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  • 日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每日西式早餐菜品的制作与出品,包括但不限于面包、糕点、煎蛋、沙拉、冷盘、热菜及汤品等,确保品质与口感符合酒店标准; 2、严格按照食谱和操作规范进行烹饪,控制食材用量与成本,避免浪费; 3、协助早餐自助餐台的有序摆放与补餐,确保餐品充足、外观精美; 4、负责厨房工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全及HACCP标准; 5、定期检查食材新鲜度与库存情况,及时向主管反馈原料需求; 6、根据客人反馈或季节性变化,协助研发新的西式早餐品种; 7、配合团队完成厨房设备的日常维护与保养,确保安全操作。 【岗位要求】 1、要求有西餐酒店厨房工作经验; 2、热爱烹饪工作,对西式早餐制作有基本了解或浓厚兴趣,愿意学习; 3、具备良好的卫生习惯,熟悉食品安全基本知识; 4、工作认真负责,能适应早起班次(通常5:00到岗); 5、具备团队协作精神,服从上级工作安排; 6、身体健康,持有效健康证(或入职前可办理);
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照菜单和烹饪标准,独立完成各类中式热菜的炒锅制作,确保菜品色香味形符合酒店质量要求。 2、严格执行食品卫生安全规范,做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管理,杜绝食品安全隐患。 3、根据营业需求,合理搭配食材,控制物料消耗,协助厨房成本核算与库存盘点。 4、配合厨师长完成新菜品研发、试制及出品标准化调整,提升菜品创新能力。 5、维护炒锅区域设备及厨房环境整洁,定期检查炉灶、排烟等设施运行情况,及时报修异常。 6、协助其他岗位完成高峰时段出餐任务,保证出菜速度与出品一致性。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备酒店或餐饮行业炒锅岗位实操经验者优先。 2、熟悉鲁菜、胶东菜或中式融合菜烹饪技法,掌握基本刀工、火候及调味技巧。 3、持有健康证,了解食品安全相关法规,具备良好的个人卫生习惯。 4、工作责任心强,能适应酒店后厨高强度、快节奏工作环境,具备团队协作精神。 5、学习意愿强,愿意接受菜品标准培训,并能根据要求调整烹饪手法。
  • 中级厨师

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 五险一金
    • 周末双休
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【主要岗位职责】 1、切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求。 2、妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。及时检查食材的卫生标准,并严格遵守。 3、严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修。 4、做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁。 5、餐段结束后及时关闭水、电、气等阀门,做好节能降耗工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历,酒店行业厨师工作经验2年以上。 2、热爱厨师工作,有良好的对客服务意识。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保整洁,职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准确保整洁,职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准。 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范。 进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生的程序。 确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害。 严格控制食品的份量和浪费,确保食品毛利。 有关设施和参与人员的全面知识。 很好地了解食品服务技巧和菜单内容。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成大型自助、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉西厨房热房的工作规范和要求,掌握中式热菜的烹饪,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 良好工作环境
    • 完善职业通道
    • 奖励与认可
    • 希尔顿大学
    • 员工优惠价
    • 全球内部调动
    • 员工餐
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 任职资格: • 接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 良好工作环境
    • 完善职业通道
    • 奖励与认可
    • 希尔顿大学
    • 员工优惠价
    • 全球内部调动
    • 员工餐
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 西热领班

    3.8千-4.5千
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 通讯补贴
    • 员工餐
    • 员工宿舍
    • 高温补贴
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    !!本岗位为劳务派遣岗位!! 岗位职责: 各类原料处理、成品制作、工作区域卫生清洁 、物料整理及日常出品工作 ,有一定西热烹饪技能; 备货、摆盘、食材收纳及原料盘点 ;遵守厨房规章制度,注意操作安全与卫生规范。 任职要求: 大专及以上学历,烹饪类专业。
  • 西热厨师

    3.7千-4千
    青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 通讯补贴
    • 员工餐
    • 员工宿舍
    • 高温补贴
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    !!本岗位为劳务派遣岗位!! 岗位职责: 各类原料处理、成品制作辅助、工作区域卫生清洁、物料整理及日常出品工作 ,有西热烹饪基础 技能;协助备货、摆盘、食材收纳及原料盘点;遵守厨房规章制度,注意操作安全与卫生规范。 任职要求: 中专及以上学历,西餐烹饪类专业
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述 岗位职责 1.主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪,擅长越南菜、泰国菜等菜系,配合店长和厨师长的工作安排; 2.保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控,提高客户用餐满意度; 3.完成每餐的出品及正常出餐安排; 4.菜品要求做到色,香,味俱全,分工、分批次烹饪,严控食材和出品质量,节约成本; 5.负责厨房所在区域的卫生规范,及自身仪容仪表规范。每餐需留样,下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁; 6.遵守岗位的操作规范,安全使用各类厨房设备,和设备的保养维修上报; 7.对管辖区域内食品安全、消防安全负责; 8.中西厨房的人手互相帮助,工作任务上绝对配合执行。 任职要求 1.有3年以上东南亚餐的烹饪工作经验; 2.熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调; 3.熟悉食品安全管理体系,能发现食品安全风险,妥善处理食品安全问题; 4.有服务意识,有团队意识,与其他部门同事能紧密沟通,合作; 5.有成本意识,及菜品创新精神。
  • 西餐厨师

