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  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    该岗位在招中餐厅经理与副经理 中餐厅经理8K-12k 中餐厅副经理6K-8K 【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制; 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标; 3、监督菜品出品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店品牌要求; 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 5、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度; 6、控制餐厅运营成本,优化物资采购及库存管理; 7、协调与厨房、前厅及其他部门的沟通协作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程及运营模式; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、良好的沟通协调能力,擅长处理客户关系及突发事件; 4、具备成本控制意识及数据分析能力; 5、工作细致负责,能适应高强度工作压力; 6、熟悉食品原材料采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务的全过程,善于安排各个工作; 7、有酒店行业相关经验者优先。
  • 餐厅店长

    1万-1.5万
    红河州 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐厅的服务标准和餐厅政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 准备每周班次表。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 良好的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 社保
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 职业规划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的管理工作,包括餐厅的日常运营、服务标准、菜品质量、环境布置等方面。 2、根据实际经营情况,制定中餐厅的年度、月度经营管理计划,包括销售目标、成本控制、市场推广等。 3、与厨师长紧密合作,参与编写和更新菜单,根据季节、市场需求和客人反馈,调整菜品结构和价格。 4、监督建立并完善客户档案,定期与客户沟通,提高客户满意度和忠诚度。 5、定期组织员工学习服务技能、酒店意识和推销意识,提高员工的专业素质和服务水平。 6、严格执行员工仪容仪表规范。 7、与酒店其他部门保持良好的沟通和协调,确保餐厅运营的顺畅和高效。 【岗位要求】 1、有1年以上星级品牌酒店中餐厅运营管理经验; 2、能力突出者可适当放宽条件。
  • 前厅经理

    5千-5.5千
    昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作,包括接待服务、人员排班、卫生监督等,确保服务质量达标 2、制定并执行前厅服务标准与流程,定期培训服务员提升团队专业水平 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户满意度 4、监督收银流程,每日核对营业报表,确保账目准确无误 5、协调后厨与前厅工作衔接,优化餐品出餐效率与服务响应速度 6、管理前厅物资设备,控制损耗并定期补充所需物品 【岗位要求】 1、中技及以上学历,3年以上餐饮行业前厅管理经验,有连锁餐饮经验优先 2、熟悉餐饮服务全流程,掌握卫生安全、服务礼仪等专业知识 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、年龄25-38岁,形象端正,普通话流利,能适应早晚班轮换 5、熟练使用餐饮管理系统及基础办公软件 6、责任心强,具备团队管理意识与成本控制能力 7、限女性。
