This is a cluster role for the position of Purchasing Manager, overseeing both Grand Hyatt Guangzhou and Park Hyatt Guangzhou. You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Purchasing Manager is responsible to ensure the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures. Ideally with a university degree or diploma in Finance or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Purchasing Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以合理的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。

【岗位职责】 1、严格执行酒店经营管理规定及各项财务规章制度。 2、执行财务总监、财务部经理的工作指令并报告工作，负责酒店物品采购工作和各类物品月度、季度、年度采购计划的编制和实施。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、熟悉酒店各类物品的规格型号和品质，掌握各部门对所属物品需求及仓库存货情况，掌控各类物品市场的供应情况、价格行情和价格取向。 5、对采购到店的物品，要与仓管员做好物品入库的验收工作，及时将发票、收货单、采购单一并交财务应付主管办理结算手续，付款流程按酒店程序完成。 6、负责跟进预付账款的到货情况，定期与应付主管清理预付款项，及时将预付款项的发票、收货单、采购单交财务清账。 7、与各部门保持密切合作和协作，及时反馈和撑握市场信息和动态，保证采购的各项工作顺利进行。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度 2、具有2年以上相关职位工作经验 3、具有高度的责任心，良好的职业道德和敬业精神；具有高度责任心及良好的职业道德和敬业精神、廉洁奉公。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

【岗位职责】 1、根据酒店运营需求，制定并执行采购计划，确保各类物资（食品、客房用品、工程材料等）的及时供应。 2、负责供应商的开发、评估与管理，建立并维护合格供应商名录，进行定期考核与优化。 3、严格执行采购流程，包括询价、比价、议价及合同签订，确保采购成本合理、质量达标。 4、跟踪采购订单执行情况，协调到货验收、入库及异常处理，保证采购物资符合酒店标准。 5、定期分析采购数据，控制库存周转率，避免积压或短缺，降低运营成本。 6、配合财务部门完成采购对账、发票核销及付款申请工作，确保账务清晰合规。 7、遵守酒店采购制度与相关法规，维护廉洁高效的采购环境。 【岗位要求】 1、熟悉酒店采购流程及物资市场行情，具备采购成本控制意识。 2、具备良好的谈判沟通能力与供应商管理能力，能独立进行商务洽谈。 3、工作细致严谨，具有较强的责任心和抗压能力，能处理突发采购需求。 4、熟练使用办公软件及采购管理系统，具备基础数据分析能力。 5、有驾照者优先，能适应短期外出采购或市场调研。 6、高中及以上学历，年龄25-45岁，有酒店或相关行业采购经验者优先考虑。

工作职责: 1.负责采购计划的制定与执行，管理供应商开发、评估、考核及关系维护工作; 2.组织实施物资采购活动，包括询价、比价、议价、合同签订及履约跟踪，确保采购质量、成本与交付时效; 3.优化采购流程与管理制度，推动采购数据化、规范化建设，定期开展采购分析与成本优化; 4.协同仓储、财务、使用部门，保障供应链高效协同，及时响应业务需求; 5.协助采购经理完成酒店各项招投标工作，准确整理和保管采购档案及供应商资料; 6.识别与管控采购环节中的合规与廉洁风险，严格遵守公司内控及国家相关法律法规； 7.完成上级分配的其他工作。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.具有2年及以上酒店采购相关工作经验; 3.熟悉酒店采购全流程及供应链管理知识，具备较强的谈判能力、成本分析能力和风险识别能力; 4.具备良好的职业道德与责任心，无违法违规记录，认同企业价值观。

Pre-opening project: Cordis hotel in Yangtze River Delta About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: • In charge of all procurement activities for the hotel; • Plan and implement activities related to the timely and cost effective procurement, inventory control, procurement planning and quality control of production related raw materials as well as non-production related materials; • Develop, implement and maintain procurement related policies, procedures, material control systems and metrics to reduce costs, streamline procedures and implement solutions; • Identify and establish supplier relations; Maintain successful relationships with manufacturers and suppliers on a regular basis to ensure the availability of materials in the supply chain as scheduled and the maintenance of inventory at optimum levels； • Accountable for procurement order approval and management of procurement module. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. · 2+ years as Purchasing Manager at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. · Strong interpersonal skills. · Good knowledge of Purchasing Management. · Basic written & spoken English.

