• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、完成法餐厅日常运营管理,确保餐厅服务流程符合法式餐饮标准及酒店品牌要求; 2、负责前厅团队的人员调配、排班安排及现场督导,保障高效、优质的宾客服务体验; 3、处理宾客投诉与特殊需求,维护客户关系,提升餐厅口碑与复购率; 4、监督菜品出品质量,协调厨房与前厅的沟通,确保法餐上菜节奏与礼仪规范; 5、执行餐厅营收目标,协助制定促销方案,控制运营成本及物料损耗; 6、组织员工定期培训,提升团队法式服务礼仪、葡萄酒知识及应急处理能力; 7、负责餐厅环境卫生、设备维护及安全合规检查,落实酒店管理制度。 【岗位要求】 1、具备星级酒店或高端法餐厅同岗位经验者优先,; 2、熟悉法式餐饮服务流程、餐桌礼仪及葡萄酒配餐基础知识; 3、具备优秀的沟通协调能力与团队管理意识,能承受高压工作环境; 4、服务意识强,形象气质佳,具备客户导向思维与问题解决能力; 5、英语或法语口语流利者优先,能熟练使用办公软件及餐厅管理系统; 6、热爱餐饮行业,对法餐文化有热情,愿意持续学习与提升。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先;2年以上高星级酒店全日餐厅或高端自助餐厅运营管理经验,熟悉早餐、午餐、晚餐及下午茶全时段服务流程,有团队管理(15人以上)经验者加分;了解唐山本地宾客饮食偏好、服务习惯者优先。 2.能全面负责全日餐厅日常运营管理,包括班次排班、人员调配、物资申领与库存管控,确保各时段服务高效衔接;精通自助餐台布置、菜品轮换、补菜节奏把控,能根据客流变化优化服务流程,提升翻台率与坪效;具备成本管控意识,严格把控食材损耗、餐具破损等成本环节,确保运营效益达标。 3.搭建并落地全日餐厅服务SOP标准,包括宾客接待、点餐服务、餐中关怀、投诉处理等,监督员工服务规范执行;主导菜品质量日常检查,对接后厨反馈宾客口味需求,协助优化菜品呈现与口感;注重宾客体验细节,主动关注用餐反馈,快速响应并解决服务痛点,提升客户满意度。 4.具备基础的团队领导能力,能带领员工完成日常服务任务,开展岗前培训、技能实操指导与绩效考核;善于激发员工工作积极性,建立正向激励机制,提升团队凝聚力与服务专业度;能妥善处理员工工作矛盾,营造和谐的团队氛围。 5.具备较强的应急处置能力,能快速应对用餐高峰期客流激增、菜品断供、设备故障、宾客突发投诉等情况,确保服务秩序稳定;熟悉食品安全与消防安全基本要求,能监督员工落实卫生清洁、餐具消毒、消防隐患排查等工作,保障运营安全。 6.具备良好的跨部门沟通能力,能高效对接后厨、采购、行政等部门,协调解决食材供应、设备维修、物资调配等问题;严格执行餐饮部总监及上级下达的工作指令,按时完成各项运营指标与专项任务;熟练使用Excel、Word等办公软件,做好日常营收数据统计、排班表制定、会议纪要撰写等工作。 7.形象端正,具备良好的商务礼仪与沟通表达能力;工作严谨细致、责任心强,抗压能力佳,能适应轮班制(含早班、晚班、节假日值班);热爱餐饮服务行业,认同酒店品牌文化,具备持续学习能力与创新意识。 8.持有餐饮服务相关资格证书、食品安全培训证书者优先;具备主题自助餐策划、节日餐饮活动执行经验者加分;熟悉餐饮管理系统(POS系统)操作者优先。 岗位职责 1. 运营执行:协助落实餐段运营,监督服务流程,处理突发小问题,保障效率与标准。 2. 服务管控:巡查服务质量,收顾客反馈同步经理,协助跟进需求,提升用餐体验。 3.人员协助:配合执行排班、辅助培训,监督员工状态,协调协作,稳定团队。 4. 安全物料:协助监督食安卫生,检查设备状态,报问题并跟进简易维护。 5. 数据辅助:协助收集经营数据,整理基础报表,支撑经营分析。
  • 保定 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    负责酒店啤酒花园/户外火锅的运营及管理。 1. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3. 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4. 确保西餐厅员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that all day dining restaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6. 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方,与餐厅副经理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet. Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7. 与行政副总厨共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8. 经常查证餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9. 帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10. 监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13. 确保餐厅的前、后场区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14. 与客房部配合,确保严格执行既定的清洁计划。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.
