【岗位职责】 1. 按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好，按餐厅的服务程序与标准做好宾客的接待工作。 2. 按受宾客的电话预订和当面预订，了解宾客需求，安排宾客台号，向宾客介绍餐厅宣传活动。 3. 熟悉场内的设施及走道线路，迎接宾客，引导宾客到预订包房或宾客满意的台位。 4. 熟记每天的包间预定记录，牢记客人姓名，再来时应以姓名称呼，以示对其尊重。 5. 当营业高峰没有空位时，向宾客礼貌地解释，先请宾客在休息厅坐下稍侯，尽快安排宾客入座。 6. 宾客用餐后离开餐厅时，主动与宾客道别，征求宾客意见，欢迎宾客再次光临。 7. 完成上级指派的其他任务。 【岗位要求】 1. 女性，身高165CM及以上，年龄16-30岁。 2. 有相关岗位工作经验者优先。 3. 仪容整洁，动作落落大方，使用服务礼貌敬语，笑脸迎客及送客。 4. 热情待客，有求必应，有问必答，耐心解答就餐者提出的问题。 5. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 6. 热情开朗，才思敏捷，善于沟通。

岗位职责： 1.按照客人消费的项目计算账单费用。 2.核对收取的现金。 3.核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 4.严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 5.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 6.根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 岗位要求： 1.专科学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.形象气质佳。

岗位职责： 1.按照客人消费的项目计算账单费用。 2.核对收取的现金。 3.核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 4.严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 5.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 6.根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 岗位要求： 1.专科学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.形象气质佳。

招聘实习生部门及相关职位 餐饮服务：西餐厅实习生/意大利餐厅实习生/送餐实习生 房务部：前台接待/礼宾部实习生/管家实习生/总机实习生/欢迎大使实习生/客房实习生 厨房部：厨房实习生 岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门领导安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生或实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的宾客服务意识团队合作精神； 3、有较强的学习能力、适应能力和沟通能力； 4、实习期半年及以上，应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工。

【岗位职责】 良好的仪容仪表 优秀的沟通能力及服务意识 服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 和厨房保持有效率的沟通 帮助准备培训计划 协助餐厅经理做培训 注意个人形象的展示和恪守时间标准 热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 与客人保持良好的关系，提供优质的服务 每日下班前做好工作交接 在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 掌握相关的食品，酒水以及服务知识 灵活运用与客人相处的技巧

Welcome and seat the restaurant customers in a friendly and efficient manner and provide support to Food and Beverage service colleagues ensuring customer satisfaction and maximum seating capacity is achieved for the venue. Provide a smooth operation for lounge and be able to do the upsell as well. 欢迎并以友好高效的方式为餐厅客户提供座位，并为负责服务的同事提供支持，确保客户满意，最大程度的安排餐厅座位的利用。为休息室提供平稳的操作，并可以向客人主动推荐产品销售。

岗位职责 1.    迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.    熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3.    熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务 4.    对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位要求： 1.    高中毕业或以上文凭 2.    具餐饮部工作经验或相关专业者优先 3.    有良好的普通话，广东话及英语沟通能力

在洲际酒店集团的政策和程序下，配合和协助餐厅经理及副经理的工作，负责餐厅运作及管理方面的工作。 岗位职责： 1.为所有的客人提供热情友好的欢迎。 2.答复和处理电话种客人的疑问。 3.在桌子已经摆放好的情况下, 引领客人到桌子就座。 4.在餐厅高峰期协助餐厅的运作。 5.对菜单中的所有的食品的酒水有个彻底的熟悉的了解。 6.时刻保持接待台和周围工作区域内干净整洁。 7.与客人建立和谐的关系, 保持良好的客户关系。 8.维持和更新餐厅客人的历史资料。 9.保持预定本的清晰和更新最近信息。 10.协助对餐厅设备进行季度, 半季度, 年度的盘点。 11.监督餐厅音乐的选择播放是否合乎餐厅音乐的标准。 12.保证在开餐时间之前所有楼面服务员以及餐前准备餐台就绪, 并做好迎接客人的准备。 任职要求： 1.高等教育学历，具备酒店行业工作经验，在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。 2.此职务要求有能力完成下列活动: 善于处理快节奏的营业周转 主动性 良好的沟通技巧, 人与人之间的交往技巧, 良好的仪容仪表和举止 具备基础的电脑知识

