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  • 客服

  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品 Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures 根据标准食谱卡、为员工准备和制作食品 Cooks, prepares and bakes foodfor associates as per the standard recipes. 在准备和解释菜品时要指导下面的员工 Guides subordinates in thepreparation and presentation of dishes 遵守本部门的标准程序 Follows the outlined standardand procedures precisely. 保持高标准的个人卫生及形象 Maintain high standards ofpersonal hygiene, grooming and presentation. 确保正确安全的使用所有装备机器和工具 Ensures correct and safe use ofall equipment, machinery and tools. 高标准的保持工作区域储存区域保鲜及冷冻冰箱的卫生干净整洁 Always maintains high standardsof food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridge’sand freezers. 保证准确收货和充足的库存 Makes sure that all food itemsare received, checked, and stored correctly. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 Ensures that all the kitchenequipment is in good working order and reports any faults or damage 参与培训员工 Participates in on goingtraining of subordinates. 参加相应级别的培训 Attends all scheduled training at his, her level. 保持安全可靠的工作环境 Maintains a safe and secure working environment. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 Initiates action to correct a hazardous situation and notifysupervise/managers of potential danger. 坚持和保证遵守所有的政策程序 Adheres and ensures that all policies and procedures 在团队内有效的工作 Works effectively to promote harmony and teamwork 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务 Support the Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchenensuring prompt service at all times. 执行由上级领导布置的工作 Carry out other tasks as directed by your immediate supervisor.
  • 员工厨房厨师

    3.5千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 交通补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 在员工厨房厨师长的带领下,按菜式规定,烹制各种菜品,保证出品质量; 2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作。 岗位要求: 1. 2年以上厨房烹饪工作经验; 2. 熟悉厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身体健康,乐观积极。
  • 厦门 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    物流/运输 | 2000人以上
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年以上,每餐供餐不少于500人。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    员工餐厅主管 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,确保餐食按时供应 2、监督食品制作流程,保证菜品质量与卫生标准 3、合理控制食材成本,制定每周菜单 4、管理厨房设备维护及清洁工作 5、协调员工排班,监督厨房人员工作表现
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1. **餐食制作与出品管理** - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪,确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐(早餐/午餐/晚餐/夜宵),保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式,每月推出2-3款创新菜品 - 精准控制菜品分量,执行标准化食谱操作规范 2. **食品安全管控** - 严格执行食材验收标准(索证索票、农残检测等) - 落实厨房五常法管理(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养) - 每日执行关键控制点检查(CCP点温度记录、留样制度) - 规范处理餐厨垃圾,做好分类与台账登记 3. **厨房运营管理** - 合理规划备料量,控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点,确保先进先出原则 - 维护设备使用台账,及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范,定期开展技能培训
  • 员工餐厅领班

    3.4千-3.8千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食·      控制好产品的质量和数量 避免食物被浪费 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进  良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服·    保持与其他员工良好的沟通·      协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见·    完善和维持与卫生清洁有关的质量标准·     在厨师长和与员工需要时提供帮助·    确保所有设备运营良好·     随时对厨房区域进行清洁·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求  同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 能够承受工作压力.
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1、听取各部门关于饮食方面的建议,定期引进新菜品,以期确保员工满意。 2、负责盘点员工食堂设备、设施,负责日常管理运作,包括清扫、设备维护、安装及其它。 3、制定定期清洁规定及员工食堂规章制度以保证良好的就餐环境。 4、建立节能措施,确保预算控制。 5、负责员工的排班表,负责员工培训计划制定和实施培训。 6、参加人力资源部例会。 7、执行上级安排的其它任务。 8、保证员工餐厅出品。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品质量、卫生安全及成本控制; 2、制定并执行每周菜单,确保营养均衡、口味多样,满足员工需求; 3、监督食材采购、验收、储存及使用流程,严控损耗与浪费; 4、统筹员工餐厅团队排班、培训,提升工作效率与服务质量; 5、定期检查厨房设备及餐厅环境,落实安全生产与清洁规范; 6、收集员工就餐反馈,持续优化供餐方案,处理突发问题; 7、配合公司活动及节假日需求,完成临时供餐任务。 【岗位要求】 1、熟悉员工餐厅或团餐运营流程,具备基础管理思路者优先; 2、责任心强,具备良好的沟通协调与团队组织能力; 3、注重食品安全卫生,了解餐饮行业基本法规; 4、能适应酒店行业快节奏工作环境,具备抗压能力; 5、学历、经验、年龄不限,有餐饮从业健康证及烹饪技能者优先。
  • 员工餐厅厨师

