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当销售团队操纵生意案例/ 需求(价格策略、特殊需求)时给予建议和支持,使生意质询转变为确认的事件。
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当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。
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对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。
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和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。
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将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备会议讲座。
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在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。
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检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。
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有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。
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在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。
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和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。
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校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。
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从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。
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查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。(如果需要)。
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保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。
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建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。
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与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。
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积极参与完成部门目标和达到市场预算。
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接近监控帐户收入和生意产量。
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提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。