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切配厨师

4千-5千

珠海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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珠海市香洲楠小云酸辣牛肉火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 05-13
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后厨切配岗，主要负责切牛肉主营潮汕牛肉火锅
切配厨师（东莞分公司）

5千-6千

东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海蓝森宴会餐饮有限公司

团膳 | 100-499人
发布于 04-19
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1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；２、负责厨房的清洁卫生工作；３、精打细算，降低成本，做到价廉物美；４、食堂物料的进出明细，定期盘存； 5、拥有较高的切配技术，了解和熟悉各类食材 6、负责每日冰箱及案板工作柜中的库存数量和质量，准确申订原料并充分利用剩余原料注意：工作地点：广东省东莞市凤岗镇
砧板师傅

6千-8千

广州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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广州市创兴服装集团有限公司

其他 | 1000-2000人
发布于 04-28
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1、负责协助当日菜单配菜、切菜、配料工作； 2、熟悉各种原材料，熟悉腌制，摆盘工作； 3、负责厨房区域6S工作，注重砧板和个人卫生； 4、协助主厨进行其他工作，有开菜单经验，积极配合完成每日工作任务。职位要求：身体健康，持健康证，有三年以上酒楼、大排档、餐厅砧板经验，工作认真、负责、能吃苦耐劳；为人友好和善，团队意识强。福利待遇：试用期后买广州社保，包吃提供单房，另设年假、年终奖金、健康体检、优秀旅游、节日福利等。
地方菜厨师

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州火车站希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 14:25
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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成总厨交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
洗碗工、刀工、打杂工

3.5千-7千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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姚豪记猪脚饭店

中式快餐 | 1-49 人
发布于 03-25
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会潮汕话，吃苦耐劳，服从管理安排
砧板 Chopper Cook

7千-9千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 结构化培训
- 节日礼物
- 补充医疗保险
- 集团免费房晚
- 健康周出游
广州文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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有投必应
有投必应

Commis will report directly to the Chef De partie. Commis is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师直接向厨师主管汇报. 厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口，他／她必须时刻确保本档口产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。工作职责/职位描述: 1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。 4. 必须直接参与菜品的备料，加工和装盘 5. 协助厨师主管在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 6. 协助厨师长落实执行菜单。 7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围 8. 虚心接受改进建议. 岗位要求： 1. 积极主动，有团队精神。 2. 有较强的有效沟通能力。 3. 思维开放并乐于接受新事物。 4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功 5. 国家承认的大专以上烹饪专业学历。 6. 一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。
Chopper No.3 三砧板

5千-5.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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- 五险一金
- 技能培训
- 管理规范
- 岗位晋升
- 领导好
广州卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:04
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工作职责: 1、按标准程序制作加工各类原料，保证菜肴出品质量; 2、负责厨房原料的验收货工作及原料的切配; 3、保持工作台清洁卫生等。工作要求: 1、同岗位工作经验，烹饪专业毕业; 2、良好的沟通能力，抗压能力强，服从安排; 3、性格外向，热情开朗。
打荷配菜

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳黔迷会生活服务有限公司

会所 | 1-49 人
发布于 02-29
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工作内容： 1、负责厨房的配菜、机切肉及日常运作支持； 2、包括食材准备、配菜制作、厨房设备维护等； 3、配合完成上级安排的其他工作。岗位要求： 1、身体健康，持健康证；有配菜打荷或相关工作经验者优先； 2、有责任心，注重食品安全与卫生。福利待遇： 1、食宿方面：包吃住； 2、社会福利方面：有五险一金；节假日福利。
切配

4千-4.8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 节日礼物
- 技能培训
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- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
俏张飞杀猪粉（丽江店）

中式快餐 | 1-49 人
发布于 05-15
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1.接标准备餐、出餐，速度快 2.干净整洁，对顾客态度好 3.需办理健康证 4.协助及完成店长派下来的任务
帮厨

