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已为您推荐以下相似职位

  • 西餐厅主管

    5千-5.5千
    孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的监督与执行; 2、协助制定并落实西餐厅服务标准与流程,确保服务质量符合酒店品牌要求; 3、负责西餐厅员工排班、培训,提升团队专业水平与服务意识; 4、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 5、监督西餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合酒店卫生安全标准; 6、协助完成成本控制、库存管理及经营目标; 7、定期分析西餐厅运营数据,提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、3年以上酒店或餐饮行业相关工作经验; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本的西餐知识; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效协调与激励员工; 4、良好的沟通能力与客户服务意识,能妥善处理客人需求与投诉; 5、工作细致认真,具备较强的抗压能力与应变能力; 6、能适应倒班工作制,包括周末及节假日值班。
  • 西餐厅领班

    4千-4.5千
    孝感 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务标准统一; 3、协助餐厅经理制定排班计划,合理调配人员,保证各时段服务人力充足; 4、处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并提出改进建议; 5、定期检查餐厅设施设备及卫生状况,确保符合酒店卫生与安全标准; 6、参与餐厅促销活动的策划与执行,协助完成经营目标; 7、负责新员工培训,帮助其快速适应岗位要求。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有西餐厅服务或管理经验者优先; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本的西餐礼仪知识; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理顾客及团队内部问题; 4、工作细致认真,责任心强,能适应早晚班及节假日排班; 5、具备一定的团队管理能力,能够带领团队完成工作任务; 6、形象端正,举止得体,具备较强的服务意识与亲和力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工福利房间
    • 餐饮五折优惠
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本,管理食材及用品库存 5、定期培训员工服务技能与产品知识 6、执行卫生安全标准,确保符合酒店规范 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验,有团队管理经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准 3、良好的沟通协调能力与应变能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、工作细致认真,具备较强责任心
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.2千
    宜昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 西餐厅主管

    3.5千-4.5千
    恩施 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本,管理物资设备使用与维护 6、协调厨房与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本餐饮知识 3、具备较强的服务意识与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、普通话流利,基础英语沟通能力
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    *门店: DG CAFFÈ DOLCE&GABBANA *薪资待遇: 月薪范围6k-7.5k,提供五险一金福利,做六休一,包吃 *岗位职责: 1. 服从领导安排,做好餐前准备工作; 2. 严格遵从部门的相关规章制度,不违反相关规定; 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作,菜式的品种和口味; 4. 严格执行工作程序,操作程序和卫生要求,努力提高菜肴质量; 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 *任职要求: 1. 拥有至少2-4年餐饮行业工作经验,奢侈品酒店、米其林餐厅或黑珍珠餐厅工作经验者优先考虑。 2. 熟悉高端食材的处理、精致菜品的制作及顾客的高品质需求。 3. 严格遵守部门规章制度及食品安全卫生要求,确保厨房操作规范、安全、卫生。 4. 工作细心认真,注重细节,对菜肴质量有极高要求,追求卓越的服务体验。
  • 孝感 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度 3、督导员工服务表现,定期组织专业技能培训 4、控制餐厅经营成本,负责食材、餐具等物资的库存管理 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、协调厨房与其他部门的工作衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握餐饮成本控制方法 3、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 4、能适应早晚班工作制,抗压能力强 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力
  • 餐厅主管

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 意外险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持和管理当班运作,如有问题及时向上报告。 2、处理客户投诉并将信息及时反馈给相关管理人员。 3、负责餐厅的餐具清洁和环境卫生清洁。 4、定期对餐厅物品进行盘点,控制报损率,对不正常的损耗要报告。留存并管理相关档案记录或文件。 5、各项营运报表制作。 6、执行公司规章制度,并负责管理培训团队成员。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 8、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店餐饮部工作经验,其中至少1年以上高级西餐厅领班职位工作经历。 2、英语口语流利,具备出色的销售技巧和良好的沟通谈判能力。 3、具备良好的服务意识,在服务性行业有良好的工作记录。 4、精力充沛,具有亲和力以及团队合作精神。 5、可以适应翻班工作优先考虑。
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 衣着整齐、干净并按时的到达工作。 2.头脑清醒,举止稳重,并且能够激发员工在酒店的工作积极性。 3.能够建立一个高效的工作集体;能够不断提高员工的工作积极性,并且能够给员工一个舒适且利于自身发展的工作环境。 4.有责任确保餐厅所有已建立的服务程序和服务标准在任何时间内都被实施及运用。 5.协助制定适当的培训发展计划来培训员工,以便确保并提高服务水平。 6.协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 7.保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系,以确保餐厅的整洁及设备的完好。 8.确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 9.建立并维护与客人良好的关系,并且让所有的员工都能自觉去做好这项工作。 10.协助建立客人资料库。 11.保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。
  • 餐饮服务领班

