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  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    从事员工餐厅厨师工作2年以上,了解食品安全知识
  • 沈阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    提前完成餐前准备工作,按厨房制作单的要求做好切配工作,负责厅房和宴席的切配工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    完成宴会厨房西式热菜的出品
  • 沈阳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    在我们的世界里,您,永远被置于首位。因为,我们处处以人为本。我们现正寻找具有非凡天赋的人才,加入我们杰出的、并不断发展的团队。 工作职责: 1、确保遵循食谱和烹饪步骤使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 2、把任务授权给服务员和厨师监督完成质量以及结果的准确性。 3、在上级的指导下做好生产的准备工作根据业务要求遵循每日生产表。 4、给厨房实习生、临时帮工安排工作并在任务中帮助他们。 5、始终实施和执行卫生标准。 6、非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 7、处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 8、始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 10、遵守并执行制服标准包括姓名牌、基本卡片、调整准了的温度计和绿色卫生卡片。 岗位要求: 1、具备厨房的相关知识。 2、食品运输规则和安全标准的知识。 3、基本的 HACCP经验。 4、有当地和国家的资格证书厨房教育方向优先。 5、外向。 6、有热情与各界人士建立联系并相互协作。 7、在酒店及团队中有远大梦想并引领创新。 对于新科技及流行时尚保有好奇心 渴望学习并通过探索各种可能性不断成长
  • 管事员

    2千-3千
    沈阳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    ·         收集厨房,管事区域和走廊通道的垃圾箱,并更换成已清洗干净的垃圾箱。 ·         保持储物室的物品摆放整齐。 ·         清洁和擦亮所有银制,铜制,不锈钢制品。 ·         按规范摆放好金属制品。 ·         按规范清洗机器。 ·         在交班前清洁好卫生工区。 ·         能熟练操作自动洗碗机。 ·         把清洁完毕的设备归位摆放好。 ·         清洁所有机器设备,并清洁好台面和水槽。 ·         提供给各餐馆以足够的餐具器皿,做好补给工作。 ·         清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    【岗位职责】 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1.    熟悉日料,铁板烧双板块饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2.   了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 西餐热菜主管

    3.5千-4.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    1.   协助厨师长制定工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 2.   合理分配厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 3.   监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4.   检验食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5.   监督并带领员工完成备餐、开餐的各项工作任务。 6.   监督属下严格按照程序操作,不使用不卫生的工具和用具。 7.   加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。 8.   严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9.   关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 在餐前检查所有的食品的出品。 11. 完成上级指派的工作任务。
  • 沈阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration.
  • 沈阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
    • 收藏
    • 投递简历
    You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals
  • 厨师 Commis

    3千-4千
    沈阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    【职位描述】 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 【任职要求】 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
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