德州酒店西厨热菜厨师招聘网_最新德州酒店西厨热菜厨师招工招聘信息

中级厨师

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
岗位津贴
年终奖
绩效奖金
法定三薪
五险一金
周末双休
月休8天
带薪年假
节假日福利

济南迈思凯酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【主要岗位职责】 1、切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求。 2、妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐。及时检查食材的卫生标准，并严格遵守。 3、严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修。 4、做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁。 5、餐段结束后及时关闭水、电、气等阀门，做好节能降耗工作。【任职要求】 1、高中及以上学历，酒店行业厨师工作经验2年以上。 2、热爱厨师工作，有良好的对客服务意识。

西式早餐厨师

6千-8千

日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
绩效奖金
提供食宿
节假日福利
高温补贴
工龄奖金
技能培训
岗位晋升

日照蒙太奇国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责每日西式早餐菜品的制作与出品，包括但不限于面包、糕点、煎蛋、沙拉、冷盘、热菜及汤品等，确保品质与口感符合酒店标准； 2、严格按照食谱和操作规范进行烹饪，控制食材用量与成本，避免浪费； 3、协助早餐自助餐台的有序摆放与补餐，确保餐品充足、外观精美； 4、负责厨房工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全及HACCP标准； 5、定期检查食材新鲜度与库存情况，及时向主管反馈原料需求； 6、根据客人反馈或季节性变化，协助研发新的西式早餐品种； 7、配合团队完成厨房设备的日常维护与保养，确保安全操作。【岗位要求】 1、要求有西餐酒店厨房工作经验； 2、热爱烹饪工作，对西式早餐制作有基本了解或浓厚兴趣，愿意学习； 3、具备良好的卫生习惯，熟悉食品安全基本知识； 4、工作认真负责，能适应早起班次（通常5:00到岗）； 5、具备团队协作精神，服从上级工作安排； 6、身体健康，持有效健康证（或入职前可办理）；

西厨房主管Chef de Partie

4千-4.5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成大型自助、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉西厨房热房的工作规范和要求，掌握中式热菜的烹饪，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。

西餐厅厨师

5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
出国旅游
节日礼物
包吃包住

有投必应

青岛优潮酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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1. 各类菜品的备餐及烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量。 2. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时保持厨房设备等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购及补充。 5. 完成厨师长分配的各项任务。

西厨助厨 Commis

2千-3千

威海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
免费宿舍班车
领导好

威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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确保整洁，职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准确保整洁，职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准。熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。进行食品操作时，执行酒店制定的有关卫生的程序。确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害。严格控制食品的份量和浪费，确保食品毛利。有关设施和参与人员的全面知识。很好地了解食品服务技巧和菜单内容。

ADD厨房领班

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日会
带薪年假
做五休二
节日礼物
岗位晋升

青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、2年以上西厨房工作经验； 2、了解西餐工作流程； 3、有创新精神，团队协作性强。

西热厨师

7千-8.5千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生 4、协助研发新菜品，提升餐厅竞争力 5、遵守食品安全规定，确保操作规范【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验，熟悉相关烹饪技巧 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、对食材有基本了解，能保证菜品新鲜与口感 4、有责任心，工作细致，注重卫生与安全 5、愿意学习新技能，提升自身专业水平

西热厨师

7千-8千

潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作，包括但不限于牛排、意面、披萨等西式主菜及配菜； 2、根据菜单要求，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生规范； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保库存管理有序； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务，确保高效协作。【岗位要求】 1、具备西式热菜制作基础，熟悉西餐烹饪流程及技巧； 2、对食材选择、调味及火候掌握有一定经验； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识； 4、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

