【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理，统筹宴会、婚庆、商务宴请等各类活动的现场执行与调度； 2、根据预订信息提前做好人员排班、物资准备、场地布置检查，确保各环节衔接顺畅； 3、领导并培训宴会服务团队，监督服务标准、仪容仪表及操作规范，提升整体服务水平； 4、负责与厨房、销售、工程等部门密切沟通，协调出菜节奏、设备运行及临时需求变更，保障客户体验； 5、处理现场突发状况与客户投诉，及时响应并妥善解决，维护酒店品牌形象； 6、控制宴会厅物料成本与损耗，管理各类餐具、布草及设施设备，做好盘点与维护记录； 7、收集客户反馈，定期复盘服务流程，提出改进方案并推动落地。 【岗位要求】 1、大专以上学历，5年以上工作经验，38岁以内，有酒店宴会厅或餐饮管理经验者优先考虑； 2、具备较强的组织协调与现场管理能力，能同时统筹多场宴会的有序进行； 3、具有良好的客户服务意识和沟通表达能力，能妥善处理各类突发问题； 4、责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业弹性工作时间； 5、熟悉宴会服务流程与基本礼仪，具备团队领导力，能有效激励和带动下属； 6、身体健康，品行端正，认同酒店服务理念，愿意与团队共同成长。

· Manage Banquet operations. 负责宴会厅的运作。 · Maintain excellent level of customer service. 保证对客优质服务水平。 · Develop menus with other members of F&B team. 同团队成员一起制定菜单。 · Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 设定部门目标，工作计划，预算和规章制度。 · Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. 评估客户满意度并持续改善。 · Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated. 保证组织沟通会并形成会议纪要。 · Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships. 必要时协助其他部门，保证良好的工作关系。 · Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation. 遵守酒店安全、消防法规和所有健康与安全制度。 · To ensure proper control on casual labor and minimize their services. 确保适当的控制临时劳动力和减少他们的工作量。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

工作职责： 沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可以与团队成员、客人和利益相关者进行有效互动。 领导力：强大的领导能力，可以管理和激励多元化的团队 客户服务：卓越的客户服务技能，确保客人满意并及时处理任何问题。 解决问题：能够快速识别和解决活动期间出现的问题。 关注细节：敏锐地关注细节，确保活动的各个方面都完美无缺。 活动策划：擅长策划和协调活动的各个方面，包括物流、餐饮和装饰。 预算管理：能够熟练管理预算和控制成本，以确保财务效率。 员工培训：能够培训和发展员工以保持高标准的服务。 库存控制：管理库存并确保活动所需的所有必要用品。 安全协议：了解安全法规和协议，确保为客人和团队成员提供安全的环境。 任职资格： 宴会经理：至少 3 年宴会或活动管理经验，最好是在酒店业。 助理经理：至少 1 年宴会或活动管理经验或 3 年主管经验，最好是在酒店业。 出色的英语阅读、写作和口语能力

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使餐饮部业务经理和市场专家职能，负责管理酒店内宴会、会议设施及其营运。管理大型会议、展览、婚礼及各项社交活动的后勤规划，以超越客人期望，最终提高收入和酒店声望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food & Beverage Department, overlooking the banquets and conference facilities and operation in the hotel.managing the planning logistics of major conferences, exhibitions, weddings and social events so as to exceed customer expectations stimulate optimum revenue and enhance the reputation of the hotel. 两年以上会议服务或宴会服务管理经验；必须具有良好的组织能力；熟练掌握 MS Office等计算机软件。 Minimum 2 years work experience as n conference service or banquet service management; must possess excellent organizational skills; proficient in using computer software such as MS Office.

【岗位职责】 1、全面负责宴会服务团队的日常管理，确保宴会、会议及各类活动的顺利执行。 2、制定并优化宴会服务流程与标准操作规范，提升服务效率与客户满意度。 3、与宴会销售、厨房、工程等部门紧密协作，协调宴会准备、布置、出品及现场支持。 4、监督宴会期间的场地布置、台型摆放、物品配备及环境卫生，保障符合酒店五星级标准。 5、负责宴会服务人员的排班、培训、考核与激励，打造专业高效的服务团队。 6、处理客户现场反馈及突发状况，及时解决问题，维护酒店声誉。 7、定期检查宴会物资库存，控制成本，合理申领与调配物资。 8、协助策划与执行主题宴会、VIP接待等特殊活动，提供个性化服务方案。 【岗位要求】 1、具备5年以上酒店宴会服务或餐饮管理经验，有国际品牌酒店同岗位工作经验者优先。 2、熟悉宴会服务全流程，掌握中西餐服务礼仪及酒水知识。 3、具备出色的组织协调能力、团队领导力及抗压能力，能适应快节奏工作。 4、拥有较强的客户服务意识及问题解决能力，善于处理突发状况。 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统。 6、形象气质佳，沟通表达清晰，普通话流利，基础英语口语能力者优先。 7、热爱酒店行业，责任心强，能接受弹性工时及周末、节假日工作安排。

