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  • 客服

  • 西点师傅

    8千-1万
    孝感 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营,按标准完成各类西点、蛋糕、甜品、面包的制作与出品,确保产品质量稳定、外观精美、口味地道。 2、根据酒店餐饮经营策略,研发创新季节限定西点、宴会甜品台、下午茶组合等新品,定期更新菜单,提升产品竞争力。 3、严格把控原料验收、储存、使用环节,做好成本控制,杜绝浪费,确保食材新鲜、安全、符合卫生标准。 4、熟悉食品安全法规及酒店卫生管理制度,严格执行操作规范、设备清洁消毒及留样制度,确保出品安全零事故。 5、合理安排西点房工作流程,协助管理下属帮工或学徒,指导提升团队技能,保障高峰时段出品效率与协作顺畅。 6、配合西厨主管及餐饮部完成宴会、会议、客房送餐等相关的西点供应任务,与其他岗位保持良好沟通协作。 7、定期检查维护烤箱、醒发箱、冷柜等设备,及时报修异常,确保设备正常运行并延长使用寿命。 【岗位要求】 1、5年以上西点制作经验,有大型酒店、高端连锁酒店西餐厅工作经验者优先。 2、精通法式、欧式西点及常温蛋糕、慕斯、面包等多类产品制作,具备扎实基本功和独立研发能力。 3、熟悉各类原料特性及搭配,对色彩、造型有良好审美,能根据节日或主题设计创意产品。 4、持有健康证,熟悉食品安全操作规范,注重个人卫生及工作区域清洁。 5、工作踏实认真,责任心强,能承受高峰压力,具备良好的团队合作和沟通能力。 6、年龄22-38岁,学历不限,技能优秀者可适当放宽条件。
  • 西式面点

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式面点的制作,包括蛋糕、面包、甜点等各类西点产品的生产与加工; 2、严格按照配方和工艺流程操作,确保产品品质稳定、口感优良; 3、负责面点区域的卫生清洁及设备维护,确保工作环境符合食品安全标准; 4、根据酒店需求,参与新产品的研发与创新,提升西点品种的多样性与市场竞争力; 5、合理控制原材料的使用,避免浪费,协助管理库存及采购需求; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保餐饮服务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备西式面点制作基础技能,熟悉各类西点工艺流程及操作规范; 2、对食品安全及卫生标准有清晰认知,能严格遵守相关操作规范; 3、具备一定的学习能力和创新意识,愿意尝试新配方与制作技术; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店行业的工作节奏; 5、有相关工作经验或专业培训背景者优先,无经验者可提供培训。
  • 上海 | 5年以上 | 中专
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】 岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品(会做但不仅限于:法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬,蛋挞); 2.确保有足量的面包供应,尤其是早餐(早餐开餐时间为7点); 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
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