【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

一、岗位职责 负责园区物资、食材、耗材、设备、工程用品等采购全流程管理，制定采购计划，保障供应。 开发、筛选、维护供应商，建立合格供应商名录，定期评估与优化。 把控采购质量、价格、交期，降低采购成本，控制损耗。 负责采购合同签订、订单跟进、到货验收、对账结算。 协同财务、库房、各使用部门，做好出入库、盘点、台账管理。 遵守采购制度，坚持公平、公正、公开原则，廉洁自律。 二、任职要求 大专及以上学历，5 年及以上采购主管 / 采购管理工作经验。 熟悉景区 / 酒店 / 康养园区采购品类与流程，懂供应链与成本管控。 具备供应商开发、商务谈判、合同管理能力。 工作严谨负责、原则性强、廉洁自律、抗压能力好。 年龄 30-45 岁，男女不限。 三、福利待遇 薪资：根据经验与能力面议。 园区免费提供吃饭、住宿。 月休 4 天，灵活休息制度。 工作环境优美，团队氛围融洽，晋升空间清晰。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

工作职责： 1、把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 2、参与服务合同的谈判工作。 3、确定并建立可靠的供应渠道。 4、执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 5、制定适用的登记制度和派发程序。 6、防止存货的浪费，损坏和被盗。 7、在创新和价格方面不落后于市场。 8、处理部门的采购要求。 9、获取有竞争性的报价和投标。 10、确保按计划执行实地盘存工作。 11、将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 12、执行已批准的订单。 13、编制标准的采购规范。 14、确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 15、监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 16、和酒店行政总厨，餐饮经理和财务人员一起确保完成市场调查报告。 17、与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 任职资格： .

【岗位职责】 1、负责日常采购订单的创建、跟进与验收协调，确保到货及时性、数量准确性与质量达标。 2、收集、整理并分析供应商报价，进行价格比对与谈判，持续优化采购成本。 3、开发并评估合格供应商，维护供应商关系，定期进行绩效评估与档案更新。 4、协助处理采购申请、审批流程及合同管理，确保采购流程合规、文件完整可追溯。 5、跟踪采购订单执行情况，及时解决交期延误、质量异常等问题，并反馈至相关部门。 6、定期编制采购报表，分析采购数据，为管理层提供成本控制建议。 7、遵守酒店采购制度及财务规范，配合内外部审计工作。 【岗位要求】 1、具备采购、供应链或相关工作经验者优先。 2、熟悉酒店行业物资品类（如食材、布草、工程备件、办公用品等）者优先。 3、具备良好的成本意识与谈判技巧，能有效处理供应商关系。 4、熟练使用办公软件（Excel、Word等），了解采购系统操作者优先。 5、工作严谨细致，责任心强，具备良好的职业道德与合规意识。

【岗位职责】 1、 制定采购方针、策略及制度文件，经管理层批准后组织贯彻执行； 2、 审批所有采购申请单、订货单，确保采购活动合规有序； 3、 根据酒店需求与市场供应情况，审定价格合理、质量可靠、信誉良好、售后服务优良的供应厂商，确定供应关系； 4、 负责与厂商进行大宗商品订货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务合约的执行与落实； 5、 组织市场调查研究，及时向酒店提供市场信息，指导下属按计划完成各类采购任务，并在预算内尽量降低成本、节省开支； 6、 与仓库配合掌握当前存货情况，结合采购周期确认是否需要下单，合理控制采购数量及库存水平，避免积压和浪费； 7、 建立并维护良好的档案管理系统，及时更新采购记录，确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品； 8、 协调并解决采购方面的问题，如送货、质量、服务以及价格变动等异常情况。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历，采购管理、供应链管理、物流管理、酒店管理、财务或相关专业优先； 2、 具备3年以上四星级酒店采购工作经验，其中至少1年主管级管理经验，至少在一家酒店连续工作满3年； 3、 熟悉酒店采购流程，包括询价、比价、招标、订单管理、收货及供应商管理等环节；对采购程序及采购合同的订立比较精通； 4、 熟悉酒店运营所需食品、酒水、客用品、工程设备及营运物资的采购管理工作； 5、 具备优秀的供应商开发、评估及维护能力，能够建立稳定、高质量的供应商资源库； 6、 熟悉采购合同管理及市场价格分析，具备较强的成本控制意识和谈判技巧； 7、 能够独立处理采购过程中出现的质量、交货、价格及服务等问题，并及时制定解决方案； 8、 熟练使用办公软件（特别是Excel），具备采购系统操作经验，具备较强的数据分析和报告编制能力； 9、 具备较强的组织能力、沟通协调能力及团队管理能力，能够与财务部、仓库、厨房、餐饮部及其他运营部门高效协作； 10、 工作严谨细致，诚实可靠，具备良好的职业操守和较强的责任心，确保采购活动符合集团政策及内部控制要求。

