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  • 客服

  • 中餐厅经理

    7.5千-8千
    兰州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等; 2、制定并落实餐厅的销售计划及促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度; 3、监督餐厅卫生、安全及服务流程,确保符合酒店及行业标准; 4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 6、与厨房及其他部门保持高效沟通,确保运营顺畅; 7、控制餐厅运营成本,优化资源使用效率。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉中餐厅运营流程及服务标准; 2、良好的沟通协调能力,能够高效处理客户及员工关系; 3、具备团队管理经验,能够激励并带领团队达成业绩目标; 4、对市场动态敏感,能够根据需求调整经营策略; 5、工作细致认真,具备较强的抗压能力及应变能力; 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。
  • 兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    准备每月的培训计划,和培训报告。 整个酒店保持良好的工作氛围和团队合作。 负责卫生、整洁、美观的备餐台,并适当维护操作设备和固定资产。 确保所有员工都意识到酒店的设施、食品及饮料供应点,运营时间等。 确保餐厅运营设备及员工是充分的检查预定。 和成本控制经理紧密合作,负责完成酒水预算和成本控制。 处理餐厅现有的投诉。 通过客人资料 ,建立良好的客户关系。 要特别注意照顾贵宾。 有责任解决中餐厅存在的问题。 领导,激励,培训,建立营造良好的工作环境。 上班之前,进行统一的检查制服。 出席的每日会议和每月餐饮会议。 每日例会给上班的同时讲解菜单上的所有知识,酒类和非酒精饮料,食品促销和内部信息,等等。 和厨师长保持合作和沟通,以避免厨房和服务摩擦。 和厨师长查阅每日特色菜。确保所有的下属都知道每月的销售目标,共同努力实现既定目标。
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 保定 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责中餐日常运营管理,制定阶段性经营政策,不断提升上座率。 2、团队管理,开展员工培训、现场督导,统筹楼面服务人员服务、人员排班、现场接待,保障对客服务质量。、 3、负责做好宾客接待,妥善处理客人投诉与突发问题,维护客情关系。 4、对接后厨、协调楼面和后厨配合,跟进菜品出品反馈,收集宾客菜品意见,优化就餐体验。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全权负责高端私人会所餐饮服务团队日常运营,统筹排班、考勤、人员调配、绩效考核、日常督导,搭建会所专属高端服务管理体系,保障会所日常高标准、精细化运转。 2.结合米其林、黑珍珠服务标准,制定专属礼仪规范、服务流程、菜品知识、圈层接待礼仪培训体系,常态化落地团队赋能,统一全员服务标准,适配高净值私密接待场景。 3.亲自对接、维护核心会员及高端到访客户关系,深耕圈层服务体验;快速处理接待突发问题、客诉及现场应急情况,提升客户满意度、忠诚度与复购转介绍率。 4.全程监督高端私宴、定制接待、包厢服务全流程落地,高频联动后厨同步出品节奏、菜品标准、宴席流程,实现服务与出品匹配,保障每一场高端接待零失误、高质感。 5.制定服务板块物料耗材预算,规范物料领用、损耗管控,优化运营成本结构,在保证顶奢服务品质的前提下,实现精细化降本增效。 6.承接会所各类日常管理事宜,统筹接待礼仪、现场管理、团队氛围、服务升级迭代,依托资深接待人员辅助配合,高效落地各项管理工作,助力新建会所标准化、体系化成型。
  • 中餐运营总监

    9.5千-1.25万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责中餐厅的运作,设定部门目标,工作计划,预算和规章制度,评估客户满意度并持续改善; 2、激励团队成员强化销售与收益利润,节约各项费用,做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录; 3、与所有的酒店客人建立并保持积极的关系,努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求; 4、保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施,执行正确的程序以提高客人的体验; 5、根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作; 6、制定高标准,并建立可以实现高标准目标的要求,有效地解决业绩不佳的问题; 7、有效地分配资源和协调他人,努力将该完成的工作做好,带领团队使团队效率化, 同时不过度拉伸人才现有的能力以满足工作的需求; 8、和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础; 9、充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发; 10、服从上级领导的安排
