酒店管事部经理/主管招聘网_最新酒店管事部经理/主管招工招聘信息

管事部经理

5千-6千

长春 | 3年以上 | 高中

五险一金

长春万达嘉华&万达美华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康。

管事部经理/副经理

6千-8千

南昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年终奖金
双休
技能培训
包吃包住
岗位晋升
领导好
班车接送
生日福利

南昌国际博览城绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职资格： 3年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。岗位描述：监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Chief Steward Job Knowledge/Skill/Experience ： 3 years of relevant experience or similar supervisory role Job Description: Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

洗碗工领班

5千-7千

金华 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
五险
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训

丽州饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

管事部领班

5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工班车
节日活动

苏州国际会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系

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【岗位职责】 1、协助管事部经理制定并执行部门日常工作计划，合理调配餐具、厨具的清洗及保管工作，确保各餐厅及厨房的运营需求。 2、负责督导管事部员工的日常工作流程，检查洗涤质量、卫生标准及操作规范，及时发现问题并现场纠正。 3、组织并参与餐具、器皿的定期盘点，做好破损记录与成本控制，分析损耗原因并提出改进措施。 4、管理洗剂、清洁用品等物资的领用与库存，控制物料消耗，确保使用安全及符合环保要求。 5、负责新员工及在岗人员的业务培训，包括清洗设备操作、化学用品安全使用及卫生防疫知识。 6、协调与厨房、餐厅及其他相关部门的沟通对接，保障高峰期物资供应及回收效率。 7、严格执行酒店食品卫生安全标准及政府监管部门相关规定，落实各项清洁消毒制度。 8、完成上级交办的其他临时性工作任务，并对下属员工的考勤、绩效进行初步评定。【岗位要求】 1、初中及以上学历，具备2年以上高星级酒店管事部或相关餐饮后台管理工作经验。 2、熟悉各类餐具清洗设备及清洁药水的使用方法和维护流程，具备基本的基层管理能力。 3、工作认真细致，责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店轮班工作制。 4、具备良好的沟通协调能力和团队带领意识，能够以身作则，有效安排和督导下属工作。 5、了解酒店行业食品安全卫生标准，有较强执行力和成本控制意识。

五星级酒店管事部夜班主管（香格里拉酒店）

6千-8千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

中城海物业发展（大连）有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责香格里拉酒店管事部夜班运营，统筹夜间餐具、厨房用具及设备的清洗、消毒与存储工作，确保符合卫生安全标准。 2、督导夜班团队（如洗碗工、清洁员）高效完成每日清洁任务，合理排班并监控工作质量，及时处理突发问题。 3、严格执行酒店及公司各项规章制度，监督化学清洁剂的规范使用，控制能耗及物料成本，降低损耗。 4、定期检查洗碗机、消毒柜等设备运行状况，协调工程部进行日常维护与故障报修，保障设备正常运转。 5、负责夜班区域环境卫生管理，确保工作间、垃圾房等区域整洁无异味，落实垃圾分类与清运流程。 6、协助上级完成库存盘点、物资申领及员工培训，记录夜班工作日志，提交每日运营报告。【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄30-50周岁，身体健康，能适应长期夜班工作（晚班至凌晨）。 2、1年以上酒店管事部或相关岗位管理经验，有星级酒店夜班主管经历者优先考虑。 3、熟悉食品安全卫生标准（如HACCP）及清洁设备操作流程，具备基本设备故障排查能力。 4、具备良好的团队管理与沟通协调能力，执行力强，能有效带领夜班团队完成高强度清洁任务。 5、工作责任心强，注重细节，具有风险防控意识，能独立处理夜间突发状况。

五星级酒店管事部白班主管

6千-8千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

中城海物业发展（大连）有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部白班日常运营管理，确保餐饮区域、厨房、清洗间等区域的清洁卫生符合香格里拉标准。 2、监督和指导洗碗工、保洁员高效完成餐具、厨具、设备的清洗、消毒及存放工作，确保操作流程规范。 3、定期检查洗涤设备、清洁工具的使用状况，及时安排维护报修，保障设备正常运转。 4、协调与厨房、餐厅及相关部门的工作衔接，确保餐具、器皿等物资的及时供应与周转。 5、负责班组排班、考勤及工作绩效考核，组织日常业务培训，提升团队工作效率与服务质量。 6、严格执行食品安全与卫生法规，及时处理突发卫生问题并向上级汇报。【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄30-50周岁，身体健康，能适应白班工作节奏。 2、具有1年以上星级酒店或大型餐饮管事部主管/领班工作经验，熟悉管事部全流程管理。 3、掌握各类餐具、清洁剂的正确使用方法，熟悉食品安全及消毒操作规程。 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和突发事件处理能力。 5、工作细致、责任心强，能承受一定工作压力，有良好的服务意识和执行力。

