协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 将完成和未完成订单分别归档保存。 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 按照酒店政策规定参加由成本控制经理组织，由行政总厨，成本控制经理，餐饮部经理或其助手参与的市场调查。 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 与市场的革新及价值保持一致，处理部门采购需求。 获得有竞争力的报价和投标书。 确保按计划进行库存实物盘点。 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 接收批准的采购定单，建立标准的采购规则。 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。

负责酒店客房、宴会、商务客户挂账应收账务审核、台账管理、账单与发票核验，保障营收账目精准合规。Supervise accounts‑receivable workflows for hotel room, banquet and corporate clients, audit bills, invoices and ledgers to guarantee accurate revenue records. 管控赊销信用风险，跟进逾期账款催收、账龄分析，完成应收回款报表。Control credit risk, conduct ageing analysis, chase overdue payments and compile regular collection‑related financial reports. 对接客户、销售、前厅，处理对账纠纷，协调跨部门结算工作。Communicate with guests, sales and front‑office teams, resolve billing discrepancies and settle payment disputes. 熟悉酒店财务流程，熟练财务软件与 Excel，具备良好沟通能力、细心严谨，有高端酒店应收主管相关经验优先。Require prior high‑end hotel AR working experience, proficiency in accounting systems and Excel, carefulness and good interpersonal skills.

岗位职责 1. 根据防损部提供的放行条合理记录并计算所有出店的货物。 2. 检查收入货物的截止日期及标签以确定在食品安全标准可接受的范围内。 3. 确保进口货物有政府提供的合法证书并合法标签，符合万豪食品安全标准。 4. 按政府要求及食品安全标准准备收货日志和每日收货记录汇总表，凭证及资质得到有序归档。。 5. 根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性。 6. 就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进。 7. 确保收到的物品仅为定购和批准的物品。 8. 协助定期对运营设备的存货盘点。 9.对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制。 10. 协助每月库存盘点流程。接受财务部临时班次安排。 岗位要求 1. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。遵守万豪合规及食安要求。 2. 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识。会操作万豪财务系统经验优先。 3. 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员。 4. 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、分析各厨房、餐厅、酒吧、员餐等成本数据，提供合理控制成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格把控各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、负责玻瓷银的年度盘点工作 9、负责收货及库房的管理工作 【岗位要求】 1、具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

To audit daily rooms, food andbeverage and other operation revenue summaries and the supporting transactionreports of the night audit process. 审计每日客房，餐饮以及其他营业收入报表和夜审提供的系统交易明细报表。 Toaudit charges to City Ledgers and Credit Card transactions before forwardingthem to the Accounts Receivable section 在将城市挂帐和信用卡交易明细转交给应收帐之前，审计其交易收入。 Toaudit revenues from Telecommunication Dept. and that charges to room guests arecorrectly registered. To check on the interfacing of charges if such facilityis available in the Hotel computer system. 审计电话及宽带网收入是否完全入帐，如电话计费系统与前台房帐系统联网，则须审计联网交易收入是否相符。 Toensure that banquet revenue has been correctly registered i.e. by maintaining atrace file of all Event Order. Similarly, all menu prices and other additionalcharges, number of pax etc., must be checked to the Event Order to ensureaccuracy of billing 通过建立并保存所有宴会定单追踪档案，核对类似于所有菜单价格和其他收费标准， 宴会人数等，确定与宴会定单相符。确保宴会收入完整正确。 Toverify that the computerized daily reports reflect complete transactions forthe day. 核查反应每日销售交易的电脑报表。 Toreview paid-outs and rebates and allowance vouchers for reasonableness, properapproval and supporting documentation. If there are any rebates or allowance,which does not bear the required authorization, it should be brought to theattention of the Financial Controller 复核所有现金支付(退现)，调帐以及折扣单的合理性，审批人和相关证明依据。如任何调帐或折扣未得到授权批准，必须汇报给财务总监作调查处理。 Toaudit all F & B outlet’s checks that have been voided or cancelled forexplanation and approved by outlet manager审计所有餐厅调帐和取消的帐单，核查调帐和取消的理由是否充分，是否得到餐厅经理的批准。 To spotcheck on Food and Beverage charges against menu prices 抽查食品酒水的收费是否与菜谱价格一致。 To check the sequential use offood and beverage checks, foreign exchange vouchers, official receipts, otheroperating department vouchers, etc., and investigate any missing or irregularusage. 检查餐饮帐单，外币兑换水单，正式收据，发票以及其他营业部门收入凭证等是否连号使用， 并调查缺号和未连号使用的原因。 Toreview guest ledger balances daily and research questionable movements 审核每日住店客人房帐余额, 并调查任何有疑问的帐目变化。 Toinvestigate late charges and skipper accounts. All details should be forwarded tothe Credit Manager for further action 调查逃帐和漏收帐. 并将所有明细单据转交信贷经理作进一步追收。 Toaudit and complete posting from Night Auditor “D” Report, Daily Food and Beverage Revenue Report and General Cashier’sReport. In the course of such, he should ensure that all policies andprocedures with regard to credit granting are followed strictly 审计和完成汇总夜审日报表， 餐饮收入日报表和总出纳报表。在此过程中必须确定挂帐消费的政策和制度都得到严格执行。