【岗位职责】 1、负责酒店各部门物资、设备及用品的采购工作，确保采购物品符合质量标准、成本控制及使用需求； 2、根据酒店运营计划与库存情况，制定并执行采购计划，优化采购流程，减少库存积压与资金占用； 3、定期进行市场调研，筛选并评估供应商，维护供应商关系，确保供货稳定、价格合理、服务及时； 4、组织采购招标、询价、比价、议价及合同签订，严格把控采购成本，实现降本增效目标； 5、协同财务、库房等部门，完成采购订单的跟踪、验收、对账及付款结算等全流程管理； 6、建立并完善采购档案管理制度，做好采购合同、订单、票据等资料的归档与合规管理； 7、监督采购物资的质量与到货时效，处理采购过程中的异常问题（如退换货、质量纠纷、延迟交货等）。 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验及年龄不限，有酒店采购或相关行业经验者优先考虑； 2、熟悉采购流程及供应链管理的基本原理，了解合同法、发票税务等基础知识； 3、具备良好的谈判沟通能力、成本意识及市场敏感度，能独立完成询价比价及供应商评估； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel）、采购系统或ERP系统者更佳； 5、工作细致负责，具有良好的职业道德，廉洁自律，无不良从业记录； 6、能承受一定工作压力，具备团队协作精神与跨部门协调能力。

工作职责： 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时性 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，降低采购成本 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商绩效 4、跟踪市场行情，掌握物资价格动态，及时调整采购策略 5、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的入库、付款等流程顺畅 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响 任职资格： 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门及供应商高效合作 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、3年以上星级酒店财务岗位经验，1年以上同岗位经验，有筹开经验优先考虑

岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。

1.制定并遵守采购政策，同时开展对酒店使用部门的相关培训。 2.检查并监督所有物品采购比价流程都是遵循并符合酒店政策。 3.定期检查并跟踪订单，确保订购货物按期到达。 4.根据酒店目前和预测的入住率及餐饮情况合理批准采购需求，熟悉本地市场行情并与使用部门保持沟通做好采购计划。 5.根据市场行情进行分析，改变采购策略以确保产品供应。 6.熟悉并了解酒店产品的质量标准要求，确保采购的物品符合酒店需求。 7.采用合理的价格购买符合标准质量的物品。 8.根据采购政策，确保报价至少有三家比价，如少于三家比价需要有情况说明，并进行分析，选择最合适的价格。

岗位职责： 监督并协调采购员工的工作。 更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程。 确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。 确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、努力获得合理报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化。 熟悉所有紧急程序。 维护足够并更新的档案系统。 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等。 为月末结算准备采购未达清单。 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账。 灵活的工作时间,特别是在月末。 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 及时、有效、友好地处理所有要求和询问。 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 严格遵守道德准则。 岗位要求： 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求。 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务。 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点。 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

岗位职责 1.协助上级组织采购人员进行市场调查，向供应商发出询价单，及时收集、整理合格信息，并编写询价报告，向上级请示； 2.协助上级组织相关人员与选定的供货商洽谈，达成一致意向后签订供货合同，并监督、督促供货商严格履行合同； 3.协助上级对整个采购过程的监督管理，保证物资采购及时； 4.协助开发与评估供应商，执行“货比三家”原则，建立长期稳定合作关系，确保物资供应质优价稳定； 5.协助负责采购团队日常管理，提升团队业务能力； 6.做好跨部门沟通协调，确保采购流程规范合规； 7.协助上级部门，提供所需的相关采购类报表； 8.完成其他上级领导安排的工作。 任职要求 1.本科或以上学历； 2.具有8年以上采购相关工作经验，有国企招标经验优先； 3.对采购程序、采购合同的订立比较精通； 4.具有较强的组织能力与沟通能力及管理能力； 5.对国际品牌酒店或者度假区采购商品种类和品牌了解，有渠道、有信息、有资源。

岗位职责： 1. 全面管理采购工作，确保物资及时供应，满足酒店运营需求。 2. 积极开发供应商资源，拓展采购渠道，建立长期合作关系。 3. 组织招标采购工作，合理控制采购成本，提升采购性价比。 4. 严格审核采购合同，确保合同条款合理，防范法律风险。 5. 及时处理采购纠纷，协调解决问题，维护酒店利益。 6. 与各部门协作，优化采购流程，提高采购效率。 7. 定期培训采购人员，提升业务水平，打造专业采购团队。 8. 深入分析采购数据，持续改进采购策略，降低采购成本。 任职要求： 1. 本科及以上学历，具备丰富的采购管理经验。 2. 熟悉采购流程和供应商管理，能够合理安排采购工作。 3. 具备良好的沟通协调和谈判能力，能够有效控制采购成本。 4. 成本控制和风险意识强，能够识别潜在风险。 5. 原则性强，细心负责，能够严格遵守采购制度。