1. 负责酒店宴会活动的策划、组织与执行，确保各项宴会服务符合丽思卡尔顿品牌标准。 2. 协调厨房、餐饮、工程、安保等部门，合理调配资源，保障宴会流程顺畅、高效。 3. 管理宴会服务团队，包括排班、培训、考核与激励，提升团队服务水平与凝聚力。 4. 与客户保持密切沟通，准确了解需求并定制个性化方案，处理突发事件及客户投诉，确保客户满意度。 5. 监控宴会成本与预算，控制物料消耗与人力成本，实现经营目标。 6. 定期检查宴会设施、设备及物品的完好性，主导维护与更新工作，确保卫生与安全合规。 7. 收集客户反馈与市场信息，协助上级优化宴会产品与营销策略，提高营收与口碑。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会、会议、婚宴等活动的策划、组织与执行； 2、制定宴会厅服务标准与流程，监督服务质量，确保客户满意度； 3、协调与客户、餐饮部、厨房及其他部门的沟通，确保活动顺利开展； 4、负责宴会厅的预算控制、成本核算及营收目标的达成； 5、管理宴会厅员工团队，包括排班、培训、绩效考核及团队建设； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 7、定期分析市场动态及客户需求，提出改进建议以提升宴会厅竞争力。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会活动策划与执行流程； 2、优秀的组织协调能力，能够高效统筹多部门协作； 3、良好的客户服务意识及沟通能力，能妥善处理客户关系； 4、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 5、抗压能力强，能适应高强度工作及灵活的工作时间安排； 6、对酒店行业有热情，注重细节，追求卓越的服务品质。

主要功能 负责全部宴会活动的销售对接与现场服务工作，涵盖客房团队预订及宴会渠道预订。保障各类宴会活动平稳落地，兼顾宾客满意度、员工权益。 工作任务 一、运营管理 严格遵守万豪各项政策与操作流程。 通过面谈或电话，与客户最终确认餐食、酒水、会场布置相关需求。 开展菜单升级与向上销售，提升宴会利润。 掌握业务预测及预算目标，挖掘空档时段业务机会，具备利润思维。 落地执行宴会全套标准作业流程。 及时、准确完成各项交办工作。 在宴会活动全过程建立并维护客户关系。 保持与宴会统筹、宴会总厨、主管及全体宴会服务人员高效沟通。 每场宴会结束后回访客户，确认宾客满意度。 核对宴会档案，确保项目资料闭环完整。 做好客户信用核查，保障款项准确回收。 每班开展不少于三次现场运营巡检。 开展新服务流程、会场布置设备相关培训。 向宴会主管交底所有待举办活动的细节信息。 二、人力资源管理 组织部门每日 15 分钟常态化培训。 为员工提供培训与资源支持，维护员工整体权益，提升对客服务能力。 负责宴会服务人员招聘及入职初期培训。 合理高效完成管理人员及员工排班工作。 维护部门纪律，提升团队士气。 按时、专业完成员工绩效评估工作。 始终执行开门沟通政策。 三、行政管理 挖掘新思路、新工作方法与业务市场机会，并提出建议。 在服务团队中推行节能降耗与防损相关工作。 参加各类宴会相关工作会议。 职位要求 具备 2 年及以上宴会服务管理岗位工作经验。 优秀沟通能力与酒店服务意识，英语能力熟练。 具备良好的领导能力。 工作细致，注重细节。 较强的组织统筹与计划能力。 普通话沟通流利，具备英语能力优先。 中专 / 职校及以上学历。

