九江酒店西厨热菜厨师招聘网_最新九江酒店西厨热菜厨师招工招聘信息

西餐热菜厨师

5千-6千

南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
大小休

南昌君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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严格按照西餐标准菜谱、出品规格、摆盘要求制作各类热菜（牛排、意面、扒类、焗菜、烩菜、煎烤类等），把控菜品口味、熟度、分量、温度与卖相，保证出品稳定统一。负责热菜档口日常备料：原材料清洗、切割、腌制、预煮、酱汁熬制、半成品预制，做好开档前准备、收档后清理工作。合理领用食材，做好原料储存，按需取用，减少浪费；执行先进先出原则，检查食材新鲜度，发现变质、过期原料及时上报。遵守厨房食品安全规范，生熟分开，工具、容器分类使用；做好厨具、灶台、扒炉、烤箱、煎锅等设备清洁保养。服从厨师长 / 西厨主管工作安排，配合宴会、零点、自助餐等不同场景出餐节奏，高峰期高效出品，把控出餐顺序熟悉各类西餐调料、食材特性，能够根据标准调整火候、调味，及时反馈菜品口味、原料问题严格执行食材标准用量，控制边角料损耗，杜绝原材料浪费；配合盘点工作，上报库存短缺或积压食材严格遵守菜品留样制度，落实食品卫生要求，杜绝异物、交叉污染等食品安全事故。

西餐厨师

4千-5千

景德镇 | 经验不限 | 学历不限

珠山区陶溪川江南树懒酒吧

西式餐饮 | 1-49 人

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我们是一家位于景德镇的西餐厅，现因业务发展需要，诚聘厨师1名。【岗位职责】 1. 负责日常餐品制作，保证出餐速度和口味稳定。 2. 负责食材的预处理、备料及厨房卫生清洁。 3. 配合完成新菜品的研发（可选）。【任职要求】 1. 有西餐厨师工作经验，或无经验可培训。 2. 身体健康，持有有效健康证，讲究卫生。 3. 工作认真负责，有团队合作精神，能长期稳定工作。【薪资福利】月薪：面议

Demi Chef de Partie 厨房领班

4.2千-4.8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
年度旅游
包吃包住
人性化管理
五险一金
员工生日礼物
技能培训

深圳龙华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助主厨完成菜单执行、成本控制、菜品标准化维护及新菜品试制配合工作； 2. 指导并培训厨师、实习生等初级团队成员，提升团队操作规范性与协作能力； 3. 参与后厨设备日常点检与基础维护，及时反馈异常情况，保障安全生产运行。任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪工艺与营养、中西面点、餐饮服务与管理等相关专业优先； 2. 熟悉常见西式热菜制作流程，掌握基本刀工、火候控制及调味技巧，能独立完成常规菜品出品； 3. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》核心要求，持有有效健康证明； 4. 具备良好的沟通协调能力与责任心，能在快节奏环境下保持高效执行与团队协作。

Commis I 一级厨师

3.5千-4.2千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
年度旅游
包吃包住
人性化管理
五险一金
员工生日礼物
技能培训

深圳龙华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位招聘西厨房热菜一级厨师工作职责： 1. 负责日常西餐热菜的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准； 2. 严格执行食品安全与操作规范，落实厨房卫生、食材储存及设备使用管理要求； 3. 遵守劳动纪律与岗位安排，服从厨房团队协作调度，保障出品时效与服务质量。任职资格： 1. 具备中技（中专/技工学校/职业高中）及以上学历，持有有效《食品从业人员健康证》； 2. 累计从事烹调相关工作满1年；

西餐厨师

6千-8千

上海-长宁区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
法定三薪
企业年金
免费工作餐
高温补贴
工会福利
带薪年假
提供员工宿舍

上海西郊宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 负责西餐厨房的日常菜品制作，严格按标准食谱完成冷菜、热菜及酱汁的出品，确保口味与摆盘符合酒店品质要求 2. 协助主厨完成食材的验收、储存与库存管理，合理控制食材损耗，落实先进先出原则，保障食材新鲜与安全 3. 遵守厨房各项操作规程及食品安全卫生规范，做好工作区域的清洁、消毒与设备维护，确保符合HACCP及酒店卫生标准 4. 配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同场景的供餐任务，保证出餐速度与出品稳定性 5. 参与新菜品的研发与试做，根据季节性食材和客人反馈提出改进建议，支持厨房创新 6. 严格执行厨房安全管理制度，正确使用刀具、灶具及各类设备，杜绝安全隐患，并做好交接班记录岗位要求： 1. 中专以上学历，有西餐烹饪相关培训经历或持厨师职业资格证书者优先 2. 2年以上同岗位工作经历，有星级酒店、西餐厅或连锁餐饮后厨经验者优先考虑 3. 熟悉西餐基础烹饪技法，掌握煎、烤、炸、烩等基本操作，能独立完成常见西式菜品制作 4. 具备良好的卫生习惯与食品安全意识，持有效健康证，无传染性疾病 5. 工作踏实认真，吃苦耐劳，能适应排班制及节假日加班 6. 具备团队合作精神，沟通顺畅，服从主管工作安排，有较强的学习意愿和责任心