  • 泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐厅经理负责对中餐厅进行全面管理,带领餐厅团队,给客人提供满意的服务。 2、与中餐厅经理及餐饮各分部门负责人、行政总厨、厨师长们共同分析食品及酒水的售卖情况,客人消费的反馈意见,结合市场调研信息,协助制定有针对性的营销、推广方案,推动餐饮出品质量、新品研发、对客服务的全面提升,提高市场竞争力及占有率,建立良好的市场口碑。 3、在做好客户接待的同时做好餐饮楼面管理工作, 推动整体服务效率提升。 4、高效协调厨房、楼面及相关运营部门,保障重要接待活动实现较少失误运行。 5、按时完成领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1、中专及以上学历,酒店管理等相关专业优先。 2、拥有3年以上高端酒店或知名餐饮机构VIP接待服务管理经验。 3、具备成熟的团队管理经验,能够独立带领团队高效完成各类接待任务。 4、具备良好的沟通协调与应急处理能力,能妥善解决客户投诉并有效应对突发事件。
  • 廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店中餐厅的日常运营管理,确保餐厅、宴会及各类餐饮服务符合希尔顿品牌标准。 2、制定并执行餐饮服务流程与操作规范,监督服务质量和客户满意度,处理宾客投诉与突发状况。 3、统筹协调前厅与后厨团队合作,优化点餐、出餐、撤台等环节效率,保证流畅用餐体验。 4、参与菜品研发与菜单更新,结合市场趋势和客户需求提出改进建议,提升餐饮营收。 5、负责中餐厅员工排班、培训、绩效考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围。 6、监控食品卫生及消防安全,确保符合政府法规与公司标准,定期组织食品安全培训与检查。 7、控制运营成本,包括食材损耗、人力成本及易耗品使用,完成部门月度经营指标。 8、协助市场销售部门开展餐饮推广活动,如主题晚宴、节日促销等,提升酒店餐饮品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历优先,具备餐饮管理、酒店管理或相关专业背景者优先,能熟练使用Office及餐饮管理系统。 2、工作经验不限,但有1年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验者优先,熟悉餐饮全流程管理。 3、年龄不限,需具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力,能适应餐饮行业快节奏工作。 4、熟悉食品安全法规、服务礼仪及成本控制方法,具备解决问题和应对突发事件的敏锐度。 5、热爱餐饮行业,具备客户导向思维,能以身作则传递希尔顿“热情好客”服务文化。 6、持有效健康证,无不良从业记录。
  • 中餐厅经理

    7.5千-9千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。
  • 营销经理

    6千-8千
    西安 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    19-26岁,男女不限,大专及以上学历,形象好气质佳,有责任心,7000+ 岗位职责: 1. 负责公司营销策略的制定与执行,完成销售目标; 2. 策划并组织实施市场推广活动,提升品牌影响力; 3. 开拓新市场,维护客户关系,推动业务持续增长; 4. 分析市场数据,及时调整营销方案,提升转化效果。 任职要求: 1. 大专及以上学历,年龄19-26岁,男女不限; 2. 形象好气质佳,具备良好的沟通能力与责任心; 3. 有相关工作经验者优先。 薪资待遇:7000+
  • 中餐厅经理

    1万-1.2万
    珠海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 统筹中餐厅日常运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾,确保服务品质与出餐效率。 2. 负责服务团队的排班、培训、激励与考核,提升员工专业技能与客户服务意识,提升宾客满意度。 3. 执行餐厅营收预算,通过客户关系维护、宴会推广及服务创新,提升上座率与客户满意度。 4. 按万豪食安标准及政府要求监督食品安全、卫生标准及设施维护,协助控制人力、物料及运营成本。 5.与厨房团队保持良好的沟通。 任职要求: 1. 大专及以上学历,3年以上粤菜中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务流程。 2. 具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力,能有效调动员工积极性。 3. 对餐饮数据敏感,具备成本控制与营收提升意识,有宴会或VIP接待经验者优先。 4. 形象气质佳,沟通表达能力强,服务意识突出,能适应餐饮行业弹性工作时间。 5.粤语流利优先,普通话流利,具备基础英语沟通能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程标准化、规范化,为宾客提供高品质的餐饮服务体验。 2. 制定并执行餐厅服务标准、操作流程及规章制度,监督员工落实情况,持续优化服务质量。 3. 负责中餐厅的团队建设与管理,包括人员排班、培训考核、激励与绩效评估,提升团队凝聚力与服务水平。 4. 与厨房部门紧密协作,根据客需及市场趋势,参与菜品调整与创新,确保出品质量与口味符合品牌定位。 5. 定期巡视餐厅环境及设备,确保卫生、安全、消防等符合酒店标准,及时处理突发状况。 6. 收集宾客反馈,处理投诉与建议,分析经营数据,提出改进方案以提升客户满意度与营业收入。 7. 控制餐厅运营成本,包括物料消耗、人力成本等,合理制定采购计划与库存管理制度。 8. 策划并执行各类主题餐饮活动、宴请接待及VIP接待,提升餐厅市场影响力及品牌形象。 【岗位要求】 1. 学历、专业、工作经验不限,但需具备强烈的服务意识和责任心,热爱餐饮行业。 2. 具备出色的组织协调能力、沟通表达能力和团队领导能力,能有效应对现场突发情况。 3. 熟悉中餐服务流程、食品安全规范及基础成本控制知识,有酒店或餐饮行业从业经历者优先。 4. 具备优秀的客户服务意识及问题解决能力,能妥善处理宾客投诉及现场突发事件。 5. 工作认真细致,抗压能力强,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。 6. 具有良好的职业操守和团队合作精神,形象气质佳,普通话标准。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    • 店龄工资