    3.5千-3.8千
    安顺 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 宿舍近
    • 员工价便宜
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    根据工作标准、在指定厨房区域为团队成员准备食品。 为团队成员高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 正确操作所有的设备、器具和机器 能够接受在厨房以外的地点完成工作 根据标准食谱卡、为团队成员准备和制作食品
  • 厨师

    6千-8千
    南昌 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 简历投递
    进驻公司塘厦项目点:电子行业工厂; 可以主导某个自营档口的营业,主要包括: 食材下单,投料成本管控,菜品炒制,出品把控,售卖监控,及时补菜等; 向厨师长负责; 优先团餐行业有经验厨师,有想法,愿意伴随公司长久发现。 工作地点:广东省东莞市塘厦镇
  • 员餐厨师

    4.5千-5.5千
    无锡 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 负责员工餐每日的食材验收、清洗、切配及烹饪制作,确保菜品色香味符合标准。 2. 根据员工用餐人数及季节变化,控制成本并减少浪费。 3. 严格执行食品安全卫生规范,负责厨房设备、餐具及工作区域的清洁与消毒。 4. 协助管理食材库存,做好台账记录,及时反馈采购需求。 5. 关注员工用餐反馈,持续改进菜品口味与营养搭配。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,烹饪相关专业优先,年龄30至45岁。 2. 2年以上团餐或员工食堂厨师工作经验,熟悉大锅菜制作流程。 3. 持有健康证,具备食品安全意识,无不良操作记录。 4. 适应酒店工作节奏,能承受一定的体力劳动,团队协作能力强。 5. 责任心强,注重卫生细节,有成本控制意识。
  • 潍坊 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1.按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食 2.控制好产品的质量和数量 3.控制好厨房收货的质量和数量 4.保证未变质食物不被浪费 5.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 6.尊重员餐厨师长的运作方式 7.良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服 8.保持与其他员工良好的沟通 9.协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见 10.完善和维持与卫生清洁有关的质量标准 11.在厨师长和与员工需要时提供帮助 12.确保所有设备运营良好 13.随时对厨房区域进行清洁 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责 任职资格: 1.高中及以上学历。 2.二年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 3.较强的沟通技巧。 4.执行力强、较强的团队合作意识。 5.强烈的责任感及自我激励能力。 6.能够承受工作压力.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐饮的规划、制作与出品管理,确保按时、按质、按量供应员工工作餐。 2、根据季节变化、员工口味反馈和营养均衡要求,定期更新菜单,研发新菜品,提升员工满意度。 3、全面管理厨房团队,包括排班、培训、绩效考核及工作纪律监督,确保团队高效协作。 4、严格把控食材采购、验收、储存及使用环节,合理控制成本,杜绝浪费。 5、监督厨房设备维护与清洁,落实食品安全、卫生防疫及消防安全制度,确保符合国家及公司标准。 6、定期组织员工餐饮满意度调查,收集意见建议,持续优化菜品质量和服务水平。 7、协调与其他部门(如行政、采购)的衔接事宜,处理突发餐饮保障问题。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉员工餐制作流程,有大型食堂或酒店员工餐管理工作经验者优先。 2、具有高度责任心、执行力和团队管理能力,能有效带领团队完成日常任务。 3、具备良好的食品安全与卫生意识,熟悉餐饮相关法规。 4、具有较强的成本控制能力,能合理规划食材使用。 5、身体健康,持有健康证,能适应厨房工作强度。 6、学历、工作经验、年龄均不限,愿意学习与创新者优先考虑。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理,确保供餐服务准时、有序、卫生。 2、制定并执行每周菜单,合理搭配营养,控制食材成本,减少浪费。 3、监督厨房设备及餐具的清洁维护,确保符合食品安全及卫生标准。 4、管理餐厅团队,包括排班、培训、考勤及绩效评估,提升团队服务效率。 5、定期检查库存食材,及时补货,确保食材新鲜、保质期合规。 6、处理员工就餐过程中的投诉与建议,持续改进餐厅服务品质。 7、配合酒店人力资源部完成员工福利餐食的相关活动及特殊安排。 【岗位要求】 1、无学历、工作经验及年龄限制,欢迎各类人才应聘。 2、具备强烈的责任心和服务意识,能吃苦耐劳,适应酒店行业工作节奏。 3、有基本的团队组织与协调能力,能有效安排日常工作。 4、了解食品安全知识,注重操作规范与环境卫生。 5、沟通表达能力良好,能妥善处理员工反馈。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位; 【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪,同时主要负责早餐包子(东北)、馒头、韭菜盒子、馅饼、肉饼、拉面类等北方面点出品,兼顾南方特色菜品,糕点类等。有管理能力者优先。 【企业福利】六险一金,节假日福利齐全,享有年假及法定节假日,年终奖等。 【岗位精神】一岗多能,善于学习及总结,和项目团队一起工作和进步。 有需要可以联系张女士,18566651612
