舟山酒店面点主管/面点师招聘网_最新舟山酒店面点主管/面点师招工招聘信息

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客服

中点主管

6千-8千

舟山 | 2年以上 | 学历不限
有投必应
有投必应
舟山保利开元森泊度假乐园

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责度假乐园内中式点心（如包子、馒头、糕点、酥点等）的日常制作与出品管理，确保产品质量稳定、符合标准。 2、统筹中点厨房的日常运营，包括食材验收、成本控制、库存管理及卫生安全监督，严格执行食品安全法规与酒店操作规范。 3、制定并优化中点制作流程与出品标准，定期研发新品，结合舟山本地特色及季节变化调整菜单。 4、负责中点班组的人员排班、任务分配、技能培训及绩效考核，提升团队整体业务水平与工作效率。 5、协调与宴会、餐厅、自助餐等部门的沟通衔接，确保各时段点心供应及时、数量准确、摆盘美观。 6、定期检查厨房设备设施运行情况，落实维护保养及安全操作制度，及时排查安全隐患。 7、参与采购计划制定，根据销售预测合理申报原料用量，减少浪费，完成各项成本指标。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备中点制作技能或厨房管理经验者优先考虑。 2、熟悉中式面点、糕点的传统工艺及基础理论知识，能独立完成常见品种制作。 3、具备较强的责任心和执行力，能承受一定工作压力，适应酒店行业排班制度。 4、有良好的团队管理意识，善于沟通协调，能有效带领和激励后厨团队成员。 5、注重食品安全与生产规范，工作细致，对出品质量有较高要求。 6、具备一定的成本控制意识和创新思维，愿意学习并引入新式点心理念。 7、身体健康，持有有效健康证，符合餐饮行业从业要求。
面点

5千-6千

舟山 | 1年以上 | 学历不限
- 包吃住
- 上下班有班车
- 缴五险
- 月休4天
- 带薪年休假
- 年底双薪
- 节假日加班费
- 提供员工宿舍
- 高温补贴
- 班车接送
舟山普陀山希尔顿花园酒店

精品酒店 | 50-99人

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1、负责酒店面点产品的制作，包括各类中式、西式面点的加工与出品 2、确保面点制作过程符合食品安全与卫生标准 3、根据酒店需求开发新式面点产品，提升菜品多样性 4、维护厨房设备清洁，确保工作区域整洁有序 5、配合厨房团队完成其他相关工作

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面点

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 领导好
- 美女多
- 帅哥多
宁波华侨豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
面点师

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
宁波鄞州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制订中西式点心的生产计划，具备蒸、煮、煎、炸以及烘焙等各项烹饪技能。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、结合季节食材、酒店品牌定位，定期研发新品点心，更新菜单产品。 7、对接宴会、包厢、早餐的用餐需求，及时调整出品方案，高效配合酒店整体工作。【岗位要求】 1、学历不限，具备熟练的工作能力。 2、具有饼房相关工作经验者优先考虑。 3、熟悉中西式点心制作，有一定的创新意识。
中厨点心主管

5千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 年终奖
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 加班补贴
- 提供食宿
- 生日福利
- 节假日福利
- 高温补贴
- 带薪年假
嘉兴浦龙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厨房点心档口的日常运营管理，包括菜品研发、出品质量把控及制作流程优化； 2、根据季节或酒店需求，设计并更新点心菜单，确保产品符合酒店定位及宾客口味； 3、监督并指导点心团队完成各类中式点心（如蒸点、煎炸、酥皮等）的制作，保证出品标准统一； 4、严格执行食品安全与卫生规范，负责原料验收、存储及使用管理，杜绝浪费； 5、合理控制食材成本及人力成本，制定原料采购计划，并定期盘点库存； 6、协调与其他厨房档口及餐厅服务团队的沟通，确保出餐效率与服务质量。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，但需具备扎实的中式点心制作功底，能独立完成多类点心制作； 2、熟悉酒店或餐饮行业后厨管理流程，有带团队或管理经验者优先考虑； 3、热爱烹饪行业，对食材品质和出品细节有较高要求，具备一定的创新能力； 4、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应酒店行业排班制（含早班、节假日）； 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，服从部门工作安排。
中厨房点心主管

