三门峡酒店面点主管/面点师招聘网_最新三门峡酒店面点主管/面点师招工招聘信息

点心主管 Head Dim Sum Chef

6千-8千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工活动
在线学习平台
管理规范
包吃包住

郑州丹尼斯广场洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们正在招聘中厨房点心主管。要求是热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴，并可以遵循工作场所、餐桌以及相关场所严格标准。每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。日常工作内容及主要工作职责每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●主管负责协助厨师长管理协调中式点心 ●掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味 ●负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划 ●掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算 ●协助厨师长安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换品种，不断改革更新，满足客人要求 ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所：加工间设备以及废物处理 ●确保后厨卫生，达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助完成其他后厨工作 ●作为团队成员，完成其他临时工作安排我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律，并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力，热情、好客且能介绍菜品我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

后厨面点

4.5千-5.5千

郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

郑州市管城区协豫兴泡馍馆

中式餐饮 | 1-49 人

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负责开封灌汤包的制作，和同事一起完成工作任务。

面点主管

7千-7.5千

郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
职业规划
包吃包住
员工生日礼物

郑州港区智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责面点房日常出品管理，制定并执行出品标准（SOP），确保出品统一稳定； 2、负责原料申购、验收与储存管理，做好成本核算、控制损耗率； 3、严格执行食品安全与卫生标准（HACCP），落实生熟分开、冷链管理与留样制度； 4、负责面点班组排班、人员管理与绩效考核，组织岗位技能培训； 5、参与新品研发与试制，负责设备日常使用、清洁与保养管理； 6、配合早餐、宴会、零点等场景出品需求，保障出品节奏与品质。岗位要求： 1、中专及以上学历，烹饪/面点相关专业优先，持有效健康证； 2、5 年以上面点制作经验，2 年以上星级酒店或连锁餐饮面点主管经验； 3、精通中式面点全流程工艺（和面、调馅、成型、蒸煮煎炸、西点出品等）； 4、熟悉原料特性与成本核算，熟悉食品安全法规及 HACCP 要求； 5、具备班组管理、带教与培训能力，责任心强，注重出品标准化； 6、能适应早班及节假日排班，有新品研发能力者优先。

烩面师傅

6千-7千

郑州 | 3年以上 | 学历不限

勇亮饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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需要和烩面活简单好干老板事少年轻待遇优厚不拖欠工资

厨师（面点）

5千-6千

郑州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住
年底双薪

泰康之家豫园

康复照护服务 | 100-499人

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岗位职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。任职要求： 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚韧不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

面点中工

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

河南强强联辉餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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1、会基础中式面点做法、例如包饺子、包包子、做面条、调馅。 2、协助面点师傅做一些烙饼、切菜的工作。 3、需要站明档下面条、饺子一类的。 4、上班时间5:30-14:30

面点师傅

3千-5千

平顶山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

汝州市马老三烩面城

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降本增效。岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验优先 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

馒头师傅

3千-4千

商丘 | 经验不限 | 学历不限

商丘市睢阳区麦发发馒头店

小吃饮品 | 1-49 人

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主要是馒头以及杂粮，开花枣馍，红豆包，豆沙包等的制作，机器化设备，操作简单，负责盘点生产数量，销售金额等有无经验均可！！！张经理15737076617

中式点心师

7千-9千

郑州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年终奖金

太保家园（郑州）养老服务有限公司

康复照护服务 | 100-499人

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岗位职责 1、熟练掌握传统中式面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味; 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划; 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本域卫生，要求工具清洁，摆放整齐; 4、掌握食品成本核算，协助点心间负责人制定供应的面点及售价以及毛利率核算; 任职要求： 1、3年以上中式点心师工作经验 2、有星级酒店工作经验优先

面点师

6千-8千

吕梁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

汾阳市锦玉园礼宴中心（个体工商户）

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、 XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

港式点心主管

6千-7千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

合肥包河福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 6、熟悉掌握点心的制作和创新。 7、能配合餐厅定位及时更新点心品种。 8、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。有港式茶餐厅工作经验的优先考虑。

中西面点厨师

6千-8千

南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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大小休

南昌君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 保持卫生，安全，有效的和多产的工作； 2. 如使用食品添加剂，应根据国家相关政策使用。设立专用食品添加剂储存柜，每次使用做好登记工作； 3. 熟悉菜单和原料知识； 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品； 5. 在准备和展示菜品时要指导下属员工； 6. 遵守本部门的标准及程序； 7. 保持高标准的个人卫生及形象； 8. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 9. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 10. 保证准确收货和库存； 11. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告； 12. 保持安全稳定的工作环境； 13. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患； 14. 坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册； 15. 随时使用客人满意标准为客人和员工服务； 16. 在团队内有效工作。

中式餐点师

1.3千-2.5千

西宁 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
职业发展规划
年底双薪
包吃包住

^^*杭州清风旅游有限公司

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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工作内容： 1. 负责中餐厨房内的日常管理和运营工作，包括但不限于制定菜品计划、控制食材采购数量和合理分配等； 2. 根据客人需求和餐厅的规定，烹制各类具有代表性的中式菜品； 3. 负责协调中餐厨房内其他员工，协作完成各项任务； 4. 采购食材，检查食材质量，保证食品卫生和质量。任职要求： 1. 有5年及以上中餐烹饪经验，能独立操作，工作效率高、规范、有条理； 2. 熟知中餐的调味技巧和做法，对不同食材的口感，质地有细腻的感性认识； 3. 能够根据餐厅的需求，配合菜品的开发和创新，提供创意新菜品； 4. 具备较高的厨艺敬业精神，拥有良好的职业品德和沟通能力； 5. 熟悉厨房管理制度和安全高效操作流程； 6. 熟练掌握厨房常用设备和工具操作技能，并能自行维修设备； 7. 有良好的身体素质、高温操作耐受性强、吃苦耐劳，工作认真负责，有团队合作精神。 8. 优先考虑持有有关中餐烹饪等专业证书。

