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  • 客服

  • 昌都 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【青藏高原的明珠——葡萄酒温泉小镇:曲孜卡】 在青藏高原东南麓海拔2200米处,梅里雪山脚下,澜沧江干热河谷,坐落着闻名遐迩的葡萄酒温泉小镇——曲孜卡。这里既有法国薇姿温泉小镇的疗养传统,又融合了日本北海道登别温泉小镇的秘境特色,更兼具瑞士阿尔卑斯山——洛伊克巴德温泉小镇的高山温泉胜景,同时拥有着法国勃艮第与美国纳帕谷同的酿酒风土,终年吸引着来自全球各地的游客前来探寻这片自然与人文完美交融的国际度假天堂,被誉为中国的西藏,世界的曲孜卡 岗位职责: 1、全面负责餐饮部人、财、物的管理及运营工作 2、曲孜卡1865红酒的推广及销售工作
  • 拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系;  2、高效认知和掌握销售线索;  3、代表酒店参加国际及国内的销售活动;  4. 为酒店的产品及销售做出应有的贡献;  5、在所负责的市场区域内,关注和报告市场及竞争者的情况;  6、2年销售与市场的经验, 有国际连锁酒店任职销售的岗位经验;  7、良好的人际交往和沟通技巧;  8、独立工作及团队工作能力。
  • 拉萨 | 5年以上 | 大专
    • 简历投递
    招聘:区域餐饮运营管理 负责多家门店统筹管理,包括运营标准落地、人员培训、业绩提升、成本管控、新店筹备、数据复盘、有餐饮连锁经验优先等。 要求: • 5年以上餐饮管理经验,有区域管理/多店管理经验优先 • 熟悉餐饮运营全流程,懂营销、成本、团队管理 • 具备较强的统筹、沟通、解决问题能力 • 能适应多店巡查、统筹工作 待遇: 高薪+绩效+团队奖励+薪资面议。
  • 林芝 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 简历投递
    能够接受在西藏林芝驻店!!这是任职的硬性要求,感谢!!!看清楚再打招呼沟通哦,避免耽误您的时间,谢谢啦 公司餐饮店在西藏林芝地区,平均海拔2500-3000m,气候宜人,现西藏文化旅游经济发展迅速,餐饮行业不内卷,竞争力小,市场开发潜力大 薪资福利: 综合年薪14-18万及以上+提成+社保+高原补贴+福利奖金+差旅费报销 岗位职责: 1、全面负责指定餐厅的日常运营管理,确保业绩目标达成; 2、打造高绩效团队,进行人员招募、培训、考核与激励; 3、严格执行公司制度与标准,管控成本、品质、安全及客户满意度; 4、策划并落地线上线下营销活动,提升门店客流及品牌影响力; 5、维护良好的内外部关系(员工、顾客、供应商、政府等) 任职要求: 1、35-40岁,大专及以上学历,能力优秀可放宽学历 2、5年以上知名火锅品牌从业经验;3年以上连锁品牌(5家店)餐厅经理/店长(非副职) 3、精通门店人、财、物、品控、安全、服务、成本、培训全流程 4、擅长独立策划执行促销活动,玩转美团抖音/小红书等平台引流 5、能敏锐发现问题、果断解决问题,有率队打造成功项目的铁证 6、着装得体,具备良好商务应酬及政企沟通能力 7、熟悉劳动法、食品安全法、消防法、广告法 8、执行沟通能力强、亲和力强、以业绩目标为导向
  • 俄餐经理

    8千-1万
    哈尔滨 | 3年以上 | 大专
    • 提供食宿
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    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    岗位职责: 1、负责俄餐餐饮区域的整体运营与管理,确保服务流程高效顺畅 2、统筹餐厅日常管理工作,包括人员排班、服务标准执行与顾客体验优化 3、监督食品出品质量,确保符合俄餐特色及卫生安全规范 4、协调前厅与后厨协作,及时处理运营中的突发情况 5、参与菜单设计与成本控制,提升餐厅整体运营效益 任职要求: 1、 具备餐饮行业相关工作经验,熟悉餐厅管理流程 2、了解俄餐文化及菜品特点,对国际餐饮有基本认知 3、沟通能力强,能有效组织团队并推动工作落实 4、能适应快节奏工作环境,具备较强的应变与问题解决能力 5、 服务意识强,注重细节,致力于提供高品质用餐体验
  • 楼面经理

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店楼面(餐厅、大堂等公共区域)的日常运营管理,确保服务标准、环境卫生及设施设备符合酒店品牌要求。 2、统筹楼面员工的排班、考勤及日常工作安排,监督并指导员工提供专业、高效的服务,提升宾客满意度。 3、处理宾客投诉及突发状况,及时协调相关部门解决,维护酒店声誉及良好客户关系。 4、定期检查楼面物资库存(如餐具、布草、清洁用品等),制定补充计划,控制成本及损耗。 5、组织员工进行服务礼仪、安全及应急预案培训,推动团队技能提升与协作效率。 6、配合上级完成楼面月度运营数据的收集与分析,提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限,但需具备良好的沟通协调能力、服务意识及责任心。 2、具备基础的团队管理或组织能力,能有效调动员工积极性,适应轮班制工作节奏。 3、抗压能力强,能灵活处理突发事件且保持冷静专业的态度。 4、有酒店、餐饮或服务行业楼面管理经验者优先考虑,无经验者如综合素质优秀亦可培养。 5、身体健康,能适应站立工作及一定体力消耗。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行服务流程与标准,确保顾客用餐体验达到最佳水平。 2、统筹前厅与后厨的协调工作,监督菜品出品质量、上菜速度及服务细节,及时处理各类突发问题。 3、负责部门员工的招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队服务意识与专业技能,营造积极向上的工作氛围。 4、制定并控制部门运营成本,包括食材损耗、人力成本及物料消耗,确保达成公司利润目标。 5、定期收集顾客反馈,分析经营数据,提出针对性改进方案,提升顾客满意度和复购率。 6、落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,确保符合行业及公司标准。 【岗位要求】 1、年龄25-40周岁,学历不限,3年以上餐饮行业同等岗位工作经验,熟悉中餐或川菜管理流程者优先。 2、具备较强的团队管理能力,能够独立带领10人以上团队完成日常运营任务。 3、熟悉餐饮成本控制、菜单设计及服务创新,能有效提升运营效率与顾客体验。 4、具备优秀的沟通协调能力与问题解决能力,能适应餐饮行业快节奏、高强度工作。 5、品行端正,责任心强,具有服务意识和抗压能力,能接受轮班制工作。