管事部经理

5千-5.8千

苏州 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
节日礼物
管理规范
人性化管理
提供食宿

苏州温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有酒店同岗位相关工作经验的退休人员监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 - 管理厨房设备使用前的准备工作。 - 管理厨房物品的接收和存储。 - 监督厨房设备的清洁和存放。 - 监督厨房的清洁工作。 - 管理废品的清除。 - 监督厨房布巾的处理工作。 - 保持厨房干净卫生。 - 参与监督清洁厨房和设备的工作。 - 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 - 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到极低。 - 监督管事部的各方面职责，使满意度达到极高水平。 - 持续性地控制和分析以下各项： - 成本 - 破损量 - 对其它部门提供的支持的质量 - 设施及设备的情况和清洁。 - 客人满意度 - 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 - 协助餐饮总监和行政总厨根据温德姆指导方针制定培训计划，准备培训材料，并对管事部员工和其它餐饮部员工实施培训。 - 主持每日例会及其它会议，以取得良好效果。 - 处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件： - 财务 - 标准 - 培训 - 营业场所 - 会议 - 其他 - 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略、程序和规定。 - 确定库存的上限和下限，控制所有材料和设备的标准存货量。 - 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 - 配合会计部门员工盘点库存。 - 联系工程部员工安排预防性维护维修。 - 与行政总厨一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。。 - 与行政总厨一起编制和管理部门预算。 - 完成上级布置的其他任务。

洗碗部主管

5千-5.5千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
年度旅游
包吃包住
人性化管理
社保
员工生日福利

东莞中心广场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管理洗碗部门的日常运营，确保所有餐具、厨具及厨房设备的清洁达到卫生标准。 2、合理安排洗碗工排班及工作任务，监督员工操作流程，保证工作效率与质量。 3、检查并维护洗碗设备（如洗碗机、高压水枪等）的正常运行，及时报修故障。 4、控制洗涤剂、清洁用品的使用量，降低物料成本，并定期盘点库存。 5、严格执行食品安全与卫生规范，配合相关部门完成卫生检查工作。 6、培训和指导新入职洗碗工，提升团队技能与安全意识。 7、处理部门内的突发事件，协调与厨房、餐厅的对接工作。【岗位要求】 1、学历不限，有酒店或餐饮行业洗碗及基层管理经验者优先。 2、熟悉各类餐具的清洗流程及清洁设备操作，具备基本的设备维护知识。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效分配工作任务。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能承受一定工作压力，适应轮班制。 5、具有良好的沟通能力和服务意识，能配合其他部门完成卫生清洁目标。 6、无经验者可提供岗前培训，但需具备学习能力和责任心。

管事部主管

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住

宁波丽思卡尔顿酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助管事部的日常运营管理，监督和协调团队成员工作，确保餐具、厨具、设备的清洁、消毒与维护符合酒店卫生标准。 2.监控库存与耗品使用情况，合理申购、领用及盘点清洁用品、洗涤剂等物资，控制运营成本。 3.检查餐具清洗、消毒流程及垃圾处理规范，确保符合食品安全与环保要求。 4.协调与厨房、餐厅及其他部门的工作对接，保障餐前准备、餐中服务和餐后收尾的顺畅衔接。 5.定期检查设备运行状态，安排维护保养，及时报修并跟进处理结果。 6.组织员工进行食品安全、设备操作等培训，强化安全生产意识。

管事部经理

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

厦门翔安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责开业前管事部管理体系搭建，涵盖厨房清洁、餐具管理、化学品使用及食品安全卫生标准制定。 2、建立餐具收发、存储及盘点流程，规范洗碗机操作与厨房设备清洁SOP，确保高效运转。 3、统筹开荒清洁及开业后日常厨房、餐饮后场卫生管理，保障食品安全与卫生合规。 4、负责管事团队招聘与培训，强化清洁标准执行及设备安全操作能力。 5、管控清洁剂、耗材及餐具破损成本，结合运营节奏持续优化清洁效率与资源使用。岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上高星级酒店管事部或同岗位经验，有筹备开业经验优先。 2、熟悉管事部运营、厨房清洁标准及食品安全管理体系，了解有限服务酒店餐饮后勤模式。 3、具备餐具管理及化学品安全使用经验，能灵活应对不同规模餐饮接待的后勤保障需求。 4、动手能力强，能适应筹备期开业节奏，具备较强现场管理及跨部门协同能力。

