岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒；  2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。

岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒；  2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。

工作职责： 根据菜品推荐相应的酒 促销酒水以提高营业收入 维护酒店所有餐厅和酒吧的酒单 根据标准进行酒水盘点 提供专业的品鉴意见和建议 为消费者提供专业的品酒建议，帮助他们根据不同场合和口味选择合适的葡萄酒。 解答关于葡萄酒的各种疑问，普及葡萄酒知识和文化。 在葡萄酒采购过程中，为商家提供专业意见，协助挑选高质量的葡萄酒产品。 确保葡萄酒的口感、香气和平衡度等方面符合标准： 定期对库存葡萄酒进行品鉴，监测其状态和品质变化。 对不符合标准的葡萄酒及时进行处理，如调整储存条件或与供应商沟通解决。 Job Scope： Recommend the wine according to the dish. Promote and upseling alcohol to increase revenue. Maintain all hotel’ restaurant & bar wine list. Conduct wine inventory according to standards. Provide professional tasting opinions and suggestions. Provide consumers with professional wine tasting advice to help them choose the right wine for different occasions and tastes. Answer all kinds of questions about wine, popularize wine knowledge and culture. In the wine procurement process, provide professional advice to merchants to help select high-quality wine products. Ensure that the wine meets the standards in terms of taste, aroma and balance. Conduct regular tastings of stock wines to monitor their condition and quality changes. To deal with wines that do not meet the standards in a timely manner, such as adjusting storage conditions or communicating with suppliers. 岗位要求： 具有3年以上的侍酒师工作经验。 持有Court of Master Sommelier或者WSET2以上侍酒师证书。 具备优秀的英语和普通话沟通能力。 Job requirement： More than 3 years working experience as a sommelier. Hold Court of Master Sommelier or WSET2 certificate or above. Excellent communication skills in English and MandarinJob requirement.

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于酒水、食物及服务的建议。 Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务酒水和食品。 Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. 促销酒水以提高营业收入。 Up-sells beverage to increase the revenue.

岗位职责 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 岗位要求 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水。 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力。 3、具有专业侍酒师资格证。 4、3年以上外资奢华品牌酒店同岗位工作经验。 5、良好的中英文沟通交流能力。

• 為客人搭配並推薦最能搭配每個特定食物菜單項目的葡萄酒。 • 為客人解答有關各種葡萄酒的原產地、年份和風格的問題或疑慮。 • 發掘新的葡萄酒和產品更新現有的菜單選擇搭配。 • 監控庫存，確保適當的葡萄酒品質和數量，正確儲存和處置葡萄酒，並根據需要補充。 • 確保酒類、葡萄酒、冷卻器、櫥櫃和儲存區域的安全。 • 須具有認證的侍酒相關證書 Marriott International 是履行平等工作機會的僱主。我們深信應招聘多元化員工並秉持包容、以人為本的文化。我們致力於不歧視任何受到保障的群體，例如殘障和退伍軍人身分，或是任何其他適行法律所涵蓋的任何其他群體。

职位描述 Job description 1.向客人呈送酒单，回答客人问询并为客人提供关于酒水食品搭配建议。 Deliver beverage menus to guests, answer inquiries and provide guests with recommendations on food and beverages. 2.促销酒水以提高营业收入。 Promote beverages to increase revenue. 3.协助对酒水的盘点并保持准确的盘存记录。 Assist in the inventory and maintain accurate inventory records. 4.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 5.制订市场饮料促销活动，以提高客户满意度并增加销售收入。 Periodically market wine promotions to improve guest satisfaction and increase sales revenue. 6.为了能让酒店具有足够的竞争优势，能够确保该酒店拥有最有价值的葡萄酒。确保对市场进行足够的观测和掌握，以增加获利机会。 To ensure that the hotel has the best collection wines in order to have a competitive edge. Value on the market to be monitored to increase profit opportunities. 7.对菜单上的所有菜品和酒水有全面的知识和理解，并能推荐菜品和酒水的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 8.以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensure that Food and Beverage colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 任职要求 Qualification 1.高中及以上学历，酒店管理相关专业。 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 2.至少1年在同等职位上的管理工作经验。 At least 1 year working experience on the same position in RB&E. 3.性格成熟、工作独立、机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication skills.