  • 餐饮部经理

    1.1万-1.3万
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案,确保部门盈利目标达成 3、定期分析经营数据,优化菜单设计、定价策略及服务流程,提升客户满意度及复购率 4、负责餐饮团队建设,包括员工招聘、培训、排班及绩效考核,打造高效服务团队 5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家相关法规及酒店管理要求 6、协调与厨房、采购、市场等部门合作,策划并执行季节性营销活动及特色餐饮推广 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、出色的成本控制与数据分析能力,能独立制定经营策略并推动落地 3、精通餐饮服务标准及食品安全法规,持有健康证及相关职业资格证书优先 4、具备优秀的团队管理能力,擅长员工培训与跨部门协作 5、敏锐的市场洞察力,能根据行业趋势创新服务模式与产品设计 6、抗压能力强,能适应弹性工作时间,妥善处理突发情况
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁; 2. 确保对包括餐厅场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存; 3.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度; 4.为酒店管理本地餐饮市场营销计划, 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势; 5.执行恰当的餐饮库存流程,决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量; 6.确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 7.完成上级其它分配的任务 岗位要求: 1.至少1年相关职位经验。 2.良好的跟进和计划能力。 3.出色的组织、管理和沟通能力。
  • 温州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 协助餐饮营业部总监制定并执行部门年度经营计划与营销策略,确保完成收入与利润目标。 2. 负责预订、收银、点菜、包厢及零点餐厅的日常运营管理,监督服务质量、菜品出品及环境卫生,维护品牌标准。 3. 统筹客户关系维护,开发新客源,组织大型宴会、会议及团队用餐的洽谈、签约与落地执行。 4. 监控营业数据,分析客群消费习惯,提出菜品调整、促销活动等优化建议,提升人均消费及翻台率。 5. 管理下属团队,包括排班、培训、绩效考核,提升员工服务意识与业务技能,降低人员流失率。 6. 协调与厨房、销售、财务等其他部门的协作,确保信息畅通、流程高效。 【岗位要求】 1. 学历、经验不限,具备3年以上餐饮行业管理经验(酒店、高端社会餐饮均可)者优先考虑。 2. 熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全法规,有至少一次大型宴会或餐饮活动统筹经验。 3. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及突发问题处理能力,能适应弹性工作时间。 4. 热爱餐饮行业,服务意识强,注重细节,具备团队领导力和客户维护意识。 5. 熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统者优先。 6、本岗位要求女性,男性请勿投递。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部日常营运管理,督导服务流程、仪容仪表、卫生标准、对客服务质量,保障整体服务品质稳定。 2、协助制定餐饮年度营收目标、月度经营计划、营销活动方案,跟进每日、每周、每月营收数据,分析客源、翻台、人均消费,完成部门经营指标。 3、负责宴会、婚宴、商务会议、大型团队接待统筹,对接销售部确认宴会细节、流程、摆台、上菜节奏、现场执行,保障大型活动零失误。 4、 负责餐饮前厅服务标准化搭建与落地,更新 SOP 服务流程、待客礼仪、酒水服务、VIP 接待流程,提升客户体验与好评率。 5、管控餐饮前厅物料、餐具、布草、耗材损耗,控制部门运营成本,配合财务完成月度成本分析、盘点工作。 6、负责餐饮部前厅团队管理:招聘、排班、在岗督导、服务培训、绩效考核、员工激励、人才梯队搭建,稳定人员流失率。 7、处理日常客诉、特殊用餐需求、VIP 接待跟进,维护好宾客关系。 8、对接行政总厨,协调出品速度、菜品质量、客诉问题、菜品更新、特殊忌口需求,保证前后场高效配合。 9、落实酒店卫生、安全、消防、防疫制度,每日巡查各区域安全隐患、设备设施、环境卫生,确保合规运营。 10、完成上级领导交办的各项专项工作、月度总结、营运分析、整改提升工作。 岗位要求: 1、至少1年餐饮部经理工作经验,熟悉餐饮全流程运营; 2、良好的英语口语及书写能力优先; 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力和抗压能力,能有效激励员工并解决问题。 4、对餐饮服务细节、菜品品鉴、酒水知识有较深了解,具备一定的市场敏感度。
