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  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的西点供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包,吐司,饼干等的制作工艺及技能; 2.有星级酒店西餐厅自助餐工作经验; 3.积极工作,能吃苦耐劳;
  • 饼房厨师

    3千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.准备所有配料并制作各种早餐面包 2.确保有足量的面包供应 3.维护饼房设备清洁及工作区域卫生 4.接受上级任务安排
  • 南通 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2.承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3.协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4.控制、监测并领导整个饼房的运作; 5.当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6.负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店饼房日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点等,确保出品质量符合标准; 2. 根据菜单要求,独立完成各类面点、西点的配方调配与制作流程; 3. 严格遵守食品安全卫生规范,确保工作区域、设备及原材料的清洁与安全; 4. 协助饼房主管进行库存管理,合理控制原材料损耗,及时补充所需物料; 5. 参与新产品的研发与试制,提出改进建议,提升产品多样性与顾客满意度; 6. 维护烘焙设备正常运行,发现故障及时报修,确保生产顺利进行; 7. 配合完成大型宴会、会议等活动的甜点供应任务,保障出品时效与品质。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烘焙行业,愿意学习成长; 2. 具备基本的烘焙基础技能,熟悉常见面团、馅料、装饰工艺者优先; 3. 工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯和安全意识; 4. 能适应酒店行业轮班制(含早班/晚班),具备一定的抗压能力; 5. 具备团队协作精神,服从工作安排,沟通态度良好; 6. 持有健康证,无食品行业禁忌疾病。 工作地点:南通海门福朋喜来登酒店
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Produce pastries, cakes, desserts, chocolates, petit fours and ice cream and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 在生产糕点,蛋糕,甜品,巧克力,小吃和冰淇淋的过程中确保它们符合规定的配方和规范。 2、Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念,执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3、Assist in keeping record on inventory and store all semi-finished and finished bakery products properly so as to minimize spoilage. 协助保持库存量的记录和储存所有半成品以及面包店的成品,把损坏率降到最低。 4、Inspect and maintain all operating equipment in good condition and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 检查和维护所有操作设备在良好的工作环境以及建议主管在必要时进行修理和维护。 5、Keep the work stations clean and sanitized, follow proper safety procedures at all time. 保持工作台的清洁和消毒工作并遵循正规的安全程序。 6、Assist in creating new types of pastries products and desserts. 协助创新糕点产品和甜点。 7、Perform any other related duties when assigned by supervisor. 执行主管分配的其他相关职责
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 住房津贴
    • 节假日礼物
    • 国企年终奖
    • 店龄工资
    • 加班工资
    • 员工生日礼物
    • 六险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西点厨房的日常出品,包括但不限于蛋糕、面包、甜点、慕斯等的制作与装饰,确保产品符合酒店质量标准。 2、根据菜单及宴会需求,独立完成西点配方设计、原料搭配及烘焙流程,保证出品口感与外观的稳定性。 3、严格执行食品安全及卫生规范,做好工作区域的清洁、消毒及原料储存管理,确保符合香港食环署相关法规。 4、协助厨师长进行新产品研发与试制,结合季节及客人反馈优化产品,提升西点品质与创意。 5、合理使用并维护烘焙设备、工具及原材料,控制成本,减少浪费,配合完成每日备料及盘点工作。 6、与其他厨房部门及餐厅服务团队保持良好协作,确保出品及时、摆盘精美,满足宾客需求。 7、完成上级安排的其他相关工作,并积极参与培训及技能提升活动。 【岗位要求】 1、2年以上国际五星级酒店/连锁高端社会餐饮同岗位工作经验,能接受驻港全职工作;普通话沟通流利;基础粤语或英语会话能力者优先。中专/高中及以上学历,西点烘焙相关专业及持证者优先; 2、熟悉常用烘焙原料特性及基础工艺,掌握搅拌、发酵、烘烤、裱花等基本技能,能独立完成常规西点出品。 3、具备良好的食品安全意识,工作细致认真,注重操作规范及个人卫生,无不良职业习惯。 4、能适应快节奏的厨房工作环境,具备较强的执行力和团队合作精神,服从排班及工作安排。 5、有基本的普通话或粤语沟通能力,能理解工作指令;持有效健康证。 6、对西点行业有热情,愿意学习香港本地饮食文化及酒店运营标准,能长期稳定工作者优先。.
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 独立完成蛋糕、面包、西式点心、中式糕点等各类烘焙产品的制作与装饰,确保口感、外观及出品稳定性符合标准; 2. 严格执行食品安全规范与烘焙车间操作流程,负责原料验收、称量、发酵、烘烤、冷却、包装等全环节质量控制; 3. 参与新品研发与配方优化,配合完成季节性产品迭代、节日主题糕点设计及成本核算支持; 4. 负责烘焙设备日常维护、工器具清洁消毒及操作区域卫生管理,保障生产环境合规有序。 任职资格: 1. 具备1年以上专业烘焙厨房或连锁烘焙品牌实操经验,熟悉常见面团工艺(如欧包、甜面团、酥皮类)及裱花装饰技术; 2. 持有有效《食品从业人员健康证》,掌握食品储存、温度控制、交叉污染防范等基础食品安全知识; 3. 熟练操作烤箱、和面机、打蛋器、发酵箱等主流烘焙设备,具备良好的时间管理能力与批量生产能力; 4. 具备基础食品营养与配料配比常识,能依据标准作业流程(SOP)独立完成多品类产品制作; 5. 工作细致、责任心强,具备良好的卫生习惯、团队协作意识及持续学习意愿。
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。
  • 乐山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按标准配方及操作流程,独立完成甜品屋及西饼房日常产品的制作,包括但不限于法式甜点、慕斯、蛋糕、面包、酥皮类及手工饼干等。 2、负责每日出品前的原料准备、称量、搅拌、整形、烘烤、装饰及摆盘,确保产品外观精美、口感稳定,符合酒店品质标准。 3、严格执行食品安全与卫生规范,做好工器具、操作台及设备的清洁消毒,落实原料先进先出原则,及时处理临期或过期物料。 4、根据季节或酒店活动需求,配合研发新品或改良现有配方,参与试制及成本控制,提出合理化建议。 5、协助管理原料库存,定期盘点,及时反馈缺货或损耗情况,控制物料使用量,减少浪费。 6、负责烤箱、搅拌机、冷藏柜等设备的日常使用检查与基础维护,发现异常及时报修。 7、配合前厅或宴会需求,完成特定主题甜品台的制作与陈列,确保出品及时且造型完整。 8、服从厨师长或主管的工作安排,协助完成其他岗位临时性支援任务,保持厨房工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能,热爱烘焙或西点制作,有相关培训经历或学徒经验者优先。 2、熟悉基础烘焙原料特性及常用工具设备操作,具备一定的动手能力与色彩美感。 3、工作认真细致,注重卫生,有良好的食品安全意识。 4、能适应酒店厨房排班节奏(含早班、节假日轮班),有团队协作精神。 5、 熟悉西餐的相关知识及礼仪,有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 6、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证。
  • 西饼房主管

