Managing Work, Projects, Policies, and Standards for Purchasing section. 对各部门采购的工作、项目、政策和标准进行管理。 Generates and provides accurate and timely results in the form of reports, presentations, etc. 以报告的形式准确及时的提供结果。 Compiles, codes, categorizes, calculates, tabulates, audits, or verifies information or data. 负责编辑、代码、分类、计算、汇总、审计、检验信息或数据。 Assures sanitation compliance. 确保卫生情况符合规定。 Delegates and enforces first in/first out inventory rotation for all storeroom products. 对库存物品执行先进先出的循环式的管理。 Maintains sanitation and safety standards as specified in the brand guidelines. 维持品牌指南中提及的物品卫生和安全标准。 Ensures that proper safeguards are in effect for the security of the food and beverage storeroom assets. 确保实施有效的措施来维持食品和酒水库的安全。 Checks invoice on goods received against shipment to ensure quantity, quality, weights and purchase specifications are as ordered. 在收货时核对出货单，确保物品的数量、质量、重量与订单一致。 Uses existing computer programs to perform daily and period end food and beverage costs. 使用现有的计算机系统对日常和期末的食品酒水的成本进行监控。 Maintains inventory controls for proper levels, dating, rotation, requisitions, etc. 根据食品的生产日期，保质周期，需求等将库存控制在适当水平。 Calculates figures for food and beverage inventory. 计算食品及酒水库存数量。 Ensures all LSOP's are adhered to by all associates. 确保所有员工遵守本地标准运营程序。 Ensures accurate administration of all invoices, and adherence to proper bookkeeping procedures. 确保发票管理的准确性,严格遵循会计核算程序。 Demonstrating and Applying Accounting Knowledge to Purchasing Operations 具备并应用财务知识进行采购操作 Demonstrates knowledge of job-relevant issues, products, systems, and processes. 具备对工作相关的问题、产品、系统和程序的知识。 Uses computers and computer systems (including hardware and software) to program, write software, set up functions, enter data, or process information. Very familiar with excel. 使用计算机和计算机系统(包括硬件和软件), 编写软件, 功能设置, 输入数据或处理信息。熟悉excel的操作。 Uses relevant information and individual judgment to determine whether events or processes comply with laws, regulations, or standards. 运用相关信息和个人的判断来确定事件或程序是否符合法律、法规或标准。 Keeps up-to-date technically and applying new knowledge to your job. 在工作中使用最先进的技术和知识。 Supporting Purchasing Operations支持采购操作 Maintaining Finance and Accounting Goals维持财务商业目标 Submits reports in a timely manner, ensuring delivery deadlines. 及时提交报告,确保交货的期限。 Ensures profits and losses are documented accurately. 确保盈利和亏损记录的准确性。

Main Functions工作职责 1. To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 2. To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 3. The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的 4. To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 5. To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6. To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7. To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 8. To coordinate with Store Supervisor and department concerned on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 9. To maintain as much as possible files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies. 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 10. To implement controls over purchasing to ensure that locally available foodstuffs are for immediate needs, that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form. To guard against excessive quantities of supplies being purchased. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品 11. To attend personally and to supervise the proper handling of purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 12. To assist in requests for sponsorships from regular suppliers for hotel’s events whenever required. 在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。 13. To familiarize with the import procedures, documentation and custom requirements for all overseas purchases. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 14. To attend related meetings when required. 参加相关会议。 15. Others 其他 - To respond to the changes in department functions as dictated by the industry, the company or the hotel. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。 - To provide courteous and professional service and to maintain good working relationship with all hotel associates. 提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 - To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety and hygiene. 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 - Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