• Direct the Banquet and Convention to ensure successful execution of hotel events. • 直接管理宴会及会议部以确保成功地执行酒店的宴会活动。 • Ensure products and services delivered by the Banquet and Convention meet or exceed guest expectations, create customer loyalty and increase market share. • 确保宴会及会议部提供的产品和服务的达到或超过客户的期望，创造客户忠诚度从而增加的市场份额。 • Select, develop and retain a diverse hourly and management workforce to deliver excellent service and effective leadership in the operation. Create and sustain a work environment that focus on fair and equitable treatment and employee satisfaction to enable business success. Manage part-time labour by holding them up to hotel’s standards. • 在运营时，通过筛选、培养和保留劳动力的管理来提供绝佳的服务和执行有效的领导力。创造和维持公平和公正待遇以及让员工满意的工作环境，从而达到商业上的成功。管理小时工，使他们符合酒店的标准。 • Builds the unit’s top line revenue by focusing the Banquet and Convention Team on the sale of products and services during the event phase. • 在活动期间，通过关注宴会及会议部对产品的销售和提供的服务来建立本单位的最高线收入线。 • Manages the daily operation of Banquet and Convention to achieve or exceed budget expectations. Monitors salaries and expenses and makes ongoing adjustments as needed to achieve goals. • 管理宴会及会议部的日常运作，以达到或超过财政预算的期望。管理工资和开支，不时的进行调整以便实现目标。 • Effectively manage the Banquet operations by ensuring the following: 有效管理宴会厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures o 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures o 遵守规定的结账程序。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 • Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile • 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 • Conduct competitor analysis • 对竞争对手进行分析。 • Manage customer database and utilize effectively • 管理顾客数据库并有效的加以使用。 • Actively pursue cost saving measures • 积极的实行节约成本的方法。 • Recycle wherever possible • 尽可能再利用能源。 • Manage wage and beverage cost • 管理工资和饮料成本。 • Forecasting • 进行预测工作。 • Stock control • 有效的控制存货。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget • 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1.协助制定宴会部的运营流程、操作标准程序、管理规范。指导、监督下属团队成员加以执行，并在实践中不断加以完善。保障部门运营正常顺利进行。 2.严格按照BEO单中的具体要求，安排、布置场地、台型、会议设施设备、会议/宴会服务所需物资，及人员，并加强对外部布场的管控。 3.合理安排、统筹会议/宴会服务人员及班次，加强内外帮工的管理，严格审核员工考勤，控制人力成本。 4.分析经营数据、财务报表，降低宴会运营成本及费用。 5.协助建立宴会部设施设备清单，跟进设施设备的定期维护保养、维修、清洁等维护工作，确保部门员工正确、安全操作，防范工伤及意外事件的发生。 6.会议/宴会结束后，及时组织清理场地，清点消耗物资，妥善保管好各项运营物资。 7.协助招聘、面试、挑选、培养宴会部团队人员、主持人及管理梯队，提高宴会团队的整体素质与协调一致性。 8.协助挑选、培养宴会部培训师，与部门培训师一道，主持对宴会员工的专业知识、技能及职业道德等的培训、指导、考核，提高宴会团队的专业技能水平。 9.协助主持宴会部的各种会议，起到上传下达的作用。 10.检查、带领宴会部人员遵照酒店的各项规定，积极参与酒店的各项活动。 11.当宴会厅经理不在时，履行其职责。 12.完成上级分配的其它工作任务。 岗位要求 1.中专及以上学历，酒店管理专业优先。 2.有五年以上高星级酒店工作经验，有国际联号工作经验者优先。 3.有一定的培训能力，熟练使用电脑。 4.掌握熟悉宴会厅管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1. Directs the Events Operations team to ensure successful execution of hotel events. 直接管理宴会营运部门以确保成功地执行酒店的宴会活动。 2. Ensures products and services delivered by Catering/Events Operations meet or exceed guest expectations, create customer loyalty and lead to increased market share. 要确保宴会营运部门提供的产品和服务的达到或超过客户的期望，创造客户忠诚度从而增加的市场份额。 3. Selects, develops and retains a diverse hourly and management workforce to deliver excellent service and effective leadership in the operation. Creates and sustains a work environment that focuses on fair and equitable treatment and colleague satisfaction to enable business success. Manages part time labour by holding them up to hotel’s standards. 在运营时，通过筛选、培养和保留劳动力的管理来提供优质的服务和执行有效的领导力。创造和维持公平和公正待遇以及让同事满意的工作环境，从而达到商业上的成功。管理小时工，使他们符合酒店的标准。 4.Establishes and monitors measurable goals for the department. 建立和监督可衡量的目标。 5. Champions all standards, policies and procedures in the Events Operations departments. 在宴会营运部内严守所有的标准，政策和程序. Experience 工作经历 Minimum 5 years banquet operations experience, at least 2 year management experience. 五年宴会厅工作经验和至少有两年以上的餐厅管理经验。 Job Skills & Knowledge 技能知识 Demonstrate good technical knowledge of banquet operations. 具备优秀的专业的宴会厅运营知识。 Demonstrate strong service sprits and communication skills. 良好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrate strong work ethic. 具有良好的敬业精神。 Demonstrate great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrate a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Skills 电脑技能 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。