【岗位职责】 1、负责每日营业收入报表的审核，核对前台收银、餐厅收银及各营业点账单与系统数据，确保所有收入准确、完整、及时入账。 2、审核各类挂账、应收账款及预授权交易，跟进异常账项，及时与相关部门沟通并解决差异，防范收入流失风险。 3、监督和控制免费房、折扣、招待费及杂项收入的审批流程，确保符合酒店财务政策及内部控制要求。 4、定期编制收入审计报告，分析收入构成及变动趋势，为管理层提供准确的财务数据支持。 5、协助财务经理完成月度结账工作，包括收入相关凭证的编制、核对及月末调整，保证账务处理合规。 6、检查各收银点备用金使用情况，参与现金盘点及收银操作规范的抽检，降低操作风险。 7、完成上级交办的其他财务审计相关工作，配合内外部审计工作的开展。 【岗位要求】 1、有酒店行业收入审计或财务工作经验者优先。 2、熟悉酒店Opera、PMS或相关收银系统，能熟练操作Excel等办公软件，具备较强的数据处理和分析能力。 3、工作认真细致，责任心强，能坚持原则，具备良好的职业道德和保密意识。 4、具备较强的沟通协调能力，能与前台、餐饮、销售等部门有效协作，妥善处理账务问题。 5、能适应酒店行业工作节奏，接受排班制，具备团队合作精神和一定的抗压能力。 6、学历、工作经验及年龄不限，欢迎具备学习热情和稳定性的候选人加入。

岗位职责 1.To supervise the receiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate food and beverage handling and presentation according to what is established by the Food & Beverage Manager and the hotel management.监督收货及库存，确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用，并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 2.To assist in checking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality, price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the best quality and competitive prices from regular and reliable supply sources.  帮助检查并制定采购要求，现场检查质量、价格和供应商及市场的服务，确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 3.To supervise the receiving, storing and issuing procedures and supervises storeroom and personnel and premises for proper recording, storing, inventory turnover, issuing checks for proper inventory rotation avoiding waste and pilferage.   监督收货、仓储及发货程序，监督库房和人员的合理记录、储存、存货周转，开具正当库存周转凭证，避免浪费和丢失。 4.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月酒水调整。 岗位要求 1. Bachelor's degree or Diploma in Accounting, Finance, Business Administration or related field. 具有会计，财务，商业管理或相关的学士学位或毕业证书。 2.3 years in hotel accounting or cost experience including management experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年酒店会计或成本经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： • 对收货人员监督管理，确保所有进来的货物均通过收货部收货，收货单和采购清单核对； • 核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； • 与采购经理监督记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； • 监督并审查破损情况，采取适当措施减少损坏； • 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； • 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； • 检查赋税发票以确保使用正确赋税； • 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； • 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； • 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； • 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； • 进行每月成本核算，并根据财务总监要求上交月末报表； • 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； • 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； • 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； • 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； • 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； • 与采购经理以及行政总厨定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； • 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学会计和管理方面的学位 • 至少三年作为成本主管或服务行业更高职位工作经验 • 有财务管理经验 • 具备成本控制知识 • 具备操作电脑技能 • 成熟可信赖 • 具有领导，指导和发展员工的能力 • 会计资格 • 英文书写及口语流利 • 工作时间灵活

