【岗位职责】 1、根据酒店标准配方及宾客需求，熟练调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量与口感一致。 2、负责吧台日常运营，包括酒水、水果、装饰物等原料的补充、盘点及库存管理，控制损耗。 3、保持吧台区域清洁卫生，定期清洗酒杯、调酒用具及工作台面，符合食品安全与卫生规范。 4、热情接待宾客，主动介绍特色饮品，提供专业推荐及个性化服务，提升顾客满意度。 5、协助完成酒吧主题活动、新品研发及试饮工作，收集宾客反馈以改进出品。 6、配合团队完成宴会、酒会等特殊场合的酒水服务，确保高效协作。 7、遵守酒店安全规定，正确使用调酒设备，排查安全隐患，及时报告异常情况。 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，具备良好的服务意识与沟通能力。 2、熟悉主流鸡尾酒调制方法及常见酒水知识，了解基本调酒工具使用与保养。 3、具备团队合作精神，能适应轮班工作制及快节奏工作环境。 4、注重个人卫生与仪表仪容，有责任心，工作细致主动。 5、有创新意识，愿意学习并参与饮品开发优先考虑。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Nestled on a private island in Jinji Lake, Four Seasons Hotel Suzhou emerges as a tranquil oasis embraced by lush gardens and sparkling waters. As an urban resort, it stands just steps from the city’s core—yet within its bounds lies a tranquil sanctuary, where the hustle of downtown softens into serene privacy. The Hotel features 199 guest rooms and suites complemented by 11 standalone villas, providing an idyllic sanctuary for family gatherings, romantic getaways, or business stays. 关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配 11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 负责吧台全套备料、吧台日常运营、货品补给与吧台环境卫生维护。调酒师需为宾客提供专业酒水咨询，灵活运用推销技巧，及时掌握餐饮部各类促销活动，并持续优化服务水准，最大化提升宾客满意度。 工作内容: • 完成每日吧台餐前备料工作，严格按照标准配方精准、高效制作各类饮品；营业全程保证酒水备货充足，吧台操作区域整洁、消毒到位。 • 为宾客提供专业、有礼的吧台服务与酒水咨询，妥善回应宾客咨询；点单时灵活运用增值推销技巧，提升门店营收。 • 严格遵守酒店规章制度，保持良好个人卫生与职业仪容仪表，始终以高标准配合餐厅各项对客服务工作。 • 从仓库申领、补给吧台物料及酒水，保障日常运营备货充足。 • 熟知餐饮部当期所有促销活动，专业解答宾客相关疑问；积极参加部门培训与例会，持续提升服务水平，提高宾客满意度。 应聘要求: • 高中或大专学历，有酒店服务行业从业背景或相关调酒工作经验者优先。 • 拥有奢华酒店或高端餐厅调酒师、餐饮服务相关工作经验者优先。 • 具备基础英语听说能力，可完成日常宾客沟通。 薪资福利: • 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 • 优秀的培训和发展机会 • 免费入住其他四季酒店及度假村 • 免费洗涤员工制服 • 免费员工餐 • 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: • 这是一个全职职位 • 根据运营需要排班 • 本职位广告最终解释权归苏州四季酒店所有。

为顾客提供始终如一的卓越服务。 在酒店指定的饮品销售场所，协助顾客并提供吧台餐饮类服务。 1、准备开吧所需酒水，准备冰块、整理杯具、果汁和装饰物。 2、遵从酒水服务全体一致工作的大纲。 3、所有鸡尾酒符合万豪出品标准，时刻使用量酒器标准出单。 4、准备并时刻按照万豪酒水手册、酒水部操作标准和卫生检查表行事。 5、具备良好的服务意识。 6、熟练掌握酒水知识。 7、根据出品标准，结合当地特色，适时开发创新产品。

【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、饮品及特色酒水，确保出品质量符合标准 2、根据客人需求推荐合适的酒水，提供专业的调酒服务 3、维护吧台区域整洁，管理酒水库存及设备保养 4、遵守食品安全及卫生规范，确保操作安全 5、协助完成酒水成本控制及新品研发 【岗位要求】 1、具备基础调酒知识，有相关经验者优先 2、良好的服务意识及沟通能力 3、能适应倒班工作制 4、学习能力强，对酒水文化有兴趣 5、身体健康，无不良嗜好

