酒店冷菜厨师招聘网_最新酒店冷菜厨师招工招聘信息

中厨房凉菜厨师

2.8千-3千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
美女多
帅哥多

有投必应

三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、有2年厨房冷菜工作经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨厨师Western Kitchen Chef

5千-6千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年终奖
生日礼物
技能优化培训
职业规划晋升
8小时工作制
带薪年假
五险双休
岗位晋升
领导好
包吃包住

石家庄万象天成假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.有同星级同岗位工作经验哲优先 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

Cold Dishes & Roasted Meats凉菜烧腊

4千-6千

三亚 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
技能培训
美女多
帅哥多
领导好
管理规范
节日礼物

三亚海棠湾万丽度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.在厨师长不在时承担厨师长的职能 2.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定 3.完成中餐行政总厨安排的任务 4.负责凉菜及烧腊制作，确保出品质量与食品安全 5.根据时间和需求安排不同的厨师工作等有中厨房冷菜经验or同岗位工作经验的优先

中式凉菜厨师

8千-1万

湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

德清妙生酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1. 负责中式凉菜（含冷拼、卤味、酱菜、凉拌菜等）的食材处理、腌制、卤制、凉拌及摆盘出品，遵循中式凉菜“鲜、香、爽、脆”的风味要求； 2. 熟练掌握凉菜刀工技巧（如切丝、切片、切丁），精准把控卤汁、酱汁的配方比例与熬制工艺，保证凉菜口味统一； 3. 参与凉菜菜单设计与更新，结合季节变化、顾客口味偏好研发特色凉菜，注重菜品颜值与口感的双重提升； 4. 负责凉菜间的卫生清洁、工具消毒及食材管理，做好卤制品、半成品的保鲜存储，控制食材损耗； 5. 严格执行食品安全操作规范，确保凉菜制作过程符合卫生标准，杜绝交叉污染。任职要求 1.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 6年以上中式凉菜独立制作经验，熟练掌握冷拼造型、卤味熬制、凉拌调味等核心技能，能独立完成各类凉菜出品； 3. 熟悉中式凉菜食材搭配与处理技巧，对口味轻重、色泽搭配有敏锐把控力，具备一定的创新能力； 4. 工作严谨细致，注重细节与卫生，具备良好的团队协作精神与抗压能力，能适应餐饮行业高峰期工作； 5. 了解食品安全法规及凉菜制作卫生标准，有中高档餐厅或连锁餐饮凉菜岗位经验者优先。

冷菜厨师

4千-5千

南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪

南京江宁丽湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作地点：南京市江宁区秣陵街道滨湖西路6号一、岗位职责1、负责各类冷菜的加工、制作与摆盘，涵盖凉拌菜、卤味、沙拉等品类，符合食品安全标准。2、严格把控食材质量，对原材料进行清洗、切配、腌制等预处理，合理利用食材，降低损耗。3、遵守厨房卫生管理制度，每日清洁工作区域、工具及冷藏设备，保持操作环境干净整洁。4、服从厨房管理人员的工作安排，配合团队完成日常运营及大型宴会的冷菜制作任务。二、任职要求1、初中及以上学历，烹饪相关专业优先；2、具备 2 年及以上冷菜厨师工作经验；3、精通凉拌、卤制处理等冷菜制作技法，能独立完成全品类冷菜出品；4、能熟练操作厨房常用设备，如冷藏柜、切片机、消毒柜等，了解设备维护常识。5、严格遵守食品安全相关法律法规，持有健康证，无不良从业记录；6、有较强的食品安全意识和团队精神。三、其他要求年龄 20-50 岁，身体健康，无传染性疾病。

西餐冷菜厨师

4千-9千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、各类西餐冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

凉菜厨师

6千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及装盘等工作； 2、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 3、严格把控凉菜食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 4、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客用餐体验； 5、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出菜效率与质量； 6、保持凉菜操作间的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度。【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉凉菜加工工艺及调味技巧； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 3、具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作规范； 4、有团队合作精神，能与其他岗位高效配合； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

凉菜厨师

6千-8千

许昌 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
美女多
领导好
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

许昌颂锦酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营，包括原料验收、加工制作、装盘出品等工作，确保菜品质量符合标准 2、根据酒店要求研发创新凉菜品种，定期更新菜单，提升菜品竞争力 3、严格执行食品安全卫生制度，保持操作区域整洁，确保凉菜制作过程符合卫生标准 4、合理控制凉菜成本，做好原料的保管和使用记录，避免浪费 5、配合厨房团队完成宴会、包桌等大型活动的凉菜制作任务 6、负责凉菜间设备工具的日常维护与保养【岗位要求】 1、5年以上专业凉菜制作经验，精通各类凉菜、卤味、拼盘制作工艺 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有效健康证 3、具备较强的菜品创新能力，能根据季节变化调整凉菜品种 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力，适应酒店行业工作时间 5、年龄25-45岁，身体健康，无不良嗜好 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑

凉菜大工

6千-8千

天津 | 5年以上 | 学历不限

带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
月度奖金
年终奖金
五险一金

天津利顺德大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位描述： 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准； 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，进行切配、腌制、调味等预处理工作； 3、创新凉菜品种，定期研发应季新菜品； 4、维护凉菜间设备器具，保持工作区域整洁卫生。岗位要求：6年及以上星级酒店、高端中餐厅或专业粤菜酒楼凉菜大工全职工作经验。

中厨副主厨

6千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
绩效奖金
技能培训
员工生日礼物

上海东锦江希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Ensure compliance with the sanitation standardsof food handling and working environment. 确保食品的加工环境和加工过程完全符合卫生标准。 Be responsible for processing, cooking,dishing, storing and setting out. 负责菜肴的切配、烹饪、装盘、储藏和上菜等工作。 Assist Chef de Partie, Sous Chef to preparebuffet and A-La Carte including cooking and setting. 协助主厨、厨师长完成自助餐及零点的烹饪和摆台工作。 In charge of the management of storage area. 负责储藏区域的管理。 Complete the work assigned by Executive Chef /Chef de Cuisine. 完成行政总厨/厨师长交办的其他任务。 Job Qualifications: 任职资格 Above 3 years cooking experience. Goodcreativity and coordinate capability. 3年以上的烹饪工作经验。具有良好的创新和协调能力。 Chef qualification & certificates ispreferred. 具有厨师职业资格证书的优先。 Hard working, and takes responsibility. 吃苦耐劳，工作认真负责。

宴会厅凉菜厨师

6千-8千

天津-静海区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

领导好
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
五险一金
技能培训

天津锦隆酒店管理有限公司静海分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.食材处理与预制：根据需求完成铁板食材的清洗切配腌制等预制工作，严格把控食材新鲜度与分量标准。 2.凉菜菜品制作：熟练操作凉菜设备按照菜品配方烹饪流程，制作菜品，确保口感颜值与出品速度达标。 3.设备维护与安全：每日清洁保养铁板炉具及配套工具，检查燃气电路等设施安全，及时排查并上报设备故障，杜绝安全隐患。 4.成本与损耗控制：把控食材用量，减少加工损耗，配合后厨完成成本核算工作。 5.卫生与合规管理：严格遵守厨房卫生规范，保持操作区域整洁，按要求穿戴工服，佩戴防护用具，符合食品安全相关规定。 6.配合团队协作等。

冷菜厨师

5千-6千

衡水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
年终奖
全勤奖
岗位津贴
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
节假日福利
生日福利
带薪年假

衡水桃城希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、凉菜、拼盘及特色冷食 3、严格控制食材成本，合理利用边角料，避免浪费 4、维护冷菜间设备及工具，确保工作区域整洁有序 5、配合厨房团队完成大型宴会及活动的冷菜供应任务【岗位要求】 1、2年以上专业冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺 2、掌握基础食品雕刻技能，能独立完成花色拼盘 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、身体健康，持有有效健康证明 5、能适应早晚班次安排，工作细致有责任心

凉菜厨师

5千-6千

邢台 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

凉菜厨师

4.5千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物

南京宁归来首站公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、负责准备和制作各种冷菜，确保菜品质量符合酒店标准；2、根据季节和市场需求，协助研发新的冷菜品种，提升菜单的多样性和吸引力；3、严格执行食品安全标准和卫生规范，保证出品的食品卫生安全；4、负责日常库存管理和清点等工作，确保食材的新鲜与供应充足；5、与其他厨师紧密合作，共同维护后厨的高效运作。

中餐冷菜领班

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

昆明世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责 l 完成开餐、备餐的各项工作任务。 l 在餐前检查所有的食品和出品。 l 检查食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费损坏。 l 严格按照程序操作，保证出品质量。 l 按照冷菜标准配料表和烹制方法制作菜肴。 l 清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。 l 按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。 l 合理使用厨房内各种设备，经常进行消毒，清洁和保养。 l 严格遵守卫生制度，保证食品安全。任职要求 l 初中或初中以上学历。 l 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 l 3年以上冷菜房同等工作经验，熟知原材料知识，掌握相关制作技法。 l 热爱本职工作，严守职业操守。