JOB RESPONSIBILIES 【岗位职责】 1.Greet and greet the guests, keep a clean, friendly and pleasant image in front of the guests at any time, and ensure that their clothes, hairstyles, light makeup and other aspects all meet the specified requirements. 迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required. 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 3.Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 5.Ensures that minimum brand standards have been implemented. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Follow hostess opening & closing checklist thoroughly. 按照领位开档和收档的检查表检查工作。 2. Get acknowledge the numbers and the dining time of guests aim to arrange the suitable seats for them. 了解当天用餐人数和用餐时间以便合理安排客人的座位。 3. Ensure that the gate area of the restaurant is always take cared. 确保领位区域有人当值。 4. Ensure that the front desk of the restaurant is spotless at all times. 确保领位区域干净整洁。 5. Have an excellent knowledge about the menu, including beverage and other dishes, which will able to help guests, and offer other recommendations. 熟知菜单中的所有项目，包括酒水和其他菜品，以便于回答顾客的问题和给他们适当的建议。 6. Be thorough in knowledge of the Hotel, services offered, operating hours of all F&B outlets, etc. 非常了解有关酒店信息、所提供的服务和餐饮部门营业的时间等等。 7. Welcome every guest with smile, eye contact, verbal greeting, and using the guest's name when possible. 用微笑、眼神交流和友好的口头问候欢迎和感谢每一位客人，可能的话使用客人的名字。 8. Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预测客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/聆听客人的喜好并尽可能地采取行动。 9. Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 真诚地感谢客人，并进行深情的告别。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.At least 2 years in a similar position in a hotel. 在一家饭店至少2年相似职位。 2.Good English communication skills. 英语沟通能力。 3.Good image. 形象好。

1、按标准接听电话，接受预定，做好记录并报告给西餐厅领班、主管。 2、熟悉酒店设施、设备及服务项目，随时为宾客提供服务。 3、开餐前，做好准备工作，保证迎宾台的卫生清洁。 4、工作中注意站立姿势，端庄大方、表情自然、衣着整齐合体。 5、按照标准的程序将客人引领到位，使用服务敬语，微笑迎客。 6、随时与餐厅服务员沟通，密切合作。 7、保证菜单的清洁并妥善保管。 8、客人用餐结束后恭送宾客，并表示欢迎客人再次光临。 9 完成上级指派的其他任务。

基本条件：有责任感和基本的职业道德及良好的纪律。 自然条件：无端端正、身材标准、身体健康、仪表端庄大方、性格温和。 文化程度：具有高中或旅游职业高中毕业学历。 外语水平：具有良好的语言能力、英语会话能力，和与客人的沟通能力 工作经验：有一年以上中餐厅工作的经验，掌握餐厅程序。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍餐厅的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

工作职责： 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 2、熟悉自助餐台上的食品。 3、保持自助餐台清洁。 4、能够达到TBS产品知识要求。 5、根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 6、熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 7、遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 8、检查收银设备的准备工作。 9、与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 10、保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 Job Description： 1、Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. 2、Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 3、Correctly label buffet dishes. 4、Keep buffet areas clean at all times. 5、Complete TBS checklists on product knowledge. 6、Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 7、Familiarise with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 8、Ensure that everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant. 9、Undertake steps to ensure that the cashiers’ desk is ready and set for service. 10、Check reservations with the Supervisor / Manager and confirm any large bookings for the next service period.

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 6、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍餐厅菜式。 7、 客人离开时，帮忙按电梯送客。 任职要求 1、品行端正，能吃苦耐劳； 2、身高160CM以上，形象气质佳，开朗乐观，服从管理； 3、应届毕业生优先考虑。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1. 迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2. 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 3. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 5. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 【岗位要求】 1. 形象良好，有同职位酒店工作经验优先。 2. 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位 5. 负责接听电话，掌握和运用礼貌语言，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 岗位要求 1.工作主动、热情、认真，责任心较强。 2.身体健康，仪表端庄，身高165cm以上。

岗位职责： 1、根据部门的标准和程序，提供高品质的会议、餐饮服务； 2、与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题； 3、建立和维持有效的工作关系； 4、根据日程安排参加每日例会和其他会议； 5、监督和准备每日的摆设，以确保所有服务区域都已准备就绪，在服务中检查每样提供给客人的每样菜品； 6、采取适当的措施解决客人的抱怨； 7、完成所分配的相关的任务和特殊的工作。 任职资格： 1、大专及以上学历在校生，酒店管理、旅游管理、空中乘务等相关专业。 2、实习周期6个月及以上，每周5天出勤。 3、形象好，气质佳，口齿伶俐，身高168cm到172cm。 4、熟悉中西餐礼仪，热爱餐饮服务行业，会基础的英文交流。 5、有良好的学习能力，执行能力强。 5、有良好的沟通能力和团队精神，有较强的服务意识。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、学历不限，有中餐厅相关经验者优先。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

· Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards o 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order o 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy o 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name o 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do o 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book o 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o Being attentive to guest requests o 周到的满足客人要求。 · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 · Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 · Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 · Assist with beverage service 协助饮料服务。 · Assist with food service 协助食品服务。 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 · Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   o House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 o Health and Safety 健康和安全 o Grooming 仪表仪容 o Quality 质量 o Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Performs related duties and special projects as assigned 执行被分派的相关任务和特殊项目。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。