【岗位职责】 1、监督并协调采购工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经使用部门提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以获得合理报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持合理； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并随时更新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有5年以上合资酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语读写能力 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

职位描述所属企业：天津津旅酒店管理有限公司 岗位职责： 1、建立、完善酒管公司采购管理制度、流程及标准；指导、监督、规范各下属酒店采购工作，统一采购标准、验收标准、供应商管理标准，解决各门店采购工作难点问题。 2、负责高端餐饮品牌筹建期采购统筹工作、后续日常运营采购，包含物资清单梳理、设备选型、器皿选样、供应商开发、比价招标、合同洽谈、开业备货统筹，以及开业后日常运营采购工作。 3、负责供应商开发、筛选、准入、评审、考核、汰换，建立优质供应商资源库；统筹核心品类战略合作，洽谈供货价格、账期、售后、保供机制，稳定供应链体系。跟踪市场价格行情，定期开展询价、比价、议价工作，制定集采、限价机制，持续推进降本增效。 5、严格执行国企采购合规制度，落实分级采购、比价、报批、留痕管理；建立完善采购台账、合同台账、供应商资质台账，配合财务对账、审计巡查、国资检查工作。 6、督导各门店入库验收、库存管理、临期及呆滞物资清理，降低库存积压风险，保障资产安全。领导安排的其他工作任务。 任职资格要求： 1、具备5年及以上酒店、高端餐饮行业采购工作经验，熟悉酒店集采、高端餐饮采购、后厨食材及前厅物资采购逻辑，有酒管公司统筹管理经验者优先。 2、熟悉酒店及高端餐饮全品类采购流程，熟悉食材品级标准、高端器皿、厨房设备、布草软装、酒水物资采购标准；具备新项目筹建采购经验者优先。 3、具备统筹多家门店采购工作的管理能力，能够对下属酒店采购业务进行指导、规范、监督、复盘，具备体系搭建、流程优化能力。 4、熟悉国企采购内控流程、招投标管理、比价流程，具备较强的合规意识、风险把控能力，无职业违规记录。 5、工作严谨细致、责任心强，具备较强的谈判能力、成本管控能力、市场研判能力；抗压能力强，能适配筹建期高强度工作。 6、本科及以上学历（条件特别优秀可放宽），供应链管理、酒店管理相关专业优先；熟练使用办公软件、台账制作、数据统计分析。 优先条件： 1.有国有酒管公司采购管理工作经验； 2.酒店、高端餐饮新品牌筹建采购经验； 3.高端食材、定制器皿、品牌酒水采购渠道。

公司简介 丝路梦享号旅游列车，是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目， 是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车，全车按照奢华酒店标准打造。 我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验，将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。 岗位职责： 1. 负责公司物资的采购计划制定与执行，确保采购流程高效有序。 2. 与供应商进行沟通与协调，建立并维护良好的合作关系。 3. 跟进采购订单的执行进度，确保物资按时按质到货并完成入库。 4. 参与采购成本分析与控制，协助优化采购资源配置。 5. 负责采购合同的管理及执行过程中的问题处理。 任职要求： 1. 善于沟通协调，具备良好的谈判能力和问题处理能力。 2. 具备较强的责任心和团队协作意识，能适应快节奏工作环境。 3. 熟悉基本的采购流程和办公软件操作，有酒店相关经验者优先。