【岗位职责】 1、负责制定采购工作的方针、策略及程序文件，报请管理层批准后，组织贯彻实施并监督执行情况，确保采购活动合规、高效、有序。 2、统一审核并审批所有部门的采购申请单及订货单，确保采购需求的合理性与预算的可控性。 3、根据酒店实际运营需求及市场供应动态，综合评估供应商在价格合理性、产品质量可靠性、商业信誉及售后服务水平等方面的表现，择优确定合格供应商，并建立和维护长期稳定的供应关系。 4、 主导与供应商之间的大宗商品采购业务谈判，全面审查采购合同及其他相关业务协议的执行情况，确保各项条款落实到位，防范合同风险。 5、 组织开展系统的市场调研工作，及时向酒店管理层及相关部门提供准确的市场价格动态与供应趋势信息，指导下级人员按计划完成酒店各项采购任务，在预算范围内有效控制采购成本，实现降本增效目标。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，供应链管理、采购管理、工商管理等相关专业优先。 2、具有10年及以上采购管理岗位工作经验，其中至少3年担任同等级别（采购总监或同等职务）管理职务；有国有企业或大型酒店集团采购管理工作背景者优先考虑。 3、悉采购全流程管理，精通采购合同的起草、审核、订立及履约跟踪，具备较强的合同风险控制能力。 4、具备优秀的组织协调能力、跨部门沟通能力及团队管理能力，能够有效统筹采购工作，推动各项采购政策与目标的落实。

岗位职责： 1、根据品牌标准跟进工程与运营物资的招标及产品落地； 2、通过调查分析同类产品特性及市场客户需求，研发有竞争力的符合酒店标准的物资及使用规范； 3、负责集采平台授权，产品维护、后台管理； 4、保持与旗下项目酒店对接人的沟通，了解并跟进满足旗下筹建筹开酒店的运营及工程物资采购需求，并指导跟进； 5、建立并保持与业主的良好关系，对于重要事项予以支持和解决； 6、持续建立与保持与集团所有成员酒店关于集采产品相关的专业沟通和推进，并依据项目实际情况，主动性与品牌及运营部门取得工作协同，以有效推进专业工作； 7、对其他酒管集团和单体酒店的供应链平台系统和物资销售的能力。 任职要求： 1、本科以上文化程度，英语听说读写流利。 2、接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店筹建管理工作经验，有酒店筹开经验，熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。具有B端酒店销售经验的或者具有互联网思维的优先考虑。 3、具有敏感的商业和市场意识，具有较强的分析问题及解决问题的能力，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 4、具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路，高度的工作热情及创新意识。 5、有较强的销售沟通协调能力、洞察能力，良好的系统思考分析能力，强烈的自我驱动能力，抗压性强。 6、优秀的人品和价值观，良好的沟通及交际能力，具有团队协作精神。 7、具有优秀的书面写作能力及数据分析能力，电脑操作熟练。 8、身体素质良好，无重大继发性疾病，能承受紧张、高效工作节奏，能适应出差安排。 薪资构成：底薪+绩效+提成 ；工作地点：广东广州天河区

【岗位职责】 1、根据香格里拉集团采购政策贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、开发、筛选、评估优质供应商，建立合格供应商名录；定期议价、比价、谈判，维护长期合作关系，处理供货异常与售后问题。 5、根据酒店需求及集团政策，进行招标、比价、审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、定期轮动负责北京区香格里拉大型项目联合招采，需要与其他北京地区的香格里拉旗下酒店采购部及使用部门进行对接并完成招标流程。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有5年以上合资酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语读写能力 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

