• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 员工旅游
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作(餐饮部负责人),制定并执行餐饮服务标准,确保宾客满意度达到酒店星级标准。 2、根据市场动态和酒店经营目标,策划并实施餐饮促销活动,提升餐厅收入及品牌影响力。 3、统筹管理餐饮部员工,包括排班、培训、绩效评估及团队建设,打造高效专业的服务团队。 4、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食品质量与安全,合理降低运营成本。 5、协调与厨房、宴会、财务等部门的沟通合作,保障各环节流畅衔接,及时处理突发问题。 6、定期收集宾客反馈,分析经营数据,提出改进方案并推动落地,持续优化餐饮产品与服务。 【岗位要求】 1、本地优先考虑(具体薪资面议)。 2、具备出色的沟通协调能力与团队管理能力,能有效激励员工,营造积极工作氛围。 3、熟悉餐饮服务流程及行业规范,具备较强的成本意识和食品安全意识。 4、具备优秀的问题解决能力与抗压能力,能适应酒店行业快节奏工作环境。 5、形象端正,服务意识强,对高端餐饮服务有独到见解或丰富实践经验者优先。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    哈尔滨 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及服务水平,确保符合国家相关法规和酒店标准 3、策划并执行季节性特色餐饮活动,提升客户满意度 4、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工发展 5、分析市场趋势和竞争对手动态,制定有效的营销策略 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉高端餐饮服务流程 2、出色的团队领导能力,能够有效激励和管理员工 3、精通成本控制及预算管理,具备较强的数据分析能力 4、具备创新思维和市场敏锐度,能够策划吸引客流的餐饮活动 5、优秀的沟通协调能力,能够处理突发情况和客户投诉 6、具备抗压能力,适应高强度工作环境
  • 呼和浩特 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 确保餐饮部所有餐厅和宴会依照酒店标准成功运作并独立盈利。负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。负责餐饮部所有餐厅和宴会品牌维护、收益和员工管理,带领餐饮团队提供高标准的服务。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. Ensure all F&B outlets and banquet operate successfully in accordance with hotel standards and achieve independent profitability. Oversee the administrative management of the Food & Beverage Department, formulating and implementing all operational plans for F&B. Responsible for brand maintenance, revenue generation, and staff management across all F&B outlets and banquet venues, leading the F&B team to deliver high-standard service. 具备丰富餐饮业务知识,数量掌握管理技巧及服务标准,至少需要在奢侈品牌酒店工作二到四年的经验,优先考虑的条件是在凯悦国际酒店有工作经验。 Must be proficient in knowledge and skills related to Food & Beverage Management. Minimum two to four years work experience in a luxury brand hotel.Preferable prerequisite is experience in Hyatt International.
  • 餐饮总监

    7千-2万
    石家庄 | 5年以上 | 本科
    • 免费工作餐
    • 交通补贴
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 集团各项福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、统筹酒店餐饮各板块运营,制定高端运营策略,确保服务与出品达标。 2、制定经营目标,统筹营销与客户维护,分析数据复盘,达成核心业绩指标。 3、管控出品与服务标准,搭建高端服务体系,提升客户体验,处理客诉。 4、统筹餐饮团队管理,搭建专业高效团队,提升团队素养。 5、严控各项成本,优化成本结构,提升餐饮板块盈利能力。 6、维护酒店品牌,落实安全管理制度,排查隐患,保障合规高端运营。 任职要求: 1、爱岗敬业,责任心强,有良好的思想品德,能与集团保持高度一致。 2、餐饮、酒店管理相关优先,形象佳,有高端服务意识。 3、5年及以上星级酒店餐饮总监同岗经验,精通高端餐饮全流程运营 4、具备高端餐饮经营、数据分析及营销能力,能独立落地经营计划。 5、精通星级服务与食品安全规范,具备优秀客诉及应急处理能力。 6、责任心强、抗压突出,适应酒店作息,有业绩导向和高端品牌意识。 7、国际星级酒店经验、持有相关资格证书者优先。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    清远 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    诚聘餐饮总监(1名) 岗位职责: 1.全面负责酒店餐饮部整体运营管理,制定年度、月度经营计划与预算,完成营收及利润指标,严控人力、物料成本,优化部门盈利结构。 2.结合酒店经营方向,优化餐饮运营模式,为总经理提供专业经营建议,提升餐饮整体品质与效益。 3.统筹餐饮服务、出品、食品安全、现场管理全流程,建立标准化服务与品控体系,保障宾客体验与口碑。 4.联动市场部策划主题餐饮活动、节日营销、新品推广等活动,丰富业态,拓宽营收渠道。 5.对接采购、后厨、前厅,规范食材验收、物料管控、损耗管理,保障出品稳定、成本可控。 6.负责部门团队管理、培训、排班、绩效考核,主持部门会议。搭建稳定、高效的餐饮团队。 任职要求 1、30-48岁,身体健康,形象气质良好,职业素养佳。 2、高端度假酒店/星级酒店5年以上餐饮总监同等管理经验,熟悉中餐、宴会、散餐全套运营。 3、精通餐饮成本管控、品质管理、宴会统筹、营销落地,具备独立操盘餐饮全盘运营能力。 4、熟悉食品安全法规及酒店管理制度,具备优秀的统筹、沟通、现场处理及团队管理能力。 5、结果导向、抗压能力强,有良好服务意识及经营思维,稳定性高。 福利待遇 薪资优厚(面议)+五险+绩效奖金+年终分红+节日福利 包食宿、环境优美、团队氛围好、平台稳定