We are looking for a Sommelier to oversee our wine menu and offer recommendations on the best pairings. The responsibilities of sommelier include supervising wine serving, collaborating with winemakers to upgrade selections, and providing wine recommendations to guests. To be successful as a sommelier, you should demonstrate a friendly personality, strong knowledge of food and wine pairings, and good interpersonal skills. Ultimately, a top-notch sommelier should have an understanding of the wine making process, ability to create exquisite food and wine pairings. Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiating prices with vendors. Organizing wine tasting events. Complying with health and safety regulations. Requirements: Certification as a sommelier or a degree in hospitality is beneficial. at least 5 years sommelier experience, wine steward, or in a hospitality role. Extensive knowledge on wines and regions of the different types. Knowledge of local vineyards and wineries. An understanding of the wine making process. Proficiency in English, Cantonese and conversational Mandarin. Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

1、根据客人需求，为顾客提供专业意见并提供侍酒服务； 2、为餐饮部员工进行相关酒水培训； 3、管理酒店各类酒水储存与销售统计； 4、不定期更新酒单，按照时令调整。

岗位职责： 1、协助所有酒水促销活动的发展，协调和执行。 2、在酒吧经理的总体指导和监督下，遵照酒店政策和程序，促进和维护良好的沟通，以提高酒店的形象和声望，从而为酒店创造利润。 3、负责监督管理日常饮食部酒水营运包括：每日盘点、吧台服务、营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通。 4、负责积极与宾客沟通并给予客人最优质的体验 岗位要求： 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验； 2、广泛的各类酒水专业知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

Manage Avenue overall beverage, assist Resort beverage operation, in charge Ossiano Underwater Restaurant and Bread Street Kitchen beverage, to assist management in running the outlet ensuring maximum guest satisfaction, consistent standards, through planning, organizing, directing, and controlling the wine operation and administration. 主要管理美食大道餐饮点的整体全部酒水事宜，协助酒店主楼餐饮点，并主要负责奥西亚诺海底餐厅及Bread Street Kitchen餐厅的酒水事项，通过规划，组织，指导和控制葡萄酒方面运营和管理，协助管理人员运行店面，确保客人满意度达到最高，标准一致。

Scope of Position The Sommelier is responsible for the extensive wine program throughout the entire hotel. Although this position will work primarily with the fine dining restaurant, he/she will also support the other food and beverage outlets as well through the selection of various wines and design of the wine lists that each outlet will utilize for service. Requirements Mandatory Educational level: Bachelor’s degree in hospitality or other related field Course of study with Wine Associations (e.g.) American Sommelier Association, Court of Master Sommeliers, Wine & Spirit Education Trust Work experience: Minimum of 3 years experience in a similar position, preferable in luxury hotel/restaurant environment Personal qualities: Reading, writing and oral proficiency in the English language. Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks. Must be a self-motivator and motivator of others. Must work in a safe, prudent and organized manner. Must be able to relate to all levels of Guests and management. Must have a minimum of 2 years experience in a similar position, preferably in luxury environment Must have the ability to handle multiple tasks at one time. Must be able to consistently delight and satisfy our Guest Must have very good communication skills Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Job knowledge: Must have a in-depth knowledge of food and preparation Must have an advanced-level knowledge of wine Must have a in-depth knowledge of beverage and bar related products Must have a in-depth knowledge of laws related to beverage service Prior experience in a renovation or pre-opening environment is desirable Globally-recognized F&B certification requested Restaurant and or Retail experience that has involved selling of wine and guest relations Looking to forge relationships with wine-makers and key players in wine-sector Desirable Established award winning lists 职责范围 侍酒师负责整个酒店所有酒类项目。尽管此职位员工基本上和高级餐厅合作，他/她通过选择不同酒类的品种和每个部门需要用的酒单也支持其他餐饮部门提供服务。 职位要求 必须具备 教育水平: 酒店本科学历或者其他相关领域 葡萄酒协会课程，美国侍酒师协会，侍酒师证书，葡萄酒及烈酒教育信托基金 工作经历: 至少3年以上相关职位经验，具有奢华酒店/餐厅经验者为先 个人素质: 英语读，写，说流利 必须愿意为了完成所有职责和任务在灵活的时间下工作 必须能够自我激励及他人. 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 必须有良好的沟通技巧 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 工作知识: 必须拥有食物准备的知识 必须拥有良好的酒类知识 必须拥有饮料和酒吧相关产品的资深知识 必须拥有关于饮料服务的资深知识 先前拥有重新翻新或开张经验者为佳 全球认可的餐饮证书 餐厅或者零售经验包括销售酒类和处理客人关系 寻找和酒类制造商和酒类关键人物建立良好关系 可以具备 奖状