为顾客提供始终如一的卓越服务。 在酒店指定的饮品销售场所，协助顾客并提供吧台餐饮类服务。 1、准备开吧所需酒水，准备冰块、整理杯具、果汁和装饰物。 2、遵从酒水服务全体一致工作的大纲。 3、所有鸡尾酒符合万豪出品标准，时刻使用量酒器标准出单。 4、准备并时刻按照万豪酒水手册、酒水部操作标准和卫生检查表行事。 5、具备良好的服务意识。 6、熟练掌握酒水知识。 7、根据出品标准，结合当地特色，适时开发创新产品。

Homebar 气氛组/调酒师 工作形式：线下门店到岗，轮班排班制，可接受晚班 岗位职责: 1、负责到店客户接待引导，组局活跃氛围，，互动游戏营造良好社交氛围； 2、负责酒水调制，酒水茶点、果盘摆放等配套服务； 3、客户离场后，完成整理、清洁消杀工作； 4、配合剧本场景做角色演绎互动，带动现场氛围，把握沟通分寸，情商高，接受晚班熬夜排班。 任职要求 1、良好服务意识与沟通表达能力，待人热情大方，上岗需要简单淡妆，举止得体； 2、接受轮班晚班排班，服从店内排班与团队工作安排； 3、身体健康，五官端正，气质大方，应变能力强，可以适应服务行业工作节奏； 4、心思细腻，擅长与人沟通接待，有剧本杀、演绎、服务行业经验优先，无经验可培训。 薪资待遇 按场次+绩效综合结算，多劳多得，薪资按时结算，具体薪资面议。

工作职责 岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职要求 岗位要求 1、中专学历或以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作， 领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作， 领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。

Job Level 岗位级别：Supervisor 主管 Report To 汇报给：F&B Director 餐饮总监 Position Overview 岗位概述： Responsible for delivering an exceptional beverage experience through creative cocktail preparation, attentive service, and strong knowledge of spirits, liqueurs, wines, and premium beverages, in line with Capella Shanghai’s luxury service standards. The Role 岗位职责： 1. Create and serve innovative, high-quality cocktails while maintaining consistency and presentation standards. 2. Provide engaging and knowledgeable recommendations to guests based on their preferences. 3. Develop and maintain cocktail menus, signature drinks, and seasonal beverage concepts. 4. Demonstrate strong knowledge of premium spirits, liqueurs, wines, and cocktail techniques. 5. Ensure excellent bar service, mise en place, cleanliness, and compliance with hygiene standards. 6. Monitor beverage quality, stock levels, and wastage while supporting cost-control initiatives. 7. Collaborate with the F&B team to create memorable beverage experiences, events, and guest activations. 8. Maintain a warm, professional, and personalized approach consistent with Capella’s luxury hospitality standards. Talent Profile 能力&技能需求: • Previous experience as a Mixologist/Bartender in a luxury hotel, fine‑dining restaurant, or high‑end cocktail bar. • Strong cocktail‑making and beverage knowledge. • Creative mindset with attention to detail and presentation. • Excellent communication and guest‑engagement skills. • Passion for hospitality and willingness to continuously learn and develop.

岗位职责：一、饮品制作与出品 按标准配方制作各类饮品，包括鲜榨果汁、特调饮品、咖啡、茶饮、奶昔、冰沙、鸡尾酒等，确保口味和出品质量稳定； 根据宾客需求推荐合适的饮品，提供专业服务； 严格执行饮品出品的标准份量、温度和装饰要求； 熟悉菜单及季节限定饮品内容，及时了解新品上市信息。 二、吧台运营管理 做好开吧前的准备工作，检查设备运转、物料储备和台面卫生； 营业期间保持吧台区域整洁有序，物品归位摆放； 收吧后完成设备清洗、台面消毒和物品清点，做好交接班记录； 定期检查吧台设备（冰箱、制冰机、咖啡机、榨汁机等）的使用状态，发现问题及时报修。 三、原料与库存管理 按标准流程完成每日水果、饮品原料的领用、验收和储存； 严格执行先进先出原则，检查原料新鲜度和保质期，杜绝过期使用； 做好库存盘点和申购登记，及时补充缺货物料； 控制物料损耗，合理使用原料，减少浪费。 四、食品安全与卫生 严格遵守食品卫生操作规范，持有效健康证上岗； 保持个人卫生，规范穿戴工服、围裙、手套等； 做好砧板、刀具、杯具等工器具的清洁消毒； 配合完成食品安全自查和整改工作。 五、对客服务 主动、热情地接待宾客，耐心介绍饮品并准确点单； 关注宾客反馈，及时处理一般性投诉，超出权限迅速上报； 配合前台或服务员做好饮品的出品和送达。 六、跨区协作与学习 空闲时段服从部门安排，协助其他餐饮区域完成日常服务工作； 积极参加业务培训，提升饮品制作技能和服务水平； 关注饮品行业新品和趋势，配合完成菜单更新和研发。 任职资格： 中专（含高中）及以上学历，饮品调制或酒店管理相关专业优先； 年龄要求：18～30岁（市场常规范围）； 1年以上水吧、咖啡厅或饮品店工作经验，有星级酒店经验者优先； 熟练掌握各类常见饮品的制作方法，有调酒、拉花、特调经验者优先； 持有有效健康证； 形象端正，亲和力强，具备良好的服务意识； 能适应倒班及节假日排班； 服从管理安排，具备团队合作精神。