  • 福州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 五险
    • 单休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1. 全面负责餐饮部日常营运管理,督导服务流程、仪容仪表、卫生标准、对客服务质量,保障整体服务品质稳定。 2. 协助制定餐饮年度营收目标、月度经营计划、营销活动方案,跟进每日、每周、每月营收数据,分析客源、翻台、人均消费,完成部门经营指标。 3. 负责宴会、婚宴、商务会议、大型团队接待统筹,对接销售部确认宴会细节、流程、摆台、上菜节奏、现场执行,保障大型活动零失误。 4. 负责餐饮前厅服务标准化搭建与落地,更新 SOP 服务流程、待客礼仪、酒水服务、VIP 接待流程,提升客户体验与好评率。 5. 管控餐饮前厅物料、餐具、布草、耗材损耗,控制部门运营成本,配合财务完成月度成本分析、盘点工作。 6. 负责餐饮部前厅团队管理:招聘、排班、在岗督导、服务培训、绩效考核、员工激励、人才梯队搭建,稳定人员流失率。 7. 处理日常客诉、特殊用餐需求、VIP 接待跟进,维护高端客户关系,提升复购率与酒店口碑。 8. 对接后厨行政总厨,协调出品速度、菜品质量、客诉问题、菜品更新、特殊忌口需求,保证前后场高效配合。 9. 落实酒店卫生、安全、消防、防疫制度,每日巡查各区域安全隐患、设备设施、环境卫生,确保合规运营。 10. 完成上级领导交办的各项专项工作、月度总结、营运分析、整改提升工作。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.协助餐饮服务经理管理各餐厅、宴会现场服务团队等,把控服务品质。 Assist the catering service manager in managing various restaurants, banquet on-site service teams, etc., to control service quality. 2.制定一线服务标准,组织员工技能培训、日常仪容礼仪督导。 Develop frontline service standards, organize employee skill training, and supervise daily appearance and etiquette. 3.管控餐具、酒水、布草耗材,定期盘点,降低餐饮损耗。 Control tableware, alcohol, and linen consumables, conduct regular inventory checks, and reduce food and beverage losses. 4.现场跟进用餐宾客需求,及时处理客诉,联动厨房优化出品服务配合。 Follow up on the needs of dining guests on site, promptly handle customer complaints, and coordinate with the kitchen to optimize production services. 5.监督管理各餐厅服务 SOP,全员实操培训。 Supervise and manage the service SOP of each restaurant, and provide practical training for all staff. 岗位要求 1.至少 3 年以上奢华酒店餐饮服务管理经验。 2.熟悉中西餐、宴会、等全套服务流程,擅长现场人员管控。 3.英语沟通良好,抗压能力强。 4.有奢华酒店工作经验者优先考虑。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营与管理,确保餐厅、宴会服务的质量与效率。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划与预算,控制成本,提升营收与利润。 3、优化服务流程与菜品出品标准,监督食品安全与卫生规范,确保符合行业法规。 4、培训、考核与管理餐饮团队,提升员工服务意识与专业技能,维护团队稳定性。 5、定期收集客户反馈,处理客诉,持续改进服务质量,提升客户满意度与复购率。 6、协调与其他部门(如厨房、采购、销售)的协作,确保活动与日常运营顺畅。 7、策划并推广餐饮促销活动,参与酒店整体营销策略的制定与执行。 【岗位要求】 1、大专以上学历、5年以上餐饮行业或酒店管理相关工作经验,有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐饮部运营流程,掌握成本控制、人员调配及现场管理的基本方法。 3、具备较强的沟通协调能力与执行力,能有效处理突发事件及客户投诉。 4、服务意识强,注重细节,对餐饮服务质量有高标准要求。 5、能够适应酒店行业的工作节奏(含节假日及部分晚间班次)。 6、持有食品安全管理相关证书或参加过管理培训者优先考虑。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 每周双休
    • 包吃包住
    • 通勤零距离
    • 生日福利
