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客服

员工餐厅厨师主管/领班

4千-7千

北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京雁柏山庄

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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【岗位职责】（此岗位为栖湖饭店招聘）目前招聘员餐炒锅厨师主管及面点厨师 1、确保员工餐厅食物美味可口，秀色可餐，新鲜，分配合理，安全卫生； 2、经常听取员工对餐厅厨房的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量； 3、注意节约、杜绝浪费，经常检查、保养所有的厨房设备，做好防火、防盗等安全； 4、监督做好厨具、炊具的日常清洗、消毒和厨房内环境卫生的清扫工作； 5、随时准备完成领导交办的其它临时性任务。【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先考虑； 2、熟悉酒店各种规章制度及食品安全知识； 3、有较好的语言表达能力； 4、可以接受倒班的工作时间安排。
员工餐厅厨师主管 Service Leader(Staff Canteen)

5千-6千

北京-石景山区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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北京首钢园香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物，按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.可以被要求进行外卖工作。 9.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。岗位要求 1.有同岗位工作经验。 2.能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应倒班工作制。
员工餐厅主管

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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1：协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2：协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 3：协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 4：确保根据所设定的政策和方针 , 最大化地减少食品浪费。 5：烹制菜肴时 , 确保根据菜单和配方准备食品 , 以确保食品的质量达到标准。 6：在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 7：紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 8：负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9：在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10：按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 11：确保员餐工作场所始终干净整洁。 12：确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 13：当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 14：在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 15: 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 16: 当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 17: 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 18: 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
员工餐厅主管 Staff Canteen CDP

4千-5.3千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京东坝万达锦华及万达美华酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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岗位职责： 1、协助厨师长开展员厨工作； 2、保持与厨师长良好的沟通，及时传达内部及员工的意见和建议； 3、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序； 4、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准； 5、保证食品的卫生、许可及安全； 6、遵守酒店各项规章制度及程序； 7、确保所在厨房及部门内的良好沟通。岗位要求： 1、2年以上酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）； 2、身体健康、责任心强，做事认真负责； 3、工作配合度高，具备良好的沟通能力； 4、服从上级领导工作安排。
员工餐厅主管

5千-6千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 负责早餐午餐
北京中奥凯富国际酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-08
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有投必应
有投必应

岗位职责负责酒店员工餐厅热菜炒锅工作并有管理工作经验两年以上。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有3年以上厨房炉灶厨师工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。
员工餐厅厨师Employee Dining Room Cook

4.5千-5千

北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京日出东方凯宾斯基酒店&雁栖岛

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-08-31
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岗位职责 1、根据餐厅实际和酒店员工口味需求，经常参加在岗培训，研究和提高烹饪技术，改善饭菜质量，以适应员工不同口味的需求。 2、按时组织开饭，保证开饭时间，做到现炒现卖，按顿分批次制作，确保热饭、热菜供应。 3 、经常听取员工对餐厅厨房的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。 4、注意节约、杜绝浪费，经常检查、保养所有的厨房设备，做好防火、防盗等安全。 5、监督做好厨具、炊具的日常清洗、消毒和厨房内环境卫生的清扫工作。 6、随时准备完成领导交办的其它临时性任务。岗位要求 1.有相关工作经验者优先考虑； 2.熟悉酒店各种规章制度及食品安全知识； 3.有较好的文字和语言表达能力。