兼职西厨

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

上海创飨文化传播有限公司

营销/公关/广告 | 1-49 人

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Commis岗位职责 1. 独立制作西式简餐，完成备料、烹制、出品，无需制作甜品烘焙经验。 2. 做好食材预处理、库存盘点，减少食材损耗。 3. 负责厨具清洁、后厨整理，遵守食品安全操作规范。 4. 配合新品试菜，优化菜品与出餐效率。任职要求 1. 西厨一年以上经验，手脚麻利，有干劲，能吃苦。 2. 熟悉汉堡、热狗这类西式简餐操作，冷热菜基础扎实，可独立上岗。 3. 熟悉后厨基础流程，持有有效健康证。 4. 责任心强，卫生习惯良好；有活动餐、外场餐经验优先。该岗位兼职时间为10月16日至11月1日，工作时间：10点至22点，工作地点：上海闵行区吴中路1599号上海万象城，时薪40元/小时。

Commis

5千-6千

上海 | 1年以上 | 学历不限

五险一金

上海创飨文化传播有限公司

营销/公关/广告 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 独立制作西式简餐，完成备料、烹制、出品，无需制作甜品烘焙经验； 2. 做好食材预处理、库存盘点，减少食材损耗； 3. 负责厨具清洁、后厨整理，遵守食品安全操作规范； 4. 配合项目安排，接受调休排班、短期异地出差支援； 5. 配合新品试菜，优化菜品与出餐效率。任职要求： 1. 西厨一年以上经验，手脚麻利，有干劲，能吃苦； 2. 熟悉汉堡、热狗这类西式简餐操作，冷热菜基础扎实，可独立上岗； 3. 熟悉后厨基础流程，持有有效健康证； 4. 接受调休、节假日轮班及短期异地出差，服从工作安排； 5. 责任心强，卫生习惯良好；有活动餐、外场餐经验优先。上五休二，缴纳五险一金，团队氛围好。

西厨房热房切配

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

苏州宝带桥国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热房各类食材的清洗、去皮、切割、改刀等初加工及切配工作，确保切配规格、大小、厚薄符合菜品标准。 2、按当日菜单及预订情况，及时完成各类肉类、禽类、海鲜类、蔬菜类等原料的备货与切配，保证热房出菜速度和供应连续。 3、严格执行食品卫生安全规范，做好切配区域、砧板、刀具及器具的清洁消毒，生熟分开，避免交叉污染。 4、协助热房厨师完成部分腌制、上浆、调味、预煮等简单前期处理工作，配合灶台厨师进行菜品组装与出品装盘辅助。 5、合理使用食材，控制边角料损耗，落实先进先出原则，协助检查原料新鲜度，发现问题及时上报。 6、按需补充工作台物料，保持切配区整洁有序，收档后完成设备清理、垃圾分类及原料入库封存。 7、服从厨师长及上级工作安排，配合团队完成宴会、自助餐等高峰时段的临时切配任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有西厨房切配、打荷或相关帮厨经验者优先考虑。 2、熟悉常见蔬菜、肉类、海鲜的基本部位及切配方法，能熟练使用各类刀具及切配设备。 3、具备良好的刀工基础，动作利落，注重操作效率与出品质量一致性。 4、身体健康，持有效健康证或可入职前办理，无传染性疾病及食品行业禁忌疾病。 5、工作认真负责，有食品安全意识，能自觉遵守厨房卫生及操作安全制度。 6、能适应酒店行业排班制、站立作业及高温工作环境，具备一定抗压能力与团队协作精神。 7、有学习意愿，服从管理，态度积极，能按标准执行上级指令并主动完成本岗位职责。

热菜厨师

6千-8千

常德 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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热菜厨师【岗位职责】 1、负责酒店西厨房的厨房热菜菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合五星级酒店标准； 2、严格执行厨房操作规程，按照菜谱要求准确完成食材搭配、调味及加热工序，保证出餐速度与出品稳定性； 3、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，根据季节变化及客人反馈提出合理化改进建议； 4、做好厨房炉灶、烤箱、油烟设备等工具的日常使用与维护，确保操作安全及设备整洁； 5、严格执行食品安全卫生规范，做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管控，杜绝浪费及食品安全隐患； 6、配合团队完成大型宴会、自助餐及特殊活动的热菜供应任务，保障高峰时段的有序运作； 7、积极参与厨房的日常清洁与收尾工作，保持工作区域符合酒店卫生检查标准。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，热爱厨师职业，对热菜制作有浓厚兴趣； 2、熟悉常见中餐热菜的烹饪技法，掌握基本刀工、火候及调味知识，有酒店或餐厅后厨经验者优先； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生规范及操作流程； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店行业排班制及节假日工作安排； 5、具有良好的团队协作精神和沟通能力，服从厨师长的工作调配； 6、身体健康，持有有效健康证（可入职前办理）； 7、年龄不限，欢迎有经验者及有志于餐饮行业的应届生或学徒加入。

