商洛酒店西厨厨师长招聘网_最新商洛酒店西厨厨师长招工招聘信息

全日餐厅厨师长/副厨师长

6千-8千

延安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、学历不限，接受过专业技术训练。2、有丰富的技术及行政经验，在五星级饭店工作不得少于5年以上。3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。4、身体健康，精力充沛。

Western Kitchen Sous Chef 西厨副厨师长

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底花红
包吃包住
员工活动丰富

西安威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督食材验收、储存及加工流程，严格控制食品成本与损耗 3、研发创新西式菜品，定期更新菜单并制定标准化操作流程 4、培训指导初级厨师，提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合食品卫生安全标准 6、协调宴会及特殊活动的西餐出品，配合餐饮部门完成接待任务【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底，精通意式/法式/地中海等主流西餐菜系 2、3年以上五星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上管理岗位经历 3、熟悉西厨房设备操作及维护，掌握现代分子料理技术者优先 4、持有国家认可的职业资格证书（西式烹调师/营养师） 5、具备优秀的团队管理能力和突发事件处理能力 6、能适应倒班工作制，承受高强度工作压力

西厨房厨师长 Western Kitchen Chef

8千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限

美味员工餐
员工折扣
温馨宿舍
员工关爱
职业通道
先进管理
安全环境
发展平台
五险一金

西安海荣JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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西厨房厨师长要负责西厨房的全面日常操作，确保酒店内西餐食物，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。确保在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调副厨师长、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量，同时关注市场上具有创新产品的推出。

Southeast Asia Head Chef 东南亚厨师长

8千-1万

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
出国旅游

太白山唐镇 · 瑞斯丽温泉度假酒店Swisstouches SPA Resort, Taibai Mountains

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责东南亚菜式出品，如泰餐等。 2、确保所有菜式出品的稳定与新颖。 3、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助菜单及特殊菜单。【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业东南亚菜式培训，熟悉东南亚菜式结构。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长

6千-8千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
全勤奖
包吃包住
提供食宿
班车接送
员工住房福利
岗位晋升

西安未央万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常运营管理，确保食品安全与卫生标准 2、制定菜单并监督菜品质量，保证出品符合酒店标准 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理 4、培训并指导厨房团队，提升员工专业技能与工作效率 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务顺畅进行 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行与维护【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作 2、精通食品安全与卫生规范，持有相关证书者优先 3、具备良好的成本控制能力与团队管理经验 4、能够承受高强度工作压力，适应弹性工作时间 5、具备创新意识，能根据市场需求调整菜单 6、良好的沟通协调能力，责任心强

德厨厨师长

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
全勤奖

西安锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责德厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行德餐厨房的工作流程与标准，确保出品的稳定性与创新性； 3、监督食材采购、库存管理及设备维护，合理控制成本，减少浪费； 4、培训并指导厨房团队，提升员工专业技能与工作效率； 5、确保厨房卫生、安全及食品安全标准符合国家及行业规范； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行； 7、根据市场需求及客户反馈，定期优化菜单及服务流程。【岗位要求】 1、具备扎实的德餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验； 2、熟悉德餐菜系及国际餐饮趋势，能够独立完成菜品研发与创新； 3、具备优秀的团队管理能力，能够有效协调与激励团队成员； 4、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程； 5、具备较强的食品安全与卫生意识，熟悉相关法律法规； 6、能够适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力与应变能力； 7、具备良好的沟通能力与协作精神，能够与其他部门高效配合。

全日制餐厅厨师长 All Day Dining Chef

1万-1.5万

西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
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包吃包住
人性化管理
年终奖
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西安经开洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）； 2、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用； 3、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰； 4、监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准； 5、与库管人员一起控制食品采购水平； 6、管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算； 7、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准； 8、在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控； 9、积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性； 10、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧；确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核； 11、随时保证厨房卫生达到标准，并遵守安全食品处理条例； 12、确保遵守MAF和HACCP指导方针；每日检查监控程序； 13、确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备； 14、准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生； 15、执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润； 16、和行政总厨一起进行人力规划、管理需求、编制和管理部门预算。任职资格： 1、具有全日制餐厅厨房工作管理经验及菜品研发能力； 2、熟悉并掌握食品安全政策法规； 3、具有较强的培训和带领团队能力，并注重培训和人才发展； 4、对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 5、具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情； 6、同等条件下，具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验，以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店者优先。

k12学校食堂厨师长

9千-1万

佛山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
管理规范

广州南沙久觅后勤管理有限公司

其他 | 1000-2000人

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需学校任职经验，中西餐出品能力岗位职责： 1、全面负责学校食堂厨房的经营管理与运营协调，统筹供餐全流程； 2、制定每周菜单，定期研发特色餐、自选餐及西餐类新菜品，制作高品质菜肴，合理控制食材成本； 3、带领20-30人后厨团队，督导员工正确使用生产工具，保障人员、食品、设备、设施安全； 4、严格执行公司食品安全标准，建立并维护厨房可视化管理体系；任职要求： 1、中专及以上学历，3-5年以上学校厨师长工作经验； 2、中西餐复合背景，擅长粤菜、川菜、湘菜，大锅菜烹饪经验丰富，具备西餐基础出品能力； 3、有学校团餐或大型食堂带领20-30人团队的管理经验，熟悉食堂运营模式； 4、菜单管理成熟，能够独立开具周/月菜单，具备菜品研发及成本管控能力； 5、会电脑操作，能使用办公软件进行菜单排期及成本核算； 6、持有健康证，食品安全意识强，责任心重。