工作职责： 1、负责酒店各部门物资、设备及用品的采购工作，确保采购物品符合质量标准、成本控制及使用需求； 2、根据酒店运营计划与库存情况，制定并执行采购计划，优化采购流程，减少库存积压与资金占用； 3、定期进行市场调研，筛选并评估供应商，维护供应商关系，确保供货稳定、价格合理、服务及时； 4、组织采购招标、询价、比价、议价及合同签订，严格把控采购成本，实现降本增效目标； 5、协同财务、库房等部门，完成采购订单的跟踪、验收、对账及付款结算等全流程管理； 6、建立并完善采购档案管理制度，做好采购合同、订单、票据等资料的归档与合规管理； 7、监督采购物资的质量与到货时效，处理采购过程中的异常问题（如退换货、质量纠纷、延迟交货等）。 任职资格： 1、大专及以上学历，有采购相关工作经验6年及以上，有酒店采购或相关行业经验者优先考虑； 2、熟悉采购流程及供应链管理的基本原理，了解合同法、发票税务等基础知识； 3、具备良好的谈判沟通能力、成本意识及市场敏感度，能独立完成询价比价及供应商评估； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel）、采购系统SCM系统者更佳； 5、工作细致负责，具有良好的职业道德，廉洁自律，无不良从业记录； 6、能承受一定工作压力，具备团队协作精神与跨部门协调能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营物资（餐饮食材、客房用品、工程物料、行政办公文具等）的采购需求汇总与核对，确保采购计划准确及时； 2、根据采购申请执行询价、比价、议价流程，择优选择供应商，控制采购成本并保证物资质量； 3、负责采购订单的下达、跟催及到货验收，处理退换货、质量异常等突发问题，保障各部门物资供应； 4、定期进行市场调研，掌握物资价格动态，建立并更新供应商档案，维护良好合作关系； 5、协助完善采购管理制度与流程，规范采购台账，做好相关合同、票据的整理与归档； 6、配合财务部门完成对账、付款申请等事宜，确保采购流程合规可溯。 【岗位要求】 1、有相关酒店采购工作经验2年以上，可熟练使用MC系统； 2、熟悉基本办公软件操作，具备一定的数据整理和文档管理能力； 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的沟通协调能力和谈判技巧； 4、品行端正，坚持原则，具备良好的职业道德和廉洁自律意识； 5、能适应酒店行业工作节奏，具备较强的抗压能力和应急处理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资（含食材、客房消耗品、工程物料、办公用品等）的采购计划制定与执行，确保采购及时、准确、合规； 2、根据各部门请购需求，进行市场调研、比价议价，筛选并维护合格供应商，建立并更新供应商档案及价格信息库； 3、负责采购订单的下达、跟踪到货、验收协调及异常处理，严格把控采购物品的质量、数量与交期； 4、配合财务部门完成对账、发票整理及付款申请流程，确保采购成本清晰可控，符合酒店预算管理要求； 5、定期分析采购数据，优化采购流程，通过谈判、集中采购等方式有效降低采购成本，提升采购效率； 6、监督采购物资的库存周转情况，协同仓库部门控制合理库存，避免积压或短缺； 7、严格遵守酒店采购管理制度及国家相关法律法规，确保采购过程公开透明，防范商业贿赂与合规风险； 8、完成上级交办的其他采购相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，供应链管理、物流管理、酒店管理或相关专业优先； 2、具有2年以上采购工作经验，有酒店行业或服务行业采购经历者优先考虑； 3、熟悉采购流程、供应商管理及市场行情，具备较强的成本意识与谈判技巧； 4、熟练使用Office办公软件及采购管理系统，具备基础的数据分析能力； 5、工作严谨细致，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 6、能够承受一定工作压力，适应多任务处理，原则性强，职业操守良好。

【岗位职责】 1、 制定采购方针、策略及制度文件，经管理层批准后组织贯彻执行； 2、 审批所有采购申请单、订货单，确保采购活动合规有序； 3、 根据酒店需求与市场供应情况，审定价格合理、质量可靠、信誉良好、售后服务优良的供应厂商，确定供应关系； 4、 负责与厂商进行大宗商品订货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务合约的执行与落实； 5、 组织市场调查研究，及时向酒店提供市场信息，指导下属按计划完成各类采购任务，并在预算内尽量降低成本、节省开支； 6、 与仓库配合掌握当前存货情况，结合采购周期确认是否需要下单，合理控制采购数量及库存水平，避免积压和浪费； 7、 建立并维护良好的档案管理系统，及时更新采购记录，确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品； 8、 协调并解决采购方面的问题，如送货、质量、服务以及价格变动等异常情况。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历，采购管理、供应链管理、物流管理、酒店管理、财务或相关专业优先； 2、 具备3年以上四星级酒店采购工作经验，其中至少1年主管级管理经验，至少在一家酒店连续工作满3年； 3、 熟悉酒店采购流程，包括询价、比价、招标、订单管理、收货及供应商管理等环节；对采购程序及采购合同的订立比较精通； 4、 熟悉酒店运营所需食品、酒水、客用品、工程设备及营运物资的采购管理工作； 5、 具备优秀的供应商开发、评估及维护能力，能够建立稳定、高质量的供应商资源库； 6、 熟悉采购合同管理及市场价格分析，具备较强的成本控制意识和谈判技巧； 7、 能够独立处理采购过程中出现的质量、交货、价格及服务等问题，并及时制定解决方案； 8、 熟练使用办公软件（特别是Excel），具备采购系统操作经验，具备较强的数据分析和报告编制能力； 9、 具备较强的组织能力、沟通协调能力及团队管理能力，能够与财务部、仓库、厨房、餐饮部及其他运营部门高效协作； 10、 工作严谨细致，诚实可靠，具备良好的职业操守和较强的责任心，确保采购活动符合集团政策及内部控制要求。