    5.5千-6千
    惠州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1. 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验4年以上 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。 固定月休四天制
  • 饼房厨师

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2、熟练面包制作工艺及高超技能
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 包吃包住
    • 节日生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好环境好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品 2.Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: · Pastry, cakes and yeast goods 西饼、蛋糕和发酵食品 · Petits fours 法式小点心 · Desserts 甜点
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责西式面包、蛋糕及面点的制作与出品 - 协助完成西餐厅日常点心供应工作 【职位要求】 - 有1-2年相关工作经验,熟悉星级酒店操作流程者优先 - 掌握基础西点制作技能,能独立完成常规产品
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 工作日三餐
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西厨饼房日常西点、面包、甜品等产品的制作与出品,确保产品符合酒店标准及食品安全要求; 2、根据菜单及营业需求,独立完成蛋糕、慕斯、面包、酥点等各类烘焙产品的备料、制作、烘烤及装饰工作; 3、严格执行食品卫生法规及饼房操作规范,做好工作区域、设备、工具的清洁与维护,确保生产环境安全卫生; 4、协助饼房主管进行食材验收、库存盘点及成本控制,合理使用原料,避免浪费; 5、根据客人特殊需求或宴会要求,配合研发新品或调整配方,保证出品质量与美观度; 6、完成上级交办的与岗位相关的其他工作任务,配合团队协作,保障餐厅及宴会服务顺利进行。 【岗位要求】 1、学历不限,身体健康,持有有效健康证; 2、具有1年以上西式面点或饼房相关工作经验,熟悉面包、甜品、蛋糕等制作流程; 3、掌握烘焙基础理论知识,能熟练操作烤箱、打蛋机等常用设备,具备独立出品能力; 4、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯及食品安全意识; 5、具备团队合作精神和沟通能力,能适应酒店排班工作制; 6、对西点制作有热情,愿意学习新技能,服从工作安排。
  • 饼房厨师

    3千-3.2千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.保证食品出品和产品质量的高标准; 2.在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务; 3.确保安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器; 4.协助厨师长做好出品的准备工作和食品的储存工作; 5.负责饼房厨师工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Assist in Pastry all food preparation and help to run the station so that the department is assigned to efficiently. 协助饼房作好准备工作,使部门有效地开展工作。 2.Has Pastry kitchen relevant working experience. 有西饼房厨房相关工作经验。
  • 饼房厨师

    2千-3千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 免费通勤班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据每天住客率及平时散客安排每日业务量,管理西点和面包的生产全过程,(面包生产全过程主体由刘晓东负责)。 接收生日蛋糕及各种西点定单。 监督部属按质、按时、按量完成每日工作业务。
  • 晋中 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、甜品、西点等食品。 2、确保有足量的饼房出品供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 5、确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 6、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、熟悉西饼、甜品等制作,有一定的创新意识。 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 4、中专学历以上,西饼相关专业。
  • 天津-河西区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理,包括产品制作、出品质量把控及陈列展示,确保符合酒店标准。 2、根据酒店要求研发新式西点、面包及甜品,定期更新菜单,满足宾客需求并提升产品竞争力。 3、合理安排及监督下属员工的工作任务,协调档口分工,保证高峰时段出品效率与质量。 4、严格执行食品安全及卫生标准,监督原料储存、加工及清洁消毒流程,确保符合国家及酒店规定。 5、控制食材成本及损耗,协助制定采购计划,验收原料质量与数量,合理控制库存周转。 6、负责西饼房设备设施的日常维护与保养,及时报修异常设备,确保安全生产。 7、协助上级完成员工培训、排班考勤及绩效评估,提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、有西点、烘焙相关从业经历者优先考虑。 2、熟悉各类西式糕点、面包、慕斯、饼干等的制作工艺及流程,能够独立完成常见品类出品。 3、具备基本的食品安全与卫生意识,熟悉厨房操作规范,有相关证书者更佳。 4、工作认真负责,具备良好的团队合作精神,能承受一定工作压力并适应倒班安排。 5、有创新意识,对西点行业有热情,愿意学习新技能并不断提升出品品质。
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