【职位描述】 1、日常葡萄酒备货，根据客人的需求推荐合适的酒。为客人提供专业的葡萄酒知识讲解； 2、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水。配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 3、吧台及场内服务或酒窖清洁工作； 4、完成餐厅的葡萄酒销售指标； 5、做好每日的盘点； 6、积极参与餐厅的各项对客服务工作； 7、负责餐厅员工的葡萄酒培训工作。 【任职要求】 1、具有专业侍酒师认证，获得ISG 或AIS./WSET2/ 侍酒师(CMS)资格证书； 2、具备英文沟通能力； 3、相关工作经验2年以上； 4、性格外向，沟通能力强。

岗位职责 1.为客人提供专业的葡萄酒知识讲解。 2.为客人提供专业的侍酒服务。 3.协助店长完成餐厅酒水销售目标。 4.协助上级领导管理客户档案。 5.领导交办的其他工作。 任职资格 1.五官端正，形象气质佳，普通话标准，有涵养，机灵应变。 2.责任心强，具有团队合作精神。 3.热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪。 4.相关岗位从业经历。 5.人品好，愿意接受公司的管理模式。

岗位要求： 1、熟知各类酒水专业知识 2、鸡尾酒调配及创新能力 3、良好的成本控制意识及吧台管理能力 4、调酒师认证优先 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、选购新酒。 6、培训员工。 【岗位要求】 1、WSET level 3. 具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制； 2.吧台服务及日常准备清洁工作； 3.作好与宾客的沟通及好推销工作； 4.准确无误的提供客户需求的酒精品类； 5.作好每日的盘点； 6.协助培训新员工。 岗位要求 1、五官端正、热情开朗大方，服务意识强； 2、具有调酒经验，懂得各种酒类知识； 3、熟悉市面上热卖葡萄酒知识 4、同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先