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理,制定并执行餐饮服务标准、操作流程及管理制度,确保高效有序运行。 2、统筹规划餐饮产品线,结合本地市场及酒店定位,主导菜单设计、菜品研发与成本控制,提升餐饮营收与利润。 3、监督并优化前厅与后厨协作流程,保障菜品出品质量、出餐速度及服务品质,持续提升宾客满意度。 4、负责餐饮团队建设,包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养,打造专业、高效、有凝聚力的服务团队。 5、建立并维护食品安全管理体系,严格执行卫生标准与操作规范,杜绝安全事件发生。 6、定期分析经营数据,提出改进方案与营销策略,协同市场部门开展餐饮推广活动,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店餐饮管理经验,其中至少2年担任餐饮总监或同等管理岗位,有同星级酒店工作经历者优先。 3、年龄30至48周岁,身体健康,能适应高强度工作节奏。 4、熟悉餐饮成本核算、食材采购、库存管理及宴会运营全流程,具备较强的经营分析能力。 5、优秀的团队领导力与沟通协调能力,能有效处理跨部门协作及客诉问题。 6、熟悉食品安全法规及行业标准,持有高级食品安全管理员证书者优先。
  • 餐饮部副总监

    1.2万-1.4万
    长春 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 免费食宿
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 采暖补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    招聘岗位:餐饮部总监 【工作职责】 确保餐饮部所有餐厅和宴会依照酒店标准成功运作并独立盈利。负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。负责餐饮部所有餐厅和宴会品牌维护、收益和员工管理,带领餐饮团队提供高标准的服务。 【任职要求】 1.具备丰富餐饮业务知识,数量掌握管理技巧及服务标准 2.至少需要在奢侈品牌酒店工作二到四年的经验 3.优先考虑的条件是在凯悦国际酒店有工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Director of Food & Beverage 【Job Responsibilities】 Ensure all F&B outlets and banquet operate successfully in accordance with hotel standards and achieve independent profitability. Oversee the administrative management of the Food & Beverage Department, formulating and implementing all operational plans for F&B. Responsible for brand maintenance, revenue generation, and staff management across all F&B outlets and banquet venues, leading the F&B team to deliver high-standard service. 【Job Requirements】 1.Must be proficient in knowledge and skills related to Food & Beverage Management. 2. Minimum two to four years work experience in a luxury brand hotel. 3. Preferable prerequisite is experience in Hyatt International. 【Benefits】 8 days off per month / Provide accommodation / 16 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Incentive Plan
  • 餐饮总监

    2.5万-3.5万
    苏州 | 8年以上 | 大专
    • 人性化管理
    • 周末双休
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部运营管理工作,制定并执行年度经营计划与预算方案 2、监督餐饮服务质量标准执行,持续优化服务流程与客户体验 3、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品结构 4、控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 5、组建并培训高效餐饮团队,制定员工绩效考核标准 6、协调与其他部门合作,确保宴会、会议等活动的餐饮服务品质 7、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队领导能力,能有效激励和管理多元化团队 3、精通成本控制方法,具备优秀的经营数据分析能力 4、敏锐的市场洞察力,能够根据市场趋势调整经营策略 5、卓越的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件 6、具备创新意识,能持续推动餐饮产品与服务升级 7、身体健康,能适应高强度工作压力及弹性工作时间
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    任职要求: · 5年以上连锁餐饮运营管理经验,必须有从几十家操盘到几百家的实战经历,炸鸡/卤味/小吃类优先 · 亲手搭建过单店盈利模型和标准化体系(SOP手册、训练体系、巡检机制),能拿出成果证明 · 懂数据、懂人性,能沉到一线动手解决问题,也能向上跟老板讲清楚战略 · 华莱士、德克士、塔斯汀、魏家凉皮等体系出身者优先。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 全面负责内部餐厅服务项目的日常运营管理,包括但不限于餐前准备、用餐服务、餐后清理及环境维护,确保服务流程标准化、高效化。 2. 制定并优化内部餐厅的服务标准与操作规范,监督团队严格执行,提升整体服务质量与客户满意度。 3. 负责服务团队的招募、培训、排班、绩效考核及日常管理,确保团队具备专业素养与高效协作能力。 4. 协调与内部各部门(如后厨、采购、行政)的沟通,保障餐品供应、物资补充及特殊需求的及时响应。 5. 定期收集并分析服务顾客用餐反馈,提出并实施改进方案,优化菜品搭配、出餐效率及用餐体验。 6. 管理内部餐厅的预算与成本控制,包括食材损耗、人力成本、耗材使用等,确保项目运营在预算范围内。 7. 监督食品安全及卫生管理,严格执行酒店与卫生部门的相关规定,定期组织安全培训与检查。 【岗位要求】 1. 学历与经验不限,但具备酒店餐饮、内部餐厅或团餐管理经验者优先考虑。 2. 熟悉餐饮服务流程及食品安全标准,有较强的现场管理与问题解决能力。 3. 具备优秀的沟通协调能力,能有效联动多部门资源,推动项目落地。 4. 具备团队领导力,能激发员工积极性,营造高效、和谐的工作氛围。 5. 注重细节,服务意识强,能适应高强度、快节奏的工作环境。 6. 熟练使用基本办公软件(如Word、Excel),能进行数据记录与基础分析。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 缴交医社保
