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客服

中厨厨师主管/员工

3千-4千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 更具优势薪资
- 每周双休
- 完善培训体系
- 晋升机会
- 有趣员工活动
- 自助式工作餐
- 舒适的宿舍
- 免费住店体验
- 社保及公积金
贵阳新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-22
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岗位职责 1.负责中厨房和宴会厨房的相关工作。 2.负责所有中餐的准备及烹饪工作。 3.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.熟悉黔、粤菜制作方法。 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3.身体健康，适应酒店倒班轮休工作。
宴会中炒厨师

7千-8千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
上海虹桥国家会展中心希尔顿欢朋酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 03-19
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该岗位为同品牌店招聘，工作地址：杭州市秋涛北路326号(临近杭州东站)，介意勿投哦。
中厨主管 Chinese Kitchen Chef De Partie

3千-4.8千

成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 节假日购物卡
- 员工生日礼物
成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
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中厨点心主管工作职责： 1、负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1. 一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验。 2. 积极的工作态度,关注细节。 3. 团队精神,有强烈的责任感。 4. 良好的人际交往技能。 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。
中餐厨师

5千-6千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 年底双薪
- 年度旅游
- 员工生日礼物
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四川步青云酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 03-18
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岗位职责： 1、负责宴会接待餐饮的制作； 2、擅长川菜能烹饪各类精品菜肴。任职资格： 1、从事厨师工作满两年以上，具有一定的烹饪能力； 2、有从事酒楼宴、酒店的经验的优先考虑； 3、身体健康，50周岁以下。
厨师主管

5.5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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南京滨江智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 03-10
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1.负责智空间早餐的出品 2.合理安排早餐厅员工的排班与休息
厨师

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 学历不限

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- 美女多
- 包吃包住
杭州祺悦西湖文化酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-07
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岗位职责 1、主要负责早餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
凉菜主管

4千-5千

阳江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 年终奖励
- 领导好
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- 旅游度假圣地
海陵岛保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-26
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能熟练操作冷菜食品的工艺。 ·具备江浙沪等地美食冷菜的扎实功底，熟练的刀功工艺（如：三刀面、双刀面等等） ·具备改研创新菜品的精神，研发才品。 ·帮助发展和保持宴会厨房的美食理念、食品准备和展示的标准
厨师

5千-6千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

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- 技能培训
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 五险
- 员工生日礼物
- 带薪年假
重庆南滨路智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 02-25
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【岗位职责）主要负责酒店早餐的制作，并兼做员工餐 2名厨师轮岗休息该岗位以炉头炒锅为主，需懂中式热菜，技术佳，薪资可面谈
头锅

7千-9千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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- 帅哥多
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宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
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岗位职责 1、负责处理厨房炒锅的运作； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、协助制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；岗位要求 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
中厨房主管/领班/员工

3.5千-6千

北京-延庆区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
- 帅哥多
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Club Med Joyview北京延庆度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-06-26
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Chinese Hot Kit Chef/Chinese Cold Kit中厨热菜领班/冷菜厨师Noodle Stand Supervisor面档主管 Job Descriptions岗位描述： 1.Under the leadership of the head chef, produce French based chinese food and ensure the quality. 在厨师长的领导下，出品以法式为主的中餐菜品并保证质量。 2.Assist kitchen team to prepare and prepare food for lunch and dinner buffet. 协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.Check the quality and quantity of stock, arrange the use of food materials. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料。 4. Implement hygiene regulations and regulations to strictly prevent food poisoning accidents. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。 Job Requirements 任职要求： 1.Familiar with the working standard and requirement of f&B, master the quality requirements of side dishes. 熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.Experience in preparing large scale food and beverage. 有过大型餐饮备餐的相关经验。 3.Ability to work independently according to SOP and quality standard, have HACCP training and hold relevant technical level or certificate. 能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书。 4.Certain language expression ability. 一定的语言表达能力。 5.Responsible and conscientious in work. 工作有责任心，做事认真负责。
厨师主管

6千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海滴水湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 2023-12-08
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1、按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨一起制作中式热菜，提高员工满意度。 2、负责热菜出品的各项工作，协助行政总厨做好各项管理工作。国际品牌酒店同岗位工作经验优先考虑。
中餐副厨师长

9千-9.5千

五指山 | 经验不限 | 学历不限

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- 月休8天
五指山亚泰雨林酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-22
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【岗位职责】 1、监督食品的来源，确保食品质量。 2、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 3、关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
中餐厨师

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州花都融创云居酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 2023-04-25
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能力强的了应聘厨师长 1、有良好的职业素养，工作认真负责，服从管理，服务意识强； 2、精通粤菜制作技巧，有深厚的厨艺功底； 3、懂厨房管理，能够把控厨房成本； 4、定期更换菜单，有菜品研发能力更佳； 5、有星级酒店或者做酒店团餐工作经验优先。 6、持厨师证，级别不限。包吃住，月轮休6天，入职社保，全勤奖，法定节假日，加班费等
中厨房主管（上什/砧板/点心）

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 岗位晋升快
苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-29
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【上什主管职位描述】 1.主要负责蒸菜成品的控制； 2.熬制厨房所用的各种汤汁，老火汤，炖品； 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生： 4.做好用具设备、制汤、干料张发、蒸制半成品等准备工作； 5.掌握蒸、煲、焙、炖、扣全面的技术操作； 6.合理安排半成品原料以及制汤原料的使用，杜绝食物的浪费； 7.遵守酒店所有的规章制度，厨房的安全操作流程； 8.按时高效完成上级领导交派的所有任务，全力配合行政总厨和中餐主厨的工作。【上什主管岗位要求】 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业； 2.熟悉厨房操作规程； 3.有三年以上厨房工作经验； 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。【砧板主管职位描述】 1.熟悉菜单，合理分配本组员工的切配工作； 2.指导工按规格切配，保证接受菜单与菜品相符合； 3.掌握库存情况，负责安排领取，并监督干货原理的泡发； 4.合理用料，准确投料，把握好成本控制； 5.每日冷柜中原材料数量和质量的检查，向加工厨房预定次日用料。【砧板主管岗位要求】 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业； 2.熟悉厨房砧板操作规程； 3.有三年以上厨房工作经验； 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。【点心主管职位描述】岗位职责： 1.熟悉和掌握各类中式点心的制作，要求色、香、味、形符合质量标准； 2.制作完成各类中式点心，最好是擅长粤式点心的制作； 3.严格执行个人卫生标准及食品安全标准，保证食品安全卫生； 4.完成上级安排的其他工作，负责协助厨师完成菜品的烹饪。【点心主管岗位要求】 1.具有良好的服务意识； 2.有高端星级酒店相关工作经验及面点师资料证书优先考虑； 3.有三年以上厨房工作经验。
中式厨师

4.4千-5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

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深圳憬居酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 2023-07-27
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岗位职责严格执行上级主管下达的工作指令，保质保量按时完成。业务能力精干，负责每日出餐前的准备工作，保证每日工作正常运行。保证出品质量与安全，合理安排工作流程，提高工作效率，负责厨房日常卫生达标，食材安全达标，厨房用具使用正常。提高食材利用率，避免浪费，会处理基本的客诉。
三锅

6.5千-7.5千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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- 人性化管理
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- 帅哥多
- 美女多
宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
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1.熟悉餐饮出品规范及要求，具备一定的管理能力及创新能力； 2.具有同岗位工作经验者优先。
中餐厨师

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西安Moxy酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 2023-11-06
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岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，会烹制，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、熟悉工作规范和要求，掌握配菜的操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；