1.随时提供有礼貌的和专业的服务。 2.确保制服、个人外表干净、卫生、专业，并符合酒店的政策和程序。 3.遵守集团、酒店和部门的安全和安保政策和程序，以确保环境清洁、安全。 4. 遵循酒店特定程序处理紧急情况（如疏散、医疗紧急情况、自然灾害）。 5. 一旦发生工伤事故或其他伤害，应立即向经理/主管报告。 6. 根据酒店政策和程序保护酒店的工具、设备、机器或其他资产。 7.识别和纠正不安全的工作程序或条件，和/或向管理层和安保/安全人员报告。 8. 对酒店内的不良人员保持警惕。 9. 支持所有同事，并尊重他们。 10.保护客人和同事的隐私和安全。 11. 遵守集团、酒店和部门的所有的政策和程序。 12. 遵守酒店员工手册。 13. 宴会运营管理工作。 14. 为部门规划物资需求（例如：瓷器、玻璃器皿、银器、自助餐展示、道具等）。 15. 熟悉与活动相关的所有法律法规。 16. 明白宴会运营对活动整体成功的影响，并管理相关活动以最大程度提升客户满意度。 17. 遵守并强化所有标准、政策和程序。 18. 保持既定的卫生水平。 19. 管理部门库存并维护设备。 20. 利用宴会饮料记录来控制酒水成本并管理宴会饮料的永续库存。 21. 安排宴会服务人员，以达到服务标准和利润最大化。 22. 协助团队与团体建立持久关系，以保留业务并促进增长。 23. 参与并领导宴会团队。 24. 制定目标并分配任务以提升部门绩效。 25. 每月与宴会团队召开部门会议。 26. 运用并不断拓展对食物与葡萄酒搭配以及前沿美食的知识，重点关注当前的流行趋势。 27. 充当与厨房员工之间的联络人。 28. 带领当班团队并积极参与活动服务。 29. 确保并提供卓越的客户服务。 30. 为宾客关系树立积极榜样。 31. 与宾客互动，获取其对产品质量和服务水平的反馈。 32. 应对并处理宾客的问题和投诉。 33. 授权员工提供优质的客户服务。 34. 确保员工了解期望和标准。 35. 努力提升服务表现。 36. 在所有部门会议中强调宾客满意度，并注重持续改进。 37. 与员工一起审阅意见卡和宾客满意度结果。 38. 开展人力资源活动。 39. 传达并执行部门和物业的紧急程序，并确保员工接受安全程序培训。 40. 观察员工的服务行为，并向个人提供反馈。 41. 监控进展，定期与员工进行讨论。 42. 参与制定和实施纠正措施计划。 43. 审查季度《会议策划者调查》结果，并参与制定和实施纠正措施以解决服务挑战；专注于持续提升宾客满意度。 44. 出席并参与所有相关会议。 45. 遵守FSQM相关流程和规定。 46. 执行并完成你上级交待的其它任务。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

职位概述 宴会服务经理在确保宴会部事管理作为一个成功的独立的利润中心,确保客人满意度是一致的洲际标准,通过规划,组织,指挥,控制食物和饮料的运作和管理。 工作职责 监控所有费用，并建议措施，加以控制。 确保宴会运作预算时严格遵守的 总是有创造性和创新的布置，展示，视觉效果并不断的更新 确保预算管理，有效地按照既定的概念，报表 分配责任的下属定期检查他们的表现 必要时在任何时候协助宴会 密切监察和监督服务和食品及饮料标准，在所有的宴会 处理所有客户的投诉，要求查询有关食品，饮品及服务 进行日常的运作简报，与监督宴会的工作人员 确定双方市场的需要，酒店客人和本地市场 监测和分析活动和趋势的竞争力的宴会部门