采购经理岗位职责 1、隶属宝安店水会，统筹对接门店采购，全面负责集采全流程管理工作。 2、梳理、优化并完善采购管理制度与标准化作业流程，从严管控招投标、采购执行全流程，防控合规与廉政风险，筑牢采购合规管控防线。 3、负责采购数据统计、分析及日常工作复盘；结合门店运营实际需求优化采购策略，协助门店采购板块降本增效，持续提升集采运营质量。 4、统筹协调门店采购相关事务，做好上下级及跨部门沟通对接，保障采购工作标准化、高效落地。 5、负责肉菜、水果、海鲜、冻品、餐料类周期定价工作 6、按制度组织市场询价，加强对物资的价格审核及质量检查 任职要求 1、熟悉采购招投标、合规及廉政管控全流程，具备酒店采购制度搭建、流程标准化优化实操能力。 2、精通酒店集采运作模式及酒店全品类物资采购业务，有全国连锁酒店品牌采购从业经验者优先录用。 3、具备数据统计分析、工作复盘能力，能够依托数据研判采购绩效；拥有优秀的统筹协调与跨部门沟通能力。 4、品行端正、廉洁自律，无采购行业不良从业记录，恪守职业底线，责任心强、职业操守优良。

JOB SUMMARY工作概述: Materials Manager is responsible to set up a Purchasing Procedure and delegate relative assignments to his subordinates. 采购经理建立采购流程并委派工作给相关的采购员。 RESPONSIBILITIES工作职责: 1. Negotiate with selected purveyors and obtain quotations. 与相关的供应商协调并获取报价； 2. Verify and authorize Purchases Requisition and Purchase Order. 核查并批准采购申请和订单； 3. Place the order and expedite the delivery. 向供应商发出订单并加快送货； 4. Prepare comparison of renders for purchasing decision. 准备多方报价，为采购决策提供对比信息； 5. Keep contact with suppliers for obtaining market information and negotiation. 与供应商保持联系并获取市场信息和价格商议； 6. Make frequent visit to stores to spot check the storages and obtain information on inventory turnover. 经常巡视仓库，抽查库存品，并获取库存周转率的信息； 7. Verify receiving record of goods received. 核查收货记录； 8. Select reliable and regular supplier for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 根据市场价格，对日采项目选取可信任并且经常合作的供应商供货； 9. Liase with Receiving Department on the quantity, quality and method of purchase. 对于定货数量，质量和购置方式和收货部配合； 10. Advise on sample testing of food， beverage and other General Items. 对样品进行测试，例如食品，酒水和其他供应品； 11. Familiar with Birchstreet; 了解采购系统（Birchstreet）； JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力: 在采购工作方面具有5年经验。 Language 語言能力: 精通英语和能翻译中英文

岗位职责： 制定并实施酒店采购策略，建立、评估与维护合格供应商名录，主导重要采购谈判，持续优化采购成本； 审核各部门采购申请，对超规定金额采购严格执行询价流程，创建并跟催采购订单，确保按时交货； 持续开展市场调研，分析价格趋势，为采购决策提供依据，通过谈判、批量采购等方式持续降低采购总成本； 与使用部门保持紧密沟通，监控库存水平，优化订货批量与频率，避免过度库存与资金占用； 负责采购合同的谈判、签订及执行，严格把控合同条款，防范采购风险，妥善处理紧急采购需求； 确保采购活动严格遵守国家法律法规及酒店内部审计要求，负责进口货物申报及清关手续，配合财务完成采购付款及成本核算。 任职要求： 中专及以上学历； 3年以上酒店行业采购管理经验； 熟悉酒店各类物资的采购渠道及市场行情，具备丰富的供应商资源； 具备良好的谈判能力、成本分析能力及沟通协调能力； 熟悉采购流程及合同管理，具备一定的法律风险意识； 有国企招投标经验者优先。

