Primary Responsibilities 主要职责 ·Implement and improve standard operating procedures. ·Maintain a high standard of service skills and skills. ·Assist in organizing special events and recommending special promotion. ·Familiar with product knowledge. ·Ensure that all goods storage areas are kept in order and clean. ·Perform other relevant duties and special tasks assigned. ·执行和改进标准操作流程。 ·保持高标准的服务技能和技巧。 ·协助组织特殊事件和推荐特色推广。 ·熟知产品知识。 ·保证所有的物品存放区域保持井然有序且干净卫生。 ·履行其它相关职责和指派的特殊任务。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Minimum 10-12 months cumulative experience in hospitality/customer service, or in specific chosen area ·College or Bachelor (i.e. diploma, degree) in Hospitality or Business an asset, but all candidates are considered ·Desire to advance hospitality career, with strong ability, engagement, and motivation ·Agile and works well in fast-paced environments, willing to learn and commit to a role ·Excellent communication skills in English (+other language requirements, as applicable) ·至少累计10-12个月的酒店行业/服务行业的实习经历 ·酒店管理或者相关专业的大专、本科学历，对酒店行业感兴趣的其他专业亦可考虑 ·渴望在酒店行业发展职业，有足够强的能力、意愿和积极性 ·应变能力强，适应快节奏的环境，愿意不断学习并且坚持 ·出色的英语沟通能力（学习二外者更佳）

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。

1. 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证。 2. 能够与团队成员及酒店客人沟通互动。 3.5年以上厨房操作经验，能够按照标准食谱提供烹饪食品服务，熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 4. 协助定购、验收及存放货品， 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 5.每天根据餐厅经营需要，按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。 6.在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对客人不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。 7. 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 ·8.保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 ·9.严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。

1.负责宴席业务的市场开拓与客户开发，涵盖婚宴、寿宴、满月宴、升学宴、企业年会、商务宴请、团餐等。 2.通过电话、微信、上门拜访等方式跟进意向客户，邀约到店参观、试菜并促成签约。 3.根据客户需求拟制菜单方案与报价，跟进合同签订与定金收取。 4.拓展并维护异业合作渠道，包括婚庆公司、婚纱摄影、珠宝车行、企业行政、旅行社等。 5.参与婚博会、行业展会及门店营销活动的客户接待与转化。 6.建立并维护客户信息库，记录跟进节点，定期回访，提升复购率与转介绍率。 7.与楼面、后厨对接宴席执行细节，确保对客承诺完整落地。 8.完成门店下达的档期、桌数及营收指标。

工作职责： 1. 制定并执行餐厅月度、季度销售计划与促销策略，达成营收及客流增长目标； 2. 统筹管理餐厅各类销售渠道（堂食、企业团餐、会员体系、社群营销等），优化渠道结构与转化效率； 3. 分析销售数据及客户反馈，定期输出销售报告，提出产品组合、定价、服务流程等方面的优化建议； 4. 协同运营、厨房及服务部门，推动销售导向的跨部门协作，提升顾客用餐体验与口碑传播效果； 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上酒店餐饮行业销售或连锁餐饮门店销售经验，有中型以上社会餐饮或品牌连锁酒店者优先； 3. 熟悉主流外卖平台（美团、饿了么）、私域流量运营（微信小程序、社群、会员系统）及线下活动推广逻辑； 4. 具备良好的数据分析能力，能熟练使用Excel进行销售报表制作与基础趋势分析； 5. 具备较强的沟通协调能力、团队带教意识及抗压能力，可独立统筹多线程销售任务；

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、协助客房部进行房间清洁、布草更换及物品补充工作 3、参与餐厅服务，包括餐具摆放、餐点传送及基础清洁工作 4、维护酒店公共区域整洁，及时补充所需物品 5、遵守酒店服务标准，确保客人获得优质体验 【岗位要求】 1、具备基本服务意识，态度热情主动 2、能够适应早晚班轮班制度 3、具备基础沟通能力，普通话流利 4、工作细致认真，有团队协作精神 5、身体健康，能适应站立工作