    3.3千-4.3千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹餐厅日常服务运营,合理安排班次及人员分工,确保服务流程顺畅、高效; 2. 指导并监督服务员执行标准化服务规范,提升顾客满意度与服务质量; 3. 处理现场客户咨询、投诉及突发情况,及时协调解决,维护良好服务形象; 4. 协助完成营业数据记录、物料盘点及基础报表整理工作; 5. 参与员工基础培训与带教,促进团队服务意识与技能提升; 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 任职资格: 1. 具备1年及以上餐饮服务一线工作经验,有领班或带班经历者优先; 2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和应变能力; 3. 能适应轮班制工作安排,包括节假日及晚间时段; 4. 学历不限,身体健康,符合岗位基本履职要求。
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.  当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 2、Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 3、Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 4、Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 5、Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 6、Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 7、Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 8、Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 9、Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 10、Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 11、Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。
  • 西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述What You’ll Do 协助高级服务管家执行餐饮服务标准与运营管理,督导初级管家规范操作;负责日常服务品质管控、餐食出品监督与环境管理;收集宾客反馈,参与服务优化;管理餐饮物资盘点与补给;协助开展丝路餐饮文化活动,处理一般投诉,保障餐饮服务稳定、高效、高品质运行。 Assist the Senior Service Butler in implementing F&B service standards and operation management, supervise junior butlers in standardized operations; be responsible for daily service quality control, food production supervision and environment management; collect guest feedback and participate in service optimization; manage inventory and replenishment of F&B supplies; assist in cultural activities, handle general complaints to ensure stable, efficient and high-quality operation. 主要职责How You’ll Do It · 协助落实服务标准与流程,现场指导初级管家,纠正服务偏差,保障服务一致性。 · Assist in implementing service standards and procedures, guide junior butlers on site, correct service deviations to ensure service consistency. · 监督餐食温度、口味、摆盘及服务流程规范性,确保服务品质达标。 · Supervise food temperature, taste, presentation and service procedure standardization to ensure quality. · 收集宾客意见与建议,及时上报并参与服务优化改进。 · Collect guest comments and suggestions, report timely and participate in service optimization. · 负责餐饮物资、餐具、耗材盘点、登记与补给,避免短缺与浪费。 · Be responsible for inventory, registration and replenishment of F&B supplies, tableware and consumables to avoid shortage and waste. · 协助组织丝路主题餐饮活动,向宾客讲解饮食文化与产品特色。 · Assist in organizing Silk Road themed dining activities, explain culinary culture and product features to guests. · 处理一般性餐饮投诉,重大问题立即上报并协助处置。 · Handle general dining complaints, report major issues immediately and assist in handling. · 配合完成团队培训、技能考核及上级安排的其他工作。 · Cooperate in team training, skill assessment and other tasks arranged by superiors. 其他Others · 这份岗位职责并不包括该职位所要求的次要性及附带性的工作。以上工作任务和要求是这一个职位所需的最基本的要求。 This job description does not cover the secondary and incidental tasks and responsibilities that are necessary for this position. The above tasks and requirements represent the most fundamental requirements for this role. · 这份岗位职责绝不表明或暗示该职位的员工只需要完成以上所列出的工作职责,员工应当根据其主管的要求完成其它在本公司其他部门或其他岗位与工作相关或者与本行业相关的工作任务。 This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the associate occupying this position. Associates will be required to perform any other job-related duties or tourism business related duties in possibly other areas of the Silk Road Train or related department assigned by their supervisor. · 这一份岗位职责并不具有任务合同性质。本文件纯属为对相关职位的工作概述。 This job description does not have the nature of a task contract. This document is solely intended to provide an overview of the duties associated with the relevant position. 任职要求(Job requirements) 1.能够进行简单的中文沟通; Basic Chinese communication skills 2.拥有优秀的客户服务意识与沟通能力,能够灵活应对各种宾客需求; Exceptional Customer Service Mindset & Communication Skills: Possess outstanding customer service awareness and effective communication abilities, enabling the ability to flexibly address diverse guest needs. 3.具备高度的责任心与敬业精神,注重细节与品质; High Level of Responsibility & Professionalism: Demonstrate a strong sense of duty and dedication, with a keen eye for detail and a commitment to quality 4.熟悉高端旅游市场趋势与宾客需求,具备一定的活动策划与执行能力; Familiarity with High-End Travel Market & Guest Needs: Have a solid understanding of the trends in the high-end travel market and guest preferences, coupled with the ability to plan and execute events and activities 5.具备良好的团队协作与领导能力,能够带领团队成员共同达成目标;Strong Teamwork & Leadership Skills: Possess excellent teamwork abilities and leadership potential, capable of guiding team members towards achieving common goals. 四、工作环境 (Work Environment) 1.高端旅游列车,提供优雅、舒适的工作环境; High-End Train Experience: Work on a luxurious and comfortable high-end train, providing an elegant and refined working atmosphere. 2.需要适应长途旅行与不同地域的工作环境变化。 Adaptability to Travel & Environment: The role requires adaptability to long-distance travel and varying geographical working environments. 其他(Others) 1.薪酬福利:有竞争力的薪酬,薪酬模式为:月发工资+岗位工资+绩效工资+计 趟效益工资,具体薪酬面议。 Competitive salary with a compensation model of monthly salary + position salary + performance-based salary + trip-based benefit salary. The specific salary will be negotiated. 2.工作地点: ①主要基地:西宁。在此地负责日常的准备工作、轮班调度及与其他部门的沟通协调。 Main Base: Xining. Responsibilities here include daily preparations, shift scheduling, and coordination with other departments. ②实际工作场所:旅游火车上。随列车穿梭于各个风景秀丽的目的地,为宾客提 供沿途的贴心服务。 Actual Workplace: On the luxury tourist train. Travel with the train to various scenic destinations, providing thoughtful services to guests along the journey. 3.福利: ①餐补:发放丰厚的餐饮补贴,让员工在忙碌的工作之余也能品尝到各式美味佳 肴,保持充沛的精力。 Offer generous meal allowances, allowing employees to enjoy a variety of delicious cuisine even during their busiest times, maintaining their energy and vitality. ②住宿:享有住房补贴福利 Eligible for housing subsidy ③根据公司实际情况及员工表现,还可能享受交通补贴、带薪休假、节日福利、 专业培训及个性化职业发展规划等多元化福利项目。我们致力于为员工创造一个 和谐、进取的工作环境,助力每位员工实现个人价值与企业发展的双赢。 ther Benefits: Depending on the company's actual situation and employee performance, additional benefits may include transportation subsidies, paid time off, holiday bonuses, professional training, and personalized career development plans. We are committed to creating a harmonious and forward-thinking work environment, supporting each employee in achieving both personal and professional success in a win-win scenario with the company
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.提供高品质的餐饮服务,有效运用建议销售促进收益。 2.负责客人的账单、检视正确的付款及结账。 3.监督、检查餐厅开放和关闭工作。 4.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。
  • 西餐厅主管