  • 昆明 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及现场突发事件处理 2、监督并提升服务质量,定期组织员工培训,确保服务标准与顾客满意度达标 3、协调前厅与后厨工作衔接,保障出餐效率及顾客用餐体验 4、负责前厅物资管理,包括餐具、设备维护及低值易耗品库存管控 5、分析营业数据,制定阶段性服务改进方案并推动执行 6、处理顾客投诉及意见反馈,建立有效的客户关系维护机制 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上中餐前厅管理经验,熟悉云南本地餐饮市场者优先 2、精通前厅服务全流程,具备优秀的团队管理及培训能力 3、年龄25-38岁,形象端正,普通话流利,具备较强的沟通协调能力 4、能适应餐饮行业工作时间安排,抗压能力强,可高效处理突发状况 5、熟练使用基础办公软件,具备基础数据分析及成本控制意识
  • 昆明 | 5年以上 | 大专
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门负责人。 11、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 12、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 13、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 14、组织全体员工积极的团队建设活动。 15、每季度做好盘点/成本控制/破损。 【岗位要求】 1、至少5年星级酒店餐饮运营管理经验。 2、较好运营和管理能力。 3、形象好。 4、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助餐厅经理全面管理宁波东钱湖华茂希尔顿酒店中餐厅的日常运营,确保服务流程高效、客户满意度达标。 2. 监督前厅服务团队及后厨协调工作,包括员工排班、培训实施、绩效评估及服务质量管控。 3. 处理客户投诉与突发事件,及时制定解决方案,维护酒店品牌形象与客户关系。 4. 严格执行食品安全、卫生标准及酒店内部规范,确保符合国家法规要求。 5. 协助控制运营成本,管理库存、预算及采购流程,优化餐厅资源利用效率。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务、旅游管理或相关专业毕业。 2. 至少3年餐饮行业工作经验,其中1年以上中餐厅管理岗位实操经验。 3. 熟悉中餐服务流程、食品安全规范及酒店运营体系,具备扎实的服务意识与客户管理能力。 4. 优秀的沟通协调能力、团队领导力及应急处理能力,能有效应对高压工作环境。 5. 熟练操作办公软件及餐饮管理系统,具备基础英语沟通能力者优先考虑。 6. 能适应轮班工作安排,包括周末、节假日及晚间时段。
  • 芜湖 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务流程规范、高效执行。 2. 组织并监督员工按照标准提供高质量餐饮服务,提升顾客满意度。 3. 协调前厅与厨房工作,保障运营顺畅及出品质量稳定。 4. 定期评估服务表现,优化服务标准并推动落实。 5. 负责客户意见处理,维护良好的客户关系,提升品牌形象。 任职要求: 1. 具备较强的组织协调能力,能有效管理团队并推动目标达成; 2. 有良好的服务意识和应变能力,能够妥善处理突发情况; 3. 熟悉餐厅运营流程,对服务质量控制有清晰认知; 4. 具备基本的数据分析能力,能根据经营数据提出改进建议; 5. 工作责任心强,能承受一定工作压力,适应餐饮行业工作节奏。
  • 餐饮部经理

    1.6万-2万
    宁波 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    企业介绍 高端融合中餐厅,9.18开业筹备中。1700㎡,包厢+宴会厅,配套棋牌台球,承接商务宴、团建家宴。签宁波劳动合同、宁波交社保。 岗位职责 负责前厅全面管理;班前人员安排、场地巡检、预订核对;营业统筹客流、宴会接待、服务品质管控,处理客诉及突发情况;收市物资盘点、安全检查;员工培训、客户维护,落实门店管理制度。 任职要求 1. 女性,47岁以内,形象气质佳 2. 餐饮10年+,前厅全盘管理4年以上,大型中餐/星级酒店中餐管理经验 3. 精通包厢、宴会厅商务宴请接待,重视服务品质 4. 会人员调度培训,擅长客诉处理,能适应餐饮轮班高压工作 5. 有多包厢宴会厅管理经验优先(大于10间),海外餐饮经验加分 薪资福利 薪资:16000‑20000元/月,业绩/宴会/服务绩效另算,能力优异可面议 国内签合同缴社保,公司承担工签 包食宿;每年1个月带薪休假;探亲假:每满6个月报销往返机票 新店筹备,可搭建前厅管理体系,享年度绩效奖励
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    1:掌握餐饮的基本服务技能,熟悉餐饮工作流程及接待礼仪知识 2:具有一定的管理组织协调能力,较强的工作责任心,良好的职业素养。 3;身高165以上,形象好,气质佳,有良好的服务意识和中高端餐饮工作经验 4;了解熟悉菜品知识,能熟练的为客人进行说菜讲解,了解常客的客情, 5:热爱服务行业,工作认真,热爱学习,对待客人有较强的责任感 6;如有其他技能,面试可谈薪资,如:茶艺,礼仪,酒水知识 7:月休6天,节假日3薪,能力优秀者薪资可谈