【岗位职责】 1.To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2.To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 3.The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商，商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 5.To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6.To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7.To travel to other cities to procure needed supplies whenever required. 在必要时出差到其他城市采购所需商品。 8.To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 9.To coordinate with Store Supervisor and department concerned on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 【任职要求】 1.1 years or above experience or similar supervisory experience. 1年或以上或相似岗位管理经验。 2.Analytical Skills: Computer Skills\ Learning\ Arithmetic Computation\ Problem Solving\ Decision-Making 分析能力： 计算机技能、 学习能力、 算术计算、 解决问题、 做决定 3.General Finance and Accounting: Microsoft Office\ Files Security 一般财务和会计： 办公软件、文件安全 4.Communications: Communication\ Writing\ Applied Reading\Form, Report, and Log Completion 沟通： 沟通能力、写作、应用阅读、完成表格报告及日志 5.Personal Attributes: Integrity\ Dependability\ Positive Demeanor\ Initiative 特质：诚实、可靠性、积极行动、主动性 6.Organization: Detail Orientation\ Time Management\ Multi-Tasking\ Planning and Organizing 组织能力：细节导向、时间管理、多任务管理、计划和组织

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、至少2年作为采购主管或服务行业更高职位的工作经验 2、基本掌握计算机技能 3、了解采购物品的知识 4、诚实守信 5、具有相关职位经验为优

Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。 -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧 We are currently looking for a Purchasing Manager to join our Finance team. As a Purchasing Manager, we rely on you to: - To maintain high level of honesty and integrity in all transactions. - To minimize operating cost without compromising quality of products. - Enhance the usage of current contracts signed and have new contracts signed. - To ensure all products pruchased could meet the requirement of operational departments. - To sign contracts with suppliers with most favorable conditions for the hotel. - Inspect the implementation of economic, customs, quarantine, health and other laws and regulations within the department regularly, and promptly handle problems found. We are looking for someone who: - Good command of English. - Has relevant experience in a similar capacity previously. - Has strong interpersonal and communication skills. If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务合约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时提供市场信息，完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历。 2、具有3年以上国际品牌酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

【岗位职责】 统筹管理采购、收货及库房的整体日常运转，保障酒店各部门物资供给充足，确保各部门工作高效开展； 持续调研市面新品与可替代物资，向酒店管理层提供物资优化建议，提升采购性价比与货品品质标准； 在对接合作供应商期间恪守职业操守、保持流程公开透明，保障采购业务公平遴选合作方； 严格遵守当地法规、集团规章、内控条例、作业流程以及采购部门相关风险管控要求； 酒店专属采购合同须取得合规审批；依照制度组织、管控、完成竞争性招标；签订合同前按规定留存完整招标档案； 落实酒店管理协议以及全部采购协议内的各项条款约定； 跟踪滞销库存动态，每月编制滞销货品报表并抄送财务总监以及对应部门负责人； 所有申购需求须资料齐全、账目清晰，完成审批流程之后方可生成采购单、执行物资采购； 监管收货员的日常工作；酒店所有到货物资必须严格按照四季酒店采购‑收货规范做好登记归档； 协助应付账款专员核查发票当中的异常与出入问题； 设定并维护全部库存物资的标准备货量；在不影响酒店正常运营的前提下，尽可能压低库存存量； 针对基建项目物资采购，对接集团采购部以及外部承建商做好协调工作； 管控每日成本数据，编制或是审核每日以及本年累计餐饮成本报表； 根据本地运营、集团总部以及管理协议的需要，协助财务总监完成营收预测与预算编制； 参与年度经营性设备循环盘点，协助核查库存差异并完成对账工作； 配合集团总部、酒店安全管理委员会以及酒店绿色环保相关工作。 【岗位要求】 大专及以上学历； 拥有四季酒店或者其他企业相关岗位不少于三年工作经验； 处事沉稳耐心，具备服务热忱； 可熟练进行中英文口头沟通； 掌握基础商务英文书写能力； 能够熟练操作 Word、Excel、PowerPoint 办公软件； 思维条理清晰、注重细节、待人亲和、乐于协助他人。