    • 管理规范
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责中餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升; 2. 制定并执行月度经营计划,管控食材成本、人工成本及运营费用,确保达成营收与利润目标; 3. 主导菜单设计与更新,协同厨房团队优化出品标准、出品稳定性及食品安全合规执行; 4. 负责员工招聘、培训、绩效评估与团队建设,营造积极高效的服务文化; 5. 维护与供应商、物业方及监管部门的日常沟通协作,确保证照齐全、后厨及前厅符合消防、卫生等运营规范。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先; 2. 具备5年以上中高端餐饮行业工作经验,其中至少2年担任中餐厅主管或副经理及以上管理岗位; 3. 熟悉中餐服务全流程(含预订、迎宾、点餐、传菜、收银、宴会统筹),具备较强的现场应变与跨部门协调能力; 4. 掌握基础财务知识,能熟练使用POS系统、排班软件及常用办公软件; 5. 具备良好的服务意识、领导力与团队管理经验,能以身作则带动一线服务水准持续提升。
  • 成都 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包食宿
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责肥牛火锅餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准。 2、负责宴席、商务餐、散客拓销,维护客户资源,策划营销推广活动,完成餐厅营收和利润目标。 3、制定落地餐饮服务流程与管理制度。 4、管控食品安全、成本,定期分析经营数据,制定增收方案。 5、负责团队排班、培训、考核,搭建专业稳定的服务团队。 6、处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理相关专业优先,综合素质优秀者可放宽条件。 2、3年以上社会餐饮运营管理经验,有自助火锅类餐厅和酒店餐饮全面管理经验者优先。 3、具备优秀的团队管理能力与成本控制意识。 4、能适应弹性工作时间,具备较强抗压能力。
  • 阿坝州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、中餐厅运营与预算管理; 2、中餐厅销售及营销策略管理; 3、中餐厅收益管理策略管控; 4、保障并提供优质的客户服务; 5、评估和调整团队分配和工作流程的结构。 任职资格: 1、有奢华酒店工作经验; 2、3-5年相关工作经验; 3、英语口语及英文阅读流利,理解能力良好; 4、具备领导能力、管理执行力、人才培养与组织能力及专业知识应用能力。
  • VIP服务经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅 2. Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 根据部门的标准和程序手册,监督执行的情况 3. Adhere to opening and closing procedures 遵循开门和关门的程序 4. Adhere to bill paying procedures 遵循帐单支付的程序 5. Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc 组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品 6. Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少亲自接待80%的客人以及与他们告别 7. Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 鼓励和激发员工提供合适的服务 8. Share recommendations and guest comments to Chef and Manager to reflect current customer profile 与厨师长和餐厅经理共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况 9. Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划 10. Manage special event concepts 处理特别的活动计划 11. Anticipate market changes and review operations when necessary 注意市场的变化,必要时回顾营运情况 12. Conduct competitor analysis 分析竞争者的情况 13. Create positive publicity competitive opportunities 创造积极的公开竞争机会 14. Manage customer database and utilize effectively 管理顾客的资料并有效的利用 15. Actively pursue cost saving measures 积极地采取开支节省措施 16. Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在发展过程中与销售部经理联系,以获得新的客户和特色的食物和酒水 17. Well managed wage and well controlled beverage cost 合理的控制工资和酒水开支 18. Well controlled stock item 合理的控制好库存物品 19. Analyze food and beverage statistics through point of sale system 分析食物和酒水的销售额 20. For conferring daily with supervisory staff and management on any operational problems. Conducting inspection tours of the operation to ensure proper cleanliness, manning and mise en place for daily business. 与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地 确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 21. Must maintain effective discipline over the department, ensuring that all Departmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming and hygiene standards are maintained. Taking disciplinary action wherever required to enforce this. 维持部门内有效的纪律,确保遵循所有部门的规章制度,仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 22. To assign and delegate responsibilities and authority for the operation areas within the department to the Supervisors. Developing the position within a suitable time frame (to be discussed) so that they may be able to carry out the duties and responsibilities of the Manager. 为主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工,以便他们能够执行经理的责任和职责。 23. To maintain effective communication on the activities of the department with the F&B Office and other areas of the Hotel, in order to provide the best possible service to the guests. 与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流,以便为客人提供优秀的服务。 24. To be aware of trends, practices and new products available or current in the industry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis and trade literature. 通过每月评估竞争对手,行业分析和贸易文学注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 25. To maintain a high profile within the banquet during service periods, with emphasis on guest relations and needs. 在服务期间保持餐厅良好的形象,特别注意与客人的关系及他们的要求。 26. To plan and co-ordinate a guest recognition program, and implement once approved by the F&B Manager. 计划和协调客人的优惠政策计划,在餐饮经理的同意下立即执行。 27. To ensure that all service and quality standards are maintained as per the operating policy of the outlet and requirements as set by the Hotel, and to correct whenever required. 确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务,并在有必要时纠正。 28. To do monthly maintenance checks on al equipment, furniture and fixtures and reports all areas in need of attention to the appropriate department. 每月检查所有的设备、家具和工具,向相应部门报告需要注意的相关区域。 29. To ensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring that all equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correcting any areas which are in need of attention, so that all compliance with established polices is carried out. 