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厨师（煲仔）

8千-1万

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海新鲁菜传奇餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-25
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岗位职责： 1.负责厨房菜品标准化制作及出品质量。 2.负责厨房日常常务工作。任职要求： 1.年龄30岁以上，身体健康，精力充沛，5年餐饮厨房工作经验。 2.工作积极认真，有良好的团队精神和服务精神，服从工作安排。 3.熟悉中餐各菜系菜品的制作 4.有连锁餐饮工作经验的优先考虑。
普岗

4.3千-6.2千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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芝小官苏州丽丰店

火锅/烧烤 | 500-999人
发布于 04-19
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具体岗位招聘：烧烤、果吧、切配 1.按照SOP完成出餐 2.工作台维护 3.保管好食材 4.清洁工作台卫生 5、负责菜品原料的切配及干货原料的泡发，保证及时提供符合规格的菜品; 6、对生、熟馅料进行腌制及刀工处理等; 7、对加工好的原料按照制作要求进行配菜; 8、在原料加工过程中检验用料标准和加工质量，严格控制用料成本; 9、开餐完毕后，将剩余食物原料放回指定地点进行保存; 10、负责工作区域的卫生清洁工作，确保厨具设备符合卫生标准; 11、按照订餐情况及时完成原料申领，加工回收等工作提升菜品出品率。
厨房普岗

4.5千-6.2千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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芝小官苏州歌林店

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 04-19
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遵守公司的规章制度，带头做好本职工作。积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口。负责提供每日菜单，并持续推出新菜色。提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算。负责食品的储存，定期清洁及维护厨具。做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生 1。节约水电、煤气，合理使用烹饪原材料，避免造成浪费 2。以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化。协助领导做好食堂管理工作。完成领导交办的其他工作 1。
厨师

7.5千-9千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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朱新年点心店南环店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-20
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要求三年以上厨艺，技术过硬，口味稳定，懂成本核算和菜品更新，出餐速度快，做事认真负责，有责任心能吃苦耐劳。我们是明厨亮灶工作环境，要做到干净整洁。
冷菜厨师

4千-6千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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泰康之家-吴园

养老服务 | 100-499人
发布于 04-16
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1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成凉菜的烹调制作任务； 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化； 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味； 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干； 5 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒； 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患； 7 视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务； 8 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识； 9 完成领导交办的其他工作。
冷菜

4.3千-6.2千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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芝小官苏州丽丰店

火锅/烧烤 | 500-999人
发布于 04-19
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1. 制定冷菜间的操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行。 2. 根据冷菜间原料使用情况和库存数量,制订原料采购计划,控制原料的进货质量。 3. 负责签原料出库单,经常检查原料库存情况,防止变质短缺。 4. 确保合理使用原材料,控制冷菜的数量及规格、样式,把好质量关,降低成本,减少损耗。 5. 合理安排冷菜间人力及技术力量;检查各方面的.卫生,把好卫生关,贯彻食品卫生法和厨房卫生制
员工餐厨师

4.5千-6千

苏州 | 5年以上 | 学历不限

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昆山阳澄湖汇金诺富特酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-15
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1、为员工提供优质的菜肴。 2、根据每日菜单，按需求量采购。 3、保证菜肴原材料的新鲜，不缺斤少两。 4、确保菜肴干净、卫生、可口。 5、按时出品，保持温度。 6、餐中巡查，确保无浪费、打菜分配均匀。 7、确保食堂区域卫生干净整洁。 8、合理安排人员，保证员工餐厅正常运作。 9、确保餐厅水、电、气安全。 10、遵守酒店各项规章制度，注意自身仪容仪表及着装卫生整洁，爱护自身岗位的设施设备，保持所属区域干净整洁。 11、完成上级领导交代的任务。
员工餐厅厨师

4千-5千

苏州 | 2年以上 | 高中

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独墅湖世尊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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卓越雇主
卓越雇主

1、至少二年以上相关工作经验 2、一定的食品卫生安全知识 3、懂得各式菜肴烹饪制作 4、认真负责，能吃苦耐劳
中餐厨师

1万-1.5万

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州五道禾悦餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-23
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凉菜厨师（雕工精细、刺身熟练）3-5年以上星级厨师或会所经验切配厨师（刀工熟练）3-5年以上星级厨师或会所经验擅长淮扬菜、粤菜
粗加工厨师长

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 大专

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苏州尼盛万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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Major Functions责任概要 : l To complete the assigned culinary task in a safe and professional manner. Responsible for the daily production of high quality food for a given station or outlet. 安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。 l Maintain sanitation standards to optimum conditions. Utilize at all times Marriott recipes, use records and production charts. 坚持卫生标准并遵守万豪集团标准(包括配方等)。 MAJOR RESPONSIBILITIES主要职责: 1. Follow the posted schedule and report at workstation on time. 按照张贴的排班工作并准时到岗工作 2. Follow set up and break down procedure that was set by the kitchen management. 根据厨房管理要求进行摆台 3. Maintains good quality and presentations by follow the use record and recipes. 根据配方保证食品质量和摆盘 4. Follow safety and energy conservation procedure. 遵守安全和节能程序 5. Report any hazard condition to supervisor or manager. 向主管或经理报告任何问题状况 6. Follow food protection techniques, to include keep hot food at 60 C, cold food at 4 C or below, cover, dating and rotation. 遵循食品安全要求，包括热食保持在60度以上，冷食保持在4度以下，盖好并贴上标签 7. Assists attendant to complete the assigned tasks. 员工要按时完成所指派的工作 8. To be able to operate kitchen equipment and tools. 合理使用厨房设备和工具 9. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改 Specific Duties 工作任务: 1. Maintain food quality and service in accordance with standardized company recipes and procedures. 依照酒店的标准和程序，保持高质量的食品和优质的服务。 2. Keep the Executive Chef informed of all pertinent information regarding the preparation kitchen, through the Sous Chef or Chef de Partie. 通过厨师长或厨师领班向总厨汇报相关厨房工作。 3. Keep all production charts properly filled out and use all charts as per SOP. 根据运作标准，确保所有相关记录表格都填写无误。 4. Conduct daily taste panel with the first cook 每天第一件事就是组织试菜。 5. Attend all associate Meeting, and come up with suggestion for solving problems 出席所有的员工会议，并为解决问题提出建议。 6. Strictly practices and enforces the “clean as you go” policy. 严格遵守并执行“及时清理”政策。
面点