  • 邢台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 简历投递
    岗位职责: 1、全面负责餐厅运营工作,包括:费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理; 2、全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量; 3、妥善处理运营中的各种问题,以进一步提高运营的效率, 4、处理客户需求和各种意见、建议,并主动跟进以加强客户服务的质量; 5、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 6、全面管理店面并做好协调工作,妥善处理上、下级之间的关系; 7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换; 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 任职要求: 1、1年及以上西餐厅工作经验,2年及以上管理工作经验,英语口语熟练者优先 2、精通餐厅运营、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准 3、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工 4、倒班工作制
  • 保定 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    此岗位招聘西餐厅经理 1. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3. 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4. 确保西餐厅员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that all day dining restaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6. 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方,与餐厅副经理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet. Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7. 与行政副总厨共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8. 经常查证餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9. 帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10. 监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13. 确保餐厅的前、后场区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14. 与客房部配合,确保严格执行既定的清洁计划。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.
  • 雄安新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作。 2.负责餐厅员工的招聘、培训、考核和管理,提升团队服务水平。 3.监控餐厅菜品质量、服务质量和环境卫生,确保符合酒店标准。 4.负责餐厅营收和成本控制,分析经营数据,提出改进措施。 5.处理客户投诉和建议,维护良好的客户关系,提升客户满意度。 6.协助制定餐厅菜单和促销活动,参与市场调研和竞争对手分析。 7.维护线上门店。 8.监管本部门内固定资产和设施设备,确保丢失和破损在正常范围内。 9.根据运营和酒店的需要,将随时增加额外的职责和任务。 【Job Responsibilities】 1. Fully responsible for the daily operational management of the all-day dining restaurant. 2. Responsible for the recruitment, training, appraisal, and management of restaurant staff, and improving the team's service level. 3. Monitor the quality of dishes, service quality, and environmental hygiene of the restaurant, ensuring compliance with hotel standards. 4. Responsible for restaurant revenue and cost control, analyze operational data, and propose improvement measures. 5. Handle customer complaints and suggestions, maintain good customer relationships, and improve customer satisfaction. 6. Assist in developing restaurant menus and promotional activities, participate in market research and competitor analysis. 7. Maintain online storefronts/platforms. 8. Supervise fixed assets and facilities/equipment within the department, ensuring losses and damages remain within acceptable limits. 9. Additional duties and tasks may be added as needed based on operational requirements and hotel needs. 【岗位要求】 1.大学专科及以上学历,酒店管理相关专业。 2.6年以上高星级酒店餐厅管理经验,其中至少2年以上全日制餐厅经理经验。 3.熟悉全日制餐厅或高端西餐厅的运营模式和服务标准,具备良好的餐饮管理能力。 4.具有较强的客户服务意识和团队管理能力,工作细致认真。 5.能够熟练使用办公软件,具备基本的英语沟通能力。 6.年龄40周岁及以下,身体健康,善于沟通,有亲和力,负责任心强,形象气质佳。 7.有高星级国际品牌酒店工作经验者优先。 【Job Requirements 】 1. College degree or above, majoring in Hotel Management or a related field. 2. More than 6 years of restaurant management experience in high-star hotels, including at least 2 years as an All-Day Dining Restaurant Manager. 3. Familiar with the operating models and service standards of all-day dining restaurants or high-end Western restaurants, with solid food and beverage management skills. 4. Strong customer service awareness and team management abilities, with meticulous and conscientious work ethic. 5. Proficient in using office software, with basic English communication skills. 6. Age 40 or below, in good health, good communication and interpersonal skills, strong sense of responsibility, and professional appearance. 7. Candidates with work experience in high-star international brand hotels are preferred.