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 美女多
- 年度旅游
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杭州临平万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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通过坚持和执行各种万豪标准政策, 为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务，并且遵守公司的所有政策和程序。执行其主管或经理所指示委派的所有任务。履行厨房员工的职责。
中点副厨/领班

5千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 法定三薪
- 包吃包住
- 生日福利
- 带薪年假
- 技能培训
- 集团内部调动
- 岗位晋升
- 免费房礼遇
嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

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岗位职责 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。
饼房领班

4千-4.8千

绍兴 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 法定三薪
绍兴滨海新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
中餐面点

3.5千-4千

金华 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 包吃包住
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- 年度旅游
- 做五休二
- 人性化管理
- 管理规范
金华万达嘉华酒店Wanda Realm Jinhua

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 负责各类中餐面点的制作，保证出品质量 2. 依据订单量，准备足量食材与调料 3. 创新研发新中式面点口味与品种任职要求 1. 中专以上学历，烹饪相关专业 2. 具备 3 年以上中餐面点制作经验 3. 熟悉各类面点制作流程，掌握多种烹饪技巧 4. 有责任心，具备良好的团队协作精神
点心主管

8千-9千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
平湖卓越铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及成本核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、具有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
亚档面点主管

7千-9千

丽水 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 法定三薪
- 节假日加班费
- 包吃包住
- 生日福利
- 节假日福利
- 带薪年假
- 周末双休
- 12%公积金
浙江丽水国际会展酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助厨房主厨负责营业区域的运转需求。 2.严格遵循卫生标准制度，避免食品卫生安全问题的发生。 3.做好成本控制，加强物资管理，减少能源消耗，提高原材料的利用率，堵塞浪费漏洞。 4.做好厨房员工的技术培训，提高其烹调技术。 5.完成领导布置的其他工作任务。
面点

7千-9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
泰康之家·浙园

其他 | 100-499人

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岗位职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，组织、协调面点厨师完成面点的烹调制作任务，保证面点烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况，计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、根据面点厨师的个人专长和技术水平，合理安排具体分工，并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。任职要求： 1、中专、技校、职高及以上，5年以上厨师工作经验 2、健康证 3、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术； 4、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
面点师/面点主管

6千-8千

宁波 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 年度旅游
泰康之家·甬园

康复照护服务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料。
中式面点厨师

6千-8千

湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
德清妙生酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 负责中式传统面点（如包子、馒头、饺子、酥点、糕团等）及创新中点的研发、制作与出品，严格遵循中式面点工艺标准，保证口感、外形、温度符合本店品质要求； 2. 精准把控食材配比、发酵时间、蒸制/炸制/烤制火候，熟练掌握和面、擀皮、包制、塑形等核心技能，确保每款中点的标准化与稳定性； 3. 参与中点菜单更新与优化，结合时令节气、节日主题研发特色新品（如中秋月饼、春节年糕、端午粽子等），提升产品竞争力； 4. 负责中点制作区域的卫生清洁与食材管理，合理管控原料损耗，做好存货盘点与保鲜处理； 5. 严格遵守食品安全规范，执行食材清洗、加工、存放的卫生标准，杜绝食品安全隐患。任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 3年以上中式中点独立制作经验，熟练掌握各类传统中点及创新品类的制作工艺，能独立完成从原料处理到成品出品的全流程； 3. 熟悉中式面点常用食材特性，对馅料调配、面团发酵、口感把控有精准认知，具备一定的新品研发能力； 4. 工作认真负责、细致严谨，具备良好的团队协作意识与效率意识，能适应餐饮行业工作节奏； 5. 了解食品安全相关法规，遵守门店卫生管理规定，有连锁餐饮中点岗位经验者优先。
面点