采购工作： · 审查各部门提交的所有采购请求和采购订单。 · 与高级会计和总厨定期协作进行市场价格调查。 · 确保定期与其他酒店进行价格对比。 · 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 · 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 · 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。 · 确保熟悉并遵循当地的或全球的采购协议。 · 必要时对计划书进行分析，并为财务经理提供建议。 · 确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成。 · 协助总厨确认食品成本。 · 熟悉所有紧急程序。 · 确保文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款等工作。 会计主要工作： · 每天收集并清点（有财务人员证明）出纳员信封中的内容。 · 接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中，包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票。 · 每日存入银行的所有支票和汇票。 · 准备每日银行存款。 · 准备总出纳每日报告。 · 提供需要的零钱给所有出纳员。 · 确保所有对银行的零钱转换经过财务经理批准。 · 对出纳员作出的支付进行补足。 · 对总出纳备用金中支出的费用进行记账。 · 每日清点总出纳备用金，确保其正确－此清点也应与总会计师／财务经理每月进行。 · 确保对酒店备用金的发出，退回和使用进行恰当控制，包括执行定期独立的清点，以保护酒店资金的安全等工作。

【岗位职责】 1.负责公司物业及工程采购工作的整体执行与管理。 2.通过规范采购流程、优化供应商体系、控制采购成本及采购风险，确保采购活动公平、公正、透明，满足物业运营及项目建设需求。 3.完成上级交办的其他采购及项目管理工作。 4.根据公司业务发展需要承担其他相关职责。 【岗位要求】 1.熟悉基本招标流程。 2.熟练使用Office办公软件。 3.较强的数据分析及成本分析能力。 4.具备团队合作精神及较强执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门物资、设备及用品的采购工作，确保采购物品符合质量标准、成本控制及使用需求； 2、根据酒店运营计划与库存情况，制定并执行采购计划，优化采购流程，减少库存积压与资金占用； 3、定期进行市场调研，筛选并评估供应商，维护供应商关系，确保供货稳定、价格合理、服务及时； 4、组织采购招标、询价、比价、议价及合同签订，严格把控采购成本，实现降本增效目标； 5、协同财务、库房等部门，完成采购订单的跟踪、验收、对账及付款结算等全流程管理； 6、建立并完善采购档案管理制度，做好采购合同、订单、票据等资料的归档与合规管理； 7、监督采购物资的质量与到货时效，处理采购过程中的异常问题（如退换货、质量纠纷、延迟交货等）。 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验及年龄不限，有酒店采购或相关行业经验者优先考虑； 2、熟悉采购流程及供应链管理的基本原理，了解合同法、发票税务等基础知识； 3、具备良好的谈判沟通能力、成本意识及市场敏感度，能独立完成询价比价及供应商评估； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel）、采购系统或ERP系统者更佳； 5、工作细致负责，具有良好的职业道德，廉洁自律，无不良从业记录； 6、能承受一定工作压力，具备团队协作精神与跨部门协调能力。

【任职要求】 1、具备较强的市场调研和供应商开发能力，熟悉采购流程及供应链管理； 2、良好的谈判技巧和成本控制意识，能够独立完成采购任务； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和问题解决能力； 4、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神； 6、具备星级酒店2年及以上相似岗位工作经验； 【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应，同时控制采购成本； 3、定期评估供应商资质、价格及服务质量，优化供应链体系； 4、跟踪采购订单执行情况，处理采购过程中的异常问题，确保采购流程顺畅； 5、负责采购数据的统计与分析，定期提交采购报告，为管理层决策提供支持； 6、协助制定和完善采购管理制度及流程，确保采购工作合规高效； 7、与其他部门保持良好沟通，协调解决采购相关需求及问题；