工作职责： 1. 协助宴会经理，统筹管理各类宴会、婚宴及商务会议的全流程执行，包括场地布置、设备调试、人员分工及流程编排，确保活动按时就绪并符合服务标准。 2. 对接销售部与厨房团队，审核宴会订单细节，协调菜品出餐节奏、特殊饮食需求及服务规范，保障活动交付一致性。 3. 负责宴会服务团队的日常管理，组织岗前培训、任务分配及服务演练，监督现场执行质量并及时处理宾客投诉与突发状况。 4. 监控宴会运营成本，控制物资消耗与人力排班（含临时工），定期盘点酒水、餐具及布草库存，推动降本增效措施落地。 5. 配合财务部门完成宴会账单核对、结算及报销流程，确保财务数据准确及时。 6. 协同后勤部门完成服务数据分析与客户反馈总结，提出优化建议并持续改进服务流程。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、会展经济与管理等相关专业优先； 2. 具备3年以上高星级酒店或中大型餐饮集团宴会服务或现场管理经验，有独立主导50桌以上宴会项目经历者优先； 3. 熟悉宴会全流程运营标准，掌握中西餐服务规范、酒水知识及基础食品安全要求； 4. 具备良好的跨部门协作能力与客户沟通技巧，能熟练处理多线程任务及高压场景； 5. 具备基础办公软件操作能力（Word、Excel、PPT），能协助完成方案撰写、数据统计及汇报材料整理。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【工作职责】 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保会议宴会部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序，包括对装饰品和设备的妥善储存。 帮助宴会销售部提出富有创意的建议和想法。 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that minimum brand standards have been implemented. Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. Ensures that Conferences and Banquets employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. Ensures that Banquet storage and Audio Visual areas are neat and organised, including the proper storage of props, and equipment. Assists the Catering Sales team with creative suggestions and ideas. Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control.

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于三年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有中餐或宴会的工作知识。

工作职责： 协调宴会每日的宴会场地以获得利润和顾客满意度; 负责接待来宾，确保满足他们的要求 ; 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 . 任职资格： 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历; 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

熟知会议及宴会销售标准 · Is fully aware of Conference & Banquet Sales standards 维护及管理回头客的活动 Maintains and supervises activities for accounts with repeat business. 达到并超越宴会销售预算期望 Achieves (exceeds) budget expectations for catering and banquet 确定并跟进自己负责的的所有宴会生意 Confirm & follow up own catering booking and business 参加宴会/会议销售及部门晨会 Attend conference/banquet sales and morning meetings 参加信贷、收入及销售会议 Attendance of credit, revenue　and sales meetings 参加客户的活动（即，经理人酒会，考察旅行/访问） Attendance of client events (i.e. Managers Cocktail, familiarization trips/visits) 与新老客户建立良好的关系 Establishes and maintains close relationship to existing and new customers Or with the working experience of Front office/ Reservation priority 或具有前厅部、预定部工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议产品的市场推广与销售，完成个人及部门设定的销售目标； 2、主动开发新客户资源，维护现有客户关系，建立并更新客户档案，定期进行拜访与回访； 3、对接客户宴会、婚宴、商务会议等需求，提供专业的场地咨询、方案策划及报价，跟进合同签订与执行； 4、协调酒店餐饮、客房、工程、前厅等部门，确保宴会服务流程顺畅，提升客户满意度； 5、跟进宴会全程执行，处理现场突发问题，收集客户反馈并推动内部改进； 6、关注本地及周边市场动态、竞争对手信息，协助制定销售策略与促销方案； 7、完成上级交办的其他销售相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历专科及以上，工作经验3年以上，有酒店销售、宴会销售或相关行业经验者优先考虑； 2、热爱销售工作，具备较强的沟通表达能力与客户服务意识； 3、性格外向、积极主动，具备良好的抗压能力和执行力； 4、有较强的市场开拓意识，能够独立完成客户拜访及商务谈判； 5、熟悉宴会、婚宴流程或有本地客户资源者优先； 6、具备团队协作精神，能适应弹性工作安排（含周末及节假日）。