西餐热菜厨师

5千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心，做事认真负责。

西热厨师

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
免费食宿
节日礼物

青岛颐海花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责热菜出品制作，严格按照菜品配方、口味标准、摆盘标准操作，保证菜品质量稳定。 2. 熟练掌握各类食材烹饪技巧，把控菜品火候、口味、熟度，保证出餐速度、出品美观。 3. 负责每日食材预处理、备货、收尾工作，做好灶台及区域卫生清洁、工具归位。 4. 节约食材、控制损耗，杜绝浪费，规范使用厨具设备，做好日常保养。 5. 严格遵守后厨操作规范、食品安全制度、卫生标准，服从上级安排，配合团队完成日常营业工作。五险一金，月休四天。

炒锅厨师

5千-6千

青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金

青岛融海耀洲酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责按照菜单和烹饪标准，独立完成各类中式热菜的炒锅制作，确保菜品色香味形符合酒店质量要求。 2、严格执行食品卫生安全规范，做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管理，杜绝食品安全隐患。 3、根据营业需求，合理搭配食材，控制物料消耗，协助厨房成本核算与库存盘点。 4、配合厨师长完成新菜品研发、试制及出品标准化调整，提升菜品创新能力。 5、维护炒锅区域设备及厨房环境整洁，定期检查炉灶、排烟等设施运行情况，及时报修异常。 6、协助其他岗位完成高峰时段出餐任务，保证出菜速度与出品一致性。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备酒店或餐饮行业炒锅岗位实操经验者优先。 2、熟悉鲁菜、胶东菜或中式融合菜烹饪技法，掌握基本刀工、火候及调味技巧。 3、持有健康证，了解食品安全相关法规，具备良好的个人卫生习惯。 4、工作责任心强，能适应酒店后厨高强度、快节奏工作环境，具备团队协作精神。 5、学习意愿强，愿意接受菜品标准培训，并能根据要求调整烹饪手法。

中/西厨房厨师/领班

3.2千-3.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

青岛海尔洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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您的日常工作（中厨房/西厨房/饼房/冷房）做好日常菜品的出品维护厨房设备的良好运作确保零点和自助餐的菜品摆盘美观口味纯正监督厨房区域的卫生并积极对出现的卫生问题及时整改，以确保营运时总是保持干净与卫生协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通我们对您的要求为下属厨师的培训项目提供有效的支持，使之达到其职位的期望和相应有厨房工作经验优先合理消耗所有产品和配料具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作我们可为您提供的福利包括有竞争力的薪水，每月额外绩效奖金，实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

西餐热菜厨师

5千-6千

南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
大小休

南昌君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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严格按照西餐标准菜谱、出品规格、摆盘要求制作各类热菜（牛排、意面、扒类、焗菜、烩菜、煎烤类等），把控菜品口味、熟度、分量、温度与卖相，保证出品稳定统一。负责热菜档口日常备料：原材料清洗、切割、腌制、预煮、酱汁熬制、半成品预制，做好开档前准备、收档后清理工作。合理领用食材，做好原料储存，按需取用，减少浪费；执行先进先出原则，检查食材新鲜度，发现变质、过期原料及时上报。遵守厨房食品安全规范，生熟分开，工具、容器分类使用；做好厨具、灶台、扒炉、烤箱、煎锅等设备清洁保养。服从厨师长 / 西厨主管工作安排，配合宴会、零点、自助餐等不同场景出餐节奏，高峰期高效出品，把控出餐顺序熟悉各类西餐调料、食材特性，能够根据标准调整火候、调味，及时反馈菜品口味、原料问题严格执行食材标准用量，控制边角料损耗，杜绝原材料浪费；配合盘点工作，上报库存短缺或积压食材严格遵守菜品留样制度，落实食品卫生要求，杜绝异物、交叉污染等食品安全事故。

Demi Chef de Partie 厨房领班

4.2千-4.8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
年度旅游
包吃包住
人性化管理
五险一金
员工生日礼物
技能培训