【岗位职责】 1、根据香格里拉集团采购政策贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、开发、筛选、评估优质供应商，建立合格供应商名录；定期议价、比价、谈判，维护长期合作关系，处理供货异常与售后问题。 5、根据酒店需求及集团政策，进行招标、比价、审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、定期轮动负责北京区香格里拉大型项目联合招采，需要与其他北京地区的香格里拉旗下酒店采购部及使用部门进行对接并完成招标流程。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有5年以上合资酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语读写能力 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

PURPOSE OF POSITION 职位目的 To manage the procurement, receiving and distribution of all Hotel food, beverage and non-food equipment and supplies. 管理采购、收货以及酒店的食品、饮料、非食品设备和物资的分配 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 主要任务和岗位职责 · Formulate market lists for the routine purchase of fresh food, beverages and all non-perishable foods 制定新鲜食品、饮料和保质时间长的食品的日常采购列表。 · Establish vendor partnerships for all major categories of Food & Beverage 与所有主要类别食品和饮料的供应商建立合作关系。 · Administer a Purchase Requisition/Purchase/Receiving Order system for the hotel including instruction to hotel staff, set up of a filing system for easy reference, and training an Assistant and a Receiver to handle these duties per their job descriptions 管理酒店包括指令到酒店工作人员采购接收/征用/采购订单系统，建立一个申报系统便于参考， 培训一个助理，以及用接收器来处理员工的职位描述。 · Maintain storerooms; train and supervise all storeroom personnel 保持储藏室，培训以及监督所有库房人员。 · Implement and enforce all control procedures for hotel goods entering through the purchasing area 实施和执行所有的控制规程，当货物从采购领域进入酒店时。 · Attends meetings as required or delegates appropriate representatives 要求需要的或适当的生产商的代理商参加会议。 · Performs other tasks as deemed appropriate by the Executive Committee 执行其他任务，如适当的执行委员会。 · Follow maintenance program and cleaning schedule; document maintenance needs on work orders for submission to Engineering department 遵循维护计划和清洁计划表，在提交给工程部工作订单文档的维护。 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质： · Good written and verbal communication skills in English 良好的英文口语和书面表达能力。 · Knowledge of effective office organizational practices 有效的办公室组织实践能力。 · Ability to process information and merchandise through computer system 通过电脑系统处理信息以及商品的能力 · Ability to use all Purchase Codes and complete shipping documentation 有使用采购守则和完成运输文件的能力。 · Ability to operate and manage all necessary equipment 操作和管理所有必要设备的能力。 · Ability to work varied hours/days to oversee Hotel purchasing operations 有在不固定的时间监督酒店采购运行的工作能力。 EXPERIENCE · Minimum of 2 years management experience in a similar capacity in a hotel 至少两年以上在酒店类似职位的管理经验

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，落实批准后的采购工作任务得到执行。 2、做好整体采购工作的监督及落实，督导部门员工做好所有采购申请单、定货单的落地。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系吗，并落实供应商评价及管理机制。 4、进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外产品的定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有3年以上高星级酒店各项物品的采购经验。 2、具有较好的英语基础 。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有较为充足且完善的货源渠道及供应商渠道。 6、有驾驶证优先。

岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。

【岗位职责】 1、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 2、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 3、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 4、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 5、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 6、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