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    职位简介 管理各项餐饮业务,确保服务品质与标准,同时提供独特的宾客体验。确保所有工作符合政府有关健康、安全及其它相关规定。 您的日常工作 财务回报: 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。 确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队: 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训,为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。 宾客体验: 确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 确保对包括会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 企业责任: 为酒店管理本地餐饮市场营销计划; 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。同行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量。 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 权责划分 负责监管 1 或 2 个餐饮分部门和厨房内的多名工作人员。职能可能包含监管下属经理和主管级别人员。 我们对您的要求 酒店管理或工商类学士及以上学历或同等学历 3 年宾客服务或酒店服务工作经验,其中至少 2 年处于管理岗位,或具有其他同等学历及经验 有酒店工作经验或曾在相似规模及复杂性的酒店工作者优先英语表达流利同时精通其他语言者优先 如何履行职责 我们发自内心地关怀他人,每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道;真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude):关心宾客,希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence):具备履行本职工作所需的知识与技能,并赢得宾客的信任,让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening):重视宾客表达的观点,留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness):及时周到地满足宾客的需求
  • 青岛 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁; 2. 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存; 3.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度; 4.为酒店管理本地餐饮市场营销计划, 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势; 5.执行恰当的餐饮库存流程,决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量; 6.确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 7.完成上级其它分配的任务 岗位要求: 1.至少1年相关职位经验。 2.良好的跟进和计划能力。 3.出色的组织、管理和沟通能力。
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 员工旅游
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作(餐饮部负责人),制定并执行餐饮服务标准,确保宾客满意度达到酒店星级标准。 2、根据市场动态和酒店经营目标,策划并实施餐饮促销活动,提升餐厅收入及品牌影响力。 3、统筹管理餐饮部员工,包括排班、培训、绩效评估及团队建设,打造高效专业的服务团队。 4、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食品质量与安全,合理降低运营成本。 5、协调与厨房、宴会、财务等部门的沟通合作,保障各环节流畅衔接,及时处理突发问题。 6、定期收集宾客反馈,分析经营数据,提出改进方案并推动落地,持续优化餐饮产品与服务。 【岗位要求】 1、本地优先考虑(具体薪资面议)。 2、具备出色的沟通协调能力与团队管理能力,能有效激励员工,营造积极工作氛围。 3、熟悉餐饮服务流程及行业规范,具备较强的成本意识和食品安全意识。 4、具备优秀的问题解决能力与抗压能力,能适应酒店行业快节奏工作环境。 5、形象端正,服务意识强,对高端餐饮服务有独到见解或丰富实践经验者优先。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责开业前餐饮运营体系建设,涵盖早餐厅、大堂吧及会议团餐服务模式设计与流程优化 2、重点负责早餐及西式服务标准建立与执行,提升出品呈现与用餐体验 3、根据会议及团队需求,统筹团餐设计、服务流程及现场执行,确保高效交付 4、负责餐饮团队招聘与培训,强化西餐服务能力及标准化执行 5、管控餐饮成本及物料使用,结合客流结构持续优化产品及运营效率 岗位要求: 1、大专及以上学历,3年以上酒店餐饮经验,有IHG品牌或同类型酒店经验优先。 2、有酒店早餐厅、大堂吧或简餐运营经验,了解有限服务酒店餐饮模式 3、具备会议及团队餐接待经验,能灵活应对不同规模用餐需求 4、动手能力强,能适应筹备期开业节奏,具备较强现场管理能力
  • 餐厅经理

    9千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 周末双休