深圳龙华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助主厨完成菜单执行、成本控制、菜品标准化维护及新菜品试制配合工作； 2. 指导并培训厨师、实习生等初级团队成员，提升团队操作规范性与协作能力； 3. 参与后厨设备日常点检与基础维护，及时反馈异常情况，保障安全生产运行。任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪工艺与营养、中西面点、餐饮服务与管理等相关专业优先； 2. 熟悉常见西式热菜制作流程，掌握基本刀工、火候控制及调味技巧，能独立完成常规菜品出品； 3. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》核心要求，持有有效健康证明； 4. 具备良好的沟通协调能力与责任心，能在快节奏环境下保持高效执行与团队协作。

Commis I 一级厨师

3.5千-4.2千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
年度旅游
包吃包住
人性化管理
五险一金
员工生日礼物
技能培训

深圳龙华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位招聘西厨房热菜一级厨师工作职责： 1. 负责日常西餐热菜的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准； 2. 严格执行食品安全与操作规范，落实厨房卫生、食材储存及设备使用管理要求； 3. 遵守劳动纪律与岗位安排，服从厨房团队协作调度，保障出品时效与服务质量。任职资格： 1. 具备中技（中专/技工学校/职业高中）及以上学历，持有有效《食品从业人员健康证》； 2. 累计从事烹调相关工作满1年；

西餐厨师

6千-8千

上海-长宁区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
法定三薪
企业年金
免费工作餐
高温补贴
工会福利
带薪年假
提供员工宿舍

上海西郊宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 负责西餐厨房的日常菜品制作，严格按标准食谱完成冷菜、热菜及酱汁的出品，确保口味与摆盘符合酒店品质要求 2. 协助主厨完成食材的验收、储存与库存管理，合理控制食材损耗，落实先进先出原则，保障食材新鲜与安全 3. 遵守厨房各项操作规程及食品安全卫生规范，做好工作区域的清洁、消毒与设备维护，确保符合HACCP及酒店卫生标准 4. 配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同场景的供餐任务，保证出餐速度与出品稳定性 5. 参与新菜品的研发与试做，根据季节性食材和客人反馈提出改进建议，支持厨房创新 6. 严格执行厨房安全管理制度，正确使用刀具、灶具及各类设备，杜绝安全隐患，并做好交接班记录岗位要求： 1. 中专以上学历，有西餐烹饪相关培训经历或持厨师职业资格证书者优先 2. 2年以上同岗位工作经历，有星级酒店、西餐厅或连锁餐饮后厨经验者优先考虑 3. 熟悉西餐基础烹饪技法，掌握煎、烤、炸、烩等基本操作，能独立完成常见西式菜品制作 4. 具备良好的卫生习惯与食品安全意识，持有效健康证，无传染性疾病 5. 工作踏实认真，吃苦耐劳，能适应排班制及节假日加班 6. 具备团队合作精神，沟通顺畅，服从主管工作安排，有较强的学习意愿和责任心

兼职西厨

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

上海创飨文化传播有限公司

营销/公关/广告 | 1-49 人

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Commis岗位职责 1. 独立制作西式简餐，完成备料、烹制、出品，无需制作甜品烘焙经验。 2. 做好食材预处理、库存盘点，减少食材损耗。 3. 负责厨具清洁、后厨整理，遵守食品安全操作规范。 4. 配合新品试菜，优化菜品与出餐效率。任职要求 1. 西厨一年以上经验，手脚麻利，有干劲，能吃苦。 2. 熟悉汉堡、热狗这类西式简餐操作，冷热菜基础扎实，可独立上岗。 3. 熟悉后厨基础流程，持有有效健康证。 4. 责任心强，卫生习惯良好；有活动餐、外场餐经验优先。该岗位兼职时间为10月16日至11月1日，工作时间：10点至22点，工作地点：上海闵行区吴中路1599号上海万象城，时薪40元/小时。