1. 负责酒店物资采购管理，制定采购计划，把控食材、布草、耗材、设备、酒水等全品类采购工作，保障酒店日常运营、餐饮宴会物资充足供应。 2. 开发、筛选、评估优质供应商，建立稳定供货渠道，洽谈采购价格、结算方式与供货周期，维护良好合作关系，定期优化供应商名录。 3. 严格把控采购物资质量、规格、品相，配合入库前核验货品标准，杜绝劣质、过期、不符标准物资入库。 4. 严控采购成本，对比市场行情比价议价，合理控制采购单价与采购量，杜绝浪费与积压库存，配合酒店成本管控指标。 5. 对接后厨、客房、前厅、工程部等各部门，对接物资需求，及时跟进急采、应急物资采购，协调物资调配与补货事宜。 6. 根据定期盘点库存物资，梳理滞销、临期、积压货品，制定合理采购备货方案，减少库存损耗与资金占用。 7. 遵守酒店廉洁制度与采购管理制度，廉洁自律，杜绝违规采购、私收回扣等行为，严守采购职业操守。 8. 关注行业物资新品、市场价格波动，及时调整采购策略，配合酒店大型宴会、接待活动物资筹备工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，从事星级酒店物资管理和采购工作2年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验，熟悉酒店全品类采购流程优先。 2. 熟悉餐饮食材、酒店用品、工程物料采购渠道与市场行情，懂食材及物料的品质鉴别。 3. 具备较强成本管控、谈判议价、沟通协调与统筹规划能力。 4. 品行端正、细心严谨、原则性强，无不良从业记录，吃苦耐劳能配合应急采购。 5. 熟练使用办公软件，会做采购报表了解酒店采购流程。 6.有驾照，会驾驶者优先考虑，能接受短期出差。

岗位职责： 1、根据公司的业务需求和市场状况，制定有效的采购策略，包括供应商选择、价格谈判、合同条款等； 2、负责供应商的开发、评估和维护，确保供应商的质量和交货能力满足公司需求； 3、执行采购订单，跟踪货物的运输和到货情况，确保采购物品按时到达并符合质量要求； 4、通过市场调研和价格谈判，有效控制采购成本，提高采购效益； 5、控制采购行为，检查监督采购制度和采购纪律的执行情况。堵塞采购中可能发生的漏洞，降低采购成本，节约资金支出。 6、分析进货倾向，稳定货源供应，协调质量控制，平衡成本比重；密切关注因市场环境变化而引发的价格上涨，以及相关税费等问题。 7、及时汇报采购工作中出现的问题，提出改进意见，提高工作效率。 8、负责采购合同的起草、审查和签订，确保合同条款的合规性和有效性。 9、不定期抽查采购的食品，酒水的质量及标准，以保证酒店规定得到正确执行。 10、完成公司领导交办的其他工作。 任职资格： 1、35岁以下，大专以上学历； 2、3年以上公司或大型企业行政工作相关经验，有大型酒店行业经验优先考虑； 3、熟悉行政管理、采购管理相关工作流程，良好的沟通、协调和组织能力； 4、熟练使用WORD,EXCEL等办公软件，具备基本的网络知识； 5、驾驶技术熟练； 6、具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力，勤奋、踏实、诚实、任劳任怨，责任心强；

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。

Duties andResponsibilities工作职责 · To assist the PurchasingManager in ensuring that there is a proper follow-up of the orders after theyhave been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 · To bring the matter to theattention of the Purchasing Manager who will take appropriate step to expeditematters, if should delays occur. 如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 · To maintain files of executedand unexecuted orders. 将完成和未完成订单分别归档保存。 · To keep adequate up-to-datefiles for purchasing records and establish and maintain a proper filing systemfor easy reference and tracing. 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 · To maintain documentation flowbetween the Accounts, Purchasing and other departments. 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 · To assist the purchasingManager in the preparation of Monthly Purchasing Report based on prices ofmerchandise during the market surveys, comparatively analysis of suppliers’prices during the month, and actual prices paid by the Hotel for the same period. 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 · To attend the marketing surveyarranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&BManager or their assistant, as required by Hotel’s policies and procedures. 按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。 · To be familiar with importprocedures and documentation’s and approaches that may be required from LocalGovernment. 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 · Keeps abreast of themarketplace as to innovation and value 与市场的革新及价值保持一致。 · Processes purchase requestsfrom departments 处理部门采购需求。 · Obtains competitive quotationsand bids 获得有竞争力的报价和投标书。 · Ensure physical stock take isconducted as scheduled 确保按计划进行库存实物盘点。 · Posts orders to inventorymodule and produces purchase order for receiver to match against goods received 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 · Place approved orders 接收批准的采购定单。 · Establishes standard purchasingspecifications 建立标准的采购规则。 · Ensures products and resourcesare assigned to the appropriate department and billed accordingly 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 · Supervises the hotels printshop to ensure timely and economical production of printed material 管理酒店的印刷品以确保及时的提供印刷服务。