安全的操作餐厅内的所有设备,确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域,以遵循现有的制度。 30. To ensure that Potential breakages are avoided and that staff are aware of the Departmental breakage procedure. And that full compliance is received with regards to minimizing breakage. 避免潜在的损坏,确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降到低程度。 31. To actively participate in the set up and running of any promotion held in the outlet, including planning and implementation of such promotions. 积极的参加部门组织的布置和运作促销活动,包括这种促销活动的计划和执行。
  • 舟山 | 3年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责; 1.全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务:标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2.制定并执行中餐厅的营销计划与推广活动,提升餐厅营收及客户满意度。 3.监督并指导员工团队,包括排班、培训、绩效考核,营造积极高效的工作氛围。 4.处理宾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升品牌口碑。 5.控制原材料成本、人员成本及运营费用,定期分析经营数据,优化成本结构。 6.协调沟通前厅、后厨及其他相关部门,确保服务流程顺畅高效。 7.负责餐厅设施设备的维护保养及安全管理工作。 1.熟悉中餐服务流程及菜品知识,了解食品安全卫生。 岗位要求: 1、具备酒店管理或相关专业背景,大专及以上学历。 2、拥有5年及以上宴会服务管理经验和良好的客户服务意识。 3、熟悉中餐策划和执行流程,具备出色的组织协调能力和应变能力。 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够带领团队共同完成任务。 5、注重细节和质量,对工作认真负责,能够承受工作压力。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的市场营销策略的制定与执行,包括市场调研、品牌推广、销售计划等,确保完成年度营收目标; 2、策划并实施线上线下营销活动,提升花田湾品牌知名度及市场占有率; 3、维护现有客户关系,拓展新客户资源,建立稳定的合作渠道; 4、分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整营销策略以应对市场变化; 5、管理市场推广预算,合理分配资源,确保投入产出比最大化; 6、协调与酒店其他部门的合作,确保营销活动与酒店整体运营目标一致; 7、负责市场团队的管理与培训,提升团队专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、餐饮管理、商务管理等相关专业优先; 2、3年以上酒店或相关行业市场营销工作经验,有成功案例者优先; 3、熟悉餐饮行业市场动态及营销模式,具备敏锐的市场洞察力; 4、优秀的策划能力与执行力,能够独立完成营销方案并推动落地; 5、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验; 6、年龄28-40岁,责任心强,能承受一定的工作压力; 7、熟练使用办公软件及数据分析工具,具备良好的数据敏感度。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    潮州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.对餐饮部经理负责,全面负责中餐厅楼面的服务质量,包括员工精神状态、举止行为、操作、程序、规范等及个性化服务的实施。 2.不断提高自身管理能力,建立健全并不断改进楼面服务程序、规范、标准及考核奖惩办法与各项规章制度。 3.加强对餐厅财产管理减少中餐楼面各项开支和损耗,监督采购和盘点工作,进行有效的成本费用控制。 4.负责对中餐楼面员工的考核聘用、工作安排、奖惩及续聘解聘工作。 5.负责建立中餐楼面的培训体系、并组织实施培训。 6.建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见及建议,积极认真的处理宾客的投诉。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中存在的问题,保证充分满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 7.定期检查餐厅经营情况和菜单设计,与餐饮部总监和行政总厨讨论特别推荐菜单和每日特色菜品; 8.做好中餐厅与其它各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9.参加中餐厅召开的有关会议。 10.定期召开中餐楼面会议,对中餐楼面存在的问题进行汇总、分析并提出整改要求。 11.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好楼面各项物品维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作 12.