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 年底双薪
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工生日礼物
泰康之家-大清谷

康复照护服务 | 1000-2000人

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1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
点心主管（点心2）

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 风景如画
- 酒店免费房
宁波东钱湖康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责 1. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. 协助中餐行政总厨及一级点心厨师维持厨房的运营。执行中餐行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。 3.履行厨房同事的职责。 4. 根据卫生主任，卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 5. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。 7. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 8. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.贯彻执行每天的例会。 11.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 12.有效的调查，报告及跟进同事事故。 13.负责所有部门的财产和设备的管理。 14. 复核同事的工作表现，以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 15. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 16.以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 17.保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 18. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 19.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 20.总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 21.履行管理层安排的其他工作职责。
烘焙师

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
杭州葛洪丹谷科农文旅综合体

文旅运营公司 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责烘焙产品的制作，包括面包、蛋糕、西点等，确保产品品质和口感符合标准。有一定表达能力，能进行烘焙团建简单培训体验课程 2、根据市场需求和季节变化，参与新产品的研发与创新 3、严格遵守食品安全与卫生标准，保持工作区域的清洁与整洁 4、合理管理原材料库存，避免浪费并控制成本 5、协助上级完成其他与烘焙相关的工作任务【岗位要求】 1、具备3年以上烘焙行业工作经验，熟练掌握各类烘焙工艺 2、熟悉烘焙设备的使用与维护，能独立完成产品制作 3、对食品安全与卫生有深刻认识，持有相关健康证明 4、具备良好的团队合作精神，能适应快节奏工作环境 5、年龄20-40岁，对烘焙行业有热情，愿意不断学习与提升技能
厨师

4千-4.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
杭州萧山万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
中式点心厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 交通便利
- 人性化管理
- 员工活动丰富
- 男神多女神多
- 提供食宿
- 员工生日礼物
杭州国际会议中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. · 向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。
杭州绿城桃花源·黄龙度假酒店

7千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 年度旅游
浙江黄龙酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更高效益。【岗位要求】 1、学历不限，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
包子师傅

5千-6千

成都 | 1年以上 | 学历不限
武侯区蓉园大包

中式餐饮 | 1-49 人

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包子师傅，主要做包子馒头花卷，半老面，希望熟手
点心师

5千-5.5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
- 五险一金
有投必应
有投必应
元气满满（广州）餐饮管理有限公司

中式快餐 | 50-99人

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岗位技能要求 1、3年以上食堂、茶楼、美食广场点心制作经验。 2、熟练掌握各类中式点心制作：包子、馒头、花卷、肠粉、糕点、粥点、酥点、煎炸类点心。 3、熟悉和面、发面、馅料调配、成型、蒸制、炸制全套工艺流程。 4、能独立完成每日点心备货、制作、出品，出品稳定、卖相好、口感统一。 5、会控制食材损耗，懂得节约用料，不浪费食材。 6、熟悉厨房卫生标准、食品留样要求、生熟分开规范。 7、会操作和面机、压面机、蒸箱、醒发箱等面点设备。任职要求： 1、年龄28–45岁，身体健康，无传染病、无不良嗜好。 2、必须持有有效健康证上岗。 3、有食堂、餐厅、团餐后厨工作经验者优先。 4、吃苦耐劳、踏实肯干、服从管理、手脚麻利、卫生意识强。 5、服从管理、工作踏实、责任心强、能吃苦耐劳，遵守食堂各项规章制度。工作时间:食堂正常运营班次，每月大小周进行排班轮休。薪资待遇 1、5000元---5500元/月，试用期三个月，包吃； 2、节日福利、岗位稳定、环境整洁； 3、正规管理、每月准时发薪；工作地点广州市海珠区石岗路18号雅居乐.海珠小雅，南石头街颐康中心二楼食堂；其他说明 1、入职需提供：健康证、无犯罪记录证明、身份证复印件，银行卡复印件； 2、服从食堂各项食品安全及现场管理制度联系人：黄经理联系电话：15099991976