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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 大专以上学历
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 协助餐厅的顺畅及高效运转,确保在任何时间都达到凯悦的标准。 不断努力使在餐厅中的所有客人感到满意。 严格遵守所有运营设备、营业用品及备用品的存量标准,确保餐厅的顺畅运营。 协助培养部门的员工,并使其在工作中遵循运营、财务及行政管理的理念,确保员工具有多项技能并能执行多种任务。 支持公司的培训理念和培训活动,积极配合培训部经理、部门培训员的工作,培训和培养员工。 【岗位要求】 3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 中/西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:12
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的营运标准,以确保给客人提供高品质的产品。 正确执行入账及抛账流程。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、具备至少1年同等岗位经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:29
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    Artsy and cool, EAST Beijing brings a hip lifestyle hotel to Jiangtai in the heart of Beijing. With an industrial chic vibe and natural tones; we offer a relaxed but stylish space to work playfully and play productively. Close to business districts and creative neighborhoods, EAST Beijing is perfectly located in INDIGO, Jiangtai to show you another side to China’s capital.   充满艺术气息和酷炫的北京东隅是北京市中心将台地区的一家具有时髦生活方式的酒店。酒店具有工业别致的氛围和自然色调; 我们提供一个轻松而时尚的空间,让您“寓工作于玩乐”。北京东隅靠近商业区和创意街区,地理位置优越,位于将台颐堤港,向您展示中国首都的另一面。 We are looking for an ADD Captain to join our Restaurant & Bar team.  我们正在寻找一名餐厅领班加入我们的餐厅和酒吧团队。 You can create result with us using your expertise to… 您可以利用您的专业知识与我们一起创建未来... • Has full knowledge of the menu, wine and beverage offerings including specials and promotional material. • 对菜单、酒水、包括特色菜和促销产品有充分的了解。 • Keeps Restaurant Manager aware of all activities, issues related to the operation and share guest’s feedbacks. • 让餐厅经理知晓所有与经营相关的活动和问题,并分享客人的回馈。 • Takes responsibility for a section of the restaurant, event space or lounge/ terrace and supervises the work from the team to ensure maximum guests’ satisfaction. • 负责餐厅的一些区域,活动空间或休息室/露台,并监督团队的工作,以确保客人的最大满意度。 • Makes sure that the front and back of houses are always impeccable and follows safety guidelines. • 确保餐厅的前场和后台都是完美无缺的,并遵循安全准则。 • Controls the quality of food & beverage served. • 控制餐饮服务的质量。 • Controls that SOPs are followed. • 控制sop的执行。 • Finds ways to improve the efficiency of the operation that will benefit our clients. • 寻找有利于我们的客户的方法来提高运营效率。 • Finds methods of reducing costs without affecting the level of service or product received by guests. • 找到降低成本的方法,同时又不影响客人所接受的服务或产品水平。 You can go that extra mile by using your skills and qualities including… 你可以通过使用你的技能和素质来加倍努力,包括...... • Experience: At least 1-year experience in F&B. At least 1-year experience in the same role in 5-star hotel or high-end free-standing restaurant. • 工作经验:至少1年餐饮工作经验。至少1年五星级酒店或高档独立餐厅相关工作经验。 • Education: Undergraduate degree in Hospitality from an accredited university, college or hotel school preferable. • 教育背景:获得认可的大学、学院或酒店学院本科酒店管理专业学位优先。 • Skills: Excellent oral and written communication skills. Good command of English. • 技能要求:优秀的口头和书面沟通能力,良好的英语能力。 • Personality: Outgoing personality. Good team player. Goal driven personality, eager to learn and grow. Ability to work under pressure. • 个人性格:性格外向,有良好的团队合作精神。目标导向型性格,渴望学习和成长,能够在压力下工作。 With great expectations come great rewards. A range of perks is offered in addition to our competitive packages because happy employees make for a happy company! You can… 期望值越高,回报越大。我们除了具有竞争力的薪资外,还提供一系列福利,因为快乐的员工成就一个快乐的公司!您可以… • Turn up in smart casual attires and be as comfortable as you can at work! • 穿着时髦的休闲工作装,在工作中尽显舒适! • Whoosh into the hotel with ease as it is conveniently located near an MTR station and accessible with public transits! • 酒店位置便利,靠近地铁站,公共交通便利! • Dine at our team dining hall and save on meals! • 在我们的团队餐厅用餐,节省餐费! • Join our wellness programme and healthy pantry and attend to your mental and physical wellbeing! • 加入我们的健康计划,关注您的身心健康! • Enjoy 3 COMPLIMENTARY room nights at all of our hotels, who doesn’t love to travel? • 在我们所有的旗下酒店享受三个免费间夜,谁不喜欢旅行? • Enjoy attractive benefits (including 5-day work week) and excellent career development opportunities. • 享受有吸引力的福利(包括每周工作5天)和优秀的职业发展机会。
  • 领位 Hostess

