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  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。2.对于员工实施培训课程,进行员工的培训和评估他们的能力3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。6.保持操作台的干净和整齐。7.和厨房保持有效的沟通。8.为团队准备培训课题。9.在培训中借助餐厅经理。10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。11.在团队中展现个人精神和严守时间。12.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。13.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。14.维护良好的客户关系和提高个人的修养。15.依据库存的要求来采购物品。16.准备每周排班。17.在经理缺席期间负责运营。18.接受餐厅经理安排的其它工作。19.为客人服务酒水和食品。20.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。21.实施培训课程和时间表格。22.全面的食品和酒水知识。23.熟练运用客人维护技能。岗位要求1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。2.年以上的同岗位工作经验。3.良好的运营和管理技能。4.良好的仪容仪表。5.积极主动。6.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 烟台 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、负责餐厅日常运营管理,根据营业情况合理分配员工工作任务,督导员工严格执行服务标准和操作流程,确保为客人提供优质、高效的餐饮服务。 2、主持每日餐前餐后例会,检查员工仪容仪表、考勤情况,传达上级指示和工作要求,总结服务中的问题并提出改进措施。 3、与厨房保持密切沟通,及时反馈客人对菜品的意见和建议,协调出菜顺序和节奏,保障菜品质量与上菜速度。 4、亲自接待重要客人,建立良好的客户关系,妥善处理客人投诉和突发问题,维护餐厅声誉,提升客人满意度。 5、负责餐厅物资管理,定期盘点设备、餐具、布草等物品,控制物料消耗,降低运营成本,确保物资正常周转。 6、制定员工培训计划,组织开展服务技能、菜品知识、应急处理等培训,提升员工专业素养和业务能力,协助上级进行员工绩效评估。 7、监督餐厅环境卫生、食品安全和消防安全工作,确保符合酒店规定和卫生标准,预防安全事故发生。 8、协助上级制定营业计划和促销活动,参与成本核算与控制,努力完成营业指标,定期汇报餐厅经营情况。 任职条件: 1、高中/中专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、有1年及以上中餐厅服务与管理工作经验,有高端酒店或大型餐饮企业工作经历者优先;形象气质佳,身体健康,仪表端庄;熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,掌握中餐餐饮文化及礼仪;具备较强的组织、协调、沟通能力和团队管理能力,能合理安排员工工作班次,督导员工日常工作,提高员工业务素质和服务技巧;具有一定的处理餐厅突发事件的应变能力,能妥善处理客人投诉,与客人保持良好沟通; 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 中餐主管

    4.5千-5.5千
    青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 双休
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与出品标准 2、监督厨房菜品制作流程,把控食品成本与卫生安全 3、制定员工排班表,组织服务技能培训与考核 4、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系 5、完成营业指标分析,提出改进方案【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮管理相关专业优先 2、3年以上中餐厅管理经验,熟悉宴会服务流程 3、具备菜品成本控制及团队管理能力 4、年龄23-33岁,身体健康,能适应倒班5、持健康证及餐饮相关资格证书者优先
  • 枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.1. Outlet operation 管理餐厅运行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · Ensure all the staff carry out the tasks according to the S&P· 确保员工按照标准与程序完成任务 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识,尽可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐厅服务 · Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结帐工作 · Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports· 监督每日财务报告 · Instruct staff in credit policies and facilities· 指导员工了解信用政策和设备 · Establish cash security procedures· 建立现金安全兑换程序 · Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序 · Take part in menu and wine list creation· 参与菜单和酒单的编写 2. Management/strategic planning 管理/战备计划 2.1. Take part in Strategic Planning and Development 参与战略计划的制定和开发 · Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives· 参与准备和制定部门/单元/服务点的目标 · Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet.· 根据经营情况,制定每年和每月预算 · Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business· 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 和厨房保持有效的沟通。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 工作氛围愉悦
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 9、接受餐厅经理安排的其它工作。 10、熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年以上的同岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费班车
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 6、保持操作台的干净和整齐 7、和厨房保持有效的沟通 8、为团队准备培训课题 9、在培训中借助餐厅经理 10、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 11、在团队中展现个人精神和严守时间 12、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 13、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 14、准备每周排班 15、接受餐厅经理安排的其它工作 16、为客人服务酒水和食品 17、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 18、实施培训课程和时间表格 19、全面的食品和酒水知识 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 2、至少1年的餐饮运营经验 3、良好的运营和管理技能 4、良好的仪容仪表 5、积极主动 6、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性 7、良好的英文书面和口语能力
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费班车
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 3、和厨房保持有效的沟通 4、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 5、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 6、维护良好的客户关/ 7、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 8、全面的食品和酒水知识 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 2、至少2年的餐饮运营经验 3、至少1年以上的同岗位工作经验 4、良好的运营和管理技能 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 中餐厅主管

