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  • 餐饮领班

    3.5千-4千
    泰州 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,监督并协调服务员、传菜员等岗位工作,确保服务流程标准化、高效化。 2、协助前厅经理制定及执行餐饮服务规范,包括摆台标准、上菜顺序、酒水服务、客户投诉处理等。 3、组织每日班前会,明确当日预订、重点客户、特殊菜品及注意事项,合理调配人员分工。 4、严格把控菜品出品质量与出餐速度,跟踪厨房与厅面衔接,及时反馈异常情况并协调解决。 5、负责领班区域的物资管理,包括餐具、布草、清洁用品等的盘点、申领与损耗控制。 6、定期组织员工进行服务技能、食品安全、应急处理等培训,提升团队专业素养。 7、收集宾客用餐反馈,记录服务亮点与不足,协助优化服务流程,提升客户满意度。 8、监督并落实餐厅环境卫生、设备维护及消防安全检查,确保符合集团及部门标准。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄不限,具备3年以上餐饮服务工作经验,其中至少1年领班或同等管理岗位经验。 2、熟悉中餐/西餐服务礼仪、摆台标准、酒水知识及菜品搭配常识,能独立完成小型宴会接待。 3、具备较强的现场协调能力与突发问题处理能力,能高效应对客流高峰、客户投诉等突发状况。 4、工作细致,责任心强,具备良好的团队管理意识,能有效激励下属并推动团队协作。 5、普通话标准,沟通表达清晰,具备基础英语沟通能力者优先。 6、熟练使用餐厅点单系统及常用办公软件(如Excel、Word)。 7、身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮行业排班制(含早、中、晚班及节假日)。 8、认同酒店企业文化,服从上级安排,具备良好的职业操守与服务意识。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理负责日常运营管理,督导服务员按标准完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、检查员工仪容仪表、服务礼仪及餐厅环境卫生、摆台、餐具与设备状态,确保符合服务标准。 3、合理分配班组工作任务,跟进服务流程,及时处理现场突发问题,保障用餐秩序与服务效率。 4、主动关注客人需求,妥善处理客人投诉及特殊要求,提升宾客满意度,维护餐厅良好形象。 5、协助开展员工培训、排班、考勤及绩效记录,指导新员工熟悉岗位职责与操作规范。 6、负责餐厅物料、酒水、餐具的领用与盘点,控制损耗,做好成本管理配合工作。 7、加强与厨房、吧台、宴会等部门沟通协调,确保菜品出品、传菜及活动接待顺畅。 8、落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、具有1年以上西餐厅服务工作经验,有领班或代班管理经验者优先。 3、熟悉西餐服务流程、摆台标准、菜品及酒水基础知识,具备基本英语交流能力者优先。 4、具备较强的现场管理、沟通协调和应变能力,能妥善处理客诉及突发事件。 5、责任心强,服务意识佳,工作积极主动,具备良好的团队协作与培训指导能力。 6、能适应酒店倒班、轮班及长时间站立工作,持有有效健康证明。 7、形象端正,普通话流利,具备良好的职业素养与抗压能力。
  • 镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合万豪品牌标准,提升宾客满意度。 2. 监督并指导西餐服务团队(包括领位、服务员、传菜员等)的日常工作,合理排班与调配人力。 3. 负责西餐厅的餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,检查摆台、环境卫生及设备设施状态。 4. 处理宾客投诉及突发情况,及时反馈并跟进解决,维护餐厅良好口碑。 5. 协助上级制定并执行培训计划,提升团队服务技能、酒水知识及英语沟通能力。 6. 控制餐厅运营成本,包括物料消耗、易耗品管理,做好盘点及损耗分析。 7. 配合厨房团队协调出菜节奏,确保菜品质量与出品速度符合标准。 8. 维护餐厅安全与卫生,严格执行食品安全规范及酒店管理制度。 【岗位要求】 1. 大专及以上,具备至少2年以上高端酒店或社会餐饮同岗位工作经历者优先。 2. 熟悉西餐服务标准、酒水知识及餐饮礼仪,了解万豪品牌文化者优先。 3. 具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 4. 工作积极主动,责任心强,能适应倒班及节假日工作安排。 5. 身体健康,形象端正,具备服务意识与亲和力。
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导西餐服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务标准统一; 3、协助制定西餐厅菜单,参与菜品研发与成本控制,优化出品质量; 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施; 5、负责西餐厅物资管理,包括餐具、布草、食材等,定期盘点并控制损耗; 6、配合厨房团队协调出餐节奏,确保菜品按时、按标准呈现; 7、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备西餐厅服务或管理经验,熟悉西餐服务流程及标准; 2、良好的沟通协调能力,能够高效处理顾客及员工关系; 3、具备较强的团队管理能力,能调动员工积极性并提升工作效率; 4、对西餐文化及菜品有一定了解,关注行业趋势; 5、工作细致认真,责任心强,能适应倒班及高强度工作; 6、具备基础的英语沟通能力者优先;
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 熟知餐厅菜单、食品配方及酒水方面知识,向客人推荐各种食品及饮料; 协助餐厅经理开展西餐厅的开餐、服务、收餐工作; 按照酒店财务标准执行收入和账单控制程序; 与客人进行积极的互动,寻求反馈,保证客人的用餐的满意度,处理客人的简单投诉; 协助餐厅经理对服务员进行服务技能及产品知识培训,维持和执行所有的服务标准; 助力餐厅销售酒店产品与服务,增加餐厅营收; 熟悉万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序; 关注餐厅设施设备、服务设备的状态,做好日常维护保养; 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 拥有2年及以上的餐厅管理经验,一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识; 有较好的服务精神和沟通技巧,具有熟练的西餐服务技能; 在对客服务中能熟练使用英语和中文与客人进行交流; 热爱餐饮服务工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 身体健康,仪表端庄,能适应轮班工作。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责描述】 1、协助西餐厅经理负责西餐厅和大堂吧日常运营、服务质量监督管理工作; 2、制定并执行万豪西餐厅服务标准与流程,确保服务高效、规范,提升顾客满意度; 3、协助经理负责西餐厅员工排班、培训及绩效管理,提升员工的专业技能与服务意识; 4、处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议以提高客人对酒店服务的满意度; 5、监督西餐厅卫生、食品安全及设施维护; 6、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上高端酒店西餐厅工作经验,熟悉西餐服务及酒水知识; 2、工作仔细认真、责任心强,具备较强的抗压能力; 3、熟悉餐饮业务知识,掌握岗位相关操作技能; 4、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力; 5、身体健康,能适应餐饮行业弹性工作时间。