岗位职责： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程，按流程向客人提供优质服务； 2. 熟悉酒水相关知识，向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求： 1. 良好的英文能力，会粤语者优先； 2. 熟练掌握调酒相关技能，能够独立创新制作各种酒水，熟悉调酒工艺工序及工作流程； 3. 有酒类证书、调酒竞赛获奖，以及五星级酒店酒吧经验者优先； 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。

岗位职责： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程，按流程向客人提供优质服务； 2. 熟悉酒水相关知识，向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求： 1. 良好的英文能力，会粤语者优先；  2. 熟练掌握调酒相关技能，能够独立创新制作各种酒水，熟悉调酒工艺工序及工作流程； 3. 有酒类证书、调酒竞赛获奖，以及五星级酒店酒吧经验者优先； 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。

岗位职责 独立完成鸡尾酒、特调、茶酒融合饮品出品，把控吧台日常运营、物料盘点、卫生标准； 擅长社交、会聊天、情商高，主动维护客情、带动店内氛围，提升顾客复购。 任职要求 1. 有清吧/酒馆独立调酒经验，可直接上岗； 2. 形象气质佳、颜值在线，穿搭干净得体； 3. 性格外向、善于沟通，会接梗、懂分寸，能轻松和客人互动； 4. 熟悉酒水知识，出品稳定、颜值高。 薪资福利 高薪底薪 + 酒水提成 + 月度奖金，优秀颜值+能力者薪资面议 环境高级安静、客群优质、团队年轻无内卷，欢迎有实力、会氛围的专业调酒师长期加入！ 工作时间17:00-01:00 交五险

工作职责： 1. 全面负责大堂吧日常运营管理，包括服务标准执行、客诉处理及服务质量持续提升； 2. 主导酒水菜单策划、新品研发与品控管理，确保出品品质与品牌调性统一； 3. 管理酒水采购、库存盘点、成本核算，定期分析经营数据； 4. 协同前厅、餐饮及市场部门推进主题活动、客户体验项目及跨部门营销协作，提升大堂吧营收贡献与宾客复购率； 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上五星级国际品牌酒店或高端城市精品酒店大堂吧从业经验； 3. 持有WSET二级及以上认证、IBA认证调酒师或中国饭店协会高级侍酒师/调酒师资格者优先；

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、负责饮品（咖啡、鸡尾酒、葡萄酒）调配制作，收银打包及出单 3、负责门店日常运营工作 4、服从领导工作安排 5.、保持环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 6、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感； 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。 4、对葡萄酒感兴趣

岗位职责： 1、负责处理酒吧的日常工作，包括每日报货、酒水出库等。 2、负责结合当地风情，定期调整出品以及酒水的出品和接待服务。 3、负责完成上级交办的其他工作。 用人要求： 1、大专及以上学历。 2、有酒店同岗位经验1年及以上。 3、具备营销思维，能胜任板块产品设计和简单的新媒体运营。 4、使命必达、人品端正，节点意识强。 5、拥有较强的执行力和超前思考能力。