【岗位职责】 统筹管理采购、收货及库房的整体日常运转，保障酒店各部门物资供给充足，确保各部门工作高效开展； 持续调研市面新品与可替代物资，向酒店管理层提供物资优化建议，提升采购性价比与货品品质标准； 在对接合作供应商期间恪守职业操守、保持流程公开透明，保障采购业务公平遴选合作方； 严格遵守当地法规、集团规章、内控条例、作业流程以及采购部门相关风险管控要求； 酒店专属采购合同须取得合规审批；依照制度组织、管控、完成竞争性招标；签订合同前按规定留存完整招标档案； 落实酒店管理协议以及全部采购协议内的各项条款约定； 跟踪滞销库存动态，每月编制滞销货品报表并抄送财务总监以及对应部门负责人； 所有申购需求须资料齐全、账目清晰，完成审批流程之后方可生成采购单、执行物资采购； 监管收货员的日常工作；酒店所有到货物资必须严格按照四季酒店采购‑收货规范做好登记归档； 协助应付账款专员核查发票当中的异常与出入问题； 设定并维护全部库存物资的标准备货量；在不影响酒店正常运营的前提下，尽可能压低库存存量； 针对基建项目物资采购，对接集团采购部以及外部承建商做好协调工作； 管控每日成本数据，编制或是审核每日以及本年累计餐饮成本报表； 根据本地运营、集团总部以及管理协议的需要，协助财务总监完成营收预测与预算编制； 参与年度经营性设备循环盘点，协助核查库存差异并完成对账工作； 配合集团总部、酒店安全管理委员会以及酒店绿色环保相关工作。 【岗位要求】 大专及以上学历； 拥有四季酒店或者其他企业相关岗位不少于三年工作经验； 处事沉稳耐心，具备服务热忱； 可熟练进行中英文口头沟通； 掌握基础商务英文书写能力； 能够熟练操作 Word、Excel、PowerPoint 办公软件； 思维条理清晰、注重细节、待人亲和、乐于协助他人。

PURPOSE OF POSITION 职位目的 To manage the procurement, receiving and distribution of all Hotel food, beverage and non-food equipment and supplies. 管理采购、收货以及酒店的食品、饮料、非食品设备和物资的分配 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 主要任务和岗位职责 · Formulate market lists for the routine purchase of fresh food, beverages and all non-perishable foods 制定新鲜食品、饮料和保质时间长的食品的日常采购列表。 · Establish vendor partnerships for all major categories of Food & Beverage 与所有主要类别食品和饮料的供应商建立合作关系。 · Administer a Purchase Requisition/Purchase/Receiving Order system for the hotel including instruction to hotel staff, set up of a filing system for easy reference, and training an Assistant and a Receiver to handle these duties per their job descriptions 管理酒店包括指令到酒店工作人员采购接收/征用/采购订单系统，建立一个申报系统便于参考， 培训一个助理，以及用接收器来处理员工的职位描述。 · Maintain storerooms; train and supervise all storeroom personnel 保持储藏室，培训以及监督所有库房人员。 · Implement and enforce all control procedures for hotel goods entering through the purchasing area 实施和执行所有的控制规程，当货物从采购领域进入酒店时。 · Attends meetings as required or delegates appropriate representatives 要求需要的或适当的生产商的代理商参加会议。 · Performs other tasks as deemed appropriate by the Executive Committee 执行其他任务，如适当的执行委员会。 · Follow maintenance program and cleaning schedule; document maintenance needs on work orders for submission to Engineering department 遵循维护计划和清洁计划表，在提交给工程部工作订单文档的维护。 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质： · Good written and verbal communication skills in English 良好的英文口语和书面表达能力。 · Knowledge of effective office organizational practices 有效的办公室组织实践能力。 · Ability to process information and merchandise through computer system 通过电脑系统处理信息以及商品的能力 · Ability to use all Purchase Codes and complete shipping documentation 有使用采购守则和完成运输文件的能力。 · Ability to operate and manage all necessary equipment 操作和管理所有必要设备的能力。 · Ability to work varied hours/days to oversee Hotel purchasing operations 有在不固定的时间监督酒店采购运行的工作能力。 EXPERIENCE · Minimum of 2 years management experience in a similar capacity in a hotel 至少两年以上在酒店类似职位的管理经验

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得匹配的质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

岗位职责如下： 1.全面负责酒店物资食品采购工作，将采购建立在最佳价格基础上，取得有竞争力的市场价格； 2.采购高质量的产品和服务，以满足酒店的标准和需求； 3.确保酒店从有良好声誉的供应商处采购最好品质的货物，使酒店利润最大化； 4.负责审核所有采购申请单、订货单； 5.严格执行采购政策和程序。 任职资格如下： 1.本科及以上学历，财务管理相关专业； 2.年龄45周岁及以下； 3.具备2-3年高星级酒店同等岗位经验； 4.热爱采购工作，对采购程序以及采购合同的订立比较精通； 5.具有较强组织沟通能力及管理能力。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有3年以上国际品牌酒店同岗工作经验。 2、具有较好的英语基础会操作电脑 。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。