作为宴会经理，您将统筹酒店宴会厅的日常运营与活动执行，带领宴会服务团队，协同销售、厨房及运营部门，确保每一场会议、宴会与活动在服务标准、出品呈现及成本控制上达到洲际品牌要求，为宾客与活动主办方提供顺畅而专业的体验。 岗位职责 宴会运营与活动执行 - 统筹宴会厅日常运营，监督各场活动的摆台布置、服务执行与撤场清理，确保物理布局、服务信息及功能单更新准确到位 - 在活动开始前完成场地检查与摆台验收，保障餐前准备充分，并对活动的时间、人数、场地变更做出及时响应 - 监督服务团队严格执行宴会服务规范，确保食品与饮料的出品和服务标准在每场活动中保持一致 - 活动结束后核对宴会账单，确保消费明细准确并完成客人签认流程 - 负责宴会物资、布草、特色器皿及设备的合理使用、清洁与存储管理，定期检查库房与备餐间状态 - 与工程部保持沟通，及时上报宴会区域的维修事项，保障场地设施处于良好状态 团队管理与培训 - 直接管理宴会服务团队，根据活动需求合理排班、分配工作任务，确保各场次人力配置到位 - 通过日常观察与活动复盘，对宴会服务员进行工作指导与绩效反馈，协助完成年度评估 - 组织宴会服务技能、服务礼仪及安全操作培训，确保新员工入职培训与在职员工的持续培训落实到位 - 监督员工的仪容仪表与出勤纪律，维护团队专业形象与服务状态 - 在活动高峰期灵活调配人员，培养团队的协作意识与应急处理能力 财务与成本管控 - 协助餐饮总监编制宴会部门的预算与收入目标，并在运营中监控费用执行情况 - 监控宴会运营的各项成本，包括人工、物资消耗及外包费用，提出并落实成本控制措施 - 审核宴会活动相关支出，确保在预算框架内完成运营任务，支持宴会板块作为独立利润中心的良性运转 - 配合销售及厨房团队，基于销售数据与活动反馈，参与宴会菜单及产品组合的优化建议 宾客体验与跨部门协作 - 在活动期间主动与主办方沟通，了解并及时响应其需求与临时调整，处理现场服务相关的问题与投诉 - 与销售团队保持信息同步，确保活动订单（BEO）中的服务细节准确传达至执行团队 - 与厨房团队就菜单执行、出品节奏及特殊餐饮需求进行协调，保障活动餐食服务顺畅 - 参与每日餐饮简报及宴会订单会议，及时掌握活动排期与运营重点 - 定期关注市场动态与同类活动趋势，为宴会产品与服务流程的持续改进提供建议 企业责任 - 确保宴会运营符合酒店安全规范、食品安全标准及当地法规要求，落实活动场地的安全与消防管理 - 维护宴会区域的清洁卫生与设施完好，对发现问题及时上报并跟进整改 - 妥善保管宴会物资与客人财物，执行酒店规定的交接与记录程序 任职资格 - 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先 - 3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮运营管理经验，其中不少于1年担任宴会主管或同等管理岗位；具有国际品牌酒店工作经验者优先 - 熟悉宴会及会议服务的完整流程，包括摆台标准、服务节奏、账单处理及物资管理 - 具备团队排班、现场调度及员工培训的实务能力，能够带领团队完成多场次、高强度的活动接待 - 具备基本的预算意识与成本控制能力，了解宴会运营中的费用构成与管控要点 - 具备良好的沟通协调能力，能够与活动主办方、销售、厨房及工程等部门有效协作 - 熟练使用办公软件及宴会管理相关系统；具有Delphi等宴会订单系统使用经验者优先 - 能够适应晚间、周末及节假日的工作安排，在业务高峰时段保持稳定的现场判断力 - 持有当地政府要求的食品服务许可证或有效的健康/食品上岗证者优先 - 必须掌握本地语言；掌握其他语言者优先 关于我们 我们真诚关怀每一个人，并通过每天践行“真正的待客之道”的承诺来体现这一点。这正是洲际酒店集团每一位同事之间的纽带。 每个洲际酒店集团品牌都以自己的方式践行“真正的待客之道”，而其核心是具体的服务技能： - 真诚态度：充满关怀，希望产生积极影响，并与宾客建立真诚的情感连接 - 满怀自信：具备履行岗位职责的知识和技能，让宾客信赖您能够在他们入住期间提供帮助和支持 - 用心倾听：专注聆听宾客的诉求，关注那些常被忽略的肢体语言，理解宾客的愿望和需求 - 积极响应：以及时和体贴的方式为宾客提供所需的一切 这份工作远不止我们在这里所能描述的。它的核心在于创造良好的体验、做正确的事以及理解他人。 加入我们 我们将以具有市场竞争力的薪酬和福利回报您的辛勤付出——包括制服、优厚的客房折扣和系统的培训。 加入我们，您将成为全球洲际酒店集团大家庭的一员——如同所有家庭一样，我们每位成员都分享着一些共同的特质。作为一个团队，我们协作共赢——彼此信任、相互支持、坚持做正确的事，并欢迎不同的观点。您需要向我们展示您的关怀：关注那些能为宾客带来不同的细节，并始终寻求改进之道——请访问 careers.ihg.com 了解更多关于我们的信息。