工作职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

岗位职责 Job Responsibilities 1、负责顶楼餐厅酒吧的宾客迎接、领位及送客服务，确保每位客人得到热情、专业的接待。 Responsible for greeting, seating and seeing off guests at the rooftop restaurant & bar, ensuring every guest receives warm and professional reception. 2、熟练掌握餐厅菜单、酒水单及当日特色推荐，主动回答宾客问询，并协助提供点餐建议。 Be familiar with restaurant menu, beverage list and daily specials, proactively answer guest inquiries and assist with ordering recommendations. 3、与服务员及后厨保持高效沟通，及时传递宾客特殊需求（如过敏信息、座位偏好等）。 Maintain effective communication with servers and kitchen team, promptly pass on guests’ special requests such as allergy information and seating preferences. 4、协助处理宾客投诉或突发状况，及时上报主管并跟进解决，保证宾客满意度。 Assist in handling guest complaints or emergencies, report to supervisors timely and follow up on resolutions to guarantee guest satisfaction. 5、配合完成餐厅酒吧各类晚宴、节日活动及派对的宾客引导与流程协调工作。 Support guest guidance and process coordination for all dinners, festive events and parties held at the Tales bar. 岗位要求 Job Requirements 1、形象大方，气质亲和，具备良好的服务意识与沟通表达能力。 Neat appearance and approachable personality, with good service awareness and communication skills. 2、工作认真细致，责任心强，能适应排班制。 Meticulous and responsible at work, able to work on a shift schedule. 3、具备英语听说能力者优先，能进行日常问候及引导用语。 Candidates with English listening and speaking skills are preferred, capable of daily greetings and guest guidance. 4、抗压能力强，性格开朗，热爱服务行业，愿意在高端酒店环境长期发展。 Strong stress resistance, outgoing personality, passion for hospitality industry and willingness for long-term development in luxury hotel environment.

【岗位职责】 1、协助上级全面负责餐厅的日常运营管理，确保各项服务标准与酒店星级定位一致； 2、督导并参与餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保障服务流程高效、规范、有序； 3、负责餐厅员工排班、考勤、培训及现场指导，提升团队服务意识与业务技能； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时协调资源解决问题，确保宾客满意度； 5、协助制定并执行餐厅各项管理制度、服务流程及操作规范，监督落实到位； 6、控制餐厅物资消耗与成本，检查设施设备及餐具的维护保养情况，确保完好可用； 7、配合厨房等部门做好沟通衔接，确保出品质量与出餐速度符合要求； 8、完成上级交办的其他工作任务，并在经理缺席时代行其职责。 【岗位要求】 1、女性优先，同岗位经验5年以上，要求中餐背景； 2、熟悉餐厅服务流程及基本管理知识，有酒店或餐饮行业从业经验者优先考虑； 3、具备较强的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理意识，能有效带动团队完成工作目标； 4、服务意识强，注重细节，能主动发现并解决问题，善于处理宾客关系； 5、具备一定的成本控制意识和安全卫生知识，熟悉餐饮服务相关规范； 6、能适应酒店行业排班制工作节奏，抗压能力强，具备良好的执行力与学习能力。

【岗位职责】 1、楼面的日常运营管理，统筹协调前厅与后厨工作，确保用餐高峰期服务高效有序； 2、监督并执行餐饮服务标准流程，把控出品质量、上菜速度及摆盘规范，持续提升宾客满意度； 3、负责餐厅环境、设施设备及餐具的卫生与维护管理，严格落实食品安全及消防安全各项制度； 4、组织每日班前会议，合理排班定岗，指导并培训服务员、传菜员等基层员工的服务技能与礼仪； 5、处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决方案，维护品牌形象； 6、协助餐饮经理制定并执行营销推广计划，完成营业指标，控制物料消耗与运营成本； 7、定期盘点餐厅物资及库存，及时申报补充，确保各类物资供应充足。 【岗位要求】 1、懂服务、会带班，具备良好的团队组织与现场调度能力，能有效激励和引导员工； 2、熟悉餐厅服务流程及基本菜肴知识，具备敏锐的宾客需求洞察力与问题处理能力； 3、工作责任心强，抗压性好，能适应行业的弹性排班及节假日工作节奏； 4、善于沟通，亲和力佳，具有主动服务意识和较强的执行力。