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 员工旅游
    • 绩效奖金
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 简历投递
    任职资格: 1、 男女不限,形象好,有亲和力,性格外向开朗,愿意主动与他人沟通交流。身体健康,无不良嗜好,品行端正,无不良从业记录; 2、 有较强的领导力,执行力和协调能力,善于激励团队,有较强的服务意识,认同“利他精神”;敬业,肯付出,有较强的抗压能力; 3、 有较强的推销能力,熟悉抖音、美团等各新媒体平台的基础运营,有直播及短视频拍摄能力者优先; 4、 熟练掌握西餐正餐服务专业技能,有侍酒经验者优先; 5、 具有大专及以上学历,具有5年以上西餐厅或中高端餐饮管理经验,男身高175cm以上,女身高165cm以上,年龄40岁以下优先。 岗位职责: 1、 负责餐厅的运营管理,和厨师长密切协作,努力达成餐厅各项目标。日常向餐饮总监负责并汇报工作; 2、 负责下属的激励、考核、培训、训练等工作,努力使团队保持高昂士气和较高效率; 3、 负责落实各项服务标准及规范; 4、 负责处理宾客投诉及紧急事件,反馈经营、客源、菜品等相关信息。
  • 天津-和平区 | 3年以上 | 大专
    岗位职责: 1.负责西餐厅日常运营,严格把控服务品质与菜品出餐标准。 2.制定、执行营销策略,带领团队全力完成各项业绩指标。 3.负责人力排班、技能培训、绩效考核及食材成本损耗管控。 4.有能力团结好团队、增强凝聚力,并具备培养梯队的能力。 5.能够处理好客情,有良好的沟通和落地能力。
  • 福州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 简历投递
    岗位职责: 1.有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行; 2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; 3.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销当季产品等; 4.激励在岗员工为客人提供优质服务; 5.与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况; 6.和上级领导一起进行人力规划和管理需求; 7.和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 简历投递
    全面负责餐厅的日常运营管理,确保服务质量、菜品出品及就餐环境符合品牌标准。 制定并执行餐厅营运计划,包括排班、物资采购、成本控制与库存管理,达成营收及利润目标。 监督并指导前厅与后厨团队协作,优化就餐流程,提升顾客满意度和复购率。 策划并执行季节性菜单、主题餐饮活动及烧烤特色推广,增强餐厅市场竞争力。 处理宾客投诉与突发事件,维护餐厅口碑,建立良好的客户关系。 负责团队培训、绩效考核与人才培养,打造高效、专业的服务团队。 严格执行食品安全、卫生及消防安全制度,确保合规运营。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅服务流程与操作规范,确保服务品质达到酒店标准 3、负责西餐菜单设计、成本控制及食材采购监督,优化餐饮成本结构 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度 5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 6、完成餐饮销售目标,策划并执行节假日促销活动 7、保持与厨房部门的紧密协作,确保出餐效率与食品安全 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程与服务标准 2、出色的团队管理能力,能有效激励并带领10人以上服务团队 3、具备成本控制意识与数据分析能力,熟练使用餐饮管理系统 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力与突发事件处理能力 6、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位描述: Job Description: 1.负责全日餐厅及大堂吧的日常运营,确保服务品质符合轻奢度假标准; 2.统筹团队排班、培训与绩效考核,提升员工服务意识及专业素养; 3.监控食品成本、库存及营收,制定营销策略,提升非正餐时段消费及人均客单价; 4.处理宾客反馈与投诉,维护线上口碑,策划个性化用餐体验,提升宾客满意度; 5.优先轻奢品牌酒店经验,熟悉OTA口碑运营。 岗位要求: Job Requirements: 大专及以上学历,酒店管理或餐饮相关专业优先; 3年以上高端酒店或度假型酒店西餐管理经验; 精通西餐服务流程及酒水知识,具备运营分析与市场敏感度; 形象气质佳,沟通能力强,审美在线,能适应度假酒店工作节奏。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 简历投递
    全面负责餐厅的日常运营管理,确保服务质量、菜品出品及就餐环境符合品牌标准。 制定并执行餐厅营运计划,包括排班、物资采购、成本控制与库存管理,达成营收及利润目标。 监督并指导前厅与后厨团队协作,优化就餐流程,提升顾客满意度和复购率。 策划并执行季节性菜单、主题餐饮活动及烧烤特色推广,增强餐厅市场竞争力。 处理宾客投诉与突发事件,维护餐厅口碑,建立良好的客户关系。 负责团队培训、绩效考核与人才培养,打造高效、专业的服务团队。 严格执行食品安全、卫生及消防安全制度,确保合规运营。
  • 芜湖 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅服务流程与操作规范,确保服务品质达到酒店标准 3、负责西餐菜单设计、成本控制及食材采购监督,优化餐饮成本结构 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度 5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 6、完成餐饮销售目标,策划并执行节假日促销活动 7、保持与厨房部门的紧密协作,确保出餐效率与食品安全 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程与服务标准 2、出色的团队管理能力,能有效激励并带领10人以上服务团队 3、具备成本控制意识与数据分析能力,熟练使用餐饮管理系统 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力与突发事件处理能力 6、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、已确保最有效率的人员配备和食物供给。 2、制定最有效率的管理者和员工的排班表。 3、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序,定期的回顾和更新运营标准。 4、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 5、有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 6、保持每月进行防护维修检查一次 7、坚持执行所有的待客原则 8、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 岗位要求 1、2年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 两人间宿舍
    • 额外体检报销
    • 带薪年假
    • 补充医疗保险
    • 生日节日礼物
    • 增销奖励
    • 璞丽赞赏计划
    • 五险一金
    • 返乡车费报销
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    We are seeking an experienced and dynamic Restaurant General Manager to lead the operations of our fine dining restaurant. This hands‑on leader will oversee every aspect of service, team management, and guest experience, ensuring that our culinary and service standards remain world‑class. The role balances operational excellence with financial accountability, driving revenue, controlling costs, and fostering a collaborative, high‑performing team environment. The ideal candidate will be a passionate hospitality professional who thrives in a fast‑paced, luxury setting and continuously seeks ways to elevate both guest satisfaction and employee engagement. CANDIDATE PROFILE Proven experience as a Restaurant General Manager or senior F&B leader, preferably in Michelin‑starred or luxury hotel restaurants. Strong operational knowledge of fine dining service, including table setting, beverage service, and dining rhythm. Demonstrated ability to lead, train, and motivate a diverse team, with a hands‑on approach to daily operations. Excellent communication and interpersonal skills, with the ability to handle guest feedback and special requests professionally. Solid financial acumen – able to achieve revenue budgets, manage costs, and optimize profitability. Organized, flexible, and self‑motivated, with a keen eye for detail and quality. Committed to maintaining the highest standards of hygiene, safety, and equipment maintenance. Fluent in English and Mandarin is preferred to effectively liaise with both international and local guests.
