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  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    一、核心岗位职责 1. 酒水出品与服务管理 按酒店品牌标准,独立调制经典与特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒等,把控每杯饮品的口感、颜值、温度与一致性。 为 VIP、高端宾客提供个性化侍酒与推荐,结合菜品做酒餐搭配,处理特殊定制需求。 高峰时段坐镇吧台,确保服务高效流畅,亲自处理重要客单与投诉。 2. 酒单研发与创新 主导鸡尾酒研发、酒单设计与定期更新,结合季节、节日、酒店主题与市场趋势,打造有故事性、差异化的招牌酒单。 引入分子调酒、冷烟熏、茶酒融合等前沿技法,提升酒吧竞争力。 参与酒水选品、定价与成本核算,平衡创意与盈利。 3. 团队管理与培训 领导调酒师、吧员团队,制定排班、分工与服务 SOP,提升团队专业度与执行力。 开展系统培训:酒水知识、调酒技法、侍酒礼仪、销售技巧、客户服务,定期考核与复盘。 营造积极团队氛围,协助完成酒吧营收目标。 4. 运营与成本管控 负责酒水库存管理:每日盘点、出入库、效期管理、温湿度控制,执行先进先出,严控损耗。 管理吧台设备、工具与卫生,确保符合食品安全与酒店标准。 分析销售数据,优化出品结构,提升酒水毛利。 5. 品牌与客户维护 作为酒店酒水形象代表,参与活动策划、媒体拍摄、行业交流,提升酒吧知名度。 记录宾客偏好,建立客史档案,提升复购与忠诚度。 配合餐饮部完成营销计划,推动酒水销售与交叉销售。 二、任职要求(奢华酒店标准) 1. 硬性资质 经验:2 年以上高端酒店 / 奢华酒吧调酒经验,1 年以上管理 / 首席岗位经验;国际联号(万豪、丽思卡尔顿、柏悦等)优先。 证书:持有 IBA 国际调酒师认证、Diageo World Class、高级调酒师证等专业资质优先。 学历:大专及以上,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 语言:英语流利(听说读写),可与国际宾客无障碍沟通;普通话标准。 2. 专业能力 酒水知识:精通六大基酒、利口酒、葡萄酒、香槟、清酒等全球主流酒水的产区、工艺、风味、品鉴与侍酒。 调酒技术:熟练掌握摇和、搅拌、直调、分层、分子调酒等技法,能精准复刻经典并独立创新。 研发能力:具备风味平衡、食材搭配、创意落地能力,能独立开发系列化特色酒单。 运营管理:懂库存、成本、SOP、团队管理,能高效运营吧台并达成业绩。 3. 软实力 服务意识:极致细节、高情商、懂宾客心理,提供不打扰但贴心的高端服务。 抗压与应变:适应倒班、熬夜、节假日工作,能在高强度下保持出品稳定与服务水准。 审美与表达:良好视觉审美,擅长饮品呈现;沟通表达清晰,有感染力。 学习与创新:对行业趋势敏感,持续学习新技术、新趋势。 4. 加分项 国际调酒大赛获奖经历、行业知名度、个人 IP。 精通某类酒水(如威士忌、清酒、自然酒)或擅长无酒精鸡尾酒、国风调酒。 具备活动策划、营销推广、摄影文案能力。
  • 西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营工作,包括开市准备、收市整理及服务流程执行 2、为宾客提供专业优质的咖啡、茶饮及酒水服务,确保服务品质 3、主动观察宾客需求,提供个性化服务建议,营造舒适消费体验 4、熟练掌握产品知识,积极向宾客推荐特色饮品及促销活动 5、维护营业区域整洁,确保餐具及设备摆放符合标准 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄18-33周岁 2、具备1年以上餐饮服务经验,有星级酒店工作经验者优先 3、熟悉咖啡/茶饮制作基础技能,掌握基本酒水知识 4、形象端正,普通话流利,具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应早晚班轮换,工作细致有责任心
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃
    • 环境好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 本职位要求服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 环境有益的意见或建议。 4. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 7. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 8. 保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 9. 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 10. 礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份,训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 11. 准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。 12. 收到客人的现金付款后能够正确找零,确保现金的收支平衡。 13. 锁好酒柜,确保现金等的安全。 14. 能够达到产品知识的要求。 15. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 16. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 17. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 18. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 19. 确保所有服务都符合标准。 20. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 21. 服务时对所有客人尽职责。 22. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 23. 将服务客人放在首位。 24. 在工作过程中始终体现职业素质。 25. 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 26. 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 27. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 28. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4. 对餐饮和各种酒类有基本的了解;对收银操作初步的了解。 5. 记忆、更新酒水单的能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 班次补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    职责描述 作为酒保,负责调制和提供高质量的饮品,确保客户的饮酒体验达到高标准。 主要职责 一、饮品调制 1.调制各种鸡尾酒、葡萄酒和其他饮品,确保质量和口感。 2.了解并推荐适合客户的饮品,提升客户满意度。 3.保持酒吧区域的清洁和整洁 二、客户服务 1.提供热情周到的服务,确保客户的饮酒体验达到高标准。 2.处理客户投诉和特殊请求,提高客户满意度。 3.与相关部门协调,确保信息畅通和服务一致性。 三、行政事务 1.维护饮品记录,确保准确无误。 2.监控饮品库存,及时补充。 3.协助进行酒吧的促销活动和宣传。 任职资格 一、学历情况 1.高中及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 二、工作经历 1.至少 2年以上的酒保工作经验。 2.有国际五星级酒店工作经验者优先。 二、专业技能 1.熟悉各类饮品的调制方法和配方。 2.具备良好的沟通和协调能力。 3.持有相关的酒保证书(如 Bartending Certification 等)。 四、服务意识 1.秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2.具备较高的道德意识。
  • 酒吧促销

