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2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
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20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
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5年以上
8年以上
10年以上
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中专
大专
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荷王
4千-5千
内江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
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技能培训
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内江滨江假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
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投递简历
岗位职责: 1.识别各种香料,指导下层准确调配及制作 2.准确调较汤底,海鲜豉油 3.制定五味架上各种酱料编排 4.识别各种用料品质,作出明确指示下层制作 5.指导打荷出菜程序及工作,营业后的清洁工作及巡视 6.识别各种菜式份量 7.识别各种菜式成份及配料 8.协助上级烹调工作 9.配合整理工作 10.巡视营业后的燃料制,水制,电制的开关
宴会厨房厨师
3千-4千
沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
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沈阳龙之梦酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
打合
4千-5千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
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炉鱼&老鸭集杭州临平银泰城店
中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-29
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投递简历
勤劳不怕苦不怕累
打荷主管
4.5千-5.5千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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人性化管理
工作环境舒适
岗位晋升
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社会保险
包吃包住
带薪年假
系统化培训
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北京龙城温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-11
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投递简历
岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
厨房主管
5千-6千
广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
俏张飞杀猪粉(花湾壹号店)
中式快餐 | 1-49 人
发布于 04-17
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投递简历
有责任心,教新人,带团队
打荷主管
4千-5千
内江 | 2年以上 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
提供食宿
集团员工价
人性化管理
管理规范
内江滨江假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
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投递简历
岗位职责: 1、负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型。
Kitchen Artist 打荷主管
6千-8千
丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
龙泉温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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投递简历
【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并做好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符 4、装好盘后送到灶上,菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其他设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、身体健康,精力充沛。
中厨厨师(凉菜/砧板)
3千-4千
西安 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
西安赛瑞喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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投递简历
岗位职责 1 .进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2 .遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。 3.熟悉餐饮的相关知识及礼仪
配菜
4千-5千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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川湘小厨
平价酒店 | 1-49 人
发布于 03-12
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投递简历
中餐配菜
中餐配菜
4千-5千
西安 | 经验不限 | 学历不限
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川湘小厨
平价酒店 | 1-49 人
发布于 03-22
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投递简历
招聘:配菜一名,工资4500左右,中餐小店,地址:西安市长安区,电话微信同号:18064353960
展板
5千-6千
西安 | 经验不限 | 学历不限
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鸿福睿家宴餐厅
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-24
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投递简历
展板
粤菜厨师长
7千-9千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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陕西粤尚饭庄餐饮有限公司
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-05
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投递简历
一.遵守酒店及餐厅的各项规章制度和纪律。在总经理的领导下,做好本职工作; 二.负责出品部的全面工作,组织和指挥烹饪工作。 三.主动听取宾客的意见,不断改进和提高出品部的食品质量。 四.熟悉和掌握一切货源情况,督促货源的请购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。 五.控制食品成本,合理使用原材料,减少浪费,做到物尽其用。 六.抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊,急顾客之所急。 七.抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味。熟悉新菜式加花色品种,创造有酒店特色的饮食和风味。 八.抓好食品,用具卫生和厨工个人卫生,以及仪容仪表、作风。 九.做好前后场的协调工作,虚心听取宾客的反馈意见。
面点主管
4千-5千
西安 | 1年以上 | 中专
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五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
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包吃包住
管理规范