西厨房厨师

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

上海虹桥金臣皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： · Communicates politely and display courtesy to guests and colleagues · 与客人和同事礼貌、友好的交流。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Prepares, cooks, serves and stores as per Chef's request 根据上级要求进行饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作岗位要求： ·相关专业应届毕业生优先考虑

西厨厨师

6千-8千

绍兴 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
领导好
人性化管理
五险一金

Cachet Boutique Shaoxing 绍兴凯世精品酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常出品，严格按照标准菜谱完成冷菜、热菜、酱汁及配菜的烹饪与摆盘，确保菜品质量、口味和呈现符合酒店要求。 2、执行食材验收、储存与库存管理，遵循先进先出原则，合理控制损耗，确保食材新鲜度及使用安全。 3、维护厨房设备、器具及工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全操作规范及HACCP相关标准，杜绝交叉污染。 4、协助主厨进行新菜品的研发与试制，根据季节性食材和客人反馈提出改进建议，优化出品流程。 5、配合团队完成宴会、自助餐、零点点餐等不同场景的供餐任务，保证高峰期出餐效率与出品一致性。 6、严格执行酒店成本控制政策，合理使用食材边角料，减少浪费，完成每日收档、盘点及交接班记录。 7、遵守酒店各项规章制度及消防安全要求，参与厨房安全培训，及时上报设备异常或安全隐患。【岗位要求】 1、至少3年西厨经验，有星级酒店或西餐厅后厨经验者优先。 2、熟悉基础西餐烹饪技法，了解常用香料、奶酪、肉类及海鲜的处理方式，能够独立完成简单菜品制作。 3、具备基本的食品安全知识，能够严格执行厨房卫生标准。 4、工作认真负责，手脚麻利，具备良好的团队协作意识和抗压能力，能适应早班、晚班及节假日轮班。 5、热爱餐饮行业，服从主厨的工作安排。

西厨房热菜厨师

4千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
交通便利
员工生日礼物
领导好
人性化管理
管理规范

苏州吴宫泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.遵照相关规章制度，协助西厨房厨师长完成西厨房的烹调制作任务，保证餐烹饪操作统一高效、规范化 2.了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 3.保证菜品的色、香、味、形，达到菜品出餐的标准。 4.保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 5.完成每日餐厅的菜单收货情况，仓库管理，保证员餐厨房的各项卫生条件。 6.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患 7.完成领导交办的其他工作。

西厨热菜厨师

6千-7千

金华 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

武义温泉黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热菜档口的日常出品，按标准菜谱完成各类热菜的制作与装盘，确保口味、色泽和出餐速度符合酒店要求； 2、做好开档及收档工作，根据预订和客流提前备料、切配和预制，合理控制食材成本与损耗； 3、严格执行食品安全卫生规范，正确储存食材，保持工作区域整洁，定期清洁厨具设备； 4、协助配合宴会、自助餐及VIP接待的热菜供应，与其他厨房岗位保持高效协作； 5、正确操作、保养炉灶、烤箱、炸炉等设备，发现异常及时上报维修。【岗位要求】 1、学历不限、工作经验不限、年龄不限，有热菜烹饪基础或从业经验者优先，无经验可培养； 2、身体健康，持有有效健康证，无影响食品安全的疾病； 3、工作踏实认真，责任心强，有良好的食品安全意识和卫生习惯； 4、能适应酒店排班制，接受早班、晚班及节假日轮班； 5、具备团队协作精神，服从厨师长工作安排，抗压能力强。

热菜厨师

5.5千-7.5千

东莞 | 5年以上 | 中专

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
美女多
节日礼物

东莞市木木和木餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、能独立出餐，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量； 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好，保持在规定时间内出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰； 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量； 5、具有独立研发新菜品思维； 6、完成上级交代的其他工作； 7、会做面包优先。【任职要求】 1、20岁以上，有餐厅及厨房工作经验者优先考虑，西餐厨师优先； 2、积极主动，吃苦耐劳，服从安排，反应灵活； 3、注重个人卫生，仪表整洁，不擅自离岗； 4、具有良好的团队意识，热爱本职工作；