岗位职责： 1.审核仓库供应链系统采购入库与发票、验收单确保账实相符、票货一致；监督收货标准，防止短斤少两、质量不合格入库； 2.核算每日餐饮成本、客房成本、酒水成本进销存数据是否合理； 3.参与供应商询价、比价、议价，审核采购单价合理性工作； 4.制定标准餐饮成本卡、标准配方、标准用量，监督执行，分析成本异常、浪费、损耗，提出降本增效建议； 5.负责与供应商核对应付账款对账；整理应付账款资料、发票、付款汇总明细表；编制应付账款凭证，月末分析应付账款账龄是否逾期； 6.参与各营运部门原材料、酒水、物料、总仓盘点； 7.各部门合同归档存档工作，及时做好合同台账； 8.组织季度各部门参与固定资产、低值易耗品、员工制服盘点工作，做到帐帐、帐卡、帐物相符，盘点结束进行盘点分析汇总报告； 9.对营运部门提交破损单进行审核，并现场拍照登记留存工作； 10.配合上级领导、内外审计、税务等相关检查工作。 任职要求 1.年龄原则上不超过55周岁，本科（含）或以上学历，财会相关专业，符合酒店要求者可适当放宽，退休人员可以考虑； 2.具备5年以上高星级酒店成本会计工作经验； 3.熟悉固定资产全盘操作流程；年末进行资产清查盘点，对新增固定资产入库计提折旧、账务处理熟悉对报废处理和出售不使用固定资产按公司财务管理制度执行； 4.熟悉酒店财务软件及常用办公软件。

岗位职责 1. 统筹酒店全盘成本核算管理，审核采购、出入库、调拨单据，管控食材、物料损耗 2. 每日跟进营收成本数据，出具成本分析报表，监控各部门毛利率，推动降本增效 3. 组织月度全面库存盘点，处理盘盈盘亏差异，跟进整改闭环 4. 负责供应商对账、采购价格审核，规范收货验收流程，防范成本漏洞 5. 搭建成本管控体系，制定成本标准，对接餐饮、库房等部门落实管控要求 6. 管理成本团队，完成日常工作分工，配合财务结账、审计及税务相关工作 任职要求 1. 大专及以上财会相关专业，3年以上五星级酒店成本主管相关工作经验 2. 精通酒店成本核算、毛利率分析、库存管控，熟悉酒店财务全流程 3. 熟练使用财务软件及Excel，具备较强数据分析、统筹管理能力 4. 原则性强，沟通协调能力良好，能独立搭建成本管控体系

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 7、承担总出纳的工作。 【岗位要求】 1、承担总出纳的工作。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

1.协助开展内部专项审计、合规检查工作，整理审计底稿并撰写审计报告。 2.跟进审计发现问题，跟踪整改落地，定期复核整改完成情况。 3.梳理业务流程，识别内控风险点，提出内控优化改善建议。 4.整理归档审计档案资料，维护审计台账，做好资料留存管理。 5.对接各业务部门，收集审计所需资料，完成上级交办其他审计相关工作。