1.为餐饮部总监参加的所有会议准备相关材料：每日运营会议、行政管理层会议、部门会议及临时召开的会议等； 2.建立系统且高效的电子档案和书面档案存档系统，以利快速查找。 3.执行分派的任何合理任务和额外职责。 4.打印、存档并更新所有与部门相关的私人及机密文件。

工作职责： 1. 制定并执行餐厅销售策略与年度/季度销售计划，达成营收及利润目标； 2. 统筹管理餐厅团购、企业客户、线上平台及异业合作等多渠道销售业务，拓展高价值客户资源； 3. 分析销售数据与市场动态，定期输出销售报告，优化促销方案与客户转化路径； 4. 协同运营、市场及服务团队，推动销售活动落地，提升客户复购率与品牌美誉度； 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理、酒店管理或餐饮相关专业优先； 2. 具备3年以上餐饮行业销售管理经验，有中型以上连锁餐厅、高端社会餐饮或酒店餐饮销售团队管理经历者优先； 3. 熟悉餐饮行业销售模式与客户决策流程，具备独立开发B端客户、策划执行销售活动及数据分析能力； 4. 具备较强的沟通协调能力、目标导向意识与团队带教经验，能适应高频次客户拜访与跨部门协作； 5. 熟练使用Office办公软件，能运用CRM系统或POS销售数据工具进行基础分析。

Assist Food & Beverage division in organization and coordinating promotional activities in the hotel.Promote and enhance the hotel image according to the target set and approved by the hotel management. Assist in an annual marketing communication plan for F&B with specific goals and budget as outlines in hotel marketing plan. Assist in effective implementation of marketing communications plan.

Major Responsibilities 主要职责： Develop and implement effective sales strategies to achieve revenue targets 制定和实施有效的销售策略以实现收入目标 Analyze market trends and competitor activities to identify opportunities for growth. 分析市场趋势和竞争对手的活动，提高餐厅收入的机会。 Explore opportunities for account expansion and revenue growth within the VIP client portfolio 探索VIP客户的资源以提高餐厅收入机会 Keep VIP clients informed about relevant updates, new offerings, and industry trends. 让 VIP 客户了解餐厅相关的信息，推出的新产品和餐厅的发展方向。 Results-driven with a focus on achieving and exceeding sales targets. 以结果为导向，专注于实现和超越销售目标。    Job Specification 职位要求: At least 2 years of work experience at this position in luxury hotel. Candidates with substantial experience in luxury hotel ready to move up will also be considered. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验，或已具备多年相关经验期望获得进一步提升者。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Fluent in English. 英语流利。

工作职责 1 根据酒店餐饮近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售以及招揽客源的计划。 2 负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作，参与酒店餐饮产品的迭代更新、改造和组合开发，助力提升酒店餐饮产品影响力。 3 指导酒店对内、对外的各类餐饮宣传活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报批后执行。 4 与酒店各部门建立良好的协作关系，日常工作中了解客户意见，并及时向上级领导反馈，以确保销售计划的实施和落实。 5 以电话、传真、邮件等形式，与客户保持的联系。 6 建立好客户信息登记，做好销售记录，定期开展回访，做好销售报告。 7 定期回访客户，将其收集到的意见和建议反馈。关注餐饮网评舆情，指导回复的同时，对于问题及时通报并与管理人员商讨解决办法，安排部署跟进实施。 8 制定餐饮市场调研计划，定期开展调研，市场调查工作，向餐饮总监及经理汇报市场情况。 9 熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模，各种促销活动安排等有关餐饮接待的所有信息。 10 在日常工作接待中，了解客人的用餐意见，及时反馈给餐厅经理。 11 负责各类餐饮产品的宣传与销售工作，与厨房沟通宾客反馈的菜品出品意见、协助做好菜品调整。 12 向餐饮总监汇报当日工作进展情况或结果，依据反馈与指示，落实下一步的工作改进方案及工作部署。 13 依据餐饮部分配指标，按制定计划完成。努力完成由餐饮部分配的销售指标。 任职要求 1 高中以上学历或受过酒店专业培训。 2 具有相关的专业知识。 3 掌握常用办公软件的使用，具备一定的外语水平。 4 二年以上餐饮服务工作经验。 5 五官端正，作风正派，具有较强的专业知识。 福利待遇： 月休8天，免费食宿，缴纳五险一金，带薪年假，法定节假日，员工活动，培训福利，年终奖

