主要职责： 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释； 2.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况； 3.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 4.确保所有员工提前了解换班的详细安排； 5.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系； 6.确保所有服务都符合标准； 7.控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本； 8.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 资质要求： 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验； 2.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧； 3.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 4.外向性格、可以长时间的工作； 5.领导技能及培训技巧；

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润化为原则进行部门运作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 熟练操作收银系统。 Fully conversant with all aspects of the Cashier System. 按照客人消费的项目计算账单费用。 Computes bill according to items consumed by guests. 向客人呈送相应的账单。 Presents checks/ bill showing amount due. 记录收取的金额并准备报表。 Records amounts received and prepares reports of transactions. 报价并详细说明所收取项目。 Quotes price and describes features of items for which money is received. 对特别的项目作必要的核查。 Makes necessary checks needed for specific function. 完成日常的值班交接。 Makes daily transactions on shift. 在餐厅账单、日常交接和报告中说明任何差异的情况。 Reports and explains any discrepancies in outlet checks, daily transactions and reports. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 有效控制部门破损，在规定范围之内。 Effectively control department breakage within the prescribed scope.

连锁夜宵餐饮诚聘前厅主管/领班 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营，统筹前厅、后厨协调； 2、管控服务、出品、卫生，及时处理客诉，维护门店口碑； 3、人员排班、员工培训、团队管理，稳定员工队伍； 4、把控食材损耗、物料成本，完成门店经营目标； 5、落实门店营销活动，做好每日盘点与营业数据跟进。 【任职要求】 1、25-45 岁，男女不限； 2、有夜宵 / 大排档 / 餐饮门店店长管理经验，熟悉门店全流程； 3、擅长现场管理、人员带教，应变能力强，会处理突发情况； 4、能适应晚班及高峰期工作，抗压强，有经营思维，责任心重。 【薪资福利】 底薪 + 绩效 + 业绩提成，薪资面议，能力优秀薪资上不封顶 丨包吃包住 丨节日福利 丨经营稳定丨发展空间大 丨团队氛围好丨

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保餐厅高效有序运转 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理突发客诉事件，维护酒店服务品质与客户满意度 3、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况，符合五星级酒店卫生安全标准 4、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度经营指标与成本控制目标 5、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训，建立团队服务考核机制 6、每日营业数据统计与分析，提交经营报表并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验，熟悉宴会服务及中式餐饮文化者优先，洲际经验优先，本地优先； 2、掌握酒店餐饮服务标准流程，具备较强的现场指挥协调能力与突发事件处理技巧 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，能熟练操作餐饮管理系统软件 4、身体健康，能适应早晚班轮换工作制，节假日及高峰期需在岗值守 5、具有优秀的团队管理能力与客户服务意识，抗压能力强 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

