沧州酒店西厨热菜厨师招聘网_最新沧州酒店西厨热菜厨师招工招聘信息

初级厨师/高级厨师/领班

4.6千-5千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
技能培训

雄安国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【初级/高级/领班厨师岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年西厨房厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨川湘菜炒锅

6千-8千

邯郸 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金

邯郸华邑酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责西厨房中热菜区域的日常运营，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪及装盘，严格把控食品卫生与安全标准 3、协助行政总厨研发新菜品，定期更新季节性菜单 4、监督厨房设备维护及清洁工作，确保符合卫生检查要求 5、控制食材成本，减少浪费，协助完成每月库存盘点【岗位要求】 1、具备中餐川湘菜系烹制技能。 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神及领导能力 3、了解食品安全法规 4、有成本控制意识，能有效管理食材库存 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先

西餐厨师

6.5千-7.5千

张家口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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招聘西厨房热菜厨师（一）岗位职责：独立完成标准热菜制作、协助管控出品质量，同时配合团队高效运转。（二）工作内容： 1.独立按菜单和标准配方，完成煎、炸、烤、炒等热菜制作，确保口味、温度和摆盘达标。 2.预处理食材，包括切配、腌制、焯水等，保证食材新鲜度和加工规范。 3.协助主管把控出品质量，检查食材用量、烹饪时长，纠正不规范操作。 4.维护岗位区域卫生，清洁厨具、灶台，做好食材分类存放，符合食品安全要求。 5.配合团队协作，服从主厨调度，支援其他岗位完成高峰时段出菜任务。 6.节约食材和能源，减少浪费，记录食材消耗情况，及时反馈库存短缺问题。（三）工作要求： 1.熟练掌握西式热菜核心烹饪技法，了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范，能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境，保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味，应对顾客基础需求，维护菜品口碑。（四）岗位福利：包吃住基础水电工衣换洗，月休四天，带薪年假，入职即购买五险一金，生日福利，加班补贴，团建聚餐，晋升空间……

西餐热菜一级厨师

4千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
免费食宿
交通补助
免费体检
年终奖
全勤奖
工龄奖
职务津贴
意外险

康堤酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种热菜菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工，完成早餐、大型宴会、酒会的热菜菜品制作任务。岗位要求 1.从事过酒店西厨房相关工作或相关专业优先考虑。 2.熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的语言表达能力。

西厨房热菜主管/厨师 ADD Chef de Partie/Chef

6千-8千

邯郸 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金

邯郸华邑酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】招聘川湘菜系厨师。 1、负责西式热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪及装盘，严格把控食品卫生与安全标准 3、协助行政总厨研发新菜品，定期更新季节性菜单 4、管理并培训厨房员工，合理分配工作任务，提升团队效率 5、监督厨房设备维护及清洁工作，确保符合卫生检查要求 6、控制食材成本，减少浪费，协助完成每月库存盘点【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪专业技能，熟悉各类西式烹饪技法及酱汁调配 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神及领导能力 3、了解食品安全法规 4、有成本控制意识，能有效管理食材库存 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先

西厨房领班

2千-3千

唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
领导好
包吃包住
节日礼物

唐山文旅铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨主管分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

西餐后厨大工

6千-8千

天津-和平区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

旮旯小洋楼（天津）文化传播有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 负责西餐厨师的日常工作，包括食材准备，烹饪和装盘等。 2.对食材质量进行品控，合理储存食材，严格遵守食品卫生和安全规定，控制食材的使用量，避免浪费。 3. 保持厨房的清洁卫生，定期对厨房设备，工具和工作区域进行清洁和消毒，确保符合食品卫生标准。 4. 与餐厅前厅密切配合，有团队合作意识，了解顾客的需求和反馈，提高顾客的满意度。任职要求： 1. 品行端正，无不良嗜好，服从管理。 2. 有责任心，能够承担西餐后厨大工这一职位的日常工作。 3. 了解西餐烹饪流程和食品卫生安全规定，有相关工作经验者优先。 4. 具备良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通。 5. 对工作细心认真，能够承受工作压力。可通岗者（懂西式冷热档工作流程；对披萨、牛扒、炸物、意面、汤掌握熟练；会做西式常见酱汁）者优先！！！

西厨热菜

4.5千-5千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
班车接送
技能培训
岗位晋升
包吃包住
休假制度