【岗位职责】 确保管理及控制完全符合法律法规及文华东方酒店管理集团的要求及标准。 发起改进计划。 确保访问所有系统信息充分限制和审计,系统访问控制根据MOHG标准和酒店的要求。 及时准确的记录并报告酒店财务信息。 分析酒店财务及相关信息，并用来寻求酒店操作的最佳解决方案。 管理酒店资产，用最好及可能的方式来为酒店的最高利益服务。 按照会计法要求和MOHG标准持续性记录的酒店帐务信息。 将完成和未完成订单分别归档保存。 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 获得有竞争力的报价和投标书。 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变的情况。 悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 【岗位要求】 大专及以上学历，采购管理、供应链管理、物流管理、酒店管理、财务或相关专业优先。 具备3年以上五星级酒店采购工作经验，其中至少1年主管级管理经验。 熟悉酒店采购流程，包括询价、比价、招标、订单管理、收货及供应商管理等环节。 熟悉酒店运营所需食品、酒水、客用品、工程设备及营运物资的采购管理工作。 具备优秀的供应商开发、评估及维护能力，能够建立稳定、高质量的供应商资源库。 熟悉采购合同管理及市场价格分析，具备较强的成本控制意识和谈判技巧。 能够独立处理采购过程中出现的质量、交货、价格及服务等问题，并及时制定解决方案。 熟悉库存管理原则，能够根据运营需求合理控制采购数量及库存水平，避免积压和浪费。 熟练使用Microsoft Office办公软件，特别是Excel，并具备采购系统操作经验。 具备较强的数据分析和报告编制能力，能够根据采购数据提出改善建议。 具备良好的沟通协调能力，能够与财务部、仓库、厨房、餐饮部及其他运营部门保持高效合作。 工作严谨细致，诚实可靠，具备良好的职业操守、团队管理能力及较强的责任心，确保采购活动符合集团政策及内部控制要求。

【任职要求】 1、具备较强的市场调研和供应商开发能力，熟悉采购流程及供应链管理； 2、良好的谈判技巧和成本控制意识，能够独立完成采购任务； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和问题解决能力； 4、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神； 6、具备星级酒店2年及以上相似岗位工作经验； 【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应，同时控制采购成本； 3、定期评估供应商资质、价格及服务质量，优化供应链体系； 4、跟踪采购订单执行情况，处理采购过程中的异常问题，确保采购流程顺畅； 5、负责采购数据的统计与分析，定期提交采购报告，为管理层决策提供支持； 6、协助制定和完善采购管理制度及流程，确保采购工作合规高效； 7、与其他部门保持良好沟通，协调解决采购相关需求及问题；

岗位职责： 供应商管理 开发、评估温泉设备、客房布草、餐饮食材等供应商，建立合格供应商名录 定期审核供应商资质（如食品经营许可证、特种设备认证等） 处理供应商纠纷，优化采购成本（如温泉药剂年度采购成本降低5%） 采购执行 制定年度采购计划，统筹客房易耗品、餐饮冻品、SPA耗材等品类采购 监控库存周转率（客房用品库存周转≤45天，餐饮食材≤7天） 落实温泉区水质检测设备、客房智能系统等专项采购 合规与风控 确保采购流程符合质量管理体系要求 建立价格监测机制，应对市场波动（如海鲜、冬季温泉燃料等季节性商品） 任职要求： 专科及以上学历，供应链管理/酒店管理相关专业优先 5-8年以上度假区/酒店集团采购经验，熟悉温泉维护设备采购者加分 持有CPPM/CPSM等采购认证优先 精通采购谈判与成本分析（需提供过往降本案例） 熟悉客房布草洗涤外包、餐饮中央厨房等特殊采购模式 具备应急采购能力（如温泉设备突发故障的快速响应） 抗压能力强，可适应旺季高强度采购工作 廉洁自律，无采购违规记录