凉菜师

4千-6千

天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

天津极地汤泉度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

三个班次轮班，早班上6下15:30，晚班是上9下21中间有休息，第三种是两头班，中午可以回家，周休一天岗位职责： 1. 独立负责凉菜、卤水、刺身、沙拉等冷菜的制作、拼摆与出品。 2. 研发新式凉菜，并对现有菜品进行优化。 3. 管理凉菜间，确保操作规范、卫生达标、原料先进先出。 4. 指导并安排凉菜工进行基础准备工作。任职要求： 1. 有凉菜专岗工作经验，或者擅长刀工和拼盘造型者皆可。 2. 熟悉各类冷菜制作工艺及酱汁调配。 3. 有极强的食品安全和卫生意识。 4. 有创新意识，责任心强。 5.持有健康证,注重个人及操作卫生。

凉菜厨师

5千-6千

天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限

天津极地汤泉度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职能 1.独立负责凉菜、卤水、刺身、沙拉等冷菜的制作、拼摆与出品。 2. 研发新式凉菜，并对现有菜品进行优化。 3. 管理凉菜间，确保操作规范、卫生达标、原料先进先出。 4. 指导并安排凉菜工进行基础准备工作。任职要求： 1. 有2年以上凉菜专岗工作经验，擅长刀工和拼盘造型。 2. 熟悉各类冷菜制作工艺及酱汁调配。 3. 有极强的食品安全和卫生意识。 4. 有创新意识，责任心强。 5.持有健康证,注重个人及操作卫生。

中厨冷菜厨师

5千-6千

北京 | 3年以上 | 学历不限

员工生日礼物
员工健身房
带薪年假
年度旅游
岗位晋升
六险一金
年底双薪
领导好
美女多
包吃包住

北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责/职位描述岗位职责（中厨冷菜厨师） 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

凉菜厨师

4千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
六险一金

厦门市五缘水乡酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及装盘 2、按照标准食谱和操作流程，确保凉菜出品质量稳定、口味达标 3、负责凉菜区域的卫生清洁及设备维护，符合食品安全规范 4、协助进行凉菜新品研发及菜单更新 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保库存管理有序【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉各类凉菜的制作工艺 2、了解食品安全和卫生规范，持有健康证 3、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力 4、有团队合作精神，服从厨房工作安排 5、对菜品创新有热情，愿意学习新工艺和配方

冷菜厨师

4.5千-6.5千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃住
上下班有班车
缴五险
月休4天
带薪年休假
年底双薪
节假日加班费
提供员工宿舍
高温补贴
班车接送

舟山普陀山希尔顿花园酒店

精品酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、根据酒店标准规范完成冷菜的制作与出品； 2、负责冷菜区域的日常卫生及设备清洁维护； 3、严格执行食品安全操作流程，确保菜品质量与安全； 4、配合厨房团队完成日常备料及出餐工作；任职要求： 1、具备基础冷菜制作技能，能独立完成常规菜品操作； 2、有良好的卫生意识和食品安全知识； 3、具备团队协作能力，服从工作安排； 4、工作认真负责，有餐饮行业工作经验者优先；

冷菜姿造

3千-5千

六安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
午夜餐补贴
工龄奖金
带薪年假

六安养心金寨开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、负责酒店中餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求，独立完成冷菜的切配、腌制、装盘等工作 3、保持冷菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全规范 4、协助研发新式冷菜，定期更新菜品样式 5、合理控制食材成本，減少浪费 6、具备扎实的冷菜制作基本功，熟悉各类冷菜工艺 7、注重菜品摆盘美观，有一定审美能力 8、有团队合作精神，服从工作安排

初级厨师，烹饪实习生

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
领导好

青岛施柏阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

凉菜厨师

5千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

加班补贴
法定三薪
绩效奖金
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
带薪年假
技能培训
五险

陕西益东东霖华跃酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求完成各类凉菜的切配、腌制、调味及装盘工作 3、严格执行食品安全卫生标准，保持操作区域整洁卫生 4、合理控制原材料使用，做好成本管控 5、参与新凉菜品种的研发与创新 6、定期检查食材新鲜度，及时处理变质原料 7、配合厨房团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备基础凉菜制作技能，熟悉常见凉菜制作工艺 2、了解食品安全知识及厨房卫生规范 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、具备团队协作意识，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先

冷菜厨师

4千-6千

威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
绩效奖金
法定三薪
年度薪资调整
提供食宿
生日福利

威海威高希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、拼盘及特色凉菜 3、严格控制食材成本，合理利用边角料 4、维护冷菜间设备设施，保持工作区域整洁 5、参与新菜品的研发与改良【岗位要求】 1、具备基础刀工和冷菜摆盘技能 2、熟悉各类凉菜制作工艺及调味方法 3、了解食品安全及卫生操作规范 4、能够适应早晚班次安排 5、有团队协作意识，工作细致认真

凉菜中工

3千-4千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、2年以上厨房凉菜同岗位工作经验；懂得食品安全加工流程。 3、身体健康，能吃苦耐劳。