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家常菜炒锅主管

7千-9千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年底十三薪
- 各类补贴
- 帅哥美女多
泰禾院子酒店

其他 | 100-499人
发布于 04-10
- 收藏
- 投递简历
有投必应
有投必应

1.按照管理层制定的标准，使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； 2.按照出品标准出品家常菜菜肴并且不断研发新菜品； 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类家常菜菜进行烹制，并保证品质； 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
早餐厨师

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 五险
丽呈儒邻青岛光谷软件园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
1、主要负责酒店早餐各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、做好菜品留样，确保宾客食品的绝对安全。
鲁菜厨师

7千-7千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
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- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年底双薪
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- 人性化管理
- 环境优美
- 五险一金
北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
- 收藏
- 投递简历
工作内容：主要负责中厨房鲁菜各式菜肴，具有一定得新菜研制技能，熟悉掌握鲁菜炖、烩、炒、溜等菜品制作，听从厨师长领导，参加酒店各项培训。
鲁菜厨师长

1万-1.5万

北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 人性化管理
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- 技能培训
- 岗位晋升
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- 平台大
- 领导好
北京古北水镇旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上
发布于 04-14
- 收藏
- 投递简历
具备高超的鲁菜烹饪技巧，优秀的厨房管理能力，团队建设及成本控制能力强，吃苦耐劳，具备良好的沟通表达和办公软件操作能力
中餐厨师

8千-1万

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 管理规范
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- 完善的员工福
北京国际艺苑有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-28
- 收藏
- 投递简历
工作职责1、根据菜单按照要求制作京、鲁、粤相关菜品2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料6、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。7、控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责岗位要求：1. 5年以上五星级酒店相应工作经验；2. 有一定的食品成本控制经验
融合菜厨师

7千-9千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 年度旅游
邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-04
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1.负责烹调制作，增加菜品种类。 2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。
鲁菜炒锅

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 提供食宿
- 领导好
- 社会保险
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- 季度效益奖
- 年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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岗位职责：（一）按照鲁菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求；（四）完成上级领导交办的其他任务。
鲁菜厨师

8千-1.1万

北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 人性化管理
杏林山庄

精品酒店 | 50-99人
发布于 05-09
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1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况，协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
员工餐厅厨师 TM Kitchen Commis

4千-5千

北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 团队建设活动
北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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诚招员工餐厅厨师（热菜） 1.2年以上中餐炒锅工作经验。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。岗位要求： 1.中专以上学历； 2.精通各类菜系； 3.有烹饪证优先。
员工食堂厨师

5.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
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- 岗位津贴
- 店龄奖
北京古韵坊四合院酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-10
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生； 2、参与协助厨师长制定员工及客人菜谱； 3、参与协助厨师长对食品用料的验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 4、参与协助厨师长调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 5、负责每日餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 6、听取酒店员工建议，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。岗位要求 1、具备相应的厨师从业经验3年以上。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、身体健康，作风正派。 4、持有专业的上岗证书。
西厨/中厨厨师

2.5千-4千

莆田 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
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- 五险一金
莆田香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。 3、有国际连锁品牌酒店工作经验者优先。
西厨厨师长Western Kitchen Chef

1万-1.5万

莆田 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责西厨房的日常操作，确保所有食品保持一贯质量、口味及外观。 2、监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本，以尽可能增加效益。 3、计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。 4、关注市场情况，包括但不限于食品、价格及质量等。任职要求： 1.有相同岗位工作经验2年以上。 2.有丰富的技术及行政经验。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
Demi Chef de Partie 西厨房领班

3.8千-4.2千

莆田 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 人性化管理
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- 管理规范
莆田三迪希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
- 收藏
- 投递简历
Position Summary职位概述: 1.要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生；严格按照菜谱、标准和摆盘标准 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅 4.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准 5.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求 6.正确操作所有的设备、器具和机器 7.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率 8.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意 9.积极的学习和不断的创新菜肴 10.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业 2.至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验 3.能够合理消耗所有产品和配料 4.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 5.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题 6.掌握最更新的食品卫生知识与食品安全体系方面的知识
西厨主管

5.5千-7千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 管理规范
莆田秀屿假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-10
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- 投递简历
岗位职责： 1、每天上班后及时了解当天销售信息并及时向员工传达并做出相应安排。 2、检查操作台是否擦洗消毒，确保食品加工切配的卫生安全。 3、负责检查当天申购的原料是否购齐，是否达到质量要求，并做出相应处理，安排人员将原料领回加工处理。 4、检查各岗位当天餐前准备情况。 5、保证菜品出品质量及美观。 6、负责厨房卫生及收捡摆放的安排及检查。 7、协助西厨厨师长对菜单调整和修改，研制新菜品。 8、负责员工业务知识和技能的培训工作。 9、负责安排设施设备的维护保养。岗位要求： 1、擅长中式炒锅（亚档）。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。
Commis I/II主（西）厨房一/二级厨师

2.8千-3.2千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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莆田三迪希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
- 收藏
- 投递简历
岗位职责/职位描述 Position Summary职位概述： 1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅 4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求 7.正确操作所有的设备、器具和机器 8.接受盘点库存的工作 9.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意 10.积极的学习和不断的创新菜肴 11.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营 12.参加并积极地参与所有的培训 13.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业 2.工作年限:(如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验 3.资质证书:有效期内的健康证 4.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作 5.能够合理消耗所有产品和配料 6.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 7.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作 8.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑
中厨厨师长

1.5万-2万

莆田 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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- 美女多
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莆田秀屿假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-10
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岗位职责： 1、监督中厨房工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求： 1、同岗位工作经验优先。 2、国际联号酒店工作经验优先。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、擅长闽菜。
管事员

3千-5千

莆田 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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莆田悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-29
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- 投递简历
1、准时上班、不早退、不擅自离岗、认真做好二次签到。 2、服从领班的岗位安排、认真完成上级布置的各项工作。 3、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途，并按照规定方法操作、防止意外事故发生。 4、全面做好厨房内地面、墙面、地沟、隔油地、炉灶、铁板、烤箱、冰箱及蒸柜外壳的卫生清洁工作。 5、严格按照日常工作、周工作的要求做好计划卫生。
餐饮部服务员

3.5千-4.5千

莆田 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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- 六险一金
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莆田悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-29
- 收藏
- 投递简历
一、岗位职责： 1、在部门主管的领导下，做好餐前、餐后工作，了解宾客要求，按照规范化、程序化的优质服务标准向宾客提供高效优质的餐饮服务及良好的用餐环境，为提高酒店最佳的经济效益和社会效益努力工作。二、岗位要求： 1、服务意识强； 2、良好的沟通技巧； 3、良好的服务技能； 4、良好的礼貌礼仪。
中餐VIP接待

4千-5千

莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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- 六险一金
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莆田悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-29
- 收藏
- 投递简历
1、在餐饮部中餐厅经理的领导下，做好重要接待餐前、餐后工作。 2、了解宾客要求，按照规范化、程序化的优质服务标准向宾客提供高效优质的餐饮服务及良好的用餐环境，为提高酒店最佳的经济效益和社会效益努力工作。 3、良好的礼貌礼仪。 4、良好的服务技能。
传菜员

2.5千-3.5千

莆田 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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- 管理规范
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莆田悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-29
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- 投递简历
岗位职责１.传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。２.按照规格水准，做好开餐前的准备工作。３.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。４.在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。５.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1.初中以上学历或同等学历。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3.身体健康、仪表端庄。