3.8千-3.8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 提供食宿
广州索迪斯管理服务有限公司

其他 | 2000人以上
发布于 05-07
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1. 食材的切配 2. 协助厨师的工作 3. 负责餐食的运送 4. 功能间的整洁卫生岗位要求： 1. 具有一定的食品卫生意识 2. 有一定的经验 3.有食品健康证工作时间：7:00-15:30 周末双休
配菜

4.8千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 人性化管理
深圳市喜公馆餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 05-09
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切配
厨工

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
俏张飞杀猪粉(花湾壹号店)

中式快餐 | 1-49 人
发布于 05-15
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俏张也杀猪粉招聘啦!!! 寻找出色的你，实现嗦粉自由，无需经验，只要你勤快灵活，吃苦耐劳。也欢迎有经验的小哥哥小姐姐加入年龄18-45岁 #美食探店#嗦粉 ##妈呀太香了
留一桌

4千-5千

西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西宁市城西区谕君成餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-28
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工作认真负责
切配

4.5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 年底双薪
- 节日礼物
厦门香境旅游投资运营有限公司

平价酒店 | 1-49 人
发布于 04-24
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岗位职责： 1.负责原料的切配加工半成品及成品工作； 2 .负责部分菜品的提前腌制、改刀工作； 3. 检查日常食材进出存货情况及菜品成品质量； 4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴； 5.负责本岗位区域的卫生清理工作； 6.负责向供应商下单采买每日菜品原材料、配料等； 7.其他上级主管分配的工作。岗位要求： 1.同岗位工作经验2年以上； 2.懂食品原料及食品营养知识； 3.接受节假日加班及临时加班需求。
切配师傅

5.5千-7.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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通州区金沙福禧顺餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-29
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•负责个体餐饮店的切配工作，确保菜品的质量和数量符合要求； •熟练掌握刀工技巧，能够快速准确地切割食材； •负责食材的储存和保鲜，确保食材的新鲜度和卫生安全； •协助厨师长进行菜品的研发和创新，不断提高菜品的品质和口感； •维护厨房的整洁和卫生，保持良好的工作环境。
切配

5.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 人性化管理
东大方萧山奥体中心店

中式餐饮 | 50-99人
发布于 05-14
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工作时间:8:30－－21:00（午休两小时）福利待遇：包吃包住+年终奖+月休4天+满一年国内旅游一次+满一年年假7天
厨师

5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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润缘饭店

中式餐饮 |
发布于 05-15
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招切配打荷炉台烤鸭片鸭师冷菜中工小工
后厨普岗

4.5千-6.2千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
芝小官南通八佰伴店

自助式餐饮 | 50-99人
发布于 05-20
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1.负责快餐类食品的加工制作，按菜品的要求，及时领取食品原材料，做到随取随用; 2.负责准备好厨房每日所需食材和必用的工具等; 3.熟知快餐的制作流程和方法，具有检查食品质量和控制成本的能力; 4.做好厨房每日所需要的货物的统计，申购和验收工作; 5.管理和爱护本岗位的设备，用具，发现损坏及时检查破损原因; 6.严格执行厨房卫生管理制度，做好厨房的清洁工作;
切配

5.5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭儿风来福士店

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 05-20
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一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜，掌握其规格、数量及其主辅料的搭配，要讲究营养和卫生。三、按规格切制菜肴料头，备齐主配料，准确进行配份工作；所切的片、丝、条、块、粒、米等，都要符合质量标准，保证出品速度。合理利用原料，有效控制成本。四、严格按照食品卫生要求，保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁，发现原料变烂、变质，应即拒绝加工，并报告厨师长。五、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量，定期检查整理冰箱、冷库，保持原料存放整齐和质量完好。六、月休5天、可以服从公司安排以及门店调拨
炉台、切配

6千-8千

温州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
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炉鱼温州南塘新天地店

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 05-20
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炉台烧菜，切配改刀，要有一定基础