4.5千-6.5千

苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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中国人民大学国际学院（苏州研究院）

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-02
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岗位职责： 1.必须严格按照相关制度及管理标准要求做好负责区域的物品及工具的控制管理； 2.按要求完成负责区域的卫生，随时保持地面干燥，无卫生死角； 3.负责研究和开发特色新品，负责出品定价及成本控制； 4.负责各种点心的制作，能够按照规定的操作程序和质量要求完成制作，保证出品及时； 5.完成领导交办的其他工作。任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证； 2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.初中及以上学历，1-2年岗位经验。
中厨点心厨师

3.8千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州金普顿竹辉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-27
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• Prepares kitchen equipment for use 准备厨房设备以便使用 • Assembles and prepares ingredients for menu items 为菜单上的项目安排准备原料 • Prepares simple food items 准备简单的食品 • Portions and plates food 将食品切片并置于盘子上 • Assists with checking and receiving goods 协助检查和接收货物 • Stores goods 储存货物 • Maintains storage areas 管理储存区 • Cleans and stores equipment 清洁和储存设备 • Cleans premises 清洁房屋 • Handles waste and linen 处理垃圾和布草 • Maintains a hygienic kitchen 保持厨房卫生 • Cleans kitchen and equipment 清洁厨房和设备 • Maintains high standards of personal hygiene 保持高度的个人卫生 • Attends to all briefings 参加所有说明会 • Participates in training 参加培训活动
中餐厨师

1.2万-1.8万

苏州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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江苏昆山健廊健康餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-29
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1、粤菜，融合创新菜，基本功扎实，肯钻研能创新 2、月休四天，9-10小时/天，包吃住，无国假有年假。 3、入职半年报销来程高铁或机票 4、缴纳社保或社保自理均可。
厨师

8千-1万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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苏州姑苏区恩耀小吃店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-06
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勤快，麻利，踏实
宴会炉头

4千-5千

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 培训体制完善
苏州洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-22
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职位概述主要处理宴会厨房烹调菜式，协助头炉工作。财务回报按照标准菜谱制作职位菜品，确保菜品质量做好本职位菜品质量，避免二次加工，能源的节约控制员工团队与主管交流疑难问题，接受和分析客人的意见和相关信息与其他分部门员工建立并保持良好的工作关系按计划参加各种培训和会议宾客体验确保其出品菜品质量良好针对客人关于菜品提出特殊要求给以合理的响应，确保宾客感到满意企业责任确保中厨房，包括宴会厨房设备运行良好，安全和清洁，若有任何维修需求，应立即通知工程部并跟踪参加餐饮部的市场营销和促销活动，随时留意本地竞争对手动向和行业趋势遵守国家法规，当地的卫生、安全法规和酒店规章制度
炉灶厨师

8千-1万

苏州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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中国人民大学国际学院（苏州研究院）

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-02
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岗位职责： 1.负责范围的卫生必须遵循中心制定的卫生管理标准，随时保持地面干燥，无卫生死角； 2.检查调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作；做好原材料加工工作（生货制品、水锅制品、油锅制品）； 3.根据餐品烹饪制作要求，制作出符合出品要求的餐品； 4.服从安排，按序操作，及时烹调，保证质量； 5.操作中注意对水、电、气的节约，做好灶面清洁工作，保持环境整洁； 6.不定期更新菜品，推出新菜； 7.完成领导交办的其他工作。任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证； 2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.炉灶工作5年以上； 5.年龄25-45岁，初中及以上学历； 6.熟悉各种菜品的烹调方法，掌握烹饪技能； 7.良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作。
厨师

9千-1.3万

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 包吃三餐
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苏州市味知香食品股份有限公司

其他 | 500-999人
发布于 04-30
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您好这个岗位的主要职责是配合我们的馔玉流通销售渠道做菜品的出品的，通俗地讲就是菜品的出品，负责炒菜，因为我们公司的产品都是肉质调理品，如牛柳肉丝鸡翅等，需要在客户那里做我们菜品的试吃出样，需要和销售一起出差，你只负责炒菜即可，差旅报销，薪资在9K-13K*13薪。技能要求炉灶熟练，能接受出差，每月平均6天休息，节假日正常休息。上下班时间正常是 7:50-17:00.考虑的话请提供下简历做进一步沟通。任职要求： 1、学历不限 2、年龄25-40之间 3、擅长炉灶，摆盘，乐于沟通说话
中式炒菜厨师长（淮扬菜）Chinese Wok Chef

1.2万-1.5万

苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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苏州狮山悦榕庄及苏州狮山悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2.涉及到宴会菜单和宴会菜品，需要及时更新与把控。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel
打荷厨师

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州蓝城文旅有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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严格执行厨房的操作流程及卫生标准；协助厨师长完成厨房运转。
中餐厅厨师 (1级/2级/3级) Commis 1/2/3

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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苏州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:39
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- 投递简历
工作职责：根据工作标准，在指定区域为客人及员工准备、加工和制作食品。时刻工作在卫生、安全、有效的状态。熟悉菜单和菜谱。工作要求： 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。