光谷会展酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1. 菜品制作：按照标准食谱、摆盘规范，独立完成西餐热菜烹制，包括煎、烤、烩、焗、扒等；把控口味、熟度、分量、出品造型，保证菜品稳定。 2. 备料预处理：负责热菜档原材料解冻、切割、腌制、预煮、酱汁熬制、半成品预制，做好餐前备料，保障出餐速度。 3. 物料管控：领用食材、调料，合理存放，做好保鲜；控制损耗，杜绝浪费；及时上报原料短缺、变质情况。 4. 设备与档口卫生：维护热厨烤箱、扒炉、煎锅、汤锅等设备，使用后清洁；保持岗位区域、操作台、地面、储物区整洁，遵守食品卫生规范，做好工具消毒。 5. 出品检查：上菜前自查菜品温度、品相、容器；配合领班、西厨长核对订单，及时处理出品问题。 6. 配合运营：服从排班，配合高峰期出餐；按要求完成菜单更新、试菜、新品制作；协助盘点食材。 7. 安全规范：遵守厨房用火用电安全操作规范，防范烫伤、火灾等风险；严格落实食品安全要求。

西厨二级厨师(J20755)

2.8千-3千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

重庆康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

中厨房实习生

2.8千-3.2千

上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
岗位晋升
双人间宿舍
10分钟通勤

上海东方美谷JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、烹饪专业。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨房厨师

4.2千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪病假

上海张江科学城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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西热 Commis 1 西冷 Commis 1 【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品制作，确保符合希尔顿标准及菜单要求。 2、严格执行食品卫生安全规范，遵守厨房操作流程，做好食材验收、储存及有效期管理，杜绝浪费与食品安全隐患。 3、协助厨师长完成每日开餐准备、餐中供应及收餐后的清洁整理工作，确保厨房工作区域整洁有 4、正确操作和维护厨房设备、工具及用具，发现故障及时报修，确保安全生产。 5、配合团队完成宴会、自助餐或特殊活动的西餐供应任务，服从上级工作调配，支持其他厨房岗位的协作需求。【岗位要求】 1、具备良好的食品安全与个人卫生意识，能严格执行酒店卫生及操作规范。 2、工作认真细致，能适应厨房快节奏工作环境，具备团队合作精神和沟通能力。 3、身体健康，可接受排班制工作安排（含早班、晚班和夜班及节假日轮班）。

西厨厨师(J16911)

3.8千-4千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好
年底双薪

珠海仁恒洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1、按照标准菜谱制作高质量的食品； 2、与员工建立并保持良好的工作关系； 3、按计划参加并参与每日例会及其它会议； 4、按计划参加培训活动； 5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 6、清洁并整理工作区域； 7、负责菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作； 8、清洁并整理工作区域。任职资格： 1、持有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证； 2、1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 3、身体健康，善于表达，具备良好服务意识，富有亲和力。

Commis I 西厨热菜厨师

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
服务费

阳朔悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味，要求符合食品卫生标准； 2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术 3、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导； 4、每天要检查用料是否是否齐全，有无变味，按各种用料的需要，预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放； 5、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备； 6、严格按《食品卫生法》操作。

西厨房员工

3千-3.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

西安唐华华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品制作，包括但不限于早餐自助、零点及宴会西餐出品，确保符合洲际酒店集团食品安全与出品标准。 2、按照标准食谱和操作规程进行食材加工、烹饪及装盘，保证菜品的口味、外观和温度稳定统一。 3、协助厨师长完成每日备料工作，合理控制食材用量，减少浪费，做好冷藏、冷冻食材的分类储存与先进先出管理。 4、保持工作区域、设备及工具的清洁卫生，严格执行HACCP食品安全规范，完成每日卫生检查及记录。 5、参与新菜品的研发与试制，根据季节或客人反馈提出改进建议，协助提升西餐出品质量。 6、负责西厨房烤箱、扒炉、炸炉等设备的日常使用、清洁与基础维护，发现故障及时报修。 7、配合团队完成大型宴会、特殊活动的西餐供餐任务，保证出餐速度和秩序。【岗位要求】 1、中专及以上学历，工作经验1年及以上，有西厨房或酒店餐饮后厨工作经验者优先录用。 2、具备基本的西餐烹饪知识，熟悉常见食材处理方法及调味原理，能够独立完成简单西餐菜品。 3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应酒店后厨站立工作及倒班制。 4、工作认真踏实，有责任心，注重食品卫生与操作安全，具备良好的团队合作意识和执行力。 5、热爱餐饮行业，愿意学习西餐技艺，服从上级工作安排，能承受一定的工作压力。