    4千-5.5千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在餐厅负责人领导下负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督、顾客接待与投诉处理,确保服务标准与运营效率; 2.协助制定并执行餐厅月度经营计划,监控营业额、成本及损耗指标,定期分析经营数据并提出优化建议; 3.组织员工培训与考核,提升团队服务意识、操作规范及食品安全执行能力,营造积极协作的团队氛围; 4.严格执行食品安全、消防安全及卫生管理制度,落实各项检查与整改,保障合规运营; 5.协调厨房、前厅及后勤支持部门工作衔接,及时响应现场突发状况,维护良好顾客体验与品牌形象。 【岗位要求】 1.中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先; 2.具备1年以上同等岗位管理经验或3年餐厅服务经验; 3.熟悉餐厅服务标准、出品流程、库存管理及基础财务核算,能熟练使用收银系统及常用办公软件; 4.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队带动能力,责任心强,注重细节,执行力突出。
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理开展日常运营工作,确保餐厅服务流程符合酒店五星级标准。 2、督导员工按规范完成餐前准备、餐中服务及餐后收档。 3、现场跟进VIP宾客用餐需求,妥善处理宾客投诉与突发事件,及时反馈并推动问题闭环。 4、组织开展西餐服务技能培训,指导新员工掌握西餐礼仪、菜品知识及酒水服务流程。 5、检查餐厅设施设备、餐具布草及环境卫生状况,落实每日盘点与维护保养计划。 6、配合厨房团队协调出菜节奏,协助完成菜品推广、主题自助餐及节假日促销活动落地。 【岗位要求】 1、具备西餐服务工作经验1年以上,优秀应届生亦可培养。 2、熟悉西餐基本服务流程与礼仪规范,了解常见西餐菜品及酒水搭配常识。 3、具备良好的执行力与团队管理意识,能有效带动员工积极性,营造高效协作氛围。 4、普通话标准,具备基础沟通能力和服务意识,能适应酒店排班制工作节奏。 5、工作细致耐心,责任心强,能承受一定工作压力并保持友好专业的服务态度。
  • 西餐厅领班