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合雅高瑞享品牌标准,提升顾客满意度。 2、制定并执行餐厅工作计划与预算目标,监控食品成本、人工成本及物料消耗,实现盈利指标。 3、组织员工培训,包括服务礼仪、菜品知识、食品安全规范,打造高效专业服务团队。 4、监督菜品出品质量与摆盘标准,与厨房保持密切沟通,及时处理顾客投诉及特殊需求。 5、维护餐厅环境卫生与设备设施,确保符合食品安全及卫生部门检查要求。 6、策划并执行餐厅营销活动,提升餐厅人气与营收,收集顾客反馈持续优化服务。 7、负责员工排班、考勤及绩效评估,营造积极团队氛围,降低人员流失率。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,餐饮行业从业者优先,具备基础管理潜力。 2、熟悉餐厅服务流程与基本运营知识,有酒店或中高端餐厅工作经历者更佳。 3、具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能有效处理突发事件与客诉。 4、热爱服务行业,工作主动,有较强责任心,愿意从基层管理岗成长。 5、熟练使用办公软件,能完成日常报表及数据汇总工作。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【Job Responsibilities 岗位职责】 Take overall charge of daily operation and management of the hotel Food & Beverage Department, and ensure the service quality and food production standards of all restaurants, banquet halls and bars comply with five-star hotel requirements. 全面负责酒店餐饮部的日常运营管理,确保各餐厅、宴会厅及酒吧的服务质量和出品标准符合五星级酒店要求。 Formulate and implement the annual business plan, revenue targets and budget control of the F&B department; regularly analyze operational data to improve the department’s profitability. 制定并执行餐饮部的年度经营计划、营收目标和预算控制,定期分析经营数据,提升部门盈利能力。 Supervise and optimize F&B service procedures, new dish development and menu design, and innovate catering products by integrating local ingredients and guests’ demands. 监督并优化餐饮服务流程、菜品研发及菜单设计,结合本地食材和宾客需求创新餐饮产品。 Lead and manage the F&B team, including recruitment, training, shift scheduling, performance appraisal and employee motivation, to build a high-performance service team. 领导并管理餐饮团队,包括招聘、培训、排班、绩效考核及员工激励,打造高绩效服务团队。 Oversee inspection of catering service quality, food safety, hygiene and safety management to meet industry regulations and group standards. 负责餐饮服务质量、食品安全、卫生及安全管理的监督检查,确保符合行业法规及集团标准。 Coordinate collaboration with other departments (Kitchen, Housekeeping, Sales, Engineering, etc.) to guarantee smooth execution of grand banquets, conferences and special events. 协调与其他部门(如厨房、客房、销售、工程等)的协作,保障大型宴会、会议及特色活动的顺利执行。 Resolve guest complaints and special requests, maintain sound customer relations, and enhance guest satisfaction and loyalty. 处理宾客投诉及特殊需求,维护良好客户关系,提升宾客满意度和忠诚度。 Keep track of industry trends and competitors, put forward operational improvement proposals, and drive continuous innovation and development of the F&B department. 关注行业动态和竞争对手,提出运营改善建议,推动餐饮部持续创新与发展。 【Job Requirements 岗位要求】 Minimum 3 years of equivalent management experience in star-rated hotels or high-end catering establishments, with full mastery of the entire catering operation process. 具备至少 3 年以上星级酒店或高端餐饮行业同岗位管理经验,熟悉餐饮全流程运营。 Proficient in catering cost control, ingredient procurement, inventory management and financial analysis; capable of independently compiling budgets. 熟悉餐饮成本控制、食材采购、库存管理及财务分析,能独立完成预算编制。 Excellent team leadership, communication, coordination and stress tolerance skills; able to motivate staff and handle emergencies efficiently. 具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力和抗压能力,能有效激励员工并解决突发问题。 