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客服

行政酒廊主管

4千-5千

十堰 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 法定三薪
- 节假日加班费
- 年终奖
- 定期体检
丹江口建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、组织员工实施酒吧服务标准与程序，督促员工始终保持酒吧的服务标准 2、负责填写酒水盘点表 3、制定酒水销售计划 4、负责酒吧酒水的申领、补充等日常管理工作 5、检查酒吧区域的清洁状况 6、负责检查酒吧内的硬件设备运转情况 7、负责下属员工的业务培训工作 8、安排员工工作，监督员工执行饭店的各项规章制度情况招聘条件： 1、年龄35岁以内，大专及以上学历 2、有2年以上饭店相关岗位工作经验 3、能熟练使用Word、Excel

相似职位推荐

酒吧主管

4千-5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 广阔发展空间
武汉富力威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务岗位要求 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识，熟料掌握调酒 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
吧台主管

5.5千-7千

上海 | 3年以上 | 中专
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 管理规范
- 午餐补贴
- 人性化管理
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
上海桂客酒店管理有限公司

服务式公寓 | 50-99人

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【岗位职责】 1.负责大堂吧日常运营，包括接待、点单、饮品制作、出品、结账及轻食销售服务。 2.严格执行饮品及轻食制作标准，确保产品品质、出品稳定及成本控制(熟悉轻食品产地与搭配销售，掌控毛利率)。 3.负责吧台设备日常维护保养、物料管理，并熟练掌握大堂吧加工区各项设施及安全规程。 4.保持工作区域整洁卫生，落实本岗位卫生标准并严格执行，符合食品安全规范。人员要求 5.收集宾客反馈，协助优化饮品、轻食及销售策略(掌握半成品与轻食品组合推销，通过产品搭配与调整不断提升利润)。 6.协助完成月度盘点、成本控制及销售数据分析。 7.参与酒店主题活动及特色饮品、轻食推广，根据大堂吧运营规律，在不同时间段开展相应产品销售。【岗位技能要求】 1.饮品调制专长:掌握10+款经典鸡尾酒调制工艺。 2.熟悉各类基酒特性及搭配原则，了解进口酒水品种及受欢迎程度，适时进行推销。 3.具备创意饮品研发能力。 4.精通咖啡机操作及参数调整。 5.掌握基础至进阶咖啡拉花技术(心形/树叶/天鹅等)。 6.掌握茶饮/果汁/无酒精鸡尾酒调制。 7.具备基础甜点搭配知识，熟悉轻食与饮品的搭配销售。 8.熟悉酒水成本控制方法，通过产品组合与推销提升收入利润。【素质要求】 1.良好的沟通表达及销售能力。 2.较强的客户服务意识，团队协作精神。 3.持续学习与创新意识，较强的抗压能力。 4.具备成本控制与利润提升意识。【工作时间】 1、早班9:00-18:00 中班17:00-24:00 2、备注:根据运营需要调整上班时间。
酒吧领班G Bar Team Leader

4千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 竞争力
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 管理规范
- 包吃包住
广州富力君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，对员工的表现作出评估。负责酒吧用具的保管和管理。做好出品推广的同时，控制出品成本率。
酒吧副经理

6千-8千

陵水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 员工住房福利
- 节假日福利
海南希格纳斯酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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性别不限，无不良嗜好，责任心强，为人正直，五星酒店大堂吧背景优先，懂销售且具备专业酒水知识、人员培训、营业数据分析、酒水库存管理和盘点等业务经验，会调酒/咖啡拉花/良好英语口语是加分项。 1.日常运营：全面负责酒廊的开档、收档检查，督导现场服务，确保SOP（标准作业流程）、卫生及出品质量达标。 2.人员管理：制定排班计划，合理调配人力；组织员工岗前及在岗培训（酒水知识、服务礼仪），进行绩效考核与团队建设。 3.成本控制：管理酒水、食品及物料库存，定期盘点，控制损耗与成本，配合采购及财务提交报表。 4.对客服务：主动巡台、接待VIP及常客，建立客史档案；妥善处理客诉、突发事件，提升满意度。 5.协作与经营：与前厅、餐饮厨房、市场营销等部门联动；参与策划主题活动/促销，协助完成营收目标。 6.学历与专业：大专及以上，酒店管理/旅游管理/餐饮管理相关专业优先，部分国际联号可接受中专+丰富经验。 7.工作经验：2～3年以上五星级酒店大堂吧/西餐厅/酒吧服务经验，其中至少1年以上主管级管理经验； 8.专业知识：熟悉各类酒水（葡萄酒、烈酒、鸡尾酒）、咖啡/茶艺知识及食品安全卫生法规；了解POS系统及基本财务报表。 9.能力素质：具备团队领导力、沟通协调能力、抗压能力，能独立处理投诉及突发状况。 10.语言与班次：基础～良好英语口语；能适应早/晚班、周末及节假日轮班。 11.形象及其他：符合酒店仪容仪表标准，持健康证，有调酒/侍酒师证书者优先。
西餐部-水吧主管