    8千-1万
    威海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 · 负责度假山庄西餐厅的菜品研发、备料、烹饪及出品把控,菜单以海鲜为主、融合胶东当地食材,同时符合“轻负担、重本味”的东方养生理念。 · 设计并迭代早餐自助、午餐简餐(意面/沙拉/三明治/海鲜拼盘)、晚餐套餐及季节性主题菜单(如春季野菜季、夏季轻盈海鲜季)。 · 针对疗愈客群开发低卡、无麸质、高蛋白等定制餐品,并与康养师配合推出“食养套餐”(如针对失眠、高血压的膳食搭配)。 · 管理西厨房食材库存、成本控制及食品安全卫生,确保符合HACCP标准。 · 带领厨房团队(含中工、学徒),培训下属菜品标准流程。 任职要求 · 烹饪相关专业,5年以上西餐厨房经验,其中至少1年担任西餐主管或副厨,有高端酒店、度假村或知名西餐厅工作背景。 · 擅长海鲜处理、酱汁调配、摆盘艺术,能独立完成冷菜、热菜及甜品制作。 · 了解营养学基础或疗愈饮食理念者优先(如具备“健康餐”“排毒餐”开发经验)。 · 责任心强,能适应早班(7:30早餐)、周末及节假日轮班。 · 提供作品集或现场试菜。
  • 西热厨师

    7千-8.5千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生 4、协助研发新菜品,提升餐厅竞争力 5、遵守食品安全规定,确保操作规范 【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验,熟悉相关烹饪技巧 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 3、对食材有基本了解,能保证菜品新鲜与口感 4、有责任心,工作细致,注重卫生与安全 5、愿意学习新技能,提升自身专业水平
  • 西热厨师

    7千-8千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作,包括但不限于牛排、意面、披萨等西式主菜及配菜; 2、根据菜单要求,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生规范; 5、合理控制食材成本,避免浪费,确保库存管理有序; 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务,确保高效协作。 【岗位要求】 1、具备西式热菜制作基础,熟悉西餐烹饪流程及技巧; 2、对食材选择、调味及火候掌握有一定经验; 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队合作意识; 4、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业从业要求。
  • 简餐厨师

    3千-6千
    济南 | 2年以上 | 学历不限
    西式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    西式简餐厨师,牛排、羊排、烤肠、炸鸡块、炸薯条等
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 淄博 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    东南亚菜系 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责泰式热菜的制作 2、根据菜单要求,准确掌握食材配比和烹饪时间,保证出餐效率; 3、负责厨房设备的日常使用与维护,确保操作规范及安全; 4、协助厨房进行食材验收、库存管理及成本控制; 5、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全与卫生标准; 6、根据餐厅运营需求,参与新菜品的研发与改良。 【岗位要求】 1、热爱烹饪,对西式热菜制作有基本了解或学习意愿; 2、具备一定的刀工和烹饪基础,能适应快节奏厨房工作; 3、工作认真负责,注重细节,有团队协作意识; 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先; 5、能适应排班制工作,包括周末及节假日。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    您的日常工作(中厨房/西厨房/饼房/冷房) 做好日常菜品的出品 维护厨房设备的良好运作 确保零点和自助餐的菜品摆盘美观口味纯正 监督厨房区域的卫生并积极对出现的卫生问题及时整改,以确保营运时总是保持干净与卫生 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通 我们对您的要求 为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应 有厨房工作经验优先 合理消耗所有产品和配料 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,每月额外绩效奖金,实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作时间:8小时,月休4天 岗位职责: · 配合主厨及副主厨完成备料、切配、出餐辅助工作 · 负责后厨日常清洁、食材整理、设备维护 · 按标准SOP执行菜品制作 任职要求: · 有西餐后厨经验,熟悉基本刀工及厨房流程 · 手脚麻利,学习能力强,愿意接受系统培训 · 有团队意识,能适应快节奏工作 加分项: · 烹饪专业毕业或星级酒店后厨实习经历 · 会简单法语或英语厨房用语
  • 一级厨师

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 带薪病假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1. 烹饪技能:展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 2. 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 3. 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 4. 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 5. 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 6. 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 任职资格: 1. 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 2. 熟悉西餐或中餐的基本知识。 3. 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 4. 能够在繁忙炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助主管负责员工餐厅食品质量和成本控制,确保标准出品达到酒店要求并且员工满意度85分以上。 2. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年HACCP审核工作。 3. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。 4. 根据标准食谱卡,加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品不被污染。 6. 积极参与培训,熟悉食品安全操作及设施设备操作。 7. 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。 8. 与外企德科签署劳动合同。 任职条件 教育水平和专业资格 1. 高中及以上毕业。 相关从业经验 1. 至少两年四星级酒店工作经验。 专长和技能 1. 西厨房技能技巧。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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