    6千-8千
    柳州 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责在酒吧内主动向顾客推广促销酒水产品,完成销售目标。 2、维护酒吧现场陈列与库存,确保促销商品的展示与储备充足。3、与调酒师、服务员协作,为顾客提供专业的产品推荐与试饮服务。 4、收集顾客反馈与市场信息,协助优化促销策略及产品搭配。 5、保持个人形象整洁,遵守酒吧规章制度与安全操作流程。 【岗位要求】 1、学历不限、经验不限,有销售或服务行业经验者优先。 2、性格开朗,具备良好的沟通表达能力与亲和力。 3、能适应晚间工作时段,具备团队合作精神及抗压能力。 4、对酒类产品有基本了解或愿意学习,无不良嗜好。 5、年满18周岁,持有有效健康证明。
  • 柳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒吧包厢的日常接待工作,主动为顾客提供优质服务,包括引导入座、介绍包厢设施及消费规则。 2、根据顾客需求协助点单,准确传递酒水、饮品及小吃订单至后厨或吧台,确保出品及时无误。 3、在服务过程中保持包厢环境整洁,及时清理桌面垃圾、更换烟灰缸,维护包厢卫生与物品摆放整齐。 4、关注顾客消费动态,适时提供续酒、加单或更换餐具等协助,妥善处理顾客投诉及突发问题。 5、协助完成包厢预订管理,包括核对预约信息、安排座位及后续跟进反馈。 6、配合团队完成日常盘点、库存核对、设备检查及营业区域的安全巡查工作。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,学历不限,经验不限,有餐饮或酒吧服务经验者优先考虑。 2、身体健康,能适应夜班及轮班工作制,具备良好的服务意识和沟通能力。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能承受一定的工作压力,具备团队合作精神。 4、性格开朗,待人热情,具备基本的普通话听说能力,能够快速响应顾客需求。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: • Receive orders and serve customer requests completely in a timely manner, including but not limited to serving as a barista or cocktail attendant/bartender, if required. • 完全及时地接受订单并满足客户要求,包括但不限于在需要时担任咖啡师或鸡尾酒服务员/调酒师。 • Understand menu content, any menu changes, and promotional activities. • 了解菜单内容,任何菜单更改,以及促销活动。 • Keep your service area clean, tidy, and well-prepared. • 保持你的服务区域干净、整洁、准备充分。 • Efficiently manage the proper settlement of all customer accounts. • 有效管理所有客户账户的妥善结算。 • Answer Guest queries in a polite and helpful manner. • 礼貌和乐于助人地回答客人的询问。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY专业知识及工作技能、技巧要求: Bartender serving Hilton Worldwide Brand hotels and vacations are always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: 为希尔顿酒店和度假酒店服务的调酒师总是代表客人工作,并与其他团队成员一起工作。为了成功地胜任这个职位,你应该保持以下的态度、行为、技能和价值观: • Friendly, positive, energetic disposition • 友好、积极、精力充沛的性格 • Committed to delivering exceptional guest service • 致力于为客户提供卓越的服务 • Motivated to learn new skills and techniques • 积极学习新技能和技术 • Smart and tidy, in appearance • 外观整洁整洁 • Flexible, reliable, and responsive to a range of work situations • 灵活、可靠、能对各种工作情况做出反应 • Prepared to manage a variety of customer types, inquiries, and complaints • 准备管理各种类型的客户,咨询和投诉 • Previous food hygiene experience • 之前的食品卫生经验 • Electronic ordering systems experience • 电子订购系统经验 • Cash handling experience • 现金处理经验 任职资格: • Knowledge of alcoholic beverages and mixing of drinks • 了解酒精饮料和混合饮料 • Excellent communication skills in the local language • 优秀的当地语言沟通能力 • Positive and willing to participate on a team and work with a winning attitude • 积极主动,愿意参与团队工作,并具有成功的态度 • Well groomed and presentable • 良好的仪容仪表。
  • Bartender调酒师

