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餐饮业
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金融/投融资
政府/非营利/社会组织
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经济型酒店/3星级
精品酒店
有限服务中档酒店
全服务中档酒店/4星级
国内高端酒店/5星级
国际高端酒店/5星级
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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
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6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
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高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
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提供食宿
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厨师领班 - 火锅厨房
4千-5千
贵阳 | 2年以上 | 中专
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
免费凯悦住房
凯悦内部调岗
管理规范
年度旅游
贵阳中天凯悦酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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投递简历
【职位描述】 一、在厨师长的领导下,全面完成后厨的加工制作工作; 二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作、检查卫生、安全工作; 三、负责按照菜单内容检查各工序原料准备是否正确; 四、协助员工培训工作。 【任职要求】 一、中专以上烹饪或相关专业; 二、有至少2年同等岗位经验者优先; 三、能吃苦耐劳,抗压能力强,身体健康。
厨师长
1万-1.8万
泰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
包吃包住
管理规范
岗位晋升
芝小官靖江吾悦店
自助式餐饮 | 50-99人
发布于 04-19
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投递简历
1、菜品生产管理 2、成本控制 3、安全生产、食品卫生的管理 4、产品陈列"
切配
5千-6千
宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
社保
包吃
年轻人多
时间灵活
宁波巴邑餐饮管理有限公司
火锅/烧烤 | 2000人以上
发布于 04-29
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投递简历
工作内容:主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品 工作要求:18-40岁,识字,干净卫生,需要办理餐饮健康证 工作地点:巴邑火锅旗下门店 福利:提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等
切配
4.5千-6千
绍兴 | 经验不限 | 学历不限
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
社保
包吃
年轻人多
时间灵活
宁波巴邑餐饮管理有限公司
火锅/烧烤 | 2000人以上
发布于 04-29
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投递简历
工作内容:主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品 工作要求:18-40岁,识字,干净卫生,需要办理餐饮健康证 工作地点:巴邑火锅旗下门店 福利:提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等
厨师
4千-5千
南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
芝小官南京金象城店
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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投递简历
【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
特色火锅餐厅厨师
3.5千-4千
南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
南京香格里拉
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-29
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投递简历
岗位职责: 1、具备基本的食品烹饪技能和出品能力 2、了解食品服务技巧和菜单内容 3、进行食物操作时执行酒店的食品卫生程序和标准 4、控制食品的分量和成本,不浪费 5、良好的对客服务 岗位要求 1、1年以上相关工作经验 2、灵活机动能适应工作环境和内容 3、具备基本厨师技能和沟通能力
切配
4.5千-5.5千
台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
社保
包吃
年轻人多
时间灵活
宁波巴邑餐饮管理有限公司
火锅/烧烤 | 2000人以上
发布于 04-29
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投递简历
工作内容:主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品 工作要求:18-40岁,识字,干净卫生,需要办理餐饮健康证 工作地点:巴邑火锅旗下门店 福利:提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等
火锅厨师长
7千-9千
重庆-璧山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
技能培训
重庆天赐温泉(集团)有限公司
有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 04-30
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投递简历
1、全面负责火锅厨房的组织管理,监督员工的标准化操作; 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理有效的安排工作; 3、控制菜品成本,合理使用原材料,减少浪费,保持毛利率目标; 4、研发新菜品; 5、检查指导厨房安全生产、清洁卫生、设施设备使用情况,确保工作安全、卫生、规范。 任职要求: 1、有多年中高档火锅厨师长工作经验,厨政管理能力强。 2、具有较强的火锅炒料水平 3、有较强的刀工、盘饰、姿造能力 4、掌握食品卫生标准
组长
4.3千-5.3千
宿迁 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
芝小官宿迁金鹰店
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-07
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投递简历
1.了解多个岗位的SOP 2.工作中起到带头作用 3.跟进好负责区域的餐前。餐中,餐尾的相关事项 4.很强的学习能力
厨工
3.4千-4.4千
宿迁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
芝小官宿迁金鹰店
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-07
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投递简历
1.服从管理 2.按照培训的SOP进行操作 3.餐前准备 4.餐中出餐 5.餐尾收档
厨务特岗
4.3千-5.7千
苏州 | 经验不限 | 学历不限
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岗位晋升
包吃包住
技能培训
年底双薪
节日礼物
芝小官昆山天虹店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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投递简历
服从管理
厨工
4千-5千
无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官无锡宝龙店
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
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投递简历
1,有自助餐火锅店烤肉店厨工经验有限,仅限男性
Demi-Yinlu Kitchen 银庐(火锅)厨房厨师领班
4.5千-5.5千
上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
两人间寝室
免费班车
水电费补贴
职业培训
高薪酬 !