  • 镇江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营,确保服务流程符合万豪标准,提供高品质餐饮体验。 2、带领团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保障环境卫生与服务质量。 3、协助主管进行员工排班、考勤管理及现场调度,提升团队协作效率。 4、处理宾客投诉与特殊需求,及时反馈并优化服务细节,维护客户满意度。 5、监督菜品出品质量、摆盘规范及上菜速度,与厨房保持高效沟通。 6、执行成本控制措施,监督物料使用,减少浪费,协助盘点及采购计划。 7、组织新员工岗前培训及在岗技能辅导,推动团队服务技能提升。 8、落实消防安全、食品安全及防疫要求,做好日常检查记录。 【岗位要求】 1、大专及以上,有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供系统培训。 2、熟悉西餐服务礼仪及操作流程,具备基本英语沟通能力者优先考虑。 3、具备良好的团队管理意识及沟通协调能力,能有效激励员工。 4、服务意识强,亲和力佳,能灵活应对突发状况并妥善解决问题。 5、工作责任心强,能适应倒班及节假日工作安排。 6、持有健康证,无不良嗜好,符合酒店业职业形象要求。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 交通补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     岗位职责  1、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 2、 按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。 3、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导。 4、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。 7、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 8、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。 9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 10、召开班前会,分配任务,总结经验。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备3年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.英语水平较好; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 常州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 周末双休
    • 带薪病假
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 集团调转机会
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务:  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。 o 运营监督:  管理餐饮门店的日常运营,包括开店和关店程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。  与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展:  为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理:  监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理:  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。 o 合规与安全标准:  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格: o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语;会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
  • 南京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 全球员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、制定并指导员工执行现金安全制度。 5、处理异常的付款情况。 6、监督服务设备的维护保养。 7、监督客用设施和服务的标准。 8、控制存货和监督保安成序。 9、协助菜单和酒水单的设计工作。 10、监督餐厅的服务。 岗位要求 1、1年以上餐厅管理经验,有较好的服务精神和沟通技巧; 2、英语口语流利,形象佳
  • 南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •监督现金的处理和存放程序。 •编制每日存款和流动资金报告。 •处理异常的付款情况。 •制定并指导员工执行现金安全制度。 •监督服务设备的维护保养。 •监督客用设施和服务的标准。 •控制存货和监督保安成序。 •协助菜单和酒水单的设计工作。 •监督各项职能。 •监督餐厅的服务。 •和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.实施工作标准和服务程序,督促与培训员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务,处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向运营总监及总厨师长汇报。 5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报至运营总监&财务资产管理主管。 岗位要求: 1.大专以上学历或同等学历,具有三年以上酒店餐饮部工作经验。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责餐厅日常运营管理,确保服务流程高效、客户体验优质并符合公司标准。 2. 领导和管理服务团队,包括人员招聘、培训、排班安排及绩效考核。 3. 严格执行食品安全与卫生规范,定期检查并确保符合国家相关法规要求。 4. 处理客户投诉及突发事件,及时解决问题以维护餐厅声誉和客户满意度。 5. 监控运营成本,管理库存、采购及预算执行,优化资源使用效率。 任职资格: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先;具备3年以上餐饮行业管理经验者可适当放宽学历要求。 2. 至少2年餐厅或同等职位工作经验,有西式餐饮服务背景者优先考虑。 3. 持有有效的健康证明,熟悉国家食品安全法规及操作规范。 4. 具备优秀的沟通协调能力和团队领导力,能有效激励员工并处理复杂情况。 5. 能够适应弹性工作时间,包括周末、节假日及晚间工作安排。
