新乡酒店中厨厨师长招聘网_最新新乡酒店中厨厨师长招工招聘信息

厨师长

8千-1万

洛阳 | 8年以上 | 中技

河南千喜百盛餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。岗位要求 1、XXX学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验XXX年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

厨师

6千-7.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

郑州市管城回族区撸个串餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责 1、监督中厨房工作，控制所有设施及成本。 2、负责所有中餐的准备、烹饪工作，达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、会凉菜小炒和炖锅 2、夜市上班，能熬夜

中式自助餐厨师

5千-1万

郑州 | 10年以上 | 学历不限

郑州辽豫兄弟餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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必须要自助餐店工作经验，动作麻利，能独立完成20-30道菜品，东北厨师优先，江湖混子，酒蒙子，勿扰

厨师长

7千-1万

周口 | 经验不限 | 学历不限

永港炝锅烩面馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品出品、食材验收、库存盘点及厨房卫生监督，确保符合食品安全标准。 2、制定并优化菜单结构，结合本地顾客口味偏好，主导新品研发与特色锅烩面出品创新，提升菜品竞争力。 3、严格把控食材采购成本，合理控制毛利率，监督物料使用情况，杜绝浪费，实现后厨降本增效。 4、负责后厨团队排班、培训、考核及日常人员管理，协调各岗位协作，确保高峰期出品稳定高效。 5、建立并执行厨房操作规范与安全制度，定期检查设备维护，预防安全事故，处理后厨突发问题。【岗位要求】 1、学历、经验不限，但需具备扎实的厨师基本功及至少三年以上后厨经验。 2、具备成本核算意识，能独立制定菜单定价、控制损耗，有食材供应链资源或成本优化经验者优先。 3、责任心强，抗压能力好，能适应餐饮业早晚班及节假日高强度工作节奏。 4、有团队领导力，善于沟通协调，能有效激励下属，营造积极高效的厨房工作氛围。 5、持有健康证，熟悉《食品安全法》及后厨卫生规范，无不良从业记录。

厨师

6千-8千

开封 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

开封在山酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐、午晚餐及宴会餐食的烹饪制作，确保菜品口味符合开封本地特色及酒店标准要求。 2、根据季节变化及客人需求，参与制定菜单并定期研发新菜品，提升顾客用餐体验。 3、严格把控食材采购质量及成本，验收原材料并合理控制损耗，确保厨房物料库存充足且不浪费。 4、负责厨房区域卫生、设备维护及食品安全管理，严格执行酒店及食品卫生相关法规。 5、指导和培训厨房学徒或帮工，合理安排工作分工，保障出餐效率与品质稳定。 6、配合前厅及管理人员处理客诉或特殊饮食需求，及时调整菜品方案。【岗位要求】 1、具备5年以上厨师工作经验，有酒店或中大型餐饮后厨实操经历者优先。 2、年龄25至50周岁，身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好及传染病史。 3、精通家常菜、本地特色菜及常见宴席菜品制作，能独立完成配菜、切配、炒锅等全流程工作。 4、熟悉厨房安全操作规范及食品安全知识，具有成本控制及食材管理意识。 5、责任心强，工作认真细致，能适应酒店业节假日轮班及高强度工作节奏。 6、学历不限，但需具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，服从管理安排。

厨师长

1万-1.5万

郑州 | 10年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年终奖金

太保家园（郑州）养老服务有限公司

康复照护服务 | 100-499人

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【工作内容】 1. 负责养老社区餐饮服务的整体运营，包括菜单设计、食材采购、厨房管理等； 2. 制定符合老年人健康需求的营养餐单，并确保食品安全与卫生标准； 3. 管理厨房团队，提升员工技能和服务质量，营造积极向上的工作氛围； 4. 协调与其他部门的合作，确保餐饮服务满足老年人的特殊需求； 5. 定期收集反馈并调整改进餐饮服务，提高老年人满意度； 6. 遵守相关法律法规及行业标准，确保所有操作合法合规；【任职要求】 1. 拥有烹饪或相关领域的专业背景，具备国家认可的厨师资格证书； 2. 至少2年在养老院、高端酒店或医疗机构担任高级厨师或行政总厨的工作经验 3. 对老年人饮食习惯及营养需求有深入理解，能制定符合老年人健康需求的餐饮计划； 4. 出色的领导能力和团队协作精神，善于激励员工并建立高效团队； 5. 优秀的沟通技巧和服务意识，能够协调各部门共同为老年人提供优质服务； 6. 良好的卫生意识和食品安全知识，严格遵守相关法律法规及行业标准； 7. 具备创新思维，能不断改进和提升餐饮服务质量。