5.5千-7.5千

中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 生日福利
- 提供食宿
- 工会福利
中山富华酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责水吧出品、饮品质量、成本管控与卫生。 2、管理水吧人员、设备、物料。 3、提升水吧出品效率与满意度。岗位任职条件： 1、调酒、饮品制作相关专业优先； 2、1年以上酒店水吧主管工作经验，熟悉饮品制作与成本管控； 3、具备较强的团队管理、动手能力，懂饮品搭配。 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。
酒吧主管

5千-6千

陵水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 员工住房福利
- 节假日福利
海南希格纳斯酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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一年以上同岗位经验，性别不限，责任心强，五星酒店大堂吧或知名咖啡店背景优先，具备专业酒水知识、人员培训、库存管理和盘点等业务经验，会拍短视频和剪辑是加分项。 1.运营统筹：协助酒廊副经理全面负责日常运营，督导各班组按品牌SOP执行迎宾、点单、出品、收尾，确保卫生、环境与食品安全达标。 2.人员管理：制定排班与考勤，组织新员工入职培训及在岗酒水/礼仪/品牌标准培训，进行绩效评估与团队建设。 3.成本与库存：监督酒水、小食及物料申领与消耗，定期盘点，控制成本率与损耗，协助制定采购计划。 4.对客与VIP：主动巡台迎宾，建立客史档案；亲自接待VIP及常客，妥善处理投诉与突发事件，配合完成入住/离店礼遇（行政酒廊侧重）。 5.营收分析：跟踪每日营收数据，配合策划下午茶/Happy Hour/主题活动，提出促销建议以完成月度KPI。 6.跨部门协作：与前厅、房务、厨房、市场部联动，保障信息通畅与服务无缝衔接。 7.学历：大专及以上，酒店管理/旅游管理/餐饮管理相关专业优先。 8.经验：2～3年以上五星级酒店大堂吧/西餐厅/行政酒廊一线经验，其中至少1～2年主管或领班级管理经验。 9.专业知识：熟悉鸡尾酒/葡萄酒/烈酒/咖啡及下午茶知识；了解食品安全法规；会操作POS、Micros及酒店PMS（如Opera/Shiji）优先。 10.能力素质：具备团队领导力、沟通协调力，能独立处理复杂客诉与突发状况，有成本意识和基础数据分析能力。 11.语言与班次：普通话流利，英语能进行日常对话或读写酒单/邮件；能适应早/晚班、周末及节假日轮班。 12.形象：符合酒店仪容仪表标准。
餐厅主管(J17634)

5千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
珠海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 • 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 • 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 • 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 • 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 • 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 • 收到客人的现金付款后能够正确找零，确保现金的收支平衡。 • 锁好酒柜，确保现金等的安全。 • 能够达到产品知识的要求。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 服务时对所有客人尽职责。 • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 • 将服务客人放在首位。 • 在工作过程中始终体现职业素质。 • 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 • 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 对餐饮和各种酒类有基本的了解；对收银操作初步的了解。 • 有记住、更新酒水单的能力。 • 开朗及外向性格。 • 可以长时间的工作。 • 积极的工作态度。
酒吧主管/副经理

5千-6千

长沙 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
长沙梅溪湖英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务【岗位要求】 1、2年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
酒吧经理