意大利餐厅热厨意面领班/厨师

5.5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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岗位晋升
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节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责意大利餐厅热厨意面区域的日常运营管理，确保出品质量稳定且符合标准； 2、制定意面类菜品的制作流程与标准，监督执行并持续优化； 3、负责意面区域食材的验收、储存及使用管理，确保食材新鲜且符合卫生标准； 4、培训并指导团队成员提升意面制作技能，确保团队高效协作； 5、定期检查厨房设备运行状态，及时报修或维护，保障生产安全； 6、配合餐厅运营需求，参与新菜品研发及菜单更新； 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合5S标准。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、餐饮管理或相关专业优先； 2、2年以上意式餐厅热厨工作经验，其中至少1年意面岗位出品备料经验； 3、熟练掌握各类意面制作工艺（如手工面、手工意饺，酱汁调配及传统意式烹饪技法）； 4、具备厨房团队管理能力，能有效分配任务并处理突发情况； 5、持有健康证，熟悉食品安全法规及HACCP体系； 6、年龄16-35岁，身体健康，能适应高强度工作及倒班制； 7、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力与团队协作意识。本职位为植庭集团旗下西餐： NOTTI•静酩意大利餐酒馆（侨城一号店）主厨意大利籍主厨现招职位为意大利菜餐厅热厨意面档口领班/厨师，本职位只接受同类型餐厅具有相应经验者应聘。出单机是纯英语，主要负责意面档的手工意面和手工意饺的备料和出品。本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间）月休四天，包吃包住，交五险一金。本公司所有岗位均需要试工2-3天，来决定实际工资和职位级别。

西餐厨师领班Demichef

5千-7千

深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
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技能培训
节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐厨房日常生产管理，确保出品质量稳定达标 2、监督食材采购验收标准执行，控制原料损耗率 3、遵守厨房操作SOP并监督执行，落实食品安全规范 4、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 5、维护专业厨房设备，定期检查设备运行状态【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪相关专业毕业 2、3年以上西厨房实际工作经验，1年以上领班岗位经验 3、熟练掌握西餐主流菜系制作工艺（法餐/意餐优先） 4、熟悉食品安全法规及HACCP管理体系 5、持有西式烹调师职业资格证书者优先本职位为植庭集团旗下西餐： NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨现招职位为意大利菜热厨肉档领班，需要熟练掌握肉类鱼类的初加工及烹饪成熟度，包括酱汁配菜炸炉披萨的制作。本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间）月休四天，包吃包住，交五险一金。植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构，主要运作餐饮品类为：日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国（深圳）连锁事业总部，现设有总经办，人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山，扎根于中洲万豪酒店44楼，为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅（深圳地区仅8家门店获奖）。2018年，公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业，首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验，也让植庭的品牌再一次提升。植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念，忠于四季食材的严谨要求，呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材，植藤采用食材原产地空运（每周至少三次）。在保证食材优质新鲜的同时，植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴彦坐镇本府，日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现，让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感，心情愉悦的同时，更珍惜食材本源。

西厨房厨师（热菜） Social Kitchen Commis（Hot Dish）

3.8千-4.2千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
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包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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瑞吉酒店招聘岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种热菜菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工，完成早餐、大型宴会、酒会的热菜菜品制作任务。岗位要求 1.从事过酒店西厨房相关工作或相关专业优先考虑。 2.熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的语言表达能力。

Western Kitchen Commis 1 西厨房一级厨师

4千-5千

大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理
集团内调
酒店员工价

大连宾馆费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Your future mission 岗位职责： · Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 · Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的工作区域，有组织、有计划的工作。 · Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 · Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 · Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 · Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 · Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 You are 岗位要求： · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历，烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

西厨房实习生

2.5千-3千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
年度旅游
年底双薪

杭州临平万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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-良好的沟通技巧 -人际交往能力 -服务他人的热情 -懂得团队合作 -肯于从最基层做起的务实精神 -具备英文会话及书面表达能力

西餐厨师-融合菜方向

6千-7.5千

上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
包吃包住

有投必应

上海知沐餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责】协助CDP/厨师长负责热菜档口日常出品，严格按照标准菜谱和出餐流程操作，保证菜品口味、摆盘、温度及出餐速度；熟练操作炸炉、扒炉，独立完成相关菜品的预处理、烹制、装盘及出品把控；负责热菜档口备货、初加工、酱汁准备及库存整理，合理控制食材损耗；严格执行食品安全、厨房卫生及设备清洁标准，保持档口整洁有序；高峰期配合档口分工，保证出餐顺畅，并能协助指导下级厨师/学徒完成工作；参与菜品培训、SOP执行及新品配合，完成上级安排的其他厨房工作。【任职要求】 1年以上厨房热菜工作经验，有Demi、领班或同岗位经验者优先；必须具备炸炉、扒炉实际操作经验，熟悉相关设备使用与日常维护；有职业精神，认真负责，能在高压、快节奏环境下稳定工作；团队意识强，服从管理，沟通配合良好，出勤稳定；持有效健康证，了解食品安全及厨房卫生规范；能适应厨房高温、站立工作及排班安排。