  • 南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定) 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5、确保服务的食品和饮料有质量保证。 6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 7、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行; 2、督导服务员工作表现,定期组织专业技能培训,提升团队服务水平; 3、协助制定并落实餐厅服务标准与操作流程,处理客人投诉及突发事件,持续优化顾客用餐体验; 4、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家卫生法规及酒店要求; 5、协助餐饮部经理完成经营指标,负责餐厅排班管理; 6、管理餐厅设备设施维护,定期检查餐具及用品库存。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识储备; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识; 3、具备突发事件处理能力与客户投诉应对技巧; 4、良好的中英文沟通能力,能熟练使用办公软件; 5、工作细致严谨,具备成本控制意识与服务创新思维。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责描述】 1、协助主管监督并完成餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务,确保服务质量和效率; 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关疑问; 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具、桌椅及其他设施的完好; 5、主动巡视客情,妥善处理顾客投诉、特殊需求及突发问题,做好顾客维护,化解服务矛盾,保障就餐体验; 6、负责开展新员工简单带教、日常工作考核,提升团队服务水平。 7、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、至少1年酒店或餐饮行业工作经验; 2、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力; 3、具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务 4、身体健康,能胜任长时间站立和走动的工作强度; 5、能够接受弹性工作时间,包括周末及节假日排班。
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责西餐厅前厅日常营运管理,规范服务、卫生、操作标准化流程,保障餐厅有序高效运营。 2、召开班前会,开展员工服务、菜品知识、礼仪及应急培训,规范服务标准,提升团队服务质量。 3、对接后厨、吧台,同步客情与订单需求,协调前后场工作,把控出餐效率与出品品质,杜绝服务差错。 4、日常巡场把控服务品质,主动收集顾客反馈,妥善处理客诉及各类突发情况,维护餐厅口碑,提升顾客复购率。 5、负责餐厅物资盘点、领用与管控,严控物料损耗;落实门店卫生、设备、食品安全及消防安全检查,保障合规经营。 6、配合完成门店经营指标及营销活动落地,合理调配高峰期人力,优化服务流程,助力门店营收提升,完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、中专及以上学历,餐饮、酒店管理相关专业优先,形象气质佳,品行端正,具备良好的服务意识。 2、具备2-3年正规西餐厅服务经验,1年以上西餐主管/领班管理经验,熟悉西餐全套服务流程、摆盘、酒水知识及餐饮礼仪。 3、熟悉餐饮食品安全规范,擅长团队管理、员工培训、现场统筹及客诉处理,应变能力、沟通能力出色,能应对高峰高强度工作。 4、责任心强、执行力高、抗压能力强,可适应轮班、晚班及节假日值班,具备良好的团队凝聚力和流程优化能力。 5、持有食品安全证、有星级酒店/高端西餐厅从业经验、基础英语口语者优先录用。
  • 无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务:  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。 o 运营监督:  管理餐饮门店的日常运营,包括开店和关店程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。  与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展:  为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理:  监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理:  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。 o 合规与安全标准:  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格: o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语;会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。
  • 餐厅主管/领班

    3.5千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 协助经理管理部门。 - 制定员工排班和工作安排。 - 处理客人投诉。 - 检查员工纪律,仪容仪表和出勤。 - 确保在工作时遵守服务标准,并提供培训和指导。 - 检查客人的满意度,妥善处理反馈,并跟进。 - 履行分配的开餐职责。(检查清单) - 履行分配的关餐职责。(检查清单) - 维修、清理餐厅。 - 更新信息,并向员工宣传。 - 注重员工发展,劝告和解决员工矛盾。 - 负责维护餐厅内所有运营设备和工具。 - 优化工程工作流程,协调受损物品,将物品送去维修。 - 联系工程部,了解物品维修状态,并收集维修过的物品。 - 检查无效支票,核对每日无效支票报告,确保报告已记录所有无效支票。 - 提交无效支票报告、无效支票和每日事件纪录。 - 收集餐厅每日小费,并监督收集情况。 - 在月底,将津贴分发给餐厅各个员工。 - 负责为在餐厅内进行的所有推广活动准备工艺品,并布置餐厅。 - 负责在节日或其它特别活动时装饰餐厅。 - 完成上级布置的其他任务。
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