1.有高星级酒店饼房工作经验。 2.按照下达的任务单，组织面点师制作各种蛋糕产品。 3.裱花

1.负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作，试制、上市、协助新品上架； 2.负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存； 3.对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 4.认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 5.自觉维护、保养厨房设备及用具； 6.认真完成上级布置的工作。 7.西点师月休四天

1、全面掌握西点房的作业标准和产品生产工艺；  2、严格按照标准操作规程进行标准化作业，保证西点房的产品质量； 3、熟悉掌握西点房的产品知识； 4、熟练掌握西点房的制作工艺；  5、不断创新提高烹饪技术。  岗位要求： 1、具有相关的专业技能培训经验； 2、有较好的西点房产品创新能力； 3、有熟练的烹饪技术； 4、服从管理，认真执行上级下达的指令； 5、有较好的敬业精神；

岗位职责： 1.负责甜点蛋糕等产品研发.加工及制作； 2.负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜.冷库保存； 3.对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 4.认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 5.自觉维护.保养厨房设备及用具； 6.认真完成上级布置的工作。 岗位要求： 1.有1年以上西餐厅及甜品相关经验者优先； 2.熟悉各类蛋糕.饼干.马卡龙等西点制作流程，能独立完成蛋糕及甜品制作； 3.接受过甜品或西点的相关培训，对甜品用料和用语有一定了解； 4.熟悉餐饮卫生相关规定； 5.踏实.细心.有团队合作精神，热爱烘焙事业，勤奋好学，善于沟通，勇于创新； 6.能完成日常清洁工作，确保工作间的环境整洁。

负责西点的制作

岗位职责 1、装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。

岗位职责：  1、全面掌握西点房的作业标准和产品生产工艺；  2、严格按照标准操作规程进行标准化作业，保证西点房的产品质量； 3、熟悉掌握西点房的产品知识； 4、熟练掌握西点房的制作工艺；  5、不断创新提高烹饪技术。  岗位要求： 1、具有相关的专业技能培训经验； 2、有较好的西点房产品创新能力； 3、有熟练的烹饪技术； 4、服从管理，认真执行上级下达的指令； 5、有较好的敬业精神；

工作内容及要求：1、按食谱加工及制作面点 2、注重个人卫生、保持清洁 3、认真、熟练完成相关面点制作及钻研新品，不断提升面点制作水平 4、热爱本职工作，有团队精神 有意向者可直接电话联系

我们需要的是—— 1、日常运营和管理：协助主管完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作，保证每日正常运作； 2、产品品质的管控：负责烘焙西点产品的品质管控、新品研发； 3、检查工作岗位卫生：负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作； 4、协助主管完成工作：协助主管安排员工完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求； 5、设备维护和保养：协助主管监督检查烘焙设施设备的维护保养，库房及物料管理和上级主管交办的其他工作任务。 我们希望你是—— 1、学历：中专及以上学历，2年以上工作经验； 2、销售经验：1年以上烘焙工作经验，熟练各类西点等的制作工艺优先； 3、掌握整形、烤炉等技术，能熟练制作各种甜面、欧包、饼干，吐司，身体健康,并有健康体检证明； 4、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。 5、会电脑操作：简单的电脑操作、数据化管理，会体验式教学优先考虑。 加分项： 创始人特批 +500-2000 两年以上西式烘焙工作经验 +500

工作职责： 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品； 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上； 3.熟悉西式糕点的制作，有一定的创新意识； 4.根据员工特点搞好技术指导和业务培训； 5.完成厨师长交办的其他工作。 

1、负责蛋糕等各种甜品的制作，不断尝试研发新的产品，负责制作(西式和中式简餐、甜品等，如意大利面、炒饭等)； 2、严格按照公司的规定执行每一道工序，不得违规操作，保证厨房各项指标合格； 3、在保证产品质量的前提下节省原材料，爱护厨房用具； 4、每天下班前对自己负责区域的用具做好清洁工作，将剩余的原材料用正确的方法进行保存； 5、积极与其他同事配合，共同完成甜品； 6、完成上级交办的其他事务。 7、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点，自觉维护、保养厨房设备及用具;

1、按照工作标准程序，按计划完成当日工作安排。 2、收取及领取西餐厨房物资。 3、参加每日例会，参加培训。 4、清洁并整理工作区域，保持个人卫生。 5、及时发现设备损坏及安全隐患，及时发现食品安全隐患并上报。 6、对风房温度进行监控并登记。

Produces food of high quality according to standard recipes. Preparations to setting up buffet lunch and dinner as well as add bread to close meal. 依照标准配方制作高品质食物。准备及摆设午、晚自助及面包的添加和收餐。   1.         To assist the Pastry Chef with the planning of dessert menus and food promotions. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2.         Preparations to setting up for tea break as well as dessert and bread by function. 准备茶歇及宴会甜品、面包。 3.         Preparations to setting up breakfast as well as add bread to close meal. 准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 4.         Prepared a-la-carte food by all day dining restaurant and bar and room service etc. 准备咖啡厅、酒吧、送餐等部门的零点食品。 5.         To control standards of food production and presentation throughout the hotel. 控制面包房出产的标准。 6.         To examine goods and quality of received goods. 监测收货的食品质量。 7.         He controls the Cooks to follow over standard recipes and methods of preparation. 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8.         He informs the Pastry Chef immediately of bad products. 及时将变质食品拿出并通知饼房厨师长。 9.         To assist Pastry Chef with the planning and design of new Bakery Kitchens and improvement schemes. 协助饼房厨师长设计新的面包房计划并提出改进方案。 10.     To discuss with the Pastry Chef on the choice of Pastry/Bakery Kitchen equipment. 同饼房厨师长共同讨论如何精选面包房设备。 11.     To keep up to date with new development techniques and equipment and instructs his team member on how to use it correctly. 保证食品、机器不断更新并指导面包房员工如何正确使用。 12.     To work closely with the Pastry Chef on the development of food control procedures. 同饼房厨师长共同研究如何发展面包房食品控制程序。 13.     Together with the Pastry Chef investigates pastry food cost problem with a view to take whatever corrective action may be necessary. Required Qualifications 必要的资历要求：   1.         2-3 years as Bakery Chef in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 两至三年面包师的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2.         Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。