Commis

5千-6千

上海 | 1年以上 | 学历不限

五险一金

上海创飨文化传播有限公司

营销/公关/广告 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 独立制作西式简餐，完成备料、烹制、出品，无需制作甜品烘焙经验； 2. 做好食材预处理、库存盘点，减少食材损耗； 3. 负责厨具清洁、后厨整理，遵守食品安全操作规范； 4. 配合项目安排，接受调休排班、短期异地出差支援； 5. 配合新品试菜，优化菜品与出餐效率。任职要求： 1. 西厨一年以上经验，手脚麻利，有干劲，能吃苦； 2. 熟悉汉堡、热狗这类西式简餐操作，冷热菜基础扎实，可独立上岗； 3. 熟悉后厨基础流程，持有有效健康证； 4. 接受调休、节假日轮班及短期异地出差，服从工作安排； 5. 责任心强，卫生习惯良好；有活动餐、外场餐经验优先。上五休二，缴纳五险一金，团队氛围好。

西厨房热房切配

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

苏州宝带桥国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热房各类食材的清洗、去皮、切割、改刀等初加工及切配工作，确保切配规格、大小、厚薄符合菜品标准。 2、按当日菜单及预订情况，及时完成各类肉类、禽类、海鲜类、蔬菜类等原料的备货与切配，保证热房出菜速度和供应连续。 3、严格执行食品卫生安全规范，做好切配区域、砧板、刀具及器具的清洁消毒，生熟分开，避免交叉污染。 4、协助热房厨师完成部分腌制、上浆、调味、预煮等简单前期处理工作，配合灶台厨师进行菜品组装与出品装盘辅助。 5、合理使用食材，控制边角料损耗，落实先进先出原则，协助检查原料新鲜度，发现问题及时上报。 6、按需补充工作台物料，保持切配区整洁有序，收档后完成设备清理、垃圾分类及原料入库封存。 7、服从厨师长及上级工作安排，配合团队完成宴会、自助餐等高峰时段的临时切配任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有西厨房切配、打荷或相关帮厨经验者优先考虑。 2、熟悉常见蔬菜、肉类、海鲜的基本部位及切配方法，能熟练使用各类刀具及切配设备。 3、具备良好的刀工基础，动作利落，注重操作效率与出品质量一致性。 4、身体健康，持有效健康证或可入职前办理，无传染性疾病及食品行业禁忌疾病。 5、工作认真负责，有食品安全意识，能自觉遵守厨房卫生及操作安全制度。 6、能适应酒店行业排班制、站立作业及高温工作环境，具备一定抗压能力与团队协作精神。 7、有学习意愿，服从管理，态度积极，能按标准执行上级指令并主动完成本岗位职责。

热菜厨师

6千-8千

常德 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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热菜厨师【岗位职责】 1、负责酒店西厨房的厨房热菜菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合五星级酒店标准； 2、严格执行厨房操作规程，按照菜谱要求准确完成食材搭配、调味及加热工序，保证出餐速度与出品稳定性； 3、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，根据季节变化及客人反馈提出合理化改进建议； 4、做好厨房炉灶、烤箱、油烟设备等工具的日常使用与维护，确保操作安全及设备整洁； 5、严格执行食品安全卫生规范，做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管控，杜绝浪费及食品安全隐患； 6、配合团队完成大型宴会、自助餐及特殊活动的热菜供应任务，保障高峰时段的有序运作； 7、积极参与厨房的日常清洁与收尾工作，保持工作区域符合酒店卫生检查标准。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，热爱厨师职业，对热菜制作有浓厚兴趣； 2、熟悉常见中餐热菜的烹饪技法，掌握基本刀工、火候及调味知识，有酒店或餐厅后厨经验者优先； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生规范及操作流程； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店行业排班制及节假日工作安排； 5、具有良好的团队协作精神和沟通能力，服从厨师长的工作调配； 6、身体健康，持有有效健康证（可入职前办理）； 7、年龄不限，欢迎有经验者及有志于餐饮行业的应届生或学徒加入。