管事部主管

5千-5.5千

重庆-巴南区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
管理规范
人性化管理
年终奖

重庆融汇半岛酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

5千-7千

衢州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
月休8天
包吃包住

有投必应

衢州万达锦华酒店及万达美华轻尚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行。 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范。 3、监督和管理餐具、厨具等物品的清洗、消毒和存放工作。 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保餐饮服务的顺利开展。 5、负责管事部员工的排班、培训和绩效考核。 6、定期检查设备运行状况，确保设备正常使用并及时报修。 7、控制部门成本，合理管理物资消耗。【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验。 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准。 3、能够承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏。 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力。 5、有责任心，工作细致认真。

管事部经理

4.5千-5.5千

宜春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
双休
五险一金

江西宜春明月山假日度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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财务回报： • 通过对设备的正确操作及日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 定期对以下项目进行分析： O 破损成本 O 酒店用品及设备的成本 O 每日清洁和设施设备的维护员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 • 执行年度或半年度员工绩效评估 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： O 厨房设备的清洁和储存 O 厨房用品的收纳和储存 O 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 O 废弃物清理 O 厨房布草的保管和维护 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 根据洲际酒店集团酒店指导方针，协助餐饮部总监和行政主厨开发并实施管事部以及餐饮部员工培训材料或计划 • 按计划参与培训，日常例会和其他相关会议 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 • 维持并更新管事部相关信息并执行相关行政事宜 • 协助餐饮总监和行政主厨制定部门目标和发展策略以及相关政策和流程 • 及时和采购部经理以及供应商沟通采购需求 • 与工程部沟通，对机器和设备进行预防性的保养和修理宾客体验： • 确保所有碗具和设备经常被清洗消毒 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

管事部主管

4.5千-5.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住

成都春熙路福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作岗位要求： 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛，有一定电脑操作能力。

管事部主管 Shift Leader, Stewarding

4.5千-5.5千

漳州 | 经验不限 | 学历不限

福建九龙水镇施柏阁度假村/福建九龙宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

4.5千-5.5千

湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

安吉悦榕庄酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责在酒店执行高标准的清洁与卫生标准，以确保所有提供给客人及员工的食品无微生物的、化学的及物理性的污染；确保所有工作区域均遵照酒店当地的卫生监督机构的要求； 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

4.5千-5千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
领导好
人性化管理
五险一金
美女多

泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管 Stewarding Supervisor

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
年终奖
做五休二
晋升机会
年度旅游

蓝湾绿城威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 有效的执行工作程序； 2. 时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全； 3. 严格执行上级下达的各项任务； 4. 严格执行所有的标准与程序以完成工作任务； 5. 组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事长汇报所有部门内发生的问题。岗位要求： 1.有管事领班及以上工作经验 2.有一定的管理能力 3.责任心强

管事部主管(J16467)

4千-5千

株洲 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪病假
希尔顿大学

株洲大汉希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责管事部日常运营管理，包括餐具、厨具等物资的清洗、消毒、保管与发放； 2. 统筹安排管事部人员排班、工作分配及现场督导，确保后厨支持工作高效有序； 3. 执行并监督食品安全与卫生管理制度，落实清洁消毒标准及操作规范，配合相关部门完成卫生检查； 4. 管理易耗品及设备台账，定期盘点库存，控制物料损耗，提出采购与优化建议； 5. 协同厨房、餐饮等部门沟通协作，及时响应服务需求，保障运营顺畅。任职资格： 1. 具备2年及以上酒店或大型餐饮企业管事部相关工作经验，熟悉后厨支持全流程； 2. 持有高中（含）以上学历，具备基础读写与计算能力，能熟练使用办公软件进行简单记录与报表整理； 3. 熟悉食品安全法律法规及餐饮行业卫生标准，持有有效健康证明； 4. 具备良好的责任心、执行力和团队协作意识，能适应轮班及动态工作节奏；

管事部主管

5千-5.3千

宁波 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住

宁波香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐具的盘点情况，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、督导员工做好相关工作。岗位要求 1、有酒店同岗位经验1年及以上工作经验，初中及以上文化程度； 2、有良好的沟通及表达能力； 3、身体健康，精力充沛。

管事部主管

4千-5千

惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
补充医疗保险

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小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