厨师

5千-7千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
绩效奖金
岗位津贴
提供食宿
提供员工宿舍
免费工作餐
带薪年假

昆明艺龙文化产业投资开发有限公司

其他景区 | 50-99人

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1、负责餐厅菜品、小吃菜单的策划与研发，结合餐厅特色定期更新季节性新品； 2、统筹门店日常运营，严格把控食材采购、加工制作及出品质量与安全标准； 3、管理前厅服务流程，培训员工掌握菜品知识与服务礼仪，提升游客用餐体验； 4、监控运营成本与库存周转，制定营销推广方案以达成营收目标及品牌曝光； 5、对接餐厅管理层及旅游渠道，协同处理客户投诉并优化整体餐饮服务动线。【任职要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理或食品相关专业优先，具备2年以上工作经验； 2、精通东南亚各国饮食文化，拥有成熟的小吃产品研发能力； 3、熟悉餐饮运营规范，具备优秀的成本控制意识及突发事件应急处理能力； 4、具备良好的团队领导力与沟通协调能力，能适应酒店行业弹性工作制及节假日值班； 5、持有有效健康证，对食品安全法规有深刻理解，无不良从业记录。薪酬：5000-7000元，五险，提供免费住宿，月休4天。

宴会副厨师长

1万-1.3万

杭州 | 8年以上 | 中专 | 提供吃

五险一金
做五休二
带薪年假
免费工作餐
技能培训
管理规范
提供租房补贴

静奈·杭州

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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宴会副厨师长-炒锅1名10-13k 宴会副厨师长-烧腊1名10-13k 宴会副厨师长-凉菜1名10-13k 宴会副厨师长-砧板1名9-10k 【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系。 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业毕业。 2、具有6年以上高星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验，其中至少3年以上宴会厨房管理经验。 3、熟悉大型婚宴、商务会议、自助晚宴、主题活动及VIP接待等宴会运营模式。 4、熟悉中西式宴会菜品制作流程及国际酒店宴会出品标准。 5、熟悉食品成本控制、库存管理及厨房经营指标管理。 6、具备较强的组织能力、执行力及现场应变能力，能够承受高强度工作压力。

主厨

8千-1万

合肥 | 8年以上 | 学历不限

肥东县冇事老茶馆社

其他 | 1-49 人

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1、主导后厨出品，精通农家烧菜，稳定土菜口味； 2、研发更新农家特色菜品，打磨招牌，适配日常散客与团建宴席； 3、管控食材成本、损耗，落实后厨卫生与食品安全； 4、统筹后厨班组，合理安排工作。【任职要求】擅长安徽本土农家土菜，熟悉巢湖沿线风味，湖鲜、农家烧菜功底扎实； 5年以上主厨经验，有农庄、土菜馆从业经验优先；注重食材本味，不依赖重调料，口味接地气；做事利落，爱干净，持有健康证，懂成本把控。【薪资福利】薪资面议，手艺好待遇从优，包吃住，月休，工资准时，老板好沟通。地址：合肥肥东长临河｜庐屿·花田范联系电话：18457901634

中厨厨师长 Chinese Kitchen Chef

1.2万-1.4万

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
带薪年假
职业发展规划
技能培训
岗位晋升

苏州阳澄半岛逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、接受过专业技术训练，达到酒店厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于6年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。 5、本岗位单休。

中厨厨师长

1万-1.5万

北京-西城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

领导好
带薪年假
技能培训
岗位晋升
美女多
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
年底双薪
五险一金