    3.8千-4.5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉,我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动,始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作,始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新,为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待,不卑不亢,因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 具有相关的调酒技能。 · 较好的英语沟通技能。 · 对酒店行业具有热忱的服务精神。 · 愿意在酒店行业成长、学习。 ·喜欢与人沟通,并具有良好的沟通技。 · 熟悉酒水知识和相关工作技能。 · 工作认真、好学、刻苦、有责任心。 任职要求 1. 具备基础的调酒知识及技能,有相关工作经验者优先。 2. 熟悉各类酒水特性及调制方法,了解酒吧运营流程。 3. 良好的服务意识及沟通能力,能够与客人及团队有效协作。 4. 工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力。 5. 能够适应倒班工作制,包括夜班及节假日排班。 6. 形象端正,举止得体,符合酒店行业服务标准。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 全勤奖
    • 购买社保
    • 简历投递
    1.核心工作内容:出品质量和速度把控、控制出品成本、防止失窃。 2.认真贯彻上级安排的相关工作,积极落实各个时段的工作任务; 3.检查吧台每日工作情况,做好控制成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃; 4.根据季节定时更新果盘,做到尽善尽美; 5.制定水果、饮料、酒水的销售表,根据实际情况申购所需的物料以保证当日的运营; 6.制定并完成营业日报表,跟进每日/每月的盘点工作; 7.严格执行凭单出品,完成每一项工作; 8.完成上级分配的各项工作,绝对服从上司的安排和分配; 9.遵守公司各项规章制度、员工手册及公司管理制度。
  • 调酒师

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责吧台日常运营,根据顾客需求独立完成各类鸡尾酒、特调饮品及创意酒品的调制与出品,确保口感、色泽、装饰符合标准; 2、积极参与新酒品的研发与创新,结合时令元素或餐厅主题,定期推出特色酒单,提升客户体验与品牌吸引力; 3、熟练掌握各类酒水知识、调配技巧及吧台设备操作,维护好调酒工具、杯具及工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全与卫生规范; 4、与服务员、厨房团队保持高效沟通,准确理解顾客偏好及特殊要求,提供专业酒水推荐与个性化服务; 5、控制酒水成本,合理规划原料库存,定期盘点并反馈损耗情况,提出采购建议,避免浪费; 6、协助吧台主管进行酒水设备日常维护、故障报修及应急处理,保障吧台运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的调酒功底,熟悉经典及流行鸡尾酒配方,能独立完成高质量出品; 2、具有较强的创新意识和研发能力,乐于尝试新口味、新技法,能根据餐厅定位设计特色饮品; 3、拥有良好的服务意识与沟通表达能力,善于与顾客互动,能营造轻松愉悦的吧台氛围; 4、工作细致、责任心强,注重卫生细节,能适应快节奏工作环境并保持高效; 5、具备团队合作精神,服从管理安排,能协助培训新人或兼职员工者优先; 6、持有相关调酒证书或具备知名酒吧/高端餐饮从业经验者优先考虑。
  • 调酒师