SCOPE 范围   The value and the turnover of the stock must be strictly controlled to avoid spoilage, and misappropriate stock slow moving value of collection wines must be qualified and re-evaluated to maximize profit opportunities   葡萄酒的库存和周转必须严格控制，以避免损坏，严格掌控和重新评估滞销库存葡萄酒的数量，以确保利润最大化。   PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   ·         Numeric sequence of report should appear same as wine list. 葡萄酒的存放排列应与为葡萄酒单相同 ·         Directly responsible of wine service areas including every F&B operation outlets ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店的框架内，对直接负责管理餐饮部每一个营运酒吧每天的运营，确保在酒店内的框架内顺利运行。 ·         Responsible for stocktaking and condition of the beverage store rooms 为总结和饮料储存条件室负责 ·         Responsible to maintain the overall welfare of our colleagues by providing them with the wine training & resources to take care of our guests. 有责任去保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·         Ensure that proper inventory, requisition, bar par and control systems are in place to maintain security and cost control of all beverage operations areas. 确保酒水盘点，领料，酒吧库存和控制系统，维护酒水营运区域的安全和成本控制。 ·         Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·         Be responsible for the monthly beverage Profit & Loss Statement. 负责每月酒水部收益和未完成的指标。   OPERATIONS 运营   ·         To be perceived as the best selection reasonably priced and of quality. 能够合理的给葡萄酒定价取决于酒体的质量。 ·         Basic composition for developing new wine list 能够参与基础的创建和创新葡萄酒单。 ·         If local suppliers allow consignment, take advantage of it and concentrate on purchasing rare wines 如果本地供应商同意预先购买葡萄酒，侍酒师需能够提早集中采购年份葡萄酒。 ·         To create, maintain and periodically update the beverage and wine list that is representative of what the market wants in collaboration with F & B/Manager. 根据市场需要与餐饮部总监/经理创建，维护和定期更新的饮料和酒单。 ·         Periodically market wine promotions to improve guest satisfaction and increase sales revenue. 制订市场饮料促销活动，以提高客户满意度并增加销售收入。 ·         For easy identification purpose when conducting inventory taking, a systematic approach to structure the stock of hotel wines / consignment wines / collection wines / guest wines. 为了便于盘点，必须能够有系统的组织和安排的酒店葡萄酒仓库/预购葡萄酒仓库/精选葡萄酒仓库/宾客葡萄酒仓库。 ·         Different coloured stickers for identification of wines by outlet. 能够以不同颜色的贴纸区分各部门的葡萄酒。 ·         To control quantity / value of inventory stock and monitor slow moving items. 能够掌控酒库的数量和价值并能推广滞销的葡萄酒。 ·         Physical check of each wine bottle of outlets and purchasing store, in order to prevent dispute / technical error. 为了防止产生疑问/技术上的错误，需合理检查各个部门的每瓶葡萄酒和酒库。 ·         To ensure that the hotel has the best collection wines in order to have a competitive edge. Value on the market to be monitored to increase profit opportunities. 为了能让酒店具有足够的竞争优势，能够确保该酒店拥有最有价值的葡萄酒。确保对市场进行足够的观测和掌握，以增加获利机会。 ·         Keep in stock if value of wine is expected to appreciate 能够判断和收集有升值空间的葡萄酒。 ·         All items should be listed in inventory list. Special coding should be indicated in the list to identify consignment wines in order to separate them from hotel wines 所有酒品应全部列入盘点单。特别应该指出预购的葡萄酒，以确保与酒店的葡萄酒区分。 ·         Establish an acceptable minimum / maximum inventory value to be stored. 建立酒库的最小/最大的库存量。 ·         Recording report to be printed out and distributed to Director of F&B/F&B Manager. 当月的所有数据报告应向餐饮总监和经理汇报。 ·         Requisition / replenishment to be done accordingly when required (ongoing basis) – refer to minimum / maximum par. 能够改善库存量当需要做相应的补充需要时（以实际为准）。 ·         Preparation of the department beverage yearly budget by using history & forecasting/sales techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和销售预测来制定可行的部门 酒水年度指标。 ·         Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 时刻保持部门的安全和卫生设备的标准。 ·         Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 实施复习和更新标准以确保营运标准。 ·         Enforce sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 ·         Be responsible for asset management of all outlet properties and facilities. 管理好部门所有有价值的资产和设备。 ·         Conduct a preventative maintenance on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 ·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。   HUMAN RESOURCES 人力资源 ·         Develop and implement management training plans for subordinate managers & supervisors on a quarterly basis in conjunction with Human Resource Department. 与人力资源部合作，为下属经理和主管制定管理培训计划并及时实施。 ·         Develop and conduct bar training seminars for colleagues in all outlets periodically. 制定并在所有餐厅进行定期培训研讨会。 ·         Practice “open door” policy to all colleagues. 对每位同事实行开放式政策。 ·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。   ADMINISTRATIVE 行政管理 ·         Periodically plan colleagues outing activity to promote teamwork. 定期的计划团队外出，促进团队合作精神。 ·         Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 ·         Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 询问和关注客人的需求，在24小时内以适当的方式去完成。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故   Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。     MARKETING 市场营销 ·         Knowing what wines to sell, understanding 70/30 principle.  能够熟知比较容易销售的葡萄酒，理解70/30的理念 ·         Have a list of wines on top of your head to recommend your guest. 始终有份最佳的酒单可以随时推荐给宾客 ·         Check what stock you have in stock especially when you have big groups in your restaurant. 熟知酒库里各款酒的数量以确保有大型宴会和团队是可供推荐 ·         Up selling skill is selling wines that you want to sell. 能够以专业的推销技巧销售任何酒品   REQUIREMENTS 职位要求 Experience 经验 ·         Minimum 5 years bar/lounge operations experience, at least 2 year wine sommelier experience. 五年酒吧/酒廊工作经验和至少有两年以上的侍酒师经验。   Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 ·         Demonstrated leadership qualities. 能体现领导者的素质。 ·         Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 ·         Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 ·         Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 ·         Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 ·         Demonstrated a good understanding of beverage production. 对酒水产品知识的充分了解。   Computer Knowledge 电脑知识 ·         Knowledge of MS office software   Language Proficiency 语言能力 ·         Demonstrated excellent communication skills in English and Mandarin. 具备出色的英语和普通话表达能力。

【岗位职责】 1.遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。  Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations. 2.与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine taking wine orders and serving wine 3.向客人推销鸡尾酒 Promoting and selling cocktails to guests 4.调配和装饰鸡尾酒 Making and presenting cocktailsl 5. 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务 Bar is ready for service and guest comfort. 【岗位要求】 1、具有丰富的酒类知识，为宾客推荐最合适的酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力

岗位职责 1、向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。         2、促销饮品以提高营业收入。 3、根据要求准备及服务鸡尾酒。 4、根据客人的需求推荐合适的酒。 5、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒 6、保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 7、协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 8、严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 9、根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 10、对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 11、选购新酒。 12、培训员工。 岗位要求 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证 所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式：  请将个人简历及一寸彩色照片电邮至： careers.grandhyattguangzhou@hyatt.com 亦或寄信至：广州市天河区珠江新城珠江西路12号 邮政编码：510623 酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公开面试时间，可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。 请在简历中注明应征部门与职位，并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还 同时您可以登陆凯悦招聘网站：http://www.explorehyatt.jobs

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

岗位职责 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 岗位要求 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

【岗位职责】 1、对酒水的管理，包括储存、盘点。 2、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、根据酒店经营的战略变化选购新酒。 5、参与策划酒店的各类品酒会、客户答谢会等。 6、定期更新酒单。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证