天泰宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

8千-1.5万

重庆-永川区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
人性化管理

重庆永川万豪万枫酒店和福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】管理中厨运营，以川菜出品为主，统筹粤菜、融合菜菜品质量、口味及标准。负责菜单研发更新，管控食材成本、损耗，做好库存管理。统筹后厨人员排班、培训，落实厨房 6S 管理，维护现场秩序。严格执行食品安全规范，把控加工流程，防范食安风险。对接采购、中厨宴会、前厅，保障零点、会议及宴会稳定出品。【岗位要求】星级酒店中餐后厨管理经验，精通川菜，熟悉粤菜、融合菜。擅长菜品研发，可独立设计川粤融合菜单，把控出品标准。熟悉食品卫生法规，能落地厨房 6S 及食品安全管控。具备后厨团队管理、培训能力，合理安排人力。成本意识强，能承受宴会高峰期工作压力。

副厨师长(J20695)

6.5千-8.5千

海口 | 5年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

海口绿发希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：烹饪技巧精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。领导和监督技能领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。运营效率实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。质量保证监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。创新与创造力开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。任职资格： • 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任炒锅主管的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

中厨厨师长

1.5万-2万

无锡 | 经验不限 | 学历不限

无锡阳山湖索菲特度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营与管理，统筹热菜、冷菜、点心、烧腊等各档口的出品质量与工作效率。 2、根据酒店定位及季节性变化，设计并更新中式菜单，研发创新菜品，确保菜品风格与索菲特品牌标准及本地饮食文化相融合。 3、严格把控食材采购验收、仓储及使用环节，合理控制成本，杜绝浪费，完成部门毛利及预算目标。 4、制定并执行厨房各项规章制度、操作流程及安全规范，确保食品安全、生产安全及卫生标准符合酒店及国家要求。 5、负责中厨房团队建设，包括人员排班、技能培训、绩效考核与日常辅导，提升团队整体业务水平与协作能力。 6、主动与前厅、宴会、采购等部门保持高效沟通，根据客情预测及特殊需求，灵活调整出品计划，保障宴会及零点服务顺畅。 7、定期检查厨房设备设施运行状态，督导维护保养与报修，确保设备安全正常使用。 8、关注行业动态及竞争对手情况，收集顾客反馈，持续优化菜品与出品形式，提升宾客满意度及餐饮营收。【岗位要求】 1、学历不限，具有多年中厨房实际工作经验，具备大型酒店或社会餐饮中厨房管理经历者优先。 2、精通各大菜系或至少精通川菜、淮扬菜、粤菜、本帮菜中的一种以上，技艺扎实，出品稳定。 3、具备较强的新品研发能力与成本控制意识，熟悉食材特性、市场行情及供应链管理。 4、熟悉国家食品安全法规及厨房安全生产常识，持有有效健康证。 5、具备优秀的团队领导力与沟通协调能力，能有效激励员工，处理突发情况。 6、工作责任心强，抗压性好，能适应酒店行业弹性工作节奏（含节假日及早晚班）。 7、年龄不限，身体健康，热爱餐饮事业，追求卓越的烹饪与服务质量。

中厨房总厨(J20638)

1.8万-2万

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
人性化管理

成都协信中心希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责中厨房日常运营管理，统筹菜品研发、标准制定、成本控制及出品质量监督； 2. 组织安排厨房各岗位人员排班、培训与绩效管理，持续提升团队专业能力与协作效率； 3. 严格执行食品安全与卫生管理制度，确保后厨操作符合国家餐饮服务相关规范及企业标准； 4. 主导菜单设计与季节性菜品更新，兼顾口味创新、食材可持续性及顾客满意度； 5. 协同前厅、采购、仓储等部门，优化供应链响应效率，合理管控食材损耗与库存周转。任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪工艺与营养、酒店管理或食品科学等相关专业优先； 2. 具备8年以上中餐厨房工作经验，其中不少于4年担任主厨或总厨岗位，有连锁餐饮集团或高星级酒店同岗位经历者优先； 3. 精通粤菜、川菜、淮扬菜等至少两大菜系制作工艺，具备扎实的刀工、火候掌控及复合调味能力； 4. 熟悉食品安全管理体系，持有有效健康证及高级中式烹调师职业资格证书； 5. 具备较强的团队领导力、跨部门沟通协调能力及成本分析意识，能独立完成厨房预算编制与执行； 6. 具备基础数字化工具使用能力（如POS系统、进销存软件），适应标准化、流程化厨房管理要求。

