【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保餐厅高效有序运转 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理突发客诉事件，维护酒店服务品质与客户满意度 3、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况，符合五星级酒店卫生安全标准 4、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度经营指标与成本控制目标 5、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训，建立团队服务考核机制 6、每日营业数据统计与分析，提交经营报表并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验，熟悉宴会服务及中式餐饮文化者优先，洲际经验优先，本地优先； 2、掌握酒店餐饮服务标准流程，具备较强的现场指挥协调能力与突发事件处理技巧 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，能熟练操作餐饮管理系统软件 4、身体健康，能适应早晚班轮换工作制，节假日及高峰期需在岗值守 5、具有优秀的团队管理能力与客户服务意识，抗压能力强 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润化为原则进行部门运作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 熟练操作收银系统。 Fully conversant with all aspects of the Cashier System. 按照客人消费的项目计算账单费用。 Computes bill according to items consumed by guests. 向客人呈送相应的账单。 Presents checks/ bill showing amount due. 记录收取的金额并准备报表。 Records amounts received and prepares reports of transactions. 报价并详细说明所收取项目。 Quotes price and describes features of items for which money is received. 对特别的项目作必要的核查。 Makes necessary checks needed for specific function. 完成日常的值班交接。 Makes daily transactions on shift. 在餐厅账单、日常交接和报告中说明任何差异的情况。 Reports and explains any discrepancies in outlet checks, daily transactions and reports. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 有效控制部门破损，在规定范围之内。 Effectively control department breakage within the prescribed scope.

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度2、监督员工工作表现，协调排班与岗位分配 3、处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅形象 4、控制食材成本与损耗，协助库存管理 5、执行卫生安全标准，确保符合餐饮行业规范 6、培训新员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、具备基础的财务成本控制意识 5、身体健康，符合餐饮从业健康标准 6、工作责任心强，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、负责各类中式菜品的烹饪制作，保证出品质量和口感标准 2、根据每日菜单需求准备食材，合理控制成本与损耗 3、严格执行厨房卫生管理制度，确保操作区域整洁规范 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作工艺 5、负责厨房设备的日常维护与保养 【岗位要求】 1、掌握基础烹饪技法，能独立完成常见中式菜肴制作 2、具备食品安全意识，严格遵守厨房卫生操作规范 3、能适应餐饮行业工作强度，具有团队协作意识 4、愿意学习提升烹饪技术，接受菜品创新指导 5、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证优先

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品安全与卫生规范落实，确保用餐环境符合星级酒店标准 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质与客户满意度 4、控制餐厅物料损耗，协助制定成本管控方案 5、培训新员工服务技能，定期组织岗位技能考核 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作 2、熟悉餐饮服务流程及星级酒店服务标准 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日需在岗 5、有餐饮行业服务或管理经验者优先考虑 薪资4500-5000 (能力优异者面议) 要求:5年以上酒店餐饮管理经验，熟悉高端餐饮服务，擅长团队管理 优厚待遇 环境高端舒适|团队氛围融洽|薪资准时发放|晋升空间鸞课广阔|客源稳定不愁

【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、炸、煎等烹饪操作，保证菜品色香味俱全； 3、协助主厨进行菜品研发与创新，定期推出新菜品以满足客户需求； 4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度； 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作，确保高效运转。 7、按酒店统一规定做好中厨房的安全管理工作，严格按照规定程序执行，预防事故发生。 8、协助厨师长制定《菜品价格核算标准》的菜品翻新、标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通粤菜及各菜系热菜烹饪技法。 2、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、火候掌握及调味有较高敏感度； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、服从管理安排，工作认真负责，能适应倒班制度。

一、工作内容： 1、负责分店的日常运作管理； 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标； 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通，并向区域经理汇报； 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管，确保客户满意； 5、负责跟进每日用餐，完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求： 1、熟悉宴会接待流程，有员工餐厅管理经验优先； 2、工作积极踏实肯干，有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识； 3、熟练操作办公软件。

岗位职责: 1. 负责中餐包厢、宴会厅日常服务管理，统筹餐前、餐中、餐后全流程服务，落实饭店服务标准。 2. 负责服务人员的排班、培训、督导与团队管理，提升服务质量和工作效率。 3. 负责重要接待、商务宴请、宴席活动的现场组织与协调，保障接待品质。 4. 妥善处理宾客投诉及突发事件，维护宾客满意度和饭店品牌形象。 5. 协助部门做好物资管理、成本控制、卫生安全、食品安全等日常工作。 6. 完成上级领导安排的其他工作任务。 任职要求: 1. 形象端正，165cm以上，60KG以内，持有效期内的健康证，具备良好的沟通能力和责任心。 2. 有星级酒店或高端中餐服务经验者优先。 3. 具有3年以上中餐服务工作经验，1年以上主管管理经验，熟悉VIP接待流程。 4. 掌握中餐服务礼仪、宴席服务流程、菜品及酒水基础知识，具备现场管理和应急处理能力。 5. 工作认真细致、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间，服从管理。 6. 遵纪守法，品行良好，无不良从业记录，持有有效健康证。 薪资福利 1. 薪资：能力优秀者可面议。 2. 福利：免费员工餐、提供员工宿舍。 3. 平台规范稳定，晋升空间清晰。

