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客服

烧腊主管

8千-1万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
- 公寓式住宿
- 提供工作餐
广州云凯酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-11
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熟悉各类烧腊制品，能独立进行工作，确保产品品质合乎公司既定标准。 1. 执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示。 2. 负责烧烤,卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。 3. 能独立制作凉菜和熟练凉菜摆盘工作。 4. 严格监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 5. 检查工作及卫生情况，了解用餐前原料的充分准备工作。 6.妥善处理客人对出品的投诉。岗位要求： 1. 能够指导和管理小组工作。 2. 吃苦耐劳，服从管理 3. 5年以上相关主管工作经验。
烧腊主管

6千-8千

红河 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 领导好
- 人性化管理
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- 美女多
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河口建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
1.根据原料销售情况及当天订餐情况，做好出品工作。 2.严格按照《食品卫生法》的有关规定进行食品加工操作。 3.不得过多加工食品做好计划，随时保证出品新鲜，隔夜成品必须再次加工，确保食品质量。 4.认真做好各种盘饰点缀工作，出品必须刀工整齐精细，菜肴色彩鲜艳，口感良好，形象美观，一切符合实际。 5.生熟分开，分箱冷藏，分盒保鲜，冷藏生货的冰箱必须每星期整理清洗一次，熟食冰箱必须每天清理一次，熟食品工具、器皿必须消毒后方可使用。 6.保证工作间卫生死角清洁千爽,设备、柜架物品摆放整齐，无灰尘、无油渍，专用毛巾洁净、清爽、无异味。 7.正确使用设备，保证安全。
Grill Cook烧腊厨师

5千-7千

盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 管理规范
- 包吃包住
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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-01
- 收藏
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负责卖场的烧腊卤水产品的加工制作，参与新品的研制工作；负责作业区域的卫生清洁工作，确保加工间的整洁和卫生；负责烧腊卤水产品的原材料及成品的质量检查；保证烧腊卤水产品的商品摆放美观，标价签对应准确；负责烧腊卤水产品的食材的损耗上报工作及来料收货工作；严格执行部门下达的工作计划.工作标准，始终为每一位顾客提供良好的服务服从上级领导工作安排。
中餐厨师主管

4千-5千

南宁 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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南宁万达文华酒店Wanda Vista Nanning

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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岗位职责 1、协助烧腊厨师长的工作，有效控制所有设施及食材成本。 2、负责所有中厨房烧腊出品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 6、检查存货及成品。岗位要求 1、有感召力，有信任感，有责任心，乐于助人。 2、25岁以上，身体健康，仪表端正，无不良嗜好。 3、高中以上学历，2年以上酒店烧腊工作经验。
烧烤主厨

3.7千-4.3千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
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岗位职责负责按照酒店标准运作程序，协助厨师长监督管理厨房区域的服务，确保菜品质量和标准，最大程度上提高客人满意度。；根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工；参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态；协助管理员工，为员工发展提供帮助；参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。岗位要求中专、烹饪院校毕业及以上学历； 5年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

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