Western Kitchen Executive Chef 西厨行政总厨

1万-1.5万

湖州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
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安吉凯承温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合酒店质量标准与卫生要求 3、合理安排厨房人员工作班次，协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护管理及食材采购计划制定 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店西厨房管理经验，精通西餐烹饪技法 2、具备扎实的食品卫生安全知识及相关职业资格证书 3、出色的成本控制能力与菜单设计创新能力 4、能适应高强度工作压力，具备优秀的团队管理能力 5、良好的沟通协调能力。

Suparnin咖啡店主厨

1万-1.2万

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
帅哥多
美女多
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领导好
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

有投必应

广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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关于我们一家即将全面更新的全新概念餐厅，定位人均100-300元的融合轻食社交空间。我们以创意融合菜为核心，兼具健康轻食与精致酒馆元素，打造全时段休闲餐饮体验。品牌风格对标茶饮轻食社交空间、酒馆和精致Bistro、创意菜以及融合西餐。你需要做什么 · 参与餐厅厨房设计、设备规划与选型 · 主导菜单研发与菜品设计（15-30个SKU） · 负责试菜、定品及标准化食谱（SOP）制定 · 组建并培训后厨团队 · 负责开业后厨房日常运营管理、出品品质把控与成本管控我们希望你 · 热爱餐饮行业 · 25-35岁，5年以上中高端餐饮主厨/副主厨经验 · 有餐厅从0到1开荒经验（厨房设计、菜单研发、团队搭建） · 精通融合菜/创意菜，熟悉西餐、轻食或创新中餐 · 具备SOP制定与团队培训能力 · 有成本管控意识，熟悉食品安全标准 · 有创业精神，认同品牌理念我们能提供 · 月薪10-12K（根据能力面议） · 五险一金、包餐、包住、带薪年假 · 广阔的职业发展空间欢迎投递简历，附个人作品（过往菜单、菜品照片等）

西厨厨师长

8千-1万

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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美女多
帅哥多
五险

温州泰顺开元名都度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面管理厨房日常运营工作，确保出品质量符合酒店标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单并控制成本 3、监督食品制备全过程，严格执行卫生安全标准及操作规范 4、合理排班并督导厨房员工工作，提升团队专业技能与工作效率 5、管理厨房设备维护及食材库存，确保物资合理使用与存储 6、处理厨房突发情况，及时解决运营中的各类问题【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上管理岗位经历 3、精通厨房成本控制、菜单设计及标准化流程管理 4、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 5、具备较强的团队管理能力与突发事件处理能力 6、能适应弹性工作时间安排，承受高强度工作压力

酒店自助早餐厨师长（广州/深圳）

9千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。【任职要求】： 1、具有3年以上酒店自助早餐主厨工作经验，需具备星级酒店任职副厨/厨师长工作经验，擅长西式，同时具备围餐出品的能力； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、可以接受广州/深圳的调动/支援。【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。连锁中高端酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。

全日餐厅副厨师长

5千-5.3千

长春 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
年底双薪

长春万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助厨师长负责每天厨房的运作； 2.有效控制、监测并领导整个厨房的运作； 3.负责部门员工岗位培训；岗位要求： 1.2年以上五星酒店厨房管理工作经验； 2.有一定的培训技巧及领导技能；

热厨厨师长

7千-8千

佛山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
年终奖
8小时工作制
包吃包住
节日礼物
员工旅游
管理规范
带薪年假

佛山顺德铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责热厨区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、速度及标准化。 2、根据菜单及客情需求，制定每日生产计划，合理分配工作任务。 3、监督并参与热菜烹饪全过程，把控食材加工、调味、摆盘等关键环节。 4、严格执行食品安全与卫生规范，定期检查厨房设备、原材料及环境卫生。 5、协助总厨进行成本控制，合理规划食材用量，减少浪费。 6、培训与指导热厨团队，提升员工技能水平，确保操作规范与安全。【岗位要求】 1、具备扎实的热菜烹饪基本功，熟悉粤菜及中西式热菜制作工艺者优先。 2、有良好的团队管理及沟通协调能力，能统筹多任务并高效执行。 3、熟悉食品安全法规和厨房卫生标准，具备较强的质量意识。 4、吃苦耐劳，能适应酒店餐饮行业的工作节奏与强度。

