【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程及标准； 2、监督各部门成本执行情况，定期分析成本数据，提出优化建议； 3、审核采购申请及合同，确保采购成本合理可控； 4、监控库存管理，定期盘点，减少损耗与浪费； 5、编制成本报表，为管理层提供决策支持； 6、协调各部门落实成本控制措施，推动降本增效。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域知识，熟悉成本核算方法； 2、逻辑清晰，数据分析能力强，熟练使用Excel等办公软件； 3、责任心强，注重细节，具备良好的沟通与协调能力； 4、能独立完成成本分析报告，并提出有效改进方案； 5、有酒店行业成本管理经验者优先。

岗位职责： 1 监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2 检查食物、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 3 准备每日食物和饮料成本快报。 4 估计最大和最小库存量，确定有效库存量。 5 整理员工签单，登录月末报表。 6 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本 7 每年或在需要时对生产存货进行盘点。 8 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 9 完成财务总监要求的其他工作。 岗位要求： 1 熟悉并了解被采购的商品。 2 了解采购、储存和分发存货控制程序。 3 良好的财务软件和办公软件操作技巧。 4 3年以上财务成本工作经验。

岗位职责： 1 监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2 检查食物、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 3 准备每日食物和饮料成本快报。 4 估计最大和最小库存量，确定有效库存量。 5 整理员工签单，登录月末报表。 6 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本 7 每年或在需要时对生产存货进行盘点。 8 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 9 完成财务总监要求的其他工作。 岗位要求： 1 熟悉并了解被采购的商品。 2 了解采购、储存和分发存货控制程序。 3 良好的财务软件和办公软件操作技巧。 4 3年以上财务成本工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、本科学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

工作职责： 财务监督与分析： 监控和分析财务绩效，包括成本、收入和预算，以发现改进机会。准备详细的财务报告、预测和建议以支持决策。 成本控制与优化： 制定并监督成本控制策略，以在不影响质量的情况下优化支出。定期对运营成本进行审计和评估，并提出节约成本的措施。 团队领导与协作： 领导和指导财务和运营团队，确保他们训练有素并积极实现目标。与其他部门密切合作，确保财务目标与运营要求保持一致。 合规与风险管理： 确保所有财务和运营活动符合当地法规、公司政策和行业标准。识别潜在风险并制定缓解策略。 报告与沟通： 准备并向高级管理层提交财务和运营报告，强调关键见解和可行建议。与利益相关者保持清晰有效的沟通，以确保一致性和透明度。 任职资格： • 在酒店业的成本管理拥有丰富的经验。 • 强大的分析和解决问题的能力，能够解读复杂的财务数据。 • 出色的组织和领导能力，具有管理团队的经验。 • 熟练使用财务软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地财务和运营方面的法规和合规要求。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地按时完成任务。

确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； 检查赋税发票以确保使用正确赋税； 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； 保持警惕性以确保收货区域的安全； 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化； 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1. 对财务文件进行分类存档，保证文件的完整性和易查找性。 Categorize and file financial documents to ensure that they are complete and easy to find. 2. 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 Ensure all invoices have the appropriate documentation attached and approvals prior to processing. 3. 回复和处理账目的询问。 Respond to and resolve account queries. 4. 与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 Maintains effective communication with external companies to ensure that required products and services are delivered in a timely and accurate manner. 5. 核对数字的准确性和发票。 Check arithmetic accuracy and invoices. 6. 每周准备所需使用的支票并提交审批。 Prepare cheque run for approval on a weekly basis. 7. 进行账目分类登记及每日总账的平账工作。 Assist in maintain the batch register and balance daily to general ledger. 8. 根据管理层的要求编制收入日报,汇总,明细并送达相关部门。 To compile and distribute Daily Gross Revenue Report, summaries, schedules etc. according to the format and information required by the Management.

Provide information and advice to management of food and beverage revenue and cost control. Ensure the effectiveness and efficiency of the control and operation of receiving, storing and issuing. Active and evaluate the food and beverage control system. Assist positively and constructively the F&B Department in pricing, testing and menu planning an achievement of profit sales. 对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议，确保对收货部、仓库和货物分发管理，掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。

1 全面了解凯悦国际在成本方面的目标，对于采购部的活动建立一个有效的审计系统。 2 为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。 3 为部门主管提供必要的成本数字，有利于它们经营他们各自的利润中心。 4 确保专业人员输入准确的数据。 5 审核后台的活动，即管理和中央厨房物资供应 。 6 审核餐饮部各营业点每天的运作。 7 全面掌握内部控制程序。 8 确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务主管的批准。 9 聚焦关注在提高生产力的水平上，需要谨慎控制的工资和其他成本在可接受的限度内，确保所有的设备在分布和利用上都能发挥最大的能量。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食材、设备等货物的接收、验收及登记工作，确保货物数量、质量与订单一致； 2、核对送货单据与实物，检查包装完整性，发现问题及时与供应商沟通并上报； 3、分类存放货物，确保仓库整洁有序，符合卫生及安全标准； 4、定期盘点库存，协助财务部门完成账务核对，避免物资积压或短缺； 5、与采购、厨房、财务等部门保持沟通，确保收货流程高效顺畅； 6、监督并指导收货助理的工作，确保团队操作规范（收货主管需承担管理职责）； 7、遵守酒店安全及卫生制度，做好货物存储环境的温湿度记录（如冷链食品）。 【岗位要求】 1、责任心强，工作细致耐心，能适应重复性劳动； 2、具备基础计算能力，能熟练使用电子秤、扫码枪等工具； 3、身体健康，能承受搬运轻量货物（重物由专人协助）及站立工作； 4、具备团队协作意识，沟通表达能力良好； 5、有仓库管理或酒店收货经验者优先（无经验可培训）； 6、收货主管需具备1年以上相关经验，能统筹排班及处理突发问题。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本科以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗一年以上工作经验，在成本核算岗位工作三年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