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售策略的制定与执行,完成年度销售目标; 2、开拓并维护客户资源,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售方案; 4、协调餐饮部与其他部门的合作,确保服务质量与客户满意度; 5、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策依据; 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与实施; 7、带领销售团队完成业绩指标,并提供必要的培训与指导。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售策划能力; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够独立开发客户资源; 3、具备团队管理经验,能够有效激励团队成员; 4、对酒店餐饮行业有深刻理解,熟悉相关业务流程; 5、具备较强的抗压能力及目标导向意识; 6、能够适应灵活的工作时间,包括周末及节假日; 7、有相关行业销售经验者优先考虑。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、负责与总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、做好餐饮部员工整体培训工作计划并落实实施,保持稳定的服务质量及较高的服务水平。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;具有5年以上同岗位工作经验。 2、精通餐饮部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    教育/院校 | 50-99人
    • 简历投递
    World Tapas Workshop: Profile with tapas chef with expertise in global small plates, creative presentation, and innovative flavors 寰球小食餐酒吧厨房:精通全球各国精致小食制作、菜品创意摆盘、风味创新研发的塔帕斯料理主厨 Job Qualifications 任职要求 1. A bachelor's degree or above is required; a master's degree is preferred. Majors in Hospitality Management, Tourism Management, or related fields are preferred. 2. Professional working proficiency in English (able to use English as the working language). 3. A minimum of 5 years of relevant work experience is required; candidates with a master's degree require a minimum of 3 years of relevant post-degree experience. 4. For domestic candidates, an intermediate-level or above professional title, or a Level II professional (occupational) qualification matching the position, is preferred. 5. Proficiency in the HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) system with strong on-site operational capabilities in this area. 1.须具备本科及以上学历;硕士学位优先。酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2.英语可作为工作语言(具备专业工作水平的英语能力)。 3.须具有至少5年相关工作经验;硕士学位持有者须具有至少3年相关工作经验。 4.国内应聘者,具有中级及以上专业技术职称,或与岗位匹配的二级及以上职业(执业)资格者优先。 5.精通HACCP(危害分析与关键控制点)体系,并具备较强的现场操作能力。 Teaching and operations: · Responsible for the preparation, delivery, and assessment of practical arts theory lectures, in collaboration with colleagues within the same teaching stream. · Responsible for the preparation, delivery, and assessment of practical arts workshops within the HLTU business training hotel. · Provide operational support to the HLTU business training hotel team to ensure high standards are maintained in the assigned workshop area. · Regularly update subject-specific expertise and participate in faculty development programs to contribute to the collective academic capability. · Remain current with educational research and pedagogical trends, and adapt teaching approaches as needed to reflect best practices. Community Engagement and Professional Development: · Actively support and collaborate with HLTU Program Department to ensure all academic related needs are fully fulfilled. · Actively engage in community service activities that strengthen the internal community of Hainan Lausanne Tourism University and enhance the institution's external visibility. Performance Assessment: · Participate in periodic performance evaluations based on transparent criteria and defined performance areas. · Prepare and submit comprehensive portfolios or annual reports that document achievements in teaching, community service, and professional development. 