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、根据酒店标准操作流程,负责吧台的日常运营,包括酒水调制、饮品出品及吧台卫生维护。 2、熟悉各类酒水、鸡尾酒、软饮及咖啡的制作方法,能够为客人提供专业的饮品推荐与服务。 3、准确接收并处理客人点单,确保饮品出品速度与质量符合预期,同时负责吧台收银及账单核对。 4、定期盘点吧台库存,及时补充酒水、配料及消耗品,控制成本并减少浪费。 5、维护吧台区域整洁,确保所有设备、器具、杯具符合卫生安全标准,并按规定进行清洗消毒。 6、协助培训新员工吧台操作流程与酒水知识,提升团队整体服务水平。 7、积极与客人互动,收集反馈意见,协助处理简单客诉,提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2、至少1年以上星级酒店或高端餐饮吧台工作经验,熟悉鸡尾酒调制及吧台管理流程。 3、持有调酒师相关证书或参加过专业调酒培训者优先考虑。 4、具备良好的服务意识与沟通能力,能够用普通话及基础英语与客人交流。 5、工作认真负责,注重细节,能适应灵活排班(包括周末及节假日)。 6、身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好。 7、具备团队合作精神,能在快节奏环境下保持高效工作状态。
  • 酒吧员工

    3.2千-3.5千
    东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    提前到岗完成开市准备(卫生、灯光、酒水、器具、菜单等),确保环境整洁有序;收市后按标准归位工具并做好清洁。 熟悉所有出品(酒水、软饮、咖啡、西点等)的种类、价格、制作方法及营养特点,在规定时间内准确送达客人。 着装整洁,精神饱满,微笑接待客人,主动介绍并推荐酒水及餐品,提升消费体验。 熟练掌握结账流程,快速准确办理结算;每日检查消费清单,保证营收款项无差错。 关注现场客人流动、消费及买单情况,及时响应需求;与收银、咨客保持联动,确保服务无缝衔接。 主动收集客人意见并记录,关注常客动向,推介酒店会员卡及特色产品,协助录入客户资料。 严格执行交接班清单,双方签字确认;记录当天出品、服务中的差错瑕疵并及时上报。 严格遵守酒店员工守则、政策程序及行为准则,始终保持专业态度,完成上级交办的其他任务。
  • 调酒师

    6千-1万
    重庆-江北区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    1. 熟练掌握六大基酒(金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地)产地、香型、口感、饮用方式、纯饮/加冰/调配适配场景; 2. 熟知利口酒、糖浆、苦精、果汁、香料等辅材特性,清晰区分甜度、酸度、风味搭配逻辑; 3. 熟知红白葡萄酒、香槟、起泡酒分类、产区基础常识 4. 熟练运用四大基础手法:摇和、调和、兑和、搅和,手法标准、力度规范 5. 独立熟练制作20款以上经典鸡尾酒 6. 熟练完成杯饰制作,出品颜值符合五星标准 7. 可根据客人口味灵活调整配方;根据客人喜好(纯饮/鸡尾酒/葡萄酒)做专业推荐 8. 具备独立研发能力:时令创意特调、酒店限定鸡尾酒、无酒精特调,能定期上新补充酒单。 任职要求 1. 年龄18–30周岁,形象干净得体,无明显纹身,服务意识强 2. 拥有1-2年及以上星级酒店/威士忌吧/餐酒吧调酒实操经验 3. 熟练调制经典鸡尾酒,可独立研发特调新品、无酒精鸡尾酒; 4. 熟知各类啤酒、威士忌 、白兰地、红酒、起泡酒侍酒标准以及果盘制作 5. 熟悉酒水台账、出入库管理、原料管控,成本把控 加分专业资质(优先录用) 1. 基础英语口语优先 2. 国家调酒师职业技能等级证书(初/中/高级) 3. 花式调酒实操能力
  • 调酒师