免费体验安缦
领导好颜值高
员工活动
节日礼物
Amanyangyun养云安缦
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-02
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投递简历
火锅厨房厨师领班: 日常工作:炖汤,海鲜摆盘,牛肉摆盘,火锅酱料制作,配料备货,餐前小菜制作
烧烤主厨
6千-8千
泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
人性化管理
领导好
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
泉州滨江皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
1.协助中厨房厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务 2.根据酒店的规章、并制定厨房所有食品的质量标准和员工的工作效率 3.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 4.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 5.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 6.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 7.与员工建立并保持良好的工作关系 8.按计划参加并参与每日例会及其它会议 9.按计划参加培训活动 10.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 11.清洁并整理工作区域 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求 13.和上级领导一起编制和管理部门预算 14.为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务 15.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮水平 16.充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品 17.与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息 18.周到的为客人服务,并尽可能的解决客人投诉,向上级领导报告所有事件 19.具体的了解,包括每日推价介 20.正确处理客人的投诉 岗位要求 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 3.解决问题和培训的能力 4.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 5.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
中厨/宴会厨房各档口厨师长
8千-1万
泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
领导好
人性化管理
五险一金
美女多
泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-02
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投递简历
1、与中厨厨师长一道制定所分管档口的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2、了解酒店餐饮消费的目标市场、当地资源与特色、以及消费客人的反馈意见,与中厨厨 师长一道精心设计所负责档口的出品,带领厨师团队,制作出能为广大消费者赞誉的特 色拳头产品,打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3、根据不同季节与时令,寻找各地新鲜食材,不断推出符合消费者口味的当季菜肴。 4、带领厨师团队勇于创新,积极研发新产品,既要探索开发有地方特色的传统菜肴,又要 时刻关注市场变化,向不断涌现的餐饮“新宠”学习,兼容并蓄,推陈出新,持续保持 餐厅的吸引力与竞争力。 5、在厨房档口现场,亲自监督食品制作的每一个环节,严把出品技术质量关,保证出品的 一致性。 6、协助招聘、挑选厨师人员,言传身教,主持档口厨师的专业技术培训、操练、指导、考 核,培养厨房的后备力量,保证厨房运作的良性循环。 7、与中厨厨师长一道研究档口出品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、 加工烹饪方式等多方面管理食品成本,在保证出品质量的前提下降低食品成本。 8、根据生意预测、库存量,适度申请本档口的食材采购,保证食材新鲜,降低库存量,减 少浪费。 9、协助中厨厨师长进行收货,严格把控收货环节,查验一品一码,确保送货数量、质量符 合采购申请及食品卫生、防疫要求。 10、检查、监督本档口的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节,确保符合食品安全、卫生 要求。严禁出现腐烂变质、过期食品,管控食品安全风险。 岗位要求: 1、有上什、砧板同岗位相关经验。
冷菜厨师
4.5千-6千
泉州 | 经验不限 | 学历不限
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量身职业规划
公寓式宿舍
旅游巴士接送
高工资高福利
时时员工关爱
国际一流培训
多彩员工活动
广阔职业发展
工作环境温馨
国际管理理念
南安市泛华酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
有投必应
有投必应
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
冷菜主厨
6千-6.5千
泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
节日礼物
厦门市恒兴酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-02
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投递简历
有投必应
有投必应
【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立冷菜间控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、积极开创新菜,提升菜品的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验,其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛
点心厨师
3千-4千
泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
员工活动
五险
源昌凯宾海景大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源 5、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
中餐厨师长
8千-1万
泉州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理
陆升(德化)陶瓷酒店有限公司
精品酒店 | 50-99人
发布于 04-30
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投递简历
陆升(德化)陶瓷酒店有限公司,系新加坡陆升(福建)有限公司在中国独资的外商企业酒店与德化著名的陶瓷街相毗邻,位于德化中心。酒店拥有108间客房,是一家集住宿、餐饮、会务、文化艺术为一体的超精品酒店。酒店设有陶白房、经典房、顶峰房、都市房、和生态房。 餐饮更引进了日本料理与铁板烧,可供举办私人派对的露天酒吧,西式婚礼长廊,以及完善的健身有氧设施设备和户外泳池,酒店内还设有博物馆,陶瓷精品屋可供住客探索陶瓷发展史和手绘陶瓷。 特聘西餐厨师长: 1、有连锁酒店西餐厨师长相关工作经验 2、有开发菜品的能力 3、合理控制成本 4、做好员工培训 5、合理排班,提高员工效率 6、参与活动策划
餐厅厨师长Outlet Chef
9千-1.1万
泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
独享海边美景
提供工作餐
提供住宿
提供工作服
扁平化管理
岗位晋升
技能培训
提供吃住
生日福利
五险一金
晋江七栩酒店
精品酒店 | 100-499人
发布于 2023-07-10
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投递简历
有投必应
有投必应
岗位职责 1.全面管理厨房运作,以达到部门内部的利益最佳结合点 2.通过温暖和友好的欢迎来体现酒店的形象和氛围,总是出现在需要的时候 3.管理所有的食品制作,达到食品制作与卫生要求的最佳质量标准 4.熟知并了解七栩酒店厅面服务运营的规章制度和工作程序 岗位要求 1.能独立负责餐厅管理及出品管理,具备较强的团队管理及培训能力 2.在厨房至少具有8年及以上相关的管理经验及很熟练的餐饮知识 3.具有良好的沟通技巧,能主动与客互动 4.对于菜品创新和研发有着一定的案例和基础 工作地点:晋江围头
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