岗位职责： 运营管理 负责餐厅的日常运营管理工作，确保服务流程高效顺畅； 监督餐厅的服务质量、卫生标准及客户满意度，及时处理突发问题，保障餐厅正常运转； 协助制定并执行餐厅的运营计划，提升整体运营效率。 团队管理 负责员工的招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队的专业素质和服务能力； 激励员工工作积极性，营造积极向上的团队氛围，增强团队凝聚力； 定期组织团队会议，沟通工作目标和改进方向，促进团队协作。 客户服务 处理客户投诉及特殊需求，维护良好的客户关系，提升客户满意度； 定期收集客户反馈，分析客户需求，优化服务流程和用餐体验； 主动与客户互动，建立长期稳定的客户群体，提升餐厅口碑。 成本控制 协助制定餐厅的预算计划，并监督执行，合理控制运营成本； 定期分析餐厅的财务数据，提出改进建议，提高盈利能力； 管理库存及采购流程，避免浪费，确保资源的合理利用。 任职要求： 具备餐饮管理、酒店管理或相关专业大专及以上学历，有3年以上餐饮行业管理经验者优先； 熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的组织协调能力和问题解决能力； 优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养员工，提升团队整体表现； 具备良好的客户服务意识，善于处理客户投诉及突发事件； 具备较强的成本控制意识和数据分析能力，能够有效管理预算和资源； 良好的沟通能力和抗压能力，能够在高强度的工作环境中保持高效运作； 热爱餐饮行业，注重细节，具有高度的责任心和服务意识。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理，统筹安排前厅与后厨协作，确保服务流程顺畅高效。 2、督导员工执行标准化服务规范，处理客户投诉与突发状况，提升用餐体验与满意度。 3、制定并实施员工排班、培训及绩效考核计划，强化团队服务意识与业务技能。 4、协助完成食材、耗材的盘点与申购，严控成本损耗，确保库存合理合规。 5、配合公司营销活动 【岗位要求】 1、初中学历及以上，年龄20-30周岁，身体健康，持有有效健康证。 2、具备1年以上中餐领班或主管岗位经验，熟悉餐饮服务流程与食品安全法规。 3、沟通协调能力强，能妥善处理客诉及员工矛盾，具备基础团队管理能力。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业高强度、快节奏环境。 5、热爱餐饮行业，服务意识突出，形象端正，无不良嗜好及违纪记录。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾等环节的统筹与监督，确保服务流程标准化、规范化。 2、带领团队完成每日接待任务，合理调配人员分工，协调前厅与后厨的沟通衔接，保障出餐效率与菜品质量。 3、负责员工的排班、考勤、培训及考核，提升团队服务意识与专业技能，营造积极向上的工作氛围。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，定期检查餐厅设施设备、环境卫生及员工操作规范，及时整改安全隐患。 5、处理顾客投诉与突发状况，收集客户反馈，持续优化服务细节，提升顾客满意度与复购率。 6、协助店长完成经营指标，控制物料消耗与运营成本，参与库存盘点、采购验收等日常工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄25-35周岁，身体健康，持有健康证。 2、具有3年以上中餐厅领班或主管岗位工作经验，熟悉中餐服务流程及管理规范。 3、具备较强的组织协调与团队管理能力，能有效激励员工并处理现场突发事件。 4、服务意识强，沟通表达能力佳，能妥善处理顾客关系，维护餐厅形象。 5、工作责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业快节奏及倒班工作制。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先考虑。

岗位职责】 1、指导餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 中专以上学历，管理类或相关专业； 2、 具有2年以上餐饮行业的从业背景； 3、 有市场活动推广成功经验； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及现场突发情况应对。 2. 统筹协调前厅与后厨工作流程，确保服务标准统一、出品质量稳定、运营效率达标。 3. 执行成本控制措施，监督食材验收、库存管理及损耗管控，定期分析经营数据并提出优化建议。 4. 负责员工培训与绩效管理，组织服务技能、食品安全及标准化操作培训，提升团队专业能力与服务意识。 5. 落实食品安全、消防安全及卫生管理制度，确保门店合规运营并通过各项检查。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先。 2. 具备3年以上连锁餐饮或中高端社会餐饮门店管理经验，有独立带店或主管岗位实绩者优先。 3. 熟悉餐饮服务全流程，掌握前厅服务标准、厨房协同机制及基础财务核算知识。 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和抗压能力，能高效处理多线程任务与客户诉求。 5. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关行业规范，具备基础消防安全与应急处置知识。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 2、仪表端庄大方，气质较好。

岗位职责： 按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 执行万豪规范的饮料配方，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 岗位要求： 有较好的服务精神和沟通技巧。

工作职责： 1. 热情迎接并问候顾客，保持整洁、得体、友善的职业形象，符合岗位着装及仪容仪表规范要求。 2. 熟悉餐厅预订信息与顾客情况，主动识别并妥善服务常客及重要宾客。 3. 准确、高效完成收银结算工作，确保账款清晰、系统操作规范、票据开具合规。 4. 熟悉餐厅菜品、促销活动及周边服务信息，能为顾客提供准确、礼貌的咨询与引导。 5. 及时响应顾客需求与反馈，对异常情况或服务问题第一时间上报主管人员。 任职资格： 1. 具备1年以上餐饮行业收银或前台服务相关工作经验； 2. 具备良好的沟通能力、服务意识与应变能力； 3. 熟练操作收银系统及办公软件，具备基本财务核算意识； 4. 遵守职业操守，无违法违纪记录，能接受排班制工作安排。