教学与运营工作 · 协同同教研室同事,负责实操艺术理论课程的备课、授课与考核工作。 · 负责海南洛桑旅游大学实训酒店内实操艺术实训课程的备课、授课与考核工作。 · 为海南洛桑旅游大学实训酒店团队提供运营支撑,保障分管实训区域维持高标准运营。 · 持续更新专业领域知识储备,参与教师发展培训项目,助力学校整体学术能力提升。 · 持续跟进教育研究成果与教学前沿趋势,按需优化教学方式,践行行业最优教学模式。 校园共建与职业发展 · 主动配合并协同海南洛桑旅游大学专业教学系部开展工作,全面落实各项教学相关工作需求。 · 积极参与校园服务相关工作,加强海南洛桑旅游大学内部社区建设,并提升学校的社会影响力 绩效考核 · 依据透明的评估标准和绩效领域,参与定期绩效考核。 · 准备并提交完整的档案材料或年度报告,详述在教学、科研、校园建设服务及职业发展等方面的成果。
  • 北京 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 简历投递
    Role Purpose The Café Manager, Prada is responsible for delivering an exceptional and exclusive customer experience while ensuring the highest standards of service. The role is accountable for exceeding customer expectations, fostering long-term customer loyalty, and consistently elevating the Brand's identity in line with the values and standards of the Prada Group. The Café Manager, Prada oversees and controls all store activities to maximise sales performance and profitability through effective cost management while ensuring outstanding customer service. The role also ensures the development, implementation, and alignment of front- and back-of-house procedures and operational processes across the retail network. Key Responsibilities Commercial Management • Monitor key performance indicators (KPIs), sales performance, and profit margins to maximise store profitability. • Oversee and coordinate the execution of window displays and visual merchandising, ensuring full compliance with corporate visual merchandising guidelines. • Ensure a continuous and effective flow of information between the stores and Headquarters functions regarding products, sales performance, and customer feedback, enabling timely responses to market and customer needs. • Manage product assortment by planning orders in collaboration with the production laboratory and central departments, ensuring consistent product availability aligned with business requirements. • Analyse market trends and competitor activity, identifying opportunities and recommending corrective actions and business improvement initiatives. Client Management • Ensure the consistent execution of the Brand's sales ceremony and customer service standards, delivering a unique customer experience fully aligned with the Brand and Prada Group DNA. • Personally manage relationships with VIP clients and key stakeholders, providing a highly personalised service that reflects the prestige and values of the Brand. • Continuously promote the importance of the Marchesi 1824 Customer Journey among store teams, ensuring regular updates and maintaining the highest standards of customer service. • Partner with both Corporate and local functions to successfully plan and execute client events designed to strengthen customer relationships, enhance brand image, and drive sales growth. Store Team Management • In partnership with the Human Resources