    3.5千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 月休八天
    • 年底多薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1 负责实施餐厅的各项工作计划。 2 具体负责和安排餐厅服务班组的工作任务和每周排班要求,并上交餐厅主管审核。 3 协调、沟通餐厅及厨房之间的工作,及时征求和反馈宾客意见,处理好宾客投诉,不断改进点菜程序和服务技能,满足就餐客人的需求。 4 组织员工搞好餐厅的清洁卫生和安全工作。 5 负责填写各种营业报表,实施餐厅的节支降耗和成本控制工作。 6 负责组织实施员工的业务技能培训和考核,提高员工业务素质。 7 负责餐厅班组考勤,定期对服务人员的工作进行评估并提出奖惩意见。 8 参加部门例会,做好上传下达工作,调动员工积极性,完成部门下达的各项任务。 9 负责检查员工的仪容仪表状况和员工随身的服务用具。 10 了解当日的预订情况,菜品沽清情况和当日急推菜品。根据预订信息,布置开餐前的准备工作。 11 负责巡视检查各自区域的灯光、摆设、地毯、门面、洗手间的卫生状况。 12 按照服务流程,严格要求每一服务环节都保持高质量。 13 带领服务员按照预订要求,准时完成摆台工作。 14 遇上零点时,亲自为客人点菜点酒。 15 有重要宴会时亲自为贵宾服务。参照客史档案上的记录,准备好个性化服务用品。 16 服务过程若遇有客人投诉事件,应及时向上级汇报以便及早解决。 17 参加餐厅的班前会,参加每周餐饮部会议,参加饭店指定的会议。 18 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 1 酒店管理或相关专业,中专以上或同等学历。 2 至少两年以上饭店工作经验,一年以上全日餐厅领班工作经验。 3 有出色的组织能力。 4 较强的适应能力和沟通协调能力。 5 乐于帮助他人进步、激励他人。 6 掌握全日餐经营销售及菜肴、酒水知识,熟悉全日餐厅服务程序,菜单内容和饮食业安全、卫生法规,有任教培训能力和灵活应变能力。 福利待遇: 月休8天,免费食宿,缴纳五险一金,带薪年假,法定节假日,员工活动,培训福利,年终奖
  • 餐饮领班

    4.5千-5.5千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅领班经验,熟悉调酒和咖啡 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文
  • 餐厅领班

    6千-6.5千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常对客服务,确保服务质量与顾客满意度 2、快速且高效处理客诉 3、熟悉并了解菜单和酒单 4、协助主管做好日常运营工作 5、检查出品质量,把控食品安全标准 【岗位要求】 1、具体较强沟通及抗压能力 2、同岗位工作经验1年以上,西餐中高端餐饮经验 3、熟悉日料/西餐里炭火类菜品知识及服务礼仪 4、具备主动性及学习能力 5、能适应早晚班轮换,工作细致有责任心 6、简单英语沟通及酒水经验
  • 餐厅主管

    6千-6.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理,包括开餐前准备、餐中服务及收尾工作的组织与监督,确保服务流程规范、高效; 2、督导服务员执行酒店餐饮服务标准,把控对客服务质量,及时处理客人投诉及突发情况,提升顾客满意度; 3、合理安排员工排班、分工及轮岗,负责新员工带教与在岗培训,提升团队服务技能与协作效率; 4、协助制定并落实餐厅卫生、安全及设备维护制度,确保符合酒店及食品卫生安全标准; 5、掌握每日客流及预订情况,协调后厨与前厅沟通,保证出品速度与出品质量; 6、负责餐厅物资及消耗品管理,做好领用、盘点及成本控制,杜绝浪费; 7、协助完成餐厅营销推广及主题活动执行,配合上级完成经营指标; 8、定期召开班前会或小结会,传达公司要求,收集员工反馈,持续优化工作流程。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,酒店管理、餐饮服务等相关专业或有相关从业经历者优先; 2、熟悉餐厅服务流程及基本餐饮知识,具备良好的对客服务意识; 3、具备较强的组织协调与现场管理能力,能有效带领团队完成接待任务; 4、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业排班制工作节奏; 5、善于沟通,反应灵活,具备处理突发事件及顾客投诉的基本能力; 6、身体健康,品行端正,热爱餐饮行业,愿与酒店共同成长。
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