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 节假日加班费
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1、全面负责西餐厅日常运营,统筹前厅服务、餐中出品衔接、开收市全流程,制定营业排班、定岗分工,把控人力效率。 2、制定每日 / 每周营业计划,跟进上座率、人均消费、翻台率、营收指标,定期复盘营收、损耗、客诉数据,出具经营优化方案。 3、管控门店物料、酒水、餐具、布草库存,审核采购申请,严格控制食材损耗、酒水损耗、水电人力成本,完成成本管控指标。 4、规范西餐厅服务标准、摆盘标准、酒水服务、西餐礼仪、下午茶 / 套餐流程,统一服务话术与接待流程。 5、统筹宴会、生日宴、商务简餐、自助餐、下午茶包场等接待,对接客户需求、布置场地、把控现场服务与出品。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.直接的责任是负责整个餐厅,保证经营顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 2.有责任去保障所有员工的福利,培训和资源,只有这样员工才能照顾好我们的客人。 3. 通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持利润。 4. 每个月要召开部门会议陈述收益或者未完成的指标。
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 每周双休
    • 员工地下车库
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    作为餐厅副经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 · 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 就如何改进对客服务采取相应的措施。 · 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐厅经理。 · 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 · 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 · 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 · 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 · 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 · 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 · 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) · 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 · 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 · 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 · 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 · 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 · 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 · 确保岗位所需知识的更新。 · 保留餐厅活动记录。 · 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 与团队沟通要达到的目标。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 · 协助餐厅经理,准备促销活动宣传册。 · 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 · 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 · 制定部门休假计划。 · 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 · 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 · 辅助并进行高效的招聘工作。 · 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 · 辅助制定并执行部门入职培训计划。 · 确保部门的培训指南定期更新。 · 确定标准培训及评估的实施。 · 确保客人及员工的健康及安全。 · 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 · 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 · 确保所有安全及卫生程序的执行。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉,我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动,始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作,始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新,为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待,不卑不亢,因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 全面统筹餐厅日常运营管理,落实服务标准、人员排班及现场督导工作,实时监控服务品质,保障区域服务标准统一、宾客用餐体验连贯一致。 · 协同上级制定餐厅经营预算,严格管控食品、酒水、人力等各项成本开支,持续监控费用消耗,优化成本结构。 · 实时跟进营收数据与预算指标,若出现营收未达标、成本超标等情况,及时排查原因并制定优化方案,确保经营指标顺利达成。 · 负责人员日常管理,合理分配工作任务,为员工制定职业发展目标;开展日常指导、培训及绩效反馈,协调员工矛盾,提升团队整体工作效能。 · 加强跨部门沟通协作,优化联动流程,凝聚团队协作力,全面提升综合服务品质。 · 管控员工考勤,定期完成员工绩效评估;做好员工激励管理,以身作则规范自身职业行为,打造高品质服务团队。 · 制定宾客满意度考核指标,高效礼貌地处理宾客咨询、诉求及投诉,快速优化服务问题,保障优质用餐体验。 · 研判宾客消费需求,贴合宾客消费预期优化服务,培养忠实客群,稳固餐厅客源。 · 深度分析客群结构,归纳宾客反馈建议,迭代优化经营及服务模式,持续提升餐厅口碑与客户满意度。 任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店管理工作经验,有酒店筹备及酒吧经验者优先。 2. 具备出色的团队管理能力。 3. 精通餐饮成本控制及利润分析。 4. 英语沟通能力良好。 5. 具备市场敏感度,能策划执行营销活动。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区