本岗位主要招聘宴会与包厢预订员、洽谈员 【主要工作职责】 1、接听预订电话，处理线上平台订单，完成宴会及包厢的预订、改期、取消、预留登记。 2、向客户介绍宴会厅、包厢、棋牌的价格及优惠活动，核实客人预订信息，做好预订记录。 3、跟进预抵客人，处理预订变更、特殊需求。 4、统计每日预订数据，做好报表。 【岗位要求】 1、形象气质良好，普通话标准流利，能听懂余姚话，沟通表达能力强，有良好服务意识。 2、熟练使用电脑办公软件，会操作相关预订系统，有酒店预订、前台接洽相关工作经验优先。 3、工作细致耐心，抗压能力强，能处理电话、线上平台预订咨询、改单、取消订单等工作。 4、善于处理客户疑问与简单投诉，情绪稳定，有较强的责任心，保密意识强。 5、能够接受轮班、节假日值班，服从排班安排。

【岗位职责】 1. 通过主动销售以增强客户群和利润率体来完成餐饮的销售和收益目标，同时确保客户满意度； 2. 通过市场销售计划推进主要的销售活动； 3. 根据每月的概况在与客户谈判后必须给予让酒店最盈利的价格，任何降价必须经过收益经理的授权； 4. 管理本部门工资和饮料成本； 5. 专业的处理客人的投诉。 【岗位要求】 1. 具有良好的沟通和写作技能 2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3. 具有2年以上相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景；

【岗位职责】 1、负责VIP餐饮接待的全程接待与服务，确保宾客享有高品质用餐体验。 2、熟悉菜品、酒水知识，能根据宾客需求提供专业点餐建议与搭配方案。 3、能够独立完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效。 4、主动关注宾客需求，妥善处理服务过程中的突发状况和宾客投诉。 5、协助部门主管开展新员工带教培训，配合团队完成每日运营任务。 6、做好贵宾客户关系维护，推动回头客及口碑提升。 【岗位要求】 1、具备良好的职业形象，身高165以上，注重礼仪规范，品行端正。 2、沟通表达能力优秀，普通话流利。 3、服务意识强，反应敏捷，能承受一定工作压力并适应弹性排班。 4、具备团队协作精神，工作细致主动，有星级酒店或高端餐饮从业经验者优先。 5、热爱餐饮服务行业，追求卓越服务品质，愿长期稳定发展。 6、有高端餐饮接待服务经验者优先。