1.5万-1.8万

北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 补充医疗保险
- 带薪年假
- 年终奖金
- 员工公寓
- 员工体检
- 节日礼物
- 免费工作餐
- 员工健身房
王府半岛酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为酒店寻找一位酒吧经理，确保提供高质的对客服务。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 3、员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅【职位描述】 1、积极主动与客人互动交流，收集需求与建议，维护客户关系 2、统筹酒吧日常运营，把控酒水出品、物料库存与运营成本 3、管理团队，开展服务与互动技巧培训，规范服务流程 4、及时处理客诉及突发状况，维护酒店形象 5、配合落地营销活动，带领团队完成业绩目标【任职要求】 1、具备2年及以上酒吧同岗位管理经验，熟悉行业运营与酒水知识 2、良好的中英文沟通能力，表达清晰得体 3、性格开朗外向，擅长主动与人沟通，维护客户关系能力突出 4、工作积极负责，具备良好的抗压能力北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系
酒吧合伙人

8千-1万

广州 | 5年以上 | 大专
- 包吃包住
- 水电自理
- 节日礼物
- 领导好
- 带薪年假
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
- 帅哥多
广东美华航空主题酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标，保证各部门计划任务的顺利完成； 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划； 3、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质； 4、关注营业现场气氛，对各部门的工作提出指导性意见； 5、处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力； 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流； 7、制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率； 8、督促酒吧工作的顺利进行，考核酒吧相关工作指标完成情况； 9、定期向公司领导汇报工作，执行总经理的各项决议； 10、负责酒吧团队建设与人才培养，提升员工专业技能和服务意识； 11、优化酒吧内部管理流程，提高运营效率和成本控制能力； 12、协调各部门之间的合作，确保酒吧整体运营的高效与和谐； 13、关注客户反馈，持续改进服务质量，提升客户满意度和忠诚度； 14、策划并执行各类营销活动，增强酒吧品牌影响力与市场竞争力； 15、确保酒吧符合各项法律法规及行业标准，规避经营风险。【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正； 2、具有五年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验，具有较强的酒吧实操经验； 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能； 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理； 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
大堂吧主管

4千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 快捷班车接送
- 舒适员工公寓
- 自助餐厅
- 免费医疗服务
- 带薪年假
- 月度奖金
- 酒店员工价
- 丰厚年底奖金
- 节日福利
海南三亚喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
酒吧主管

3.5千-5.5千

吉林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 定期体检
- 意外险
- 五险一金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
长白山麓角村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务【岗位要求】 1、具有2年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识，会调酒； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
餐饮部高级服务管家

7千-8千

北京-门头沟区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
北京悉昙酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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岗位职责/职位描述 1. 全面掌握餐饮的服务产品和服务流程，并熟练掌握酒店的各部门经营产品和推广活动。 2. 熟练掌握食品和酒水知识，并为宾客做好点单、用餐服务和酒水讲解，做好宾客的餐饮接待工作，提升宾客满意度和经营收入。 3. 及时了解、反馈宾客的需求，耐心周到地解决宾客问题，在职责范围内化解和处理客诉。 4. 能够在服务标准的指导下，做好开档、收档、区域清洁、布草换取、餐具清洁、备餐准备等工作。 5. 做好库房盘点、帐务结算、进/验货、数据统计及其他所属部门的事务性工作。 6. 对VIP客人提供管家式接待服务。 7. 领导交办的其他与岗位相关的工作。岗位要求： 1. 五官端正，形象气质佳；女性身高168以上，男性身高178以上。 2. 善于沟通，开朗灵敏，具有极强的服务自主意识和观察能力； 3. 负责酒吧、中西餐和vip私宴服务，具有酒吧或高端餐饮服务经验3年以上，具备一定英语口语能力的，优先考虑； 4. 能适应小夜和倒班工作。
酒吧督导(主管) Bar Coach

6千-7.5千

上海-虹口区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
上海外滩W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Responsible forassisting Manager and Assistant Manager inthe supervision of restaurant daily operations in orderto meet andexceed customer needs andbusiness requirements, while ensuring adherence toservice standards and operating procedures. 负责协助经理及副经理监督餐厅日常作息，以满足并超越客户及业务需求，并同时确保标准的服务流程。 Supervise and inspect restaurantopening and close duties. 监督、检查餐厅开放和关闭工作。 Provide coachingand conducttraining for all reportingTalent to ensure that service standardsare followed. 训练新人、辅导培训以确保高水准的服务品质。 Take ordersfor and serve all food and beverage requestsusing suggestiveselling techniques. 提供高品质的餐饮服务，有效运用建议销售促进收益。 Demonstration Whatever/Whenever attitudewhen respondingto guest request. 以顾客至上的宗旨服务。
Bar Manager 酒吧经理