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 补充医疗保险
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 五险一金
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责酒店中餐厅高级包厢的日常管理,负责VIP客人服务,制定并执行服务流程与标准,确保提供高端、优质的用餐服务体验。 2.统筹包厢的预订管理、客户接待及用餐全程跟进,包括迎宾、点餐、席间服务、酒水搭配、餐具摆台及环境布置等细节把控。 3.根据客户需求与偏好,做好服务和日常关系维护,持续优化包厢服务流程,提升客户满意度与包厢营收贡献率,提升客户忠诚度。 4.主导包厢的服务团队的日常排班、培训与考核,提升团队专业素养与服务意识。 5.与酒店相关部门高效协作,确保菜品出餐质量、上菜节奏及特殊菜品需求的对接,及时处理客户突发投诉及服务异常。 6.监控包厢物资库存(餐具、酒水、布草、装饰品等),控制损耗与成本,定期盘点并提出补充或优化建议。 7.协助餐饮部宴会厅及其他需要的日常运营及服务工作。 【岗位要求】 1. 拥有5年以上酒店、高端餐饮、会所或航空头等舱等服务管理经验,熟悉VIP包厢全流程服务标准者优先。 2. 具备优秀的沟通协调能力与情绪管理能力,能够以优雅得体的方式与高端客户、跨部门同事高效互动。 3. 熟悉酒店餐饮酒水知识,具备基础的商务礼仪与跨文化服务意识。 4. 具备较强的抗压能力与现场应急处理能力。 5. 仪表端庄,气质亲和,具备良好的领导力与团队管理意识,能有效带动团队服务热情。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程符合五星级酒店标准,提升宾客用餐体验。 2. 制定并执行中餐厅的销售计划与推广策略,协同厨房团队设计特色菜单,达成营收目标。 3. 监督员工服务规范、仪容仪表及工作效率,定期组织培训,提升团队专业素养与服务质量。 4. 管理餐厅物资与设备,控制食材、酒水及运营成本,优化库存周转,确保毛利达标。 5. 处理宾客投诉与特殊需求,维护VIP客户关系,收集反馈并推动服务改进。 6. 统筹协调宴会、会议等大型活动的中餐服务,确保各环节无缝衔接。 7. 执行酒店食品安全与卫生标准,定期检查后厨及用餐区域,杜绝安全隐患。 8. 完成上级交办的其他相关工作,配合跨部门协作,提升整体运营效率。 【岗位要求】 1. 学历不限,具备中餐运营管理或相关岗位经验者优先,无经验但能力突出者可培养。 2. 年龄与性别不限,需具备优秀的沟通协调能力及团队管理潜力。 3. 熟悉中餐服务流程、菜品知识及酒水搭配,了解基础财务与成本控制知识。 4. 具有强烈的服务意识与抗压能力,能灵活应对高峰时段及突发状况。 5. 热爱酒店行业,工作认真负责,具备良好的职业操守与学习意愿。 6. 能熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 负责中餐厅日常运营管理 任职资格: 有中餐粤菜五年以上的经验 中英语良好,仪容仪表良好,谈吐得体 懂粤语优先
  • 无锡 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 北京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 温馨宿舍
    • 12%公积金
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责中餐厅日常运营,包括服务流程优化、卫生标准执行及客户体验提升,确保高效有序的对客服务环境。 2、制定并实施销售策略与成本控制方案,推动菜品 / 套餐推广、会员卡及增值产品售卖,监控财务指标,定期分析经营数据,达成业绩目标。 3、负责宴会及大型活动的前期对接、菜单设计、现场执行与收尾复盘,统筹协调厨房、服务及后勤团队,确保 VIP 及宴会客户高标准接待。 4、领导中餐厅服务团队,负责人员招聘、培训、绩效评估及排班安排,提升团队专业素养与协作效率。 5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅声誉,建立并维护良好的客户关系,确保客户满意度。 6、严格执行食品安全法规与卫生标准,组织定期检查与培训,保障运营合规性与安全性。 任职资格: 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理或工商管理相关专业。 2、5 年以上中餐厅运营工作经验,其中至少 3 年担任餐厅管理职务; 3、具备星级酒店中餐厅或宴会管理经验者优先。 4、熟悉餐饮产品推广与销售技巧,有菜品营销、套餐设计或餐饮营收提升的成功案例。 5、具备宴会统筹、大型活动接待或 VIP 服务经验,熟悉宴会全流程运作。 6、熟练掌握餐饮运营全流程,包括库存管理、成本控制、人员调度及 POS 系统操作,熟悉主流餐饮管理软件。 7、具备优秀的团队领导能力、沟通协调技巧及问题解决能力,能在高压环境下高效决策。 8.、熟悉国家食品安全法规及卫生标准,服务意识强。