    4.7千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:47
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    Major Responsibilities 主要职责: To take telephone calls, take reservations and page guests. 接听餐厅的电话,并且正确的接受客人的预订。 Reconfirm all reservations of the respective day. 在每天餐段之前与客人进行预订的确认。 Check reservation with “in house guest list” and “VIP list”. 做好住店客人和贵宾客人的预订。 Reserve limousine or taxi, if needed. 预订酒店轿车或者出租车,如果需要。 Handle and channel all messages received. 处理来自其他部门或者客人的留言。 To inform the guest about hotel facilities. 能全面的告诉客人酒店的设施。 Recommends changes in systems and procedures to increase efficiency and improve service. 推荐新政策和程序以提高服务的效率和质量。    Job Specification职位要求: Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口语流畅。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1.经副理不在时,进行交接汇报,保证酒店日常活动以及运营有序。 2.解决好交接班时出现的投诉事件,解决不了的记录下来留待日后解决。 3.监督现金流动和存款程序。 4.准备每日存款和现金支出报告。 5.提高员工处理现金的安全意识。  6.有处理各种付款的能力。 7.监督服务设施的维护。 8.控制库存,监督安全程序。 9.协助制订菜单和酒水单。 10.监督一切服务。 11.建立和客人良好的关系,及时想到他们的实际需要。 12.想客人之所想,做客人之所需,使客人感到满意。 13.与国内外客人的互动交流中,努力塑造积极的酒店正面形象。 14.坚持产品和服务的高标准,高质量,将酒店优质服务与好产品推销给客人。 15.向客人提供帮助,满足客人需求。、 16.了解酒店中的方方面面,尤其是一些特别事宜,保证对客人提出的问题作出及时回复。、 17.提供给客人目前酒店的相关信息。 18.保持与团队部门中的同事,上级领导团结合作,予以绝对信任,对团队作出积极影响。 19.良好的沟通好,确保有效交接。 20.积极参加酒店会议。 21.积极与公司员工进行互动交流,建立良好的伙伴关系,推动团队精神的发扬,保证有效的双向交流。 22.满足部门实际需要,建立行动计划安排。 23.分配责任;在工作中进行统筹计划安排。 24.给新员工安排工作,给他们创造发挥能力的空间。 25.与经副理合作,了解预定目标的目标任务要求,工作中勇于承担责任。确保团队在规定期限内高标准,高质量地完成任务。 26.执行酒店的政策规定。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供食宿
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    • 员工活动
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。   ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·         Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred ·         具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:50
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    • 投递简历
    岗位职责 1.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 2.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 3.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 4.依据库存的要求来采购物品。 5.在经理缺席期间负责餐厅运营管理,确保服务质量。 6.接受餐厅经理安排的其它工作。 7.为客人服务酒水和食品。 8.全面的食品和酒水知识。 9.熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义经验。 2.至少1年以上的同岗位工作经验。 3.良好的服务意识及管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。 6.团队有良好的沟通才能,监督和激励员工的积极性。 7.良好的英文书面和口语能力。
  • 西餐厅领班

    4.8千-5.2千
    北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:45
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.具备1年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 咖啡厅主管