对存在的隐患及时的给予解决,做好检查记录。 完成酒店领导、餐饮部总监交给的其它工作。 【岗位要求】 1.3年以上工作经验,5年团队管理经验。 2.熟悉中餐服务标准和要求,了解中餐各项服务程序,善于处理各类客人问题及投诉。 3.良好沟通技能;具有组织和培训能力。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1. 市场策略与品牌管理: l  深入了解本地餐饮市场动态、竞争态势及消费者偏好,制定并执行年度、季度营销计划; l  与团队厨师长、酒店市场传媒团队紧密合作,策划并落地季节性主题活动、节日推广、新菜品发布等宣传方案; l  负责餐厅品牌形象的维护与提升,确保所有市场物料和宣传内容符合品牌调性; 2. 会员体系与客户关系管理: l  负责建立、完善会员体系,并管理客户与会员资料档案信息系统; l  设计并实施会员招募计划,开发新会员,提高会员数量与质量; l  制定会员权益与忠诚度计划,通过个性化服务、专属活动等方式维护现有客户与会员,提升复购率与活跃度; 3. 自媒体与渠道运营: l  与酒店市场传媒部紧密合作,完善自媒体和渠道管理和运营(如微信、小红书抖音等),负责内容策划、创作、发布、互动与效果分析; l  管理其他线上渠道(如大众点评、美团等)的店面形象、促销活动及用户评价反馈; l  探索并利用新兴的数字营销工具与平台,扩大线上影响力; 4. 销售目标与业务开发: l  负责餐饮产品的销售工作,业务的开发与维护; l  主动挖掘潜在客户资源,拓展新客户市场,完成月度及年度销售目标; l  定期拜访客户,维护长期合作关系,提升客户满意度和复购率; l  参与市场调研,分析竞争对手动态,提出销售策略优化建议。 任职要求 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2. 拥有3年及以上中餐运营或营销经验,熟悉中餐的市场特性及消费趋势。 3.熟悉本地市场环境、客群消费习惯及餐饮竞争态势,拥有本地餐饮资源者优先。 4. 具备会员体系的搭建与运营能力,擅长客户关系维护、客群开发及管理; 5. 熟悉主流社交媒体与线上平台运营等各类营销渠道,具备良好的内容创作能力和数据分析意识。 6. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能够与厨房、服务及酒店市场传媒团队高效协作。 以结果导向,责任心强,具备出色的执行力和抗压能力,对餐饮行业充满热情。
  • 东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责中餐部的日常运营与管理,对中餐厅整体经营业绩及服务质量负责。 2. 制定中餐部年度经营计划及预算方案,分解经营指标并监督落实,确保营收目标达成。 3. 统筹中餐部楼面服务与厨房生产的协调配合,建立前厅与后厨的高效协作机制,确保出品质量与服务节奏的同步。 4. 研究本地餐饮市场趋势与竞争态势,定期推出新菜品及促销活动方案,经批准后组织实施。 5. 制定并完善中餐部各项规章制度、服务标准及操作流程,监督执行并持续优化。 6. 负责中餐部团队建设与人才培养,实施员工培训、绩效考核及人才梯队建设,提升团队整体素质。 7. 负责成本控制管理,包括食材采购管控、人力成本优化、能耗节约及损耗控制,定期复盘成本数据,提出改进措施。 8. 亲自跟进VIP接待及重要宴席的全程服务保障,从菜单设计、场地布置、服务流程到现场调度全程把关,确保高标准完成。 9. 建立并维护良好的客户关系,定期拜访重要客户及协议单位,听取宾客意见,推动服务持续改进。 10. 全面负责中餐部的安全与卫生管理,落实食品安全责任制,定期开展安全检查与隐患排查,确保符合食药监及酒店卫生标准。 11. 协调与酒店其他部门(销售、客房、工程等)的沟通协作,保障中餐部运营顺畅。 任职要求: 1. 中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 5年以上中餐管理经验,其中2年以上同岗位管理经验,有星级酒店或大型中餐厅经理经历者优先。 3. 熟悉中餐运营全流程管理,精通楼面服务标准与厨房生产流程,具备前厅后厨统筹协调能力。 4. 具备敏锐的市场洞察力与经营分析能力,有成功主导中餐营收提升的实战案例。 5. 具备出色的团队管理能力、成本控制能力及客户关系维护能力。 6. 熟悉食品安全法规及餐饮行业相关标准,具备较强的安全管理意识。 7. 应变能力强,能妥善处理各类突发事件及客户投诉。 8. 具备良好的抗压能力和职业素养。 薪资结构: - 底薪:6000-9000元/月(根据面试情况定级) - 全勤奖:200元/月 - 绩效奖金:根据餐厅营收达成率、成本控制及客户满意度考核发放 - 综合月收入:7000-12000元/月
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、大专以上学历; 2、5年以上星级酒店餐饮工作经验;
  • 中餐厅经理

    7.5千-8.5千
    张家口 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格及福利待遇 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展; 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5.法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制; 6.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目; 7.有专业的锻炼平台和发展上升机会。 咨询电话/微信:15001359203
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