和产品,还应具备一定的市场预测能力,为酒店的长期发展提供决策支持 4. 管理胜任力: ― 团队协作能力:具备领导才能和团队管理能力,能够有效地组织团队、协调资源并解决问题 ― 沟通协调能力:需要具备优秀的沟通和协调能力,以便解决问题和推动工作进展 ― 问题解决能力:善于分析和解决复杂的人力资源问题,提供切实可行的解决方案 市场洞察力:对市场趋势和消费者需求有准确的洞察力,能够灵活调整策略以适应市场变化
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