· Assist VIP service Manager To be instrumental in the building of an efficient team of employees by taking an interest in their welfare, safety, training and development · To ensure that all VIP service team members and butlers provide a courteous and professional service at all time · Ensure all VIP guests are being treated in an efficient and courteous manner and all InterContinental standards are being applied · To ensure through the effective supervision that all services offered are always available, and provides alternatives. · Able to make changes that respond to the VIP guest’s needs, report immediately and the suggestion of arrangement and adjustment. · To welcome and farewell VIP guests personally. · Coordinate activities with hotel other departments in order to facilitate increased levels of communication and guest satisfaction. · Be familiar with VIP guest's stay experience and preference · Assist VIP service Manager to constantly review and evaluate all department standards and develop new procedures and operating concept as required to ensure the highest level of guest service is adhered to at all time. · Assist VIP service Manager regularly arrange cross training for VIP service team members to ensure the highest level. · Must at all times show a positive approach to the position, when dealing with all members of staff and management alike · Report to VIP service manager about all VIP guests comments and problems · Be familiar with VIP guest's airport pick up process. · Be familiar with VIP guest's Check In process. Include In Room Check In process. · Check the VIP stay rooms in advance. Make sure the check list according the VIPs preference and InterContinental standards. · Be familiar with VIP guest's butler service process. · Know well all VIP group arrivals and departures, itineraries, name of group, number of rooms and organizer information. · Check the VIP dining PDR in advance. Make sure the check list according the VIPs preference and check the menus. · Be familiar with VIP guest's dining and arrangements. · Check the VIP events inadvance. Make sure the check list according the VIPs requires / hobbies and InterContinental standards. · Provide detailed and accurate information to guests and related departments. · Provide detailed and accurate information to guests on a wide variety of services and facilities both within and outside the establishment. · Adhere hotel brand standards and policies and procedures. · Assist VIP service manager to determine and plan for future staffing needs. · Be familiar with staff performance appraisals. · Sell the hotel products and services using up-selling and suggestive selling techniques. · Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. · Ensure the VIP team’s daily problems and solutions. · Carry out other tasks as directed by your supervisors. · Keep confidential of VIP guest information and profiles. · 协助VIP接待经理建立高效的团队，对每一位员工的福利、安全、培训和发展有合理的安排和了解。 · 确保每位VIP服务团队成员持续提供亲切的专业的服务。 · 确保每位VIP尊享客人享受到广州保利洲际酒店品牌标准的热情与高效率的服务。 · 对团队进行有效的监督，确保服务的一贯性和选择性。 · 预测VIP尊享客人的需求，及时反馈并建议做出相应的安排和调整。 · 亲自迎接和欢送VIP尊享客人。 · 与其它部门有良好的沟通，确保提升沟通的高效性和VIP尊享客人的满意度。 · 熟悉VIP尊享客人的入住感受和喜好。 · 协助VIP接待经理根据部门操作标准作出相应的调整。 · 经常对VIP服务团队成员安排进行日常工作交流，确保达到最高水平。 · 在处理所有员工的事务上，任何时候都必须表现出积极的态度。 · 及时地向VIP接待经理进行沟通，做工作进度的汇报。 · 熟悉VIP尊享客人接机服务流程 · 熟悉客房登记入住的程序。包含房内登记入住程序。 · 对VIP尊享客人入住房间提前进行检查，确保根据VIP尊享客人喜好和广州保利洲际酒店标准进行检查。 · 熟悉VIP尊享客人贴身管家服务流程。 · 熟悉所有VIP团队客人的人员到达和离开，行程，团队名称，房间数量和VIP团队负责人信息。 · 对VIP尊享客人用餐的PDR提前进行检查，确保根据VIP尊享客人喜好进行检查几安排菜单。 · 熟悉VIP尊享客人用餐需求安排。 · 对VIP尊享客人会议及宴会活动提前进行检查，确保符合VIP尊享客人要求和广州保利洲际酒店标准。 · 为其他部门提供详细和准确的VIP尊享客人的行程信息。 · 为VIP尊享客人提供详细和准确的信息，包括在酒店内部和外部的各种服务和设施的信息。 · 遵守酒店的规章制度。 · 协助VIP接待经理确定和计划需要的人员配置。 · 熟悉员工的绩效评估流程。 · 运用销售和建设性销售技巧来推销酒店的产品。 · 遵守酒店的安全，应急政策和程序。 · 确保分享VIP服务团队日常问题及解决方案。 · 执行并完成上级领导交代的工作。 · VIP尊享客人的隐私和资料必须要保密。