岗位职责： 1.To assist in managing the venue as a successful independent profit centre, ensuring maximum guest satisfaction, consistent with Luxury Collection standards, through planning, organizing, directing and controlling the food and beverage operation and administration. 作为餐厅的一个中级的管理人员，管理并协助餐厅经理在日常营运中达到客人的满意度，贯彻及保持豪华精选的品牌标准。跟进餐厅的工作营运计划，组织和控制餐厅的管理； 2.Assisting manager in the venue’s operation. 协助餐厅经理及副经理管理日常的餐厅营运； 3.Restaurant maintenance and housekeeping. 负责餐厅的设备设施的维护及保养，负责对餐厅的卫生情况加以督促及管理； 4.According to the operation needs, assist in operation department service under arrangement. 根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作。 岗位要求： 1、Good leadership skills / good training conducting skills /Strong. organization skills. 领导才能、培训技巧、组织能力。 2、Work experience in a similar position in another 5 Star Hotel for2-3years. 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 3、Positive attitude. 积极的工作态度。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1-2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1、协助餐厅主管开展日常厅面管理工作，负责班前、班后检查，合理安排当班员工岗位分工，维持餐厅日常运营秩序，保障服务工作顺畅开展。 2、督导当班员工仪容仪表、服务礼仪、卫生规范及操作标准，落实酒店各项服务管理制度，做好新员工带教、日常工作指导。 3、负责餐厅餐前布置、台面摆台、物资检查、环境卫生自查，确保设施、餐具、物料齐全整洁，符合营业标准。 4、营业期间主动巡视厅面，跟进宾客用餐服务，及时响应客人需求，妥善处理用餐过程中的各类问题，提升宾客体验与满意度。 5、做好每日物资盘点、领用登记，管控物料消耗，节约经营成本，做好交接班记录、营业台账及日常工作汇总。 6、配合完成早餐、自助、零点、团队及宴会接待服务，配合部门完成各项活动、节假日接待及临时工作安排。 7、严格落实食品安全、环境卫生、消防安全相关工作要求，维护餐厅现场整洁规范，杜绝各类安全隐患。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作，定期进行服务技能培训与考核 3、处理餐厅突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店SOP要求 6、完成每日营业报表统计与分析，提出改进建议 7、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应两头班工作制，节假日可正常排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求） 6、工作细致负责，具备较强的服务意识与团队管理能力

工作地点：南部县升钟湖 岗位职责： 1、协助店长对餐厅进行管理，确保餐厅执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11、依据库存的要求来采购物品。 12、接受店长安排的其它工作。 任职资格： 1、了解餐厅及吧台的产品出品，熟悉西餐、酒水、咖啡等文化，能全面负责员工的培训工作。 2、具有较强的组织协调管理能力，能全面负责餐厅的营业工作。 3、具有2年相关岗位从业经验，具有星级酒店从业经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、监督餐厅员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、控制餐厅成本，监督食材采购及库存管理 5、定期培训员工服务技能与产品知识 6、完成营业数据分析及经营报表制作 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先 2、熟悉中餐服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备基础财务知识及成本控制意识 6、良好的沟通表达能力及服务意识

【岗位职责】 1、了解中餐厅包厢服务流程，确保为客人提供高标准服务。 2、确保餐厅每餐段都按标准执行，有礼貌，有技巧与客户进行接触。 3、保持餐台、服务台的干净和整洁。 4、提供专业、标准的接待服务,了解服务流程,在繁忙时迅速完成工作。 5、工作中沟通时，与下属员工和厨房保持有效的沟通。 6、当客人到达和离开时，要协助拉椅子，及时的补充与替换：水，烟灰缸和其他用具。 7、客人离开后，清理桌面垃圾，进行重新摆台。 【岗位要求】 具备餐饮服务经验，富有责任心。 至少1年以上的餐饮工作经验。 良好的沟通及灵活处事能力并有团队合作意识和管理技能。 形象好，气质佳，良好的仪容仪表。 积极主动性强，有良好的沟通才能。

工作地点：九寨沟 岗位职责： 1、协助店长对餐厅进行管理，确保餐厅执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11、依据库存的要求来采购物品。 12、接受店长安排的其它工作。 任职资格： 1、了解餐厅及吧台的产品出品，熟悉西餐、酒水、咖啡等文化，能全面负责员工的培训工作。 2、具有较强的组织协调管理能力，能全面负责餐厅的营业工作。 3、具有2年相关岗位从业经验，具有星级酒店从业经验者优先。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、监督凉菜制作流程，把控食品安全与卫生标准 3、根据菜单需求研发新式凉菜，定期更新菜品 4、配合厨房其他部门完成宴会及大型活动的菜品准备 【岗位要求】 1、具备凉菜制作专业技能，熟悉各类凉菜加工工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能够独立设计凉菜菜单并控制成本 4、工作细致认真，能适应高强度工作节奏 5、有创新意识，对菜品摆盘装饰有一定审美能力

【岗位职责】 1、统筹中餐厅日常运营，安排员工班次与分工，保障服务有序开展。 2、 督导前厅服务标准，规范待客、上菜、席间服务等流程。 3、维护餐厅环境卫生、设施设备完好，做好物资盘点与申领。 4、处理客诉与突发问题，提升用餐体验，维护酒店口碑。 5、培训新员工，监督服务礼仪、纪律及仪容仪表。 6、配合完成营收、接待任务，做好班前班后交接工作。 【任职要求】 1、形象好气质佳，身高1.62米以上，普通话标准，掌握常用的英语口语。 2、5年以上本行业工作经验，2年以上同岗位工作经验，熟练掌握电脑办公软件的使用。 3、热情开朗，善于沟通，同时具备一定的组织力和领导力，且服从管理。