中式面点

4.5千-5.5千

泰安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
帅哥多
美女多
领导好
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泰安泰岳温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中式面点（含包子、饺子、花卷、酥点、糕点等）的日常制作与出品，保证成品外观、口感及卫生符合酒店标准； 2、根据餐厅营业需求，提前准备面点原料，合理控制面团发酵、蒸煮、烘烤等工序时间，确保供应及时； 3、配合厨师长进行新中式面点品种的开发与试制，定期调整菜单，提升面点品质与多样性； 4、严格执行食品安全卫生规范，做好个人卫生、工具消毒及原料储存管理，杜绝变质浪费； 5、协助厨房团队完成宴会、团队餐等特殊活动中的面点制作任务，保证出品数量与速度； 6、负责面点操作区域的清洁整理，维护设备正常运行，及时上报故障或物料短缺情况。【岗位要求】 1、学历不限，具有2年以上中式面点制作经验，能独立完成常见面点品种； 2、熟悉面粉特性及各类馅料调配方法，掌握发面、烫面、油酥面等基础技法； 3、有酒店或餐饮行业同岗位工作经历者优先，了解宴会面点出品流程； 4、身体健康，持有有效健康证，注重食品卫生及操作安全； 5、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店厨房排班及节假日工作安排； 6、具备良好的团队协作意识，服从管理，注重出品效率与质量稳定性。

中厨面点厨师

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
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双休
节日礼物

济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房面点类食品的制作，包括但不限于包子、饺子、面条、馒头、花卷、点心等，确保出品质量稳定、符合酒店标准； 2、根据菜单需求和客情预测，提前准备面点原料，合理控制损耗，做好成本把控； 3、严格遵守食品安全卫生规范，执行原料验收、储存、加工等环节的操作要求，保证食品卫生安全； 4、协助完成面点间的设备日常维护与清洁，保持工作区域整洁有序； 5、参与新面点品种的研发与试制，配合厨师长不断优化产品口味与呈现方式； 6、完成厨师长交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有面点制作经验或相关专业背景者优先考虑； 2、熟悉常见中式面点的制作工艺，掌握基本的面点成型、发酵、蒸煮、煎炸等技法； 3、具备良好的卫生习惯，了解食品安全基本知识，持有健康证者优先； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店行业的工作节奏和排班安排； 5、具有团队合作精神，服从工作分配，具备一定的沟通理解能力； 6、对面点制作有热情，愿意学习提升，可接受学徒或初级岗位。

中厨房高级厨师（点心）

5千-6千

武汉 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
凯悦免费房
高档员工公寓
营养健康员餐
集团调动机会
人性化管理
节日礼物

武汉光谷凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.掌握中式点心的制作技术包括和面、调馅、成型、蒸制等工序，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.确保点心出品质量稳定，符合酒店标准 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 5.合理使用原材料，避免浪费。【岗位要求】 1.优先考虑在星级酒店或从事面点制作工作经验2年以上 2.工作认真负责，有团队合作精神 3. 熟练面点制作工艺及技能 4.能适应早晚班工作制度

面点师

4.5千-6千

北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

北京市中关村人民大学智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及早餐时段各类中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、面条、饼类等）的制作，确保出品质量、口味及外观符合酒店标准。 2、根据当日用餐预估量及厨房安排，提前准备面点原料，完成和面、发面、调馅、成型、蒸制、煎炸等工序，保证供应及时、不断档。 3、严格执行食品安全卫生规范，做好原料验收、储存、留样及工作区域清洁消毒，确保所有操作符合国家及酒店相关卫生要求。 4、协助制定面点菜单及季节新品研发，配合厨师长控制原料成本，合理使用物料，减少损耗浪费。 5、定期检查、保养面点制作相关设备与工具，发现故障及时报修，确保安全操作。 6、配合厨房其他岗位完成备餐、收市、盘点及临时性工作任务，参与酒店大型宴会或特殊活动的面点供应支持。【岗位要求】 1、学历不限，年龄25-55周岁，身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好。 2、具有3年以上面点制作工作经验，熟悉各类常见中式面点的生产工艺，能独立完成和面、制馅、成型、熟制等全套流程。 3、掌握传统面点制作技法，同时具备一定的创新意识，能够根据季节或酒店需求调整品种与口味。 4、工作认真细致，责任心强，注重食品卫生与操作安全，具备良好的团队协作和沟通能力。 5、能适应酒店早班节奏，具备较强的执行力与时间管理意识，可承受一定的工作压力。 6、持有面点师职业资格证书者优先考虑。

中厨房主管-面点 Chef De Partie

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
带薪年假
技能培训
五险一金
包吃包住
领导好
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物

卓越雇主

三亚海棠湾红树林度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、熟练掌握包子、面点及面包制作技术，主要负责各类包子制作、馅料调配，熟悉各类面点风味特点，完成日常出品制作。 2、负责夜班生产所需原料领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生相关法规，把控出品质量；做好夜班岗位区域环境卫生，做到工具清洁、摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长确定点心部供应面点、产品售价，完成毛利率核算。 5、负责保障夜班生产流程顺畅；合理使用货源，结合季节更新面点花色品种，持续优化出品，满足宾客需求。 6、合理管控原材料，减少物料损耗，严控成本，提升酒店经营效益。 7、服从排班安排，按时到岗完成夜班工作，做好夜班生产各项工作，做好交接班工作。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或高端酒楼从事面点制作工作经验2-3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。