In-depth knowledge of catering service details, food tasting and beverage expertise, with strong market sensitivity. 对餐饮服务细节、菜品品鉴、酒水知识有较深了解,具备一定的市场敏感度。 Strong customer service awareness, capable of establishing and maintaining high-end client relationships. 拥有良好的客户服务意识,能够建立并维护高端客户关系。 Candidates holding relevant food safety management certificates or having received professional catering management training are preferred. 持有食品安全管理相关证书或参加过专业餐饮管理培训者优先。 No restrictions on educational background, age or working experience as long as possessing practical management capabilities and industry experience. 学历、年龄、工作经验不限,但需具备实际管理能力和行业经验。 下载豆包电脑版,体验更强大的 AI 能力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 班次津贴
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 工会福利
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 五险一金
    • 团建活动
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    Pudong Shangri-La, Shanghai Pudong Shangri-La, Shanghai is located on the famous Huangpu River in Shanghai’s vibrant Lujiazui financial district, directly opposite the historical Bund. Guests can walk from the hotel to the Oriental Pearl TV Tower, SICEC and IFC Mall. The hotel offers 8 restaurants and bars, such as Gui Hua Lou, a Chinese restaurant, French restaurant Jade on 36 Restaurant which boasts panoramic view of the Bund, and buffet restaurant Yi Café. • 950 rooms and suites • Approximately 500 shopping, dining and entertainment outlets around the hotel. We are currently looking for a Yi Cafe Outlet Manager (ADD) to join our Food&Beverage team. Description: Overall responsible for the administration and operations of the sections appointed in the F&B division. He / she will maximize profits, maintain food / beverage / service quality and ensure customer satisfaction. Directly responsible for day-to-day operations and management of outlet in line with hotel standards and policies. Delegation of duties and responsibilities to the assistant managers is necessary to ensure the proper functioning of all phases of F&B service in the areas under their control. Creating synergy and building a strong team spirit are critical to the success of your team. Like any successful, the foundation is built with discipline, consistency and a commitment high standard. Requirements: - Physically fit - Neat appearance - Articulate - Oral and written fluency in English - Minimum 2 years experience in an international class hotel - Motivator and self starter - Displays initiative - Commitment to professional values - Team leader / builder - Customer / people oriented - Creative / open-minded
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