Steward Supervisor 管事部主管

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
节日礼物
管理规范

杭州远洋凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Adhere to local regulations and hotel standards concerning health, safety or other compliance requirements, as well as brand standards, policies and procedures. 遵守当地的规章制度及酒店有关健康、安全及其他要求的标准，同时遵守品牌标准、政策及程序 Oversee the cleaning and storage of kitchen and stewarding equipment 监督管理厨房及管事设备的清洁及储存 Provide high standards of hygiene, sanitation and cleanliness in kitchens, dish washing and back of the house areas 为厨房、洗碗区及后勤区提供高标准的卫生、消毒及清洁情况 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for the team 保持高水平的个人卫生标准，同时这要要求部门员工 Conduct training to stewarding team members as per department requirement 根据部门要求，对管事部员工进行培训 Supervise and conduct on job training on daily basis in order to increase department productivity and highest quality standards. 协助指导每日工作技能培训以确保提高部门生产力和高质量标准 Cleaning, scrubbing and sanitizing kitchens and dish washing areas 清洁、擦洗并消毒厨房用具及洗碗区 Washing and scrubbing cooking utensils and equipments 清洗并擦拭厨具及设备 Washing and storing chinaware, cutlery, silverware and all related F&B items utilized in the department for producing and serving food and beverage. 清洗并储存瓷器器皿、刀具、银器器皿及所有残影相关的，用于生产及服务食物用的物品 Collecting and storing garbage 收集处理垃圾 Assist in stock tacking and handling brackages 协助盘点及处理破损 Adhere to cleaning schedules and procedures in the department 坚持清洁时间表及清洁程序 Carryout routine maintenance operations as directed by Chief Steward and Assistant Chief Steward 在管事部经理及管事助理经理的指导下，执行例行的保养操作 Maintain a positive and professional climate 维持一个积极职业的氛围 Take active part in staff recruitment and searching for talents 积极参与员工招聘及人才搜集 Assist with the preparation of staff rosters 协助准备员工花名册 Assist in maintaining up to date staff records 协助员工记录的保存及更新 Assist with staff training and development 协助员工培训与发展

管事部主管

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

员工活动多
五险一金
龙头酒店
晋升快
福利多
包吃住
提成较高
节日礼物
员工生日礼物
外出考察

三亚天域度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1 执行餐饮部经理的工作指令，并对其负责和报告工作。 2 负责员工日常工作考勒，做好厨房的日常清洁和餐具、炊具的领用、保管等管理工作。 3 带领员工严格执行有关的各项工作程序，确保工作质量要求。 4 经常听取厨房和餐厅对管事部各项工作的意见和建议，及时研究和改进工作。 5 经常教育和督促员工爱惜使用各种设备和用具，及时做好保养、报修工作。 6 关心员工思想和生活，协助创建和谐部门，建设优秀的服务团队。

管事部主管

4.5千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
团建活动
免费房
全球员工价

杭州城中香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： -根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； -检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； -负责安排管事部员工的工作班次； -负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； -负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作；岗位要求： -有较强的责任心,工作认真踏实； -熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； -熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法；

管事部主管 Steward Supervisor

5.5千-6.5千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

月休8天
五险一金
包吃包住
12%公积金
岗位晋升
定期体检
节日礼物
带薪年假
法定三薪
提供食宿

杭州JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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We are looking for a Steward Supervisor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的管事部主管人选： As a Steward Supervisor, we rely on you to: 作为酒店管事部主管，需承担以下主要工作职责： 1、Oversee daily stewarding operations, including cleaning of kitchen utensils, tableware, and food service equipment, ensuring compliance with hygiene and sanitation standards. 管理管事部日常运营，包括厨房用具、餐具及餐饮设备的清洁，确保符合卫生及消毒标准。 2、Supervise stewarding staff, assign daily tasks (e.g., dishwashing, equipment sanitization), monitor work efficiency, and provide on-site guidance. 督导管事部员工，分配日常工作（如洗碗、设备消毒），监控工作效率并提供现场指导。 3、Manage inventory of cleaning supplies (detergents, sanitizers) and tableware, track usage, coordinate replenishment, and control costs. 管理清洁用品（洗涤剂、消毒剂）及餐具库存，记录使用量，协调补货并控制成本。 4、Inspect warewashing equipment (dishwashers, sterilizers) regularly, arrange maintenance for malfunctions, and ensure safe operation. 定期检查洗刷设备（洗碗机、消毒柜），故障时安排维修，确保设备安全运行。 5、Assist in training new staff on cleaning procedures, equipment operation, and hotel hygiene policies, and participate in departmental meetings. 协助培训新员工掌握清洁流程、设备操作及酒店卫生规定，参与部门会议。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、High school diploma or above; 2+ years of experience in hotel stewarding or 餐饮 operations, with 1+ year in a supervisory role. 高中及以上学历；2 年以上酒店管事部或餐饮运营经验，1年以上督导经验。 2、Familiar with commercial cleaning standards, warewashing equipment operation, and food safety regulations (e.g., HACCP). 熟悉商业清洁标准、洗刷设备操作及食品安全法规（如 HACCP）。 3、Basic English communication skills (spoken); strong organizational and problem-solving abilities. 具备基础英语沟通能力（口语）；组织能力及问题解决能力强。 4、Proficient in inventory management and cost control, able to optimize supply usage. 精通库存管理及成本控制，能优化耗材使用。 5、Able to work in shifts and adapt to busy meal periods. 能适应轮班工作，可应对用餐高峰期。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！