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  • 配菜
    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    川湘小厨
    平价酒店 | 1-49 人
    发布于 03-12
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    中餐配菜

  • 砧板
    5千-7千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    苏州市黎花建国酒店有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    岗位要求： 1.协助厨房合理有效地完成中厨切配、食品的备货、出品及装盘等。 2.服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。 3.熟悉各种食品原料和切配制作技术，负责食品原料的保存和保洁、保鲜，根据厨师长布置的任务和菜单要求，及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.采取主辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 5.严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保食品安全，做到切配场地台面干净整洁，各种工具盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。 6.珍惜使用各种设备和用具，做好保养、保管工作。 完成上级领导指派的其他工作。

  • 帮厨
    3千-4千
    丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    丽江古城宽上酒店
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 2023-09-21
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    • 投递简历
    协助厨师切菜，配菜，有经验且能迅速到岗上手优先

  • 切配
    4千-5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 年度旅游
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    • 五险一金
    浙江万合企业管理有限公司
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2023-04-19
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    • 投递简历
    岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格： 1、普通话流利,需有经验； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 包吃住 员工福利 有年假等 薪资4500元-5500元
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