岗位职责: - 采购体系与流程合规管理：协助搭建并完善公司标准化采购管理体系与制度规范，全面统筹采购全流程合规管控，常态化排查业务风险、整改流程漏洞，及时上报流程偏离问题，持续优化采购作业流程，平衡业务需求与财务管控标准，保障采购工作规范化、标准化运转。 - 采购系统梳理与数字化管理：负责采购管理系统的整体梳理、功能优化及日常运维，梳理系统全链路操作流程，修复系统漏洞，规范采购数据录入、更新、归档及台账管理标准，实现采购订单、库存、供应商数据可查可溯，推进采购业务数字化落地，提升整体办公效率。 - 采购品类分类精细化管理：统筹搭建公司采购物资品类分类体系，结合餐饮食材、后勤物资等不同品类的属性、用途及供应链特点，建立科学的品类分级分类标准，推行差异化采购管控策略，完善品类管理规范，实现采购品类精细化、系统化管理。 - 供应商开发与价格管控：负责优质供应商开发、商务谈判、日常对接及关系维护，动态更新合格供应商名录，建立完善的供应商考核机制，从质量、价格、交期、服务等维度完成常态化考核。定期开展市场价格调研，研判行业行情波动，输出调价及供应商优化方案，整合优质供应链资源。 - 成本库存优化与跨部门协同：深耕采购成本管控与库存优化，通过优化采购方案、整合供应链资源，有效压降采购成本、盘活呆滞库存、减少物资损耗。联动财务、各业务部门统筹采购工作，规范采购计划，减少临时紧急订单，准确解决业务采购痛点，持续提升采购运营效益，助力企业降本增效。 任职资格: - 学历与工作经验：大专及以上学历，专业不限，具备5-10年采购相关从业经验，拥有采购副经理及以上中层管理工作经验者优先，熟悉餐饮行业食材、后勤物资采购供应链及行业规则者优先。 - 专业能力素养：精通采购体系搭建、流程优化、品类精细化管理及采购系统运维工作，具备成熟的采购统筹、体系搭建与落地优化能力，能够独立完善采购管理制度与运营体系。 - 语言与商务能力：普通话流利，具备良好的英语书面读写能力，可满足日常商务资料处理、对接等工作需求，拥有优秀的商务谈判、资源整合及跨部门沟通协调能力。 - 职业核心素养：具备极强的成本管控意识，对市场行情、物资价格高度敏感，工作细致严谨，擅长采购基础数据复盘与问题分析，能够适配快节奏工作氛围，抗压能力优秀。 - 综合职业素质：结果导向，具备优秀的问题解决能力、团队协作能力与服务意识，主动性强，能够持续优化采购运营模式，推动采购各项工作高效、合规落地。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，确保符合流程标准。 3、负责日常采购工作定期与成本会计、使用部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专以上学历，从事酒店采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制标准。 3、有各类物资供应商资源，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等； 2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和价格符合酒店要求，并按时交付； 3、进行市场调研，分析供应商报价，筛选优质供应商，建立长期稳定的合作关系； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益； 5、监控采购成本，优化采购流程，降低采购成本，提高采购效率； 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅； 7、处理采购过程中出现的突发问题，如供应商延迟交货、质量问题等，并及时向上级汇报； 8、定期编制采购报表，分析采购数据，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的采购专业知识，熟悉采购流程及供应链管理； 2、具备良好的谈判能力和成本控制意识，能够有效降低采购成本； 3、具备较强的市场分析能力，能够快速识别优质供应商； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商高效合作； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力； 7、有酒店行业采购经验者优先考虑。