  • 中餐厅经理

    5.5千-7千
    石家庄 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures o 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures o 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 · Forecasting 进行预测工作。 · Stock control 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,制定并执行餐厅服务标准及工作流程,确保高效、优质的服务质量。 2、监督并指导员工完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,及时处理宾客投诉与特殊需求,提升客户满意度。 3、负责餐厅的菜品出品质量把控,与厨房团队密切沟通,确保菜品色香味形符合标准,并协助研发新菜单。 4、制定并实施成本控制措施,合理管控食材、酒水、易耗品等物资的使用与库存,降低运营成本。 5、组织员工培训,提升团队服务技能、产品知识及职业素养,建立积极向上的工作氛围。 6、定期分析经营数据,制定营销推广计划,完成餐厅营收目标及利润指标。 7、维护餐厅环境卫生、设施设备及安全消防工作,确保符合集团与监管部门标准。 【岗位要求】 1、熟悉中餐服务流程及餐饮行业规范,具备较强的餐饮现场管理能力。 2、具备优秀的沟通协调能力与团队领导力,能妥善处理突发状况及客诉。 3、责任心强,工作细致主动,具备良好的抗压能力与成本意识。 4、热爱餐饮行业,服务意识出众,注重细节与品质。 5、具备酒店或高端中餐厅相关岗位经验者优先考虑。
  • 廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店中餐厅的日常运营管理,确保餐厅、宴会及各类餐饮服务符合希尔顿品牌标准。 2、制定并执行餐饮服务流程与操作规范,监督服务质量和客户满意度,处理宾客投诉与突发状况。 3、统筹协调前厅与后厨团队合作,优化点餐、出餐、撤台等环节效率,保证流畅用餐体验。 4、参与菜品研发与菜单更新,结合市场趋势和客户需求提出改进建议,提升餐饮营收。 5、负责中餐厅员工排班、培训、绩效考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围。 6、监控食品卫生及消防安全,确保符合政府法规与公司标准,定期组织食品安全培训与检查。 7、控制运营成本,包括食材损耗、人力成本及易耗品使用,完成部门月度经营指标。 8、协助市场销售部门开展餐饮推广活动,如主题晚宴、节日促销等,提升酒店餐饮品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历优先,具备餐饮管理、酒店管理或相关专业背景者优先,能熟练使用Office及餐饮管理系统。 2、工作经验不限,但有1年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验者优先,熟悉餐饮全流程管理。 3、年龄不限,需具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力,能适应餐饮行业快节奏工作。 4、熟悉食品安全法规、服务礼仪及成本控制方法,具备解决问题和应对突发事件的敏锐度。 5、热爱餐饮行业,具备客户导向思维,能以身作则传递希尔顿“热情好客”服务文化。 6、持有效健康证,无不良从业记录。
  • 中餐厅经理

    7.5千-9千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。
  • 保定 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责中餐日常运营管理,制定阶段性经营政策,不断提升上座率。 2、团队管理,开展员工培训、现场督导,统筹楼面服务人员服务、人员排班、现场接待,保障对客服务质量。、 3、负责做好宾客接待,妥善处理客人投诉与突发问题,维护客情关系。 4、对接后厨、协调楼面和后厨配合,跟进菜品出品反馈,收集宾客菜品意见,优化就餐体验。
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