【岗位职责】 1、全面负责酒店采供部的日常运营管理工作，制定并执行采购计划，确保酒店物资供应及时、质量达标。 2、建立并完善供应商管理体系，定期评估、筛选及优化供应商资源，维护长期稳定的合作关系。 3、监控市场行情，控制采购成本，通过谈判、比价等方式实现成本节约目标。 4、协调与酒店各部门的沟通，准确理解物资需求，优化采购流程，提高工作效率。 5、负责采购合同的审核、签订及执行监督，确保采购行为合规合法。 6、管理采购团队，分配任务并进行绩效考核，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通协调与商务谈判能力，善于对接内部各部门需求，妥善处理供应商等外部合作关系。 2、熟悉采购全流程与供应链管理工作，成本管控意识突出，对市场行情变化具备较强的敏感度。 3、工作严谨负责，能够承受工作压力；具备良好的团队管理、统筹统筹能力，可带领团队完成采购各项工作。 4、为人正直诚信，职业操守端正，廉洁自律，坚守采购岗位职业道德，公私分明，严守公司商业机密；具备良好的学习能力与环境适应能力。 5、拥有酒店行业或相关行业采供管理工作经验者优先。

1. 负责酒店物资采购管理，制定采购计划，把控食材、布草、耗材、设备、酒水等全品类采购工作，保障酒店日常运营、餐饮宴会物资充足供应。 2. 开发、筛选、评估优质供应商，建立稳定供货渠道，洽谈采购价格、结算方式与供货周期，维护良好合作关系，定期优化供应商名录。 3. 严格把控采购物资质量、规格、品相，配合入库前核验货品标准，杜绝劣质、过期、不符标准物资入库。 4. 严控采购成本，对比市场行情比价议价，合理控制采购单价与采购量，杜绝浪费与积压库存，配合酒店成本管控指标。 5. 对接后厨、客房、前厅、工程部等各部门，对接物资需求，及时跟进急采、应急物资采购，协调物资调配与补货事宜。 6. 根据定期盘点库存物资，梳理滞销、临期、积压货品，制定合理采购备货方案，减少库存损耗与资金占用。 7. 遵守酒店廉洁制度与采购管理制度，廉洁自律，杜绝违规采购、私收回扣等行为，严守采购职业操守。 8. 关注行业物资新品、市场价格波动，及时调整采购策略，配合酒店大型宴会、接待活动物资筹备工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，从事星级酒店物资管理和采购工作2年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验，熟悉酒店全品类采购流程优先。 2. 熟悉餐饮食材、酒店用品、工程物料采购渠道与市场行情，懂食材及物料的品质鉴别。 3. 具备较强成本管控、谈判议价、沟通协调与统筹规划能力。 4. 品行端正、细心严谨、原则性强，无不良从业记录，吃苦耐劳能配合应急采购。 5. 熟练使用办公软件，会做采购报表了解酒店采购流程。 6.有驾照，会驾驶者优先考虑，能接受短期出差。

【岗位职责】 1.To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2.To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 3.To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 4.To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 5.To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 6.To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 7.To coordinate with Store and Receiving Clerk on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 8.To maintain orderly all files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies. 保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 9.To implement controls over purchasing to ensure that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 【任职要求】 1.Analytical Skills: Computer Skills\ Learning\ Arithmetic Computation\ Problem Solving\ Decision-Making 分析能力： 计算机技能、 学习能力、 算术计算、 解决问题、 做决定 2.General Finance and Accounting: Microsoft Office\ Files Security 一般财务和会计： 办公软件、文件安全 3.Communications: Communication\ Writing\ Applied Reading\Form, Report, and Log Completion 沟通： 沟通能力、写作、应用阅读、完成表格报告及日志 4.Personal Attributes: Integrity\ Dependability\ Positive Demeanor\ Initiative 特质：诚实、可靠性、积极行动、主动性 5.Organization: Detail Orientation\ Time Management\ Multi-Tasking\ Planning and Organizing 6.组织能力：细节导向、时间管理、多任务管理、计划和组织