Department, ensure store staffing levels meet corporate expectations, operational requirements, and company guidelines. • Define workforce requirements for each store, with particular attention to organisational needs, profile quality, position planning, and budget management. • Oversee the Performance Management process, including objective setting, performance evaluations, competency assessment, and employee development. • Manage workforce scheduling to ensure staffing levels are aligned with customer traffic and business needs. Store Operations • Ensure the implementation, alignment, and consistent execution of all store operating procedures, including inventory management, stock control, physical inventories, security, IT systems, cash management, after-sales activities, housekeeping, and maintenance. • Ensure full compliance with food safety, hygiene, health and safety regulations, maintaining the highest operational and service standards. • Oversee inventory management by monitoring stock levels, product rotation, and inventory accuracy while minimising waste and product losses. The responsibilities described above are intended to outline the primary duties of the role and should not be considered an exhaustive list of all tasks and responsibilities that may be assigned.
  • 餐饮店长

    8千-1万
    石家庄 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    负责粤菜和日料两个餐厅,需要有相关经验 岗位职责: 1.负责餐饮门店的全面运营管理工作,确保服务质量和顾客满意度 2.组织并带领团队完成经营目标,提升门店运营效率 3.监督店内物资、设备及人员管理,保障日常运营顺畅 4.处理客户反馈与突发事件,维护良好的顾客关系 任职要求: 1.具备餐饮行业运营管理经验,熟悉门店运作流程 2.具有较强的领导能力和团队协作意识 3.服务导向强,能适应快节奏的工作环境 4.具备良好的沟通能力和问题解决能力
  • 餐饮总监

    7千-1万
    武汉 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 7、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 9、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材; 10、负责范围(西餐厅+中餐厅+宴席+会议) 任职要求: 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 过节津贴
    • 防暑降温津贴
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    主要职责 Primary Responsibilities 1、严格遵守酒店规章制度,如消防安全、食品安全。 All rules Regulations are strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 2、以预算为导向,全力以赴拉动销售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 3、部门需要有创新精神,不断寻找新商机。 The department is driven in an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at all times. 4、实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 5、通过培训,交叉学习,任务援助及调动支持员工事业发展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 6、通过制定计划确保与其他管理者高效对接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 7、确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势,并且能提供与其相符的产品和服务。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and that their product and service meet the demands. 8、以改进产品质量为目的,确保持续提供产品,并且做到内外沟通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任职资格: 1、具有同岗位工作经验三年以上,熟悉北京市场,同雅高集团或联号经验优先。 2、大专及以上学历,45岁以下,女性优先,形象好气质佳。 3、具有一定的抗压能力,良好的沟通能力,领导力及销售能力。 4、精通餐饮知识,熟练掌握餐饮技巧。 5、善于调动各级管理人员的积极性,有良好的培训经验及技巧。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、年龄45周岁以下,男性净身高170-178cm以上,女性净身高162-170cm,五官端正,为人诚恳,具备良好的沟通协调能力,普通话标准,有C1/C2驾照; 2、大专以学历或同等学历,具备高端家庭总管家工作经验优先考虑,有丰富的团队管理经验; 3、具备餐饮配菜能力,具备宴会服务管理能力;掌握一定的餐饮健康饮食知识,有营养师证优先; 4、懂得家庭健康管理,以往服务中有健康管理经历; 5、可住家,周休一天。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区