西安赛瑞喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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投递简历
1、有从事面点制作工作经验2年以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练中式面点制作工艺。
汉江火锅厨房主管
4千-5千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年底双薪
包吃包住
人性化管理
西安浐灞艾美酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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投递简历
1.合理安排人员准备、烹调、出品和储备汉江鲜火锅餐厅各种菜式; 2.协助厨师长完成日常工作任务分配 3.严格执行食品卫生法规 4.有1-2年国际星级酒店厨房主管的工作经验
打荷
4千-5千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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肉桂厨房
东南亚菜系 | 1-49 人
发布于 02-26
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投递简历
配合岗位出品
炒锅师傅
5千-8千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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西安曲江新区湘见湘食四季餐饮店
中式餐饮 | 50-99人
发布于 2023-08-27
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投递简历
负责炒锅。待遇:包吃包住,每月四天假,尾灶5000起,具体薪资根据试菜定
粤菜燕鲍翅大厨
8千-1万
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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岗位晋升
包吃包住
年底双薪
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
技能培训
五险
西安开元名都大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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投递简历
1、服从厨师长的领导,严格遵守操作程序。 2、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。 3、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。 4、 烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 5、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。 6、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 7、 按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率。 8、 在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。 9、 按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。10、 做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。
厨房厨师
3.5千-4.5千
西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
技能培训
领导好
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
西安皓唐国际酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-02
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投递简历
热厨厨师、冷厨厨师、粗加工、
厨房领班-Canopy by Hilton Xi\'an Qujiang
3千-5千
西安 | 经验不限 | 学历不限
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可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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投递简历
【职位描述】 希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数千家酒店,为您提供无数愉悦的机会。从敞开的大门到热情的微笑和非凡的体验,我们每年为数以百万计的旅客提供永生难忘的欢迎。除了我们的旗舰品牌希尔顿酒店及度假村,希尔顿酒店家族还包括华尔道夫酒店、LXR、康莱德、天幕、古玩系列、DoubleTree、希尔顿花园酒店、汉普顿等众多品牌。 如果您欣赏全球旅行对世界的影响,您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿,我们永远不会忘记我们在这里的初衷:取悦我们的客人、团队成员和业主。 厨房领班根据标准程序、食谱卡、照片和指示在厨房的各个区域准备和烹饪食物。该职位协助厨师长培训团队成员。他/她还参与产品开发和控制厨房的顺利运作。 我将做些什么? 作为厨房领班,您将负责以最高标准执行以下任务: 按照标准食谱和程序,高效、经济、卫生地为客人和团队成员准备食物。 监督工作操作。 协助副主厨或厨师长确保厨房顺利运作,并随时提供及时的服务。 计划、准备和实施餐厅内的优质餐饮产品和设置。 熟练掌握食谱、标准和装盘指南。 按照安全可靠的程序和既定的食品安全管理系统标准,保持清洁卫生。 维护酒店运营中的所有 HACCP 方面。 合理使用所有设备、工具和机器。 接到任务时,为场外活动工作。 应要求完成厨房以外的任务和工作。 协助盘点库存。 了解酒店的入住率、活动、预测和成果。 根据要求准备菜单。 与管家部门密切合作,确保高度清洁,减少丢失和破损。 有效回应每位客人的要求。 学习并适应变化。 对团队成员和主管始终保持专业和积极的态度。 遵守既定的酒店规则和团队成员手册,确保您下属的所有团队成员也遵守这些规则和手册,以保证部门顺利运作。 检查并跟进单点菜单、每日菜单和季节性特色菜的配料,始终保持预设食谱、份量控制和成本计算的标准。 监控食品质量和数量,确保最经济地使用食材。 检查团队成员准备的食物质量是否达到要求的标准,并做出必要的调整。 监控整体食品操作,确保及时正确地准备食品。 理解、实践并促进团队合作,以实现任务、目标和部门整体标准。 管理层保留对本职位说明进行修改的权利,恕不提前通知。 履行分配的任何其他合理职责和责任。 【任职要求】 我们需要什么样的人才? 为希尔顿品牌服务的半厨师长一直在为我们的客人服务,并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位,您应保持以下态度、行为、技能和价值观: 初中毕业或以上学历。 在高标准的五星级酒店或个人餐厅担任中餐/宴会/主厨/糕点厨房厨师至少 3 年。 在高标准的国际品牌酒店或个人餐厅担任过至少 1 年的一级厨师。 持有有效的健康证书。 精通各种蒸、烤、煲汤烹饪技术。(适用于中餐厅/宴会厨房) 必须掌握各种海鲜和肉类加工技术。 熟悉各种熟食加工、储存和接收标准。(主厨房) 精通糕点和面包烘焙技术。(糕点厨房) 能够使用和食用所有产品和配料。 能够确定优先事项并及时完成任务。 能在压力环境下工作,在压力下保持冷静,并能解决问题。 能在潮湿、炎热、有时喧闹的环境中工作。 具备良好的领导和培训技能。 了解最新的卫生课程。 了解 HACCP。 接受过酒店或烹饪学校的技术教育者优先。 在希尔顿工作会是怎样的体验? 希尔顿是全球领先的酒店管理公司,业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来,希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统,为全球品牌提供卓越的宾客体验。我们的愿景是让地球充满好客的光芒和温暖,我们的团队团结一致,每天在世界各地创造非凡的好客体验。 而我们出色的团队成员正是这一切的核心!
后厨
5千-6千
西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
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可随时随地查看职位
西安曲江新区硬核觉醒餐饮店
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责: 1. 负责后厨的日常运作,包括食材准备、烹饪和菜品加工等工作。 2. 严格遵守食品安全和卫生标准,确保食品质量与安全。 3. 协助厨师长进行菜品创新和改进。 4. 维护后厨设备的清洁和正常运行。 任职要求: 1. 具备相关后厨工作经验者优先考虑,无经验可培训 2. 对烹饪有热情,有良好的团队协作精神。 3. 身体健康,能够适应后厨工作强度。 4. 具备基本的烹饪技能和知识。 福利待遇: 1. 有竞争力的薪资和绩效奖金。 2. 提供良好的工作环境和员工福利。 3. 广阔的职业发展空间 欢迎有志之士加入我们的团队,共同打造美味与精彩!
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