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 简历投递
    一、岗位职责 1、餐厅日常运营管理 全面负责员工餐厅生产、服务、卫生、安全全流程管理,保障供餐稳定、准时、有序,满足员工就餐需求。 2、菜品与品质管控 制定每周菜谱,把控菜品口味、分量、营养与出品标准;监督食材验收、加工、烹饪、留样,确保食品安全与口感稳定。 3、食材成本与库存管理 负责食材申购、验收、入库、盘点,控制食材损耗与成本;规范库存管理,做到账物相符,杜绝浪费与变质。 4、食品安全与卫生管理 严格执行食品安全法及公司制度,落实餐具消毒、后厨卫生、个人健康证、三防(防鼠 / 防蝇 / 防尘)、食品留样等要求;杜绝食品安全事故。 5、团队管理与培训 管理厨师、厨工等员工餐厅后厨及服务团队,合理排班、明确分工;组织技能、卫生、服务培训,提升团队效率与专业度。 6、设备与安全管理 负责厨房设备、厨具、消防设施日常检查、维护与报修,规范操作;落实用电、用气、用火安全,排除安全隐患。 7、员工沟通与投诉处理 收集员工就餐意见,及时优化菜品与服务;高效处理就餐投诉,提升员工满意度。 8、台账与制度执行 完善餐厅管理制度、操作流程,做好每日台账记录(食材、留样、消毒、巡检等),配合公司检查与审计。 二、招聘要求 基本条件 1、年龄 28–55 岁,身体健康,持有效健康证;责任心强、吃苦耐劳、执行力强,具备良好服务意识与抗压能力。 2、中专及以上学历,餐饮管理、食品安全相关专业优先;3 年以上员工餐厅 / 企业食堂 / 团餐管理经验,有主管岗位经验者优先。 3、熟悉食堂运营流程、菜品搭配、成本控制;掌握食品安全规范、4D/6S 管理、食品留样与消毒流程;熟练使用食堂设备,具备基本烹饪与品控能力。 4、具备团队带领、排班调度、现场管理能力;沟通协调能力强,能妥善处理员工关系与就餐投诉。 5、无食品安全不良记录;认同公司文化,原则性强,注重细节与卫生;能适应食堂作息(早班 / 轮班)。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行食品卫生要求,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品质量把控 2、制定每周菜单,确保营养均衡且符合成本控制要求 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、培训并指导厨房员工提升烹饪技能 6、优化厨房工作流程以提高效率 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉食品安全及卫生管理规范 3、能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队协作精神及领导能力 5、有责任心,工作细致认真
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    职责范围 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识, 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的烹饪制作,确保餐食质量、口味及卫生标准符合酒店要求; 2、根据用餐人数合理计划食材用量,协助安排每日菜单,保障员工餐供应及时、充足; 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,负责厨房设备、厨具及工作区域的清洁与维护; 4、协助进行食材的验收、存储与盘点,控制食材成本,减少浪费; 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务,确保员工餐厅运作高效有序。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备烹饪基础技能或相关从业意愿者优先; 2、熟悉食品安全知识,注重个人卫生及厨房清洁标准; 3、工作认真负责,具备良好的团队合作精神和沟通能力; 4、能适应酒店行业工作节奏,服从排班安排,有服务意识。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工疗休养
    • 带薪年假
    • 五险二金
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品烹饪制作,确保出品质量、口味稳定,符合卫生标准。 2、根据员工就餐人数与营养需求,制定每日菜单,合理搭配荤素及主食。 3、严格执行食品安全操作规范,做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管控。 4、负责厨房设备、灶具的日常维护与清洁,确保安全使用。 5、协助完成员工餐厅食材成本控制,合理用料,减少浪费。 6、配合餐厅管理要求,按时完成备餐、供餐及收尾工作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有厨师工作经验优先考虑。 2、工作责任心强,注重食品卫生与安全,具备良好的服务意识。 3、身体健康,持有效健康证明,能适应员工餐厅工作节奏。 4、服从管理,有团队合作精神,能吃苦耐劳。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 美味员工餐
    • 员工折扣
    • 温馨宿舍
    • 员工关爱
    • 职业通道
    • 先进管理
    • 安全环境
    • 发展平台
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    为员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 识别高质量的产品、外观和味道。 确保食品处理符合标准和达到卫生标准。 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 确保持有所需的食品处理和卫生认证。 遵守酒店采购、收货、和食品储存的标准。
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