Western Kitchen Specialty Sous Chef 西厨房特色副厨师长

6千-8千

保定 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
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技能培训
员工生日礼物
人性化管理

雄安索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Purpose 职位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 让客人满意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes 协助传菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品卫生与安全标准程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Knowledge and Experience 知识和经验 · Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹饪专业资格证书 · 3 to 5 years of experience 3到5年的相关经验 · Acknowledged managerial skills 具有相关管理技能 · Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解，知道HACCP知识 · Computer literate in the Windows environment 熟悉电脑操作知识 · Languages: fluent in the national language, knowledge of English and Japanese recommended 语言要求：中文熟练，会英语和日语最好

西厨厨师长

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
管理规范
工会福利
年终奖
提供食宿
工龄奖金
岗位晋升

北京中奥马哥孛罗大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，并进行食品成本控制，为酒店创造最佳的社会效益和经济效益。 2、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 3、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 4、制定食材采购计划，控制库存与损耗，达成成本预算目标，优化利润空间。 5、组织厨师团队培训、排班与绩效考核，提升团队技能与协作效率。 6、与餐厅、宴会部门紧密配合，高效处理宾客特殊饮食需求及投诉，保障服务品质。【岗位要求】 1、具备丰富西餐烹饪及厨房管理经验，熟悉法式、意式等主流菜系制作流程。 2、熟悉西厨房生产工艺流程，全面掌握中西菜肴生产技能，并了解一般西餐菜肴的生产制作方法。 3、创新意识强，能根据市场趋势持续优化菜品，抗压能力佳，适应快节奏轮班工作。 4、大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。

全日制厨房副厨师长

7.5千-8.5千

杭州 | 8年以上 | 中专 | 提供吃

五险一金
做五休二
带薪年假
免费工作餐
技能培训
管理规范
提供租房补贴

静奈·杭州

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品质量、出品速度和卫生标准符合酒店要求。 2、负责西式菜品（热菜、冷菜、甜品等）的研发、制作与创新，定期更新菜单，提升宾客满意度。 3、监督并指导厨房员工的工作流程，确保食品安全规范。 4、控制食材成本，合理规划库存，减少浪费，协助完成月度成本核算报告。 5、参与厨房团队培训，提升员工专业技能与团队协作能力，营造高效有序的工作氛围。 6、在厨师长缺席时，代行管理职责，处理突发问题并保持与其他部门（如餐厅、宴会）的顺畅沟通。【岗位要求】 1、中专及以上学历，具备西餐烹饪相关工作经验，熟悉西厨房各岗位操作流程；有星级酒店或高端餐饮经验者优先。 2、精通西式热菜及冷菜制作，掌握基础甜品及酱汁调配技巧，能独立完成出品。 3、具备基本的厨房管理能力，包括排班、成本控制、食材验收与库存管理。 4、工作责任心强，注重细节，能适应快节奏、高强度的工作环境。 5、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神，能有效指导下级员工。 6、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生标准。

西厨副厨师长Deputy Sous Chef

6千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理
带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住

三亚海棠湾阳光壹酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责西厨房的日常运营及管理；确保出品标准得以有效管控；确保食品卫生及安全标准；确保库存运转良好；设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修；及时汇报运营问题；全面负责食品成本, 能源成本及厨具养护；积极提高厨房效率, 提高客户满意度。【岗位要求】具有较强的沟通能力，工作积极主动；有丰富的技术经验，熟悉西式烹调；具有较强的团队合作精神；国际品牌同岗位工作经验优先考虑。

Sous Chef 副厨师长

7.9千-9千

珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

阿丽拉珠海东澳岛

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长改进西厨房工作。 2、保证食物质量的高水平供应。 3、监督厨房进货、出货、转移及食品成本等等。 4、督促各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5、中西式菜品出品。【岗位要求】 1、中专以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验，在国际集团酒店工作不得少于5年以上。 3、了解食物原料及食品营养知识。

副厨师长-G餐厅厨房 Sous Chef- G Kitchen

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
竞争力
员工生日礼物
年度旅游
管理规范
包吃包住

广州富力君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责G厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、设计并更新西餐菜单，控制食材成本及厨房预算 3、督导厨师团队执行标准化操作流程，组织技能培训 4、检查厨房设备维护状况，协调食材采购与库存管理 5、处理客人特殊需求及投诉，定期研发创新菜品【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力，熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、能独立管理8人以上厨师团队，有成本控制经验者优先 3、掌握食品安全法规及ISO22000管理体系 4、适应高强度工作，可灵活排班（含周末及节假日） 5、良好的团队协作能力，吃苦耐劳，掌握一定的电脑办公和沟通能力 6、工资面议