职位名称：酒店成本控制经理 部门：财务部 汇报对象：财务总监 工作地点：河北省张家口市崇礼区云顶滑雪公园 主要职责： 1. 制定和监控酒店的成本控制策略和预算。 2. 分析财务数据，识别成本节约的机会和潜在风险。 3. 管理供应商关系，谈判合同以获得价格优势和服务。 4. 领导和协调成本团队，确保成本控制措施得到有效执行。 5. 定期向管理层提供成本控制报告和改进建议。 任职条件： 1. 教育背景：大专及以上学历，财务、酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 专业能力：具备良好的财务管理知识和统计分析能力，能够准确把握酒店成本的控制和管理情况。同时，在财务分析、预算管理、成本核算与控制、供应链管理、沟通与协调、决策、风险管理、信息技术应用、领导力、合规性与法规知识、持续学习与改进、战略规划、适应变化、团队协作、责任心和抗压力、问题解决、细节关注、创新、客户服务意识、数据驱动的决策等能力方面有较好表现。 3. 工作经验：具有3~5年以上大型星级酒店本岗位或相关工作经验，熟悉酒店的各部门运营管理流程。 4. 专业资格：具有会计任职资格 5. 计算机能力：熟练使用办公软件和财务软件（金蝶、拓易云、西软等系统优先）。 6. 语言要求：英语口语一般交流。

Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 Conducts Checks. 进行核查。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 Conducts market survey 进行市场调查。 Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 Security in storage of goods. 确保物品的存储安全。 Makes recommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conducts purchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving 监管收货情况 。 Ensures Daily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。

工作地点：珠海东澳岛。 岗位职责： 1.负责审核夜审完成的各项报告，发现问题立即改正； 2.负责审核日常餐饮账单，确保符合收入入账规范； 3.负责审核日常客房收入账单，确保符合收入入账规范； 4.负责对日常审核异常单据，及时处理汇报； 5.负责日常营业日报的出具； 6.负责审核系统内的客账余额表和实际是否相符，及时发现处理； 岗位要求： 1.教育背景：大学专科学历，财会专业，有会计初级职称。 2.工作经历：3年以上五星级同职务的工作经验，具有高度的责任心，要掌握财务管理知识全面。 3.专业知识：熟悉审计日常工作流程；熟练运用酒店前台系统，有效的整理数据出具每日报表；负责复核夜审完成的各项报告，发现问题立即改正。

岗位职责 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店日常采购订单的录入、跟踪及管理，确保采购流程的准确性和及时性； 2、与供应商保持良好沟通，协调订单交付、退换货及售后服务等事宜； 3、核对采购发票、送货单等单据，确保账实相符，协助财务部门完成对账工作； 4、定期整理采购数据，制作采购报表，为管理层提供决策支持； 5、协助优化采购流程，提出合理化建议，降低采购成本； 6、完成上级交办的其他采购相关事务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理供应商关系； 2、工作细致认真，责任心强，能够独立完成采购文职工作； 3、熟练使用Office办公软件（Excel、Word等），具备基础数据处理能力； 4、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 5、有酒店行业或采购相关经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、诚信正直，具备良好的职业道德和团队合作精神。

[岗位职责] 1、负责酒店日常成本核算、费用控制及成本分析，确保成本数据的准确性和及时性。 2、监督酒店各部门成本预算执行情况，定期编制成本分析报告，提出降本增效建议。 3、审核酒店采购订单、入库单及付款申请，严格控制物品领用流程，防止浪费。 4、组织并参与酒店月度、季度及年度存货盘点工作，确保账实相符，处理盘点差异。 5、与财务部、采购部、厨房等部门协作，优化成本管控流程，建立并维护成本核算制度。 6、跟踪市场原材料价格变动，协助采购部门进行价格谈判，控制采购成本。 7、完成上级交办的其他成本控制相关工作。 [岗位要求] 1、具备酒店财务相关从业经验者优先。 2、熟悉成本核算原理及流程，熟练使用办公软件(如 Excel、财务系统)。 3、具备较强的数据分析能力，能敏锐发现成本异常并推动解决。 4、工作细致严谨，责任心强，具有良好沟通协调及团队合作精神。 5、能适应酒店行业工作节奏，具备一定抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗三年以上工作经验，在成本核算岗位工作一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。