西餐厨师

6千-8千

广州 | 2年以上 | 中专

广州市西西里巷餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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天河领展西餐厅招聘会做手工披萨的西餐厨师！薪资范围: 5000-6500元/月（根据经验谈薪）职位底薪:4000-6000元/月发薪日期:10日薪资结构：底薪+1000元遵守制度奖社保：五险吃住：包吃不包住直落班：一周工作54小时，有长短班，5天长班10小时，1天短班4小时，在10-22时之间排班，一周休息1.5天，包吃不包住。岗位详情 1.负责门店手工披萨出品制作 2.需要有通岗能力（意面、牛扒、沙拉等），服从安排。 3.负责日常所需材料备料工作; 4.负责工作岗位的清洁工作; 5.配合领导其他工作安排。任职要求: 1.18-35周岁，热情开朗，身体健康; 2.具备较强抗压能力，接受轮班制排班; 3.良好的沟通能力，有团队合作精神; 4.烹饪专业或有厨师相关工作经验优先。员工福利提供员工餐；购买五险；定期团建；不定期下午茶

西餐热菜厨师

5千-6千

忻州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

社会保险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
话费补贴
服务津贴
销售提成奖励

山西忻州云中河开元酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括前期的食材准备、烹饪过程中的火候控制、调味及装盘等环节，确保菜品品质符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类西式热菜的烹饪，如牛排、意面、烩饭、炖菜等，保证出品速度与质量； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作区域的清洁与消毒，维护良好的工作环境； 4、协助研发新菜品，参与菜单更新与优化，提出改进建议以提升顾客满意度； 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度与使用效率； 6、配合团队完成每日餐品供应任务，适应高峰期的快节奏工作。【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础技能，熟悉西餐烹饪流程及常用工具设备的使用； 2、对食材特性、调味搭配及烹饪技法有一定了解，能够独立完成常见西式热菜； 3、注重细节，对菜品出品有较高要求，具备良好的味觉与审美能力； 4、身体健康，持有有效的健康证明，能够适应餐饮行业的工作强度； 5、具备团队合作精神，沟通能力良好，服从工作安排；

西厨热厨主管

5千-6千

东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

免费食宿
季度优秀奖励
多种带薪假期
免费提供制服
精美生日礼物
社会综合保险
丰富员工活动
生活设施齐全
培训系统完善
职业发展机会

东莞市塘厦三正半山酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 根据分工组织并带领所属员工做好热厨出品制作，确保出品的制作程序、成本、卫生等符合酒店出品标准； 2. 根据分工带领所属员工完成厨房每日的生产任务，根据生产需要，带领下属做好加工原料的供给，督导厨师根据原料的质地及性能进行合理分割，努力提高出净率，合理控制成本；检查加工原料的新鲜度、规格标准、主辅料搭配，确保出品的制作程序、成本、卫生等符合酒店出品标准； 3. 密切关注自助餐食品情况，及时做好补充、更换、整理； 4. 做好员工岗位技能和知识的培训工作，并按部门培训计划及要求做好其他培训工作，确保培训效果达到预期的培训目的。

西厨热菜厨师

5千-6千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
节日礼物

福州福清金辉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责西餐菜品的烹饪与制作，确保出品质量稳定； 2. 按照标准菜谱执行烹饪流程，保证口味统一与食品安全； 3. 参与菜单研发与菜品改良，提升餐饮创新水平； 4. 维护厨房设备与工作区域的清洁卫生，遵守操作规范； 5. 配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。

西热厨师

5千-6千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
岗位晋升
包吃包住
五险一金
人性化管理
高温补贴
职业发展规划

嘉兴南湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位要求：按酒店标准食谱（SOP）完成热菜全品类出品严格执行食材验收，核对新鲜度、保质期、中心温度，变质、不合格食材立即上报拒收；生熟分开存放，分类标识，遵循 HACCP 食品安全规范。准确预估当日客流、自助 / 宴会用量，定量备料，避免过量囤货造成损耗；切配规格、分量统一，保证出品标准化。检查炉灶、扒炉、烤箱、炸炉、汤锅、冰箱等设备，提前预热调试，发现故障及时上报维修。整理档口工具、砧板、刀具、容器，分区摆放，做到工具专用、生熟分开，杜绝交叉污染。任职要求：有国际品牌酒店同岗工作中经验1年以上。

西厨房厨师

5千-6千

洛阳 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
员工生日礼物
带薪年假
年度旅游
人性化管理

洛阳国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单； 5、维护厨房设备，确保正常运转。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程； 2、能够适应倒班工作制； 3、有团队合作精神，服从工作安排； 4、注重食品卫生安全，持有健康证优先； 5、对西餐文化有基本了解，愿意学习提升。