工作职责： 1. 负责中餐厅日常运营统筹，包括餐前准备、现场服务调度、餐中协调及餐后收尾工作； 2. 指导并监督服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验一致、优质； 3. 处理现场客户咨询、意见与投诉，及时响应并妥善解决，维护餐厅服务口碑； 4. 协助经理完成排班管理、物料盘点、服务质量检查及基础运营数据记录； 5. 参与新员工带教与服务标准培训，推动团队服务意识与专业能力提升。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备1年以上中高端中餐厅一线服务经验，有领班或班组长实践经验者优先； 3. 熟悉中餐服务全流程及粤菜/川菜/本帮菜等主流菜系基本服务要点； 4. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队协作意识，能承受高峰时段工作压力； 5. 普通话流利，具备基础英语会话能力，可应对外籍顾客基本服务需求。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和企业的品牌标准； 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力； 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变； 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针； 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位； 保持操作台的干净和整齐； 和厨房保持有效的沟通； 为团队准备培训课题； 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系； 在团队中展现个人精神和严守时间； 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入； 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 维护良好的客户关系和提高个人的修养； 依据库存的要求来采购物品； 准备每周排班； 接受餐厅经理安排的其它工作； 为客人服务酒水和食品； 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候； 实施培训课程和时间表格； 全面的食品和酒水知识； 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义； 至少3年的餐饮运营经验； 至少1年以上的同岗位工作经验； 良好的运营和管理技能； 良好的仪容仪表； 积极主动； 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性； 良好的英文书面和口语能力。

【职位概述】 协助经理统筹日常运营，管控服务与菜品质量，带教员工，保障高效运转与宾客满意。 【岗位职责】 1、协助中餐厅经理参与日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行。在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、督导服务员工作表现，定期组织服务技能与礼仪培训，提升团队专业水平。 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务标准与形象。 4、监督餐厅卫生清洁、餐具维护及设备保养工作，符合五星级酒店标准。 5、协助餐厅经理制定服务标准、工作流程及运营管理制度。 6、负责每日营业数据统计与分析，提出运营优化建议。 7、协调厨房与前场工作衔接，确保出餐效率与服务质量。 8、定期盘点餐厅物资，控制运营成本与损耗。 9、在当班期间尽可能解决所有的投诉，并做好所有投诉记录以便进一步跟进的工作。 10、让宾客感到舒适、备受关怀，确保他们始终享有宾至如归的愉悦体验。 11、以身作则，树立榜样，通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。 【岗位要求】 工作经验要求：具有同岗位工作经验2年以上。 学历及专业要求：大专及以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业优先。 年龄要求：45周岁以下。 其他要求：具备高端餐饮服务意识，熟悉中餐服务流程及宴会服务标准。优秀的协作能力。敏锐的观察力与应变能力，能妥善处理各类突发事件。普通话流利，具备基础英语沟通能力。身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，确保服务质量、菜品质量及环境卫生符合公司标准。 2、督导并协调服务员、传菜员等岗位工作，合理排班，提升整体工作效率。 3、处理宾客投诉及突发状况，维护餐厅秩序与客户满意度。 4、协助制定并落实员工培训计划，提升团队服务意识和专业技能。 5、监督食材及物料的申领、使用与盘点，控制运营成本及损耗。 6、执行公司各项规章制度及安全规范，确保餐厅安全生产。 7、配合上级完成其他临时性工作安排。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及团队管理意识，能有效调动员工积极性。 2、责任心强，工作细致，能适应快节奏工作环境。 3、具备基本餐饮服务知识，有餐厅领班或主管经验者优先考虑。 4、无不良记录，品行端正，身体健康，持有效健康证。 5、能接受轮班制工作（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3-5年的餐饮运营经验。 至少3-5年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。