    7千-1万
    北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 负责酒吧/餐吧日常酒水调配和鸡尾酒出品,确保口感与呈现质量。 对吧台进行日常管理,包括酒水盘点、物料补充、吧台清洁与设备维护。 主动与客人沟通,根据客人需求推荐酒水,必要时可进行简单的酒水介绍或互动。 配合门店完成日常运营工作,包括晚市/夜市的酒水服务及收档整理。 协助控制酒水成本,减少浪费。 【任职条件】 1. 经验与技能: 有酒吧、高星级酒店西餐厅或餐吧调酒经验,熟练掌握常见鸡尾酒调制。 有2年以上调酒经验者优先,能独立完成经典及特调鸡尾酒出品。 了解威士忌、金酒、伏特加等主流基酒及利口酒的特性与饮用方式。 2. 服务与沟通: 具备良好的服务意识,能保持热情、耐心的服务态度,主动与客人互动。 具备基础英语口语能力,能与外宾进行简单酒水沟通。
  • 澳门 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程,按流程向客人提供优质服务; 2. 熟悉酒水相关知识,向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求: 1. 良好的英文能力,会粤语者优先;  2. 熟练掌握调酒相关技能,能够独立创新制作各种酒水,熟悉调酒工艺工序及工作流程; 3. 有酒类证书、调酒竞赛获奖,以及五星级酒店酒吧经验者优先; 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。
  • 亳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 (一)负责大堂吧、雪茄吧的日常经营; (二)为酒吧的运作提出合理化建议、经营计划; (三)掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高; (四)掌握咖啡、茶饮,如会调制鸡尾酒更佳; (五)熟悉服务工作流程和待客礼仪。
  • 吧师

    5千-7千
    嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责处理酒吧的日常工作,包括每日报货、酒水出库等。 2、负责结合当地风情,定期调整出品以及酒水的出品和接待服务。 3、负责完成上级交办的其他工作。 用人要求: 1、大专及以上学历。 2、有酒店同岗位经验1年及以上。 3、具备营销思维,能胜任板块产品设计和简单的新媒体运营。 4、使命必达、人品端正,节点意识强。 5、拥有较强的执行力和超前思考能力。
  • 调酒师

    4.5千-6千
    无锡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 在酒店指定的饮品销售场所,协助顾客并提供吧台服务。 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年酒店领域的工作经验;必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。
  • 调酒师

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 简历投递
    工作经验:有相关国际酒店酒吧或亚洲前50等工作经验优先; 酒水知识:有深入的酒水知识,包括各种酒类的产地、品种、制作方法和调配技巧等; 调酒技巧:熟练掌握调酒技巧,包括鸡尾酒的调配、调酒器具的使用和装饰技巧等; 创意和创新能力:有创意和创新能力,能够设计和创造新颖、独特的鸡尾酒和饮品,以吸引客人和提升酒吧的形象; 客户服务技巧:具备良好的客户服务技巧,能够与顾客建立良好的关系,解答问题和提供个性化的饮品建议; 团队合作:能够与其他员工和团队成员合作,确保协调和高效的工作,特别是与服务员和酒吧经理的合作; 弹性和应变能力:能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力,灵活应对突发情况,并做出适当的调整; 酒吧文化和安全:了解和遵守酒吧文化和安全规定,包括酒精控制、酒饮安全和工作场所安全等; 学历要求:大专以上学历(能力特别突出者除外)
  • 吧台主管

    5千-6千
    陵水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 员工住房福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    责任心强,两年以上吧台主调背景优先,具备专业酒水知识、人员培训、酒水库存管理和盘点等业务经验,参加过知名调酒大赛或会花式调酒中的任何一项是加分项。 1.日常运营:协助酒廊副经理落实开吧准备、酒水出品监督及闭吧收尾;检查吧台卫生、设备(制冰机/咖啡机/冷藏)及酒水备货情况。 2.现场督导:巡场监督服务员/调酒师按SOP操作,纠正服务疏漏,确保鸡尾酒配方、杯具、出品速度符合品牌标准。 3.成本与库存:审核酒水申领与消耗,定期盘点,控制酒水成本率在预算内,避免异常损耗。 4.培训与排班:制定排班计划,组织新员工入职培训及在岗调酒/酒水知识/服务礼仪培训,评估下属绩效。 5.客诉与VIP:主动接待常客及VIP,妥善处理酒水品质或服务投诉,建立客史档案。 6.合规安全:确保遵守食品安全、消防及当地酒类售卖法规(如不向未成年人/醉酒者售酒) 7.学历:中专/高中及以上,酒店管理、餐饮管理、调酒专业优先。 8.经验:2年以上五星级酒店或高端精品酒吧一线经验,其中至少1年主管/领班管理经验。 9.专业技能:熟练掌握经典鸡尾酒配方与调制、葡萄酒/烈酒/精酿啤酒基础知识;会操作POS收银系统;有调酒师资格证(Bartender Certificate/侍酒师)者优先。 10.能力素质:具备团队领导力、沟通协调能力,能独立处理突发状况及客诉,有成本控制意识。 11.语言与班次:普通话流利,基础~良好英语口语;能适应晚班、周末及节假日轮班。
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