    4.8千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 免费体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参加咖啡厅餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与咖啡厅餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报咖啡厅餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向咖啡厅餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工健身房
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:40
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    • 投递简历
    1.         身体健康,热爱酒店服务业工作;2.         具备良好的服务意识,工作认真负责;3.         英语、日语流利者优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有XXX年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少XXX毕业
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:47
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    岗位职责: 监督现金操作和银行程序 准备每日的银行和现金流动报告 建立和指导员工执行现金安全程序 处理无规律的付款 必须明白餐厅酒水销售的重要性,保证每个服务员都尽了最大努力扩大销售量,并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准。 保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上,确保所有项目都正确核算,向客人收取该收的费用。 与主管共同准备和管理部门的预算,知道部门的财政目标 尽可能的反复利用,并向员工贯彻节约开支的宗旨 通过设置更高的业绩标准和设立更富有挑战性的目标来获得更多的竞争力 为能获得持续的提高、完成业绩和扫除障碍而努力 向管理层汇报问题并寻求建议以解决问题 任职要求: 具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训,2年相关工作经验,具有管理工作经验,或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。必须掌握本地语言。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    卓越雇主
    SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:31
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    This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Accor Hotels. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合雅高酒店服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。  2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.   To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the  Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8. By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 9. Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 10. By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 11. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12. Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 13. By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1.按照服务程序和工作标准进行工作。 2.在餐厅中,带动班组人员,按照服务标准服务客人,并有责任给员工进行服务技巧和服务意识的培训。 3.执行规范的对客服务,以确保为客人提供餐厅服务具有一贯的品质。 4.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5.处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 6.为餐厅营运提供尽可能的帮助。 7.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 8.确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 1、有3年以上星级酒店领班的工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备简单英语对话基础。
  • 西餐主管

    5千-6千
    北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    Main Functions工作职责 OPERATIONS  运营  1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。       2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. Enforce Marriott’s 49-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的49条卫生标准,每月对部门进行检查。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.  做好每月预防性的维修检查。 9. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 HUMAN RESOURCES人力资源 1. Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2. Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3. Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2. Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager. 负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。 3. Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送总经理、餐饮部和人力资源部。 4. Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周编辑工资(考勤)报表。 5. Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6.Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE 行政 1. Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 2. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 3. Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。 4. Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 5. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 6. Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注,应在24小时内予以适当的答复。 7. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。 8. Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。 MARKETING营销 1. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2. Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 3. Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示: Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规,与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前,确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。
  • 餐厅主管

    4.5千-5千
    北京-通州区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 15:20
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    岗位职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等 物品,将结果汇报给经理。   岗位要求 1、高中以上学历或同等学历,1年以上餐饮服务工作经历,英语良好。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮 服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、年龄在30周岁以下,身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮领班

    4千-5千
    北京-通州区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 15:20
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有XXX年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少XXX毕业
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:42
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    Key Responsibilities 主要职责: 1. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2. Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 3. Provide guests with high standard service,  found in the restaurant is not in conformity with the provisions of the situation and problems,  improvement Suggestions to restaurant manager for rectification. 为客人提供高标准服务,及时发现不符合规定的情况及问题,并提出整改建议,协助餐厅经理进行整改,做到持续性 4. Ensure restaurant table of standard implemented correctly, before the operating site preparation and health condition. 开餐前严格检查场地准备情况及卫生状况,确保餐厅摆台标准的正确执行。 *同等条件下中共党员优先
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 帅哥多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:50
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:50
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对整体服务团队成员进行有效管理,并委派相应任务给团队成员; 2.根据预算,创造销售潜力最大化; 3.始终保持服务产品的高质量和高品质; 岗位要求 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识; 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流; 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议; 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施; 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 免费健身
    • 活动多
    • 五险一金
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位职责 一、运营 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4、执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 7、为所有的客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层送餐安排,用餐预定)。 9、找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 10、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 11、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客  人满意。 12、确保服务的食品和饮料有质量保证。 13、确保完成每天基本的工作。 14、保持员工制服的标准。 15、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 16、理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 17、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 18、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 岗位要求 1、大专以上学历,有2年以上的餐厅管理经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
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    • 团队凝聚力强
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 良好得英语口语表达能力 至少大专及以上学历
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 奖金丰厚
    • 每周双休
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 提供专业快捷的餐饮服务,通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 4. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 5. 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 6. 在工作中随时检查员工的产品知识,可以为团队成员解释介绍服务标准。 7. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 岗位要求 1. 最好具备2年以上的工作经验。 2. 良好的沟通技巧。 3. 酒店管理专业的学位证书或水平相当的相关管理经验。 4. 良好的组织、协调能力,具有熟练的餐饮服务技能。
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