    4千-4.8千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。   岗位要求: 1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    威海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instruct staff incash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitorsecurity procedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 威海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 ·       计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·       及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 ·       必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·       可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 ·       保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 ·       对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和适当的改变。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·       紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·       检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 ·       保菜谱和成本的存在和更新。 ·       监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·       在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 ·       检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 ·       熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 ·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 ·       确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·       采用酒店的安全制度。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·       高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 ·       1至3年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。 ·       具有创造性及认真研发精神,执行力较强。 ·       具有广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; ·       计算机基本操作知识。 ·       在食品安全体系方面的知识。 ·       有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·       在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·       较强的团队合作意识。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验质量 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中的各类问题 4、协助餐厅经理完成经营指标,参与制定并执行促销活动方案 5、负责新员工岗前培训及在职员工技能提升培训 6、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行情况 7、每日营业数据统计与分析,提出改进建议8、管理餐厅物资设备,控制损耗与成本 【岗位要求】 1、具有2年以上中餐厅服务或管理工作经验 2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基本餐饮管理知识 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、良好的团队管理能力,能有效激励员工5、身体健康,能适应早晚班工作制 6、年龄18-30周岁,形象气质良好 7、具有成本控制意识和服务质量提升意识 8、有培训员工经验者优先考虑
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。   岗位要求: 1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督; 统筹协调前厅与后厨工作衔接,及时处理顾客投诉及突发运营问题,保障顾客满意度; 协助制定并落实餐厅销售目标,参与菜单推广、活动执行等营收相关工作; 监督食品安全与卫生管理,确保符合国家餐饮服务相关法律法规及企业操作规范; 开展员工基础培训与带教,协助提升团队服务意识与专业能力。 任职资格: 具有3年及以上餐饮行业一线服务或基层管理经验,具备独立运营中小型餐厅或区域的经验者优先; 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队协作意识,能适应轮班与节假日工作安排; 熟悉餐饮服务流程、食品安全基本要求及顾客服务标准; 持有有效健康证明,无法律、法规禁止从事餐饮工作的限制情形; 学历不限,职业素养良好,认同企业服务文化,无就业歧视所涉限制性条件。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.1. Outlet operation 管理餐厅运行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识,尽可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐厅服务 · Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结账工作 · Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序 2. Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1. Menu 菜单 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出产的标准 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知识 · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服务知识
  • 济南 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行 2、监督员工服务标准与操作规范,定期组织服务技能培训与考核 3、制定排班计划并合理调配人力资源,保障各时段服务质量 4、处理现场突发事件及客户投诉,维护酒店服务品质与品牌形象 5、监控餐厅经营数据(翻台率/客单价等),提出运营优化方案 6、负责餐具/布草等物资管理,控制损耗率并定期盘点库存 7、配合厨房团队做好出餐协调,确保菜品呈现标准与时效 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮服务经验,1年以上同岗位管理经验 3、精通中餐服务流程及宴会服务标准,持有餐饮职业资格证者优先 4、具备优秀的现场督导能力与客户关系处理技巧 5、能熟练使用POS系统及办公软件,具备基础数据分析能力 6、身体健康,可适应倒班工作制 7、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 济南 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐及宴会厅的日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效; 2、监督宴会及中餐服务团队,合理安排员工排班,协调人员分工,保障服务质量; 3、协助制定宴会及中餐服务标准,定期培训员工,提升团队专业水平; 4、与厨房、销售等部门密切配合,确保宴会及中餐活动顺利执行; 5、处理客户反馈及投诉,及时解决问题,维护客户满意度; 6、检查宴会厅及中餐厅的设备、餐具、布草等物资,确保符合运营标准; 7、协助上级完成宴会及中餐的营收目标,控制成本,优化服务流程。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、2年以上中餐或宴会服务工作经验,1年以上管理经验; 3、熟悉宴会及中餐服务流程,具备较强的现场协调能力; 4、具备良好的沟通能力和团队管理能力,能有效调动员工积极性; 5、形象端正,服务意识强,抗压能力佳; 6、能适应倒班及高强度工作节奏,有高星级酒店经验者优先。
  • 菏泽 | 5年以上 | 中专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    大堂经理主要管理店员分配,接待,厅内卫生分配
  • 列表
  • 明细
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