一、核心岗位职责 1. 酒水出品与服务管理 按酒店品牌标准，独立调制经典与特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒等，把控每杯饮品的口感、颜值、温度与一致性。 为 VIP、高端宾客提供个性化侍酒与推荐，结合菜品做酒餐搭配，处理特殊定制需求。 2. 酒单研发与创新 主导鸡尾酒研发、酒单设计与定期更新，结合季节、节日、酒店主题与市场趋势，打造有故事性、差异化的招牌酒单。 3. 团队管理与培训 领导调酒师、吧员团队，制定排班、分工，提升团队专业度与执行力。 开展系统培训：酒水知识、调酒技法，协助完成酒吧营收目标。 4. 运营与成本管控 负责酒水库存管理：每日盘点、出入库、效期管理、温湿度控制，执行先进先出，严控损耗。 管理吧台设备、工具与卫生，确保符合食品安全与酒店标准。 5. 品牌与客户维护 作为酒店酒水形象代表，参与活动策划、媒体拍摄、行业交流，提升酒吧知名度。 二、任职要求 1. 资质 经验：2 年以上高端酒店 / 奢华酒吧调酒经验，1 年以上管理 / 首席岗位经验；国际联号酒店经验优先。 证书：调酒师相关证书或专业资质优先。 学历：大专及以上，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 语言：英语流利，可独立服务国际宾客；普通话标准。 2. 专业能力 酒水知识、调酒技术、研发能力、运营管理 3. 综合素质 具有良好的服务意识、适应倒班、熬夜、节假日工作，能在高强度下保持出品稳定与服务水准。 良好视觉审美，擅长饮品呈现；沟通表达清晰，有感染力。 对行业趋势敏感，持续学习新技术、新趋势。

【岗位职责】 1、负责吧台内酒水、饮品的调制、出品与供应，确保产品质量与出品速度符合标准。 2、掌握各类酒水知识及调酒技巧，能根据客人需求推荐合适的酒水或饮品。 3、负责吧台区域的环境卫生、器具清洁及设备日常维护，保持工作区域整洁有序。 4、管理酒水库存，定期盘点，及时上报补货需求，确保物料充足且避免浪费。 5、协助前厅服务，与顾客保持良好沟通，提供热情、专业的酒水服务。 6、遵守公司各项规章制度及食品安全操作规范，确保工作安全合规。 全职岗位，必须要有餐饮经验，已成年，其他知名中餐厅工作经验者优先 文武赋融合川菜餐厅岗位需求：全业态经营，含融合川菜、下午茶、餐酒吧、烧烤 中餐厅岗位： 1、销售经理2-3人：底薪5000-6000元+销售提成2%，有资源有经验，底薪保障上可以谈。 2、领班主管1人：底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100 3、服务岗2人：底薪4000-4500元+利润分红+全勤奖100 4、迎宾咨客岗2人：底薪4500-5000元+利润分红+全勤奖100 5、传菜2人：底薪4000-4500元+利润分红+全勤奖100 6、传菜主管1人：底薪4500-5000元+利润分红+全勤奖100，会用KDS系统，能带教 餐酒吧岗位：2-4人 1、营销经理2人：底薪5000-6000元+销售提成2%亲和力好、服务意识强。 2、吧员2人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 后厨岗位：6-8人 1、烧烤师傅1人：底薪6000-8000元+利润分红+全勤奖100 2、烧烤小工1人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 3、小吃师傅1人：底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100（抄手、面、饼类） 4、凉菜1人：底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100 5、菏王1人：底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100 6、打荷1人：底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 7、切配2人：底薪3800-4500元+利润分红+全勤奖100 【文武赋·川菜餐厅（交子大道店）】！ 【地址：高新区交子大道255号】 1、招聘需求中所提及薪酬，均为底薪。其余薪资包括全勤奖、工龄工资、档口的净利润分红、订餐 / 充值提成（2%）。 2、营业时间：10:00-次日2:00餐厅业态包括融合川菜，茶艺、烧烤、音乐餐吧，夜宵从晚8点营业，分档口经营，并根据营业情况分红。上班是排班制，中餐到00:00，音乐餐吧到02:00。 ①中餐班：早 9:30-14.00，晚17:00-22:00 / 早11：00-次日0:00点， ②酒肆/烧烤班：晚17:00-次日凌晨02:00 3、上班及休息：每天9小时，月休4天，排班休，法假调休，连休提前报备 如对我们餐厅有兴趣，可回复应聘岗位和方便面试时间，我们会尽快与您联系