1万-1.5万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 员工免费房
- 年终奖
广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Job Summary Responsible that all bars in the hotel are always properly equipped, maintained and cleaned. Ensure that all bartenders are properly trained and follow cocktail standards and recipes. Enhance the beverage knowledge of all bar associates to guarantee a professional guest approach to maximize revenue & profit. To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the bars, to ensure bars operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. · Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. · Ensures that bars are operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. · Assist with achieving the monthly and annual personal target and the bars’ revenue. · Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. · Manages costs proactively based on key performance indicators, works with the respective heads of department as appropriate. · Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system.
酒吧主管

6千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
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- 节日礼物
- 包吃包住
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珠海市来魅力假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责管理餐厅的酒吧的各项工作，确保顺利开展。 2. 负责酒吧的成本控制（人力成本、食物成本、物品成本等）。 3. 根据酒吧的特点和要求，制定酒吧的工作制度, 工作规程，工作标准要求并认真贯彻执行。 4. 根据餐厅的经营特色，制定符合经营理念的各种酒水销售，并带头做好推广与销售。 5. 熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。 6. 控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，监督减少损耗，降低成本量，拟定合理的出品毛利。 7. 培训楼面员工了解熟悉酒水餐牌的各类酒水,使其更好为客服务。 8. 审批酒吧人员填写的酒水、水果申购领单，检查每日酒水进销存登记及时补仓情况，酒水有效期限控制酒水库平衡数，使其合理化的周转。 9. 培训员工工作理念，成本意识，调酒技术和水果盘制作技巧，确保产品质量（好看、好评、时令、花样、创新、速度、安全）。 10. 坚持现场督导，严格要求属下员工：主动、热情、礼貌待客，保证服务和出品质量。 ...... 任职条件： 1、懂调酒，有敬业和创新精神； 2、以客人为先，善于解决客人的各种问题； 3、熟悉酒店产品，严格把控酒吧出品的品质； 4、有较强的培训、协调和组织能力； 5、有吃苦精神，与同事和睦相处。
顶楼酒吧主管/领班

5.5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪病假
- 免费房福利
- 节日&生日礼
- 福利年假
- 包吃包住
- 五险一金
- 班次津贴
- 法定三薪
- 带薪年假
上海鹏欣外滩悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务【岗位要求】 1、具有2以上相关工作经验； 2、形象气质良好； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 6、中英文流利
专业调酒师 Mixologist

7千-1万

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 员工活动
Waldorf Astoria Xiamen 厦门华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。将服务客人放在首位，能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做介绍及搭配。有能力创作米其林搭餐鸡尾酒，西餐厅酒水搭配，制定酒水单，设定宴会年度酒水推广套餐，管理餐饮部烈酒及饮料。每周为团队做相应的酒水培训。保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。负责对接供应商及市场资源，链接调酒师活动带动客人体验和收益。礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。了解和学习餐饮部其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐酒水搭配。熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。在工作过程中始终体现职业素质，避免使用冒犯或不礼貌的语言。每周一次向上一级副总监汇报发生的任何事故，并讨论酒水困难点。如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
琥珀酒吧主管 Amber Lounge Supervisor

5千-6千

北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底双薪
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 新加坡文化
- 西单商圈
- 地铁1/4号
- 旗舰店
北京泛太平洋酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3、为酒吧的运作提出合理化建议 4、组织完成酒吧各项经营计划 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7、审核各种物品的申领，并控制成本 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
前海精酿（啤酒吧）主管 Senior Guest Experience Talent

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 绩效奖金
- 年度旅游
深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们正在寻找一位高级顾客体验专才（啤酒吧主管）人选，需要独立承担以下岗位职责： 1.确保酒吧的日常运营。 2.为酒吧的运作提出合理化建议。 3.组织完成酒吧各项经营计划。 4.检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 5.督促员工做好会所所有设施设备的日常保养。 6.审核各种物品的申领，并控制成本。 7.实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务。候选人应具备以下特质： 1.具有良好的组织协调和沟通管理能力。 2.熟练使用电脑及办公软件，对工作有热情、责任心和耐心。 3.拥有酒吧工作经验或筹备开业经验。 4.熟悉和掌握各类酒水的品种、产地、特点和销售价格，并有较强的销售技能。 5.充满活力、积极向上，具有较强的团队合作意识。如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！