Assist the Cost Controller in providing Daily food & Beverage cost report, Submit summary of banquet recapitulation of food and beverage, Conduct monthly inventory taking of food, kitchen items. Assist the Cost controller in the monthly closing of books and in the preparation of the reports. Recipe costing. 协助成本控制经理准备每日食品酒水的成本报告，提交宴会使用的食品和饮料的总结，组织每月的库存清点，包括食品及厨房的明目。协助成本控制经理做好账目月结工作。食谱的成本计算。

透彻了解凯悦国际对成本审计的目标，以协助主管建立一个有效的审计系统，对物料管理部门的活动进行审计；协助各部门经理，提供他们所需要的成本数据，以便他们更好地对其营运部门进行管理，实现利润最大化；对后场的活动进行审计，比如：物料管理和中央厨房；对餐饮部各个外场的每日营运进行审计；透彻了解物料部的运作，如：收货，采购，发货，入库和中央厨房；全面掌握内部控制程序。 Understands thoroughly Hyatt International objectives in Cost Audit as to provide an effective auditing system for the activities of the Materials Management division. Provides Department Heads with the cost figures necessary for them to operate their individual profit centre profitably. Audits back-of-house functions; namely, materials management and the commissary kitchen. Audits the day-to-day operation of all Food & Beverage outlets. Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing, storing and commissary kitchen. Fully familiar with internal control procedures. 最好拥有财务、商业或酒店/旅游管理的本科或专科学历；至少三年大型机构的成本控制相关经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Finance, Commerce or Hospitality/Tourism management. Minimum 3 years cost control related work experience in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、编制各餐厅每月餐饮成本报告，分析餐饮报告，核算餐饮成本。 2、协助每月食品和酒水盘点,以及营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 6、抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况。 7、部门经理/总监安排的其他工作。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识 3、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的监控与分析，确保各项支出符合预算要求； 2、定期审核采购订单、供应商合同及付款申请，确保成本控制措施有效执行； 3、编制月度、季度成本分析报告，提出优化建议以降低运营成本； 4、协助财务部门完成成本相关数据的核对与账务处理； 5、监督库存管理，定期盘点并分析差异，确保物资使用效率； 6、与其他部门协作，制定成本控制标准并推动实施； 7、跟踪市场行情及行业动态，为成本优化提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，熟悉成本控制流程； 2、熟练使用Excel等办公软件，能够处理和分析大量数据； 3、具备较强的逻辑思维能力和细节关注度，善于发现问题并提出解决方案； 4、良好的沟通与协调能力，能够与各部门高效合作； 5、责任心强，工作严谨，能够承受一定的工作压力； 6、有酒店行业或相关领域工作经验者优先，但无硬性要求。

【岗位职责】 1、完成到货验收与成本校验、单据处理、系统录入与成本凭证管理、库存辅助与月度成本盘点等 2、协助成本经理顺利运作和高效运行的同时完成部门目标； 3、具备基本的收货基础知识，会计管理知识优先。 【任职要求】 1、大专以上学历，财务专业，有国际酒店收货文员经验优先；优秀应届毕业生可培养 2、团队合作能力强 3、擅于沟通 4、吃苦耐劳，具有耐心，抗压能力强 5、精通办公软件的使用，如Excel（VLOOKUP、数据透视、台账制作）等

【岗位职责】 1.成本控制与核算：负责酒店所有经营成本核算与分析报告工作；负责完整成本控制流程监督。 2.仓库管理：负责仓库管理及仓管员管理工作。 3.库存盘点与资产管理：负责酒店存货、运营工具盘点分析及资产管理工作。 4.申购审批：负责酒店物资采购审批工作。 5.市场调查：参与酒店定期及不定期市场调查工作，确保市调数据真实有效。 6.系统与数据管理：负责成本与仓储相关系统数据管理工作。 7.档案管理：负责整理、归档所有成本及仓库文件档案。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，财务、会计、金融等相关专业毕业，具备财会、审计类资格证书 2.5年以上酒店财务成本管理经验，2年以上国际联号酒店财务相关职位经验 3.精通财务管理软件及酒店运营软件

【职责描述】 确保所到货物均通过收货部收货，并且与采购单和采购清单核对。 每天记录并核对所有食品及饮料的发票、总价和单价，需与批准的市场采购价格一致。 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。 检查赋税发票以确保使用正确赋税。 对酒店库存系统的使用员工进行培训，并协助建立申请单、采购清单等。 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括规格、描述、采购单位、单价、金额等。 确保对库存收货、发放、退货、调拨等事项进行规范的记录，并有相应的授权。 确保卸货区域和仓库区域的安全，并始终保持干净整洁。 对所有进出收货区域及仓库的货物进行有效的管控。 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化。 与餐饮部和厨房执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议。 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点，执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点。 协助每月食品和酒水盘点，以及每季度一次的营运物资盘点，准备包含每月食品消费成本的食品和酒水报告。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 具备财务、会计或成本控制领域至少3年工作经验； 熟悉酒店业成本结构及控制方法，有万豪系酒店工作经验的优先考虑； 熟练使用财务软件及Excel数据分析工具； 具备较强的逻辑分析能力和数据敏感度； 能够独立完成成本核算及报告撰写； 良好的沟通协调能力及团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。协助成本经理编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、协助成本经理编制每月饮食成本报告。 7、严格把控各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、在成本核算岗位工作1年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。