副厨师长-紫椴中厨房 Sous Chef-Zi Duan

8千-1万

上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
职业规划
环境优美
公寓住宿
人性化管理

上海临港凯悦及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.综合考虑客人人数、市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，协助计划或参与菜单设计并利用库存和现有食物。 Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 2. 回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 3.指导食物配置来控制成本。 Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 4.根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 5.协助厨师长建立完善并且维护部门营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾，反映出改变。 Assists the Chef de Cuisine with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 6.协助厨师长准备和定期更新厨务部预算，确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget in close cooperation with the Chef de Cuisine, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 7.严格每日检查员工保管及按标准填写每日食品卫生相关的各种台账及表格，协助管理厨房用具盘点及整理维护工作。 Strictly check the daily storage of employees and fill in various ledgers and forms related to daily food hygiene according to standards, and assist in managing the inventory and maintenance of kitchen utensils.

中厨厨师长

1万-1.5万

北京-东城区 | 10年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

北京天伦王朝酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、在餐饮总监的带领下完成餐饮部下达的经营生产管理目标和各项工作任务。 2、负责中厨房、宴会出品质量，研究、分析产品推广及销售成果，保证为餐厅经营提供优质、丰富、符合目标市场需求的产品。 3、负责控制中厨房各项成本，审核、检查厨房进货、生产、贮存等关键环节状况，完善管理制度，合理设计产品价格，保证生产成本符合饭店经营指标要求。 4、对厨房设备设施物品管理负责，确保机器设备，餐具物品操作和维护符合管理要求，降低物品损耗率，提高生产成效。 5、负责厨房员工管理，提高员工业务技术水平，控制人工成本。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜，擅长京鲁菜、官府菜或粤菜菜系。【岗位要求】 1、大专以上学历，同岗位工作经验5年以上。 2、拥有丰富的技术及行政经验，其中在五星级酒店工作不少于10年以上，同时拥有社会餐饮工作经验者更佳。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

副厨师长 - 中厨房（上什）Sous Chef - Chinese Kitchen

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
技能培训
节日礼物

青岛山港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房上什（蒸炖煲焗）岗位的日常运营，确保出品质量、速度及摆盘符合凯悦标准。 2、主导上什菜品研发与菜单更新，结合季节性食材与本地特色，设计创新菜品并控制成本。 3、统筹上什区域食材申购、验收、储存与库存管理，严格执行先进先出原则，杜绝浪费与过期。 4、监督并执行厨房食品安全与卫生规范，确保操作流程、设备清洁及温度控制符合ISO22000要求。 5、负责上什团队排班、任务分配及技能培训，指导下属厨师提升蒸制、炖汤、煲仔等专项技艺。 6、配合厨师长与其他部门（宴会、西餐、管事部）的协作，保障大型宴会及特殊活动的出品衔接顺畅。 7、定期检查炉灶、蒸柜、蒸汽系统等设备运行状态，及时报修异常，确保安全生产零事故。 8、配合厨师长完成成本核算、毛利分析及日常行政报表，参与菜单定价与标准食谱卡制定。【岗位要求】 1、具有扎实的中餐上什烹饪功底，熟悉蒸、炖、焖、扣等传统技法及现代融合创新。 2、需具备独立完成上什岗位全流程操作的能力，有五星级酒店或高端社会餐饮经验者优先。 3、需身体健康，持有有效健康证，能适应酒店行业排班节奏及高强度工作压力。 4、熟悉上什常用食材特性、涨发工艺（如海参、花胶、燕窝等）及干货保存方法。 5、具备团队协作意识，能有效指导帮厨工作，执行力强，注重细节与出品稳定性。 6、了解食品安全法规与厨房安全操作规范，具备成本控制与食材利用率优化的基本意识。 7、有良好的沟通能力与学习意愿，能快速适应凯悦品牌文化及标准化管理流程。

宴会厨师长

1万-1.5万

台州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年度旅游
帅哥多
美女多
年底双薪
包吃包住

台州市温岭福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有温岭周边酒店工作经验，熟悉台州菜优先【岗位职责】 1、监督宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到较高的质量标准。 3、根据宴会订单量，审核物料食材的申购，检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有餐品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到三级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、需在浙江台州，温岭一带有工作经验。

中餐厨师长

1万-1.5万

昌吉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

奇台县利源食府

中式餐饮 | 50-99人

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擅长厨房管理、菜品成本核算、川菜融合菜制作