鹤岗酒店厨房其他职位招聘网_最新鹤岗酒店厨房其他职位招工招聘信息

酒店后厨明档

3.5千-3.5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假

哈尔滨索菲亚希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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蒸煮半成品，接待顾客，工作内容简单好适应，轻松上岗

厨工

4千-5千

哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

哈尔滨烟火巷餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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我们是嘿丫头顺德古法干蒸菜，全国门店100＋，主要经营现在火遍全网的干蒸菜系列，操作简单总部有培训、有无厨师经验均可、有厨师经验优先（做员工餐等）日常工作就是切配、蒸菜（没有厨师经验也能操作）及听从后厨主管要求做其他得一些后厨工作老板人好事少团队工作氛围好想找能长期工作合作的伙伴待遇丰厚

后厨杂工

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

哈尔滨清华大街牛小蛙鲜切牛肉火锅

自助式餐饮 | 1-49 人

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兑/锅，水U台【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师进行菜品制作和出餐 3、保持后厨环境整洁，执行卫生消毒标准 4、按要求完成食材的存储与保鲜工作 5、定期检查设备运行状况，及时报修维护【岗位要求】 1、能适应早晚班轮换，吃苦耐劳 2、具备基础刀工技能者优先 3、遵守食品安全操作规范 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、身体健康，持有效健康证

煮面工

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

围裙奶奶下饭菜面馆香安街店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责面馆各类面食的煮制工作，确保出品质量和口感稳定 2、按照标准操作流程进行食材准备、煮制、装碗等工序 3、维护煮面区域的卫生清洁，保持操作台面整洁 4、协助进行厨房基础食材的初加工处理 5、定期检查煮面设备运行状况，及时上报维修需求【岗位要求】 1、年龄20-58周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础厨房操作能力，有面食制作经验者优先 3、工作认真负责，注重食品卫生安全 4、能够适应早晚班轮班制度 5、具有团队合作精神，服从工作安排

帮厨

3千-4千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

哈尔滨市松北区这是咖啡工作室

西式餐饮 | 1-49 人

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帮厨，有厨师教学，有晋升通道，带薪培训，月薪3-6k

炒锅

6千-8千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

方舟酒店（ARK HOTEL）

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责热菜炒锅出品，承接宴会、商务接待、零点菜品制作，把控菜品口味、成色、出餐速度，稳定出品质量。 2、严格遵守食品安全操作规范，做好食材加工储存、工具消杀、食材留样，落实后厨卫生，满足市监局检查要求。 3、合理使用食材，控制菜品损耗，协助做好食材申领、盘点工作。 4、负责岗位厨具、设备日常清洁维护，保持岗位区域干净整洁。 5、服从厨师长工作安排，配合茶歇、重大会务保障的后厨支援；参与开业前菜单调试、设备试机、物资盘点等筹开工作。任职要求 1、2年及以上酒店炒锅岗位经验，擅长川湘家常菜、商务宴会热菜，懂部分粤菜/海南本地菜优先。 2、熟悉后厨食安管理，干活利落，出品稳定。 3、持有有效健康证，能接受轮班，重大接待可配合加班，抗压能力强。待遇：五险一金，包食宿

后厨

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

郫都区颜琳餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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后厨：3600~4000元/月 1.备料、熬鸡汤。 2.按标准出餐。任职要求： 1.无不良嗜好，无纹身，身体健康。 2.能吃苦耐劳，稳定性强，责任心强，服从安排，踏实肯干，行动力强，手脚麻利。 3.性格外向，善于沟通，能够与团队成员有效协作。 4.能保质保量按时完成上级交给的工作。 5.学习能力强，能够不断改进工作方法，提高工作效率。 6.有相关工作经验优先考虑。其他福利：包吃包住、工龄工资、节假日福利、业绩奖金、商业保险、每月轮休4天工作时间：早班8:00~20:00，晚班10:00~22:00。

后厨4000起包吃住

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济南众合轩餐饮经营有限公司

自助式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、初步加工及备料工作，确保食材新鲜、卫生、规格达标。 2、协助主厨完成菜品烹饪制作，掌握基本烹调技术，按标准流程操作，保证出餐速度与质量。 3、负责厨房设备、器具及工作台面的日常清洁与维护，保持后厨环境整洁、符合食品安全规范。 4、严格执行食材存储制度，分类存放原材料，定期检查库存，避免浪费和变质。 5、配合完成每日开档、收档工作，参与餐后剩余食材的妥善处理及垃圾清倒。【岗位要求】 1、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作节奏及倒班安排。 2、吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识，服从管理及岗位调配。 3、有后厨工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训，要求学习态度端正、动手能力强。 4、年龄、学历不限，需热爱餐饮工作，注重个人卫生及操作规范。

打荷台员工

3千-4千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

海宁华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成打荷台日常食材的领取、清洗、切配及装盘等基础准备工作。 2、根据出餐标准，及时将配好的食材传递至烹饪区域，确保菜品制作流程顺畅。 3、负责打荷台及周边区域的卫生清洁与消毒，保持工作台面整洁、工具摆放规范。 4、配合厨师进行菜品出品前的检查，确保食材新鲜、分量及摆盘符合要求。 5、做好食材的保鲜与分类存放，避免交叉污染，减少损耗。 6、协助完成厨房物料盘点，及时向主管反馈库存不足或异常情况。 7、严格遵守酒店食品安全操作规范及厨房各项规章制度。【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄均不限，有餐饮后厨工作经验者优先考虑。 2、身体健康，能适应厨房工作环境及站立工作强度。 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的卫生习惯。 4、具备团队合作意识，能服从岗位安排及工作调配。 5、能吃苦耐劳，适应排班制工作时间（含早班、晚班及节假日轮班）。

头锅

6千-8千

三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
月休8-10
技能培训
人性化管理
管理规范
节日礼物

三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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粤菜/黔菜和本地菜各招1名岗位主要职责 1、确保职责范围内的食品质量、出品标准和生产安全； 2、负责烹饪零点、套餐、宴会所需的菜品，保证菜品质量； 3、协助厨师长设计季节性、月度推广等相关的味菜品； 4、负责把控食材的验收标准和质量； 5、协助厨师长进行研发创新相关菜品。岗位任职要求 1、相关工作经验1年以上； 2、具有责任心，上进心，沟通能力； 3、适应性强，能灵活接受和应对变化;严格遵守食品安全规范操作。备注：合同性质为劳务工

后厨

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉炙烬生餐饮服务有限公司

自助式餐饮 | 50-99人

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"一、【招聘岗位】刨肉岗，汤铺热菜岗，出餐岗岗位职责: 1.负责后厨的日常工作，包括食材的准备和处理 2.会刨片机 3.保持后厨的清洁和卫生，确保食品安全韩式料理简单，干净!流程不复杂 4.有后厨不同岗位刨肉岗位炉子岗位出餐口上菜岗位任职要求: 身体健康，包吃包住，月休4天，10:00-22:00(午休1-2小时)男女不限岗位福利: 包吃住，月休4天，4500-7000"

餐饮部风味组炒菜厨师

8千-1万

北京 | 3年以上 | 大专

技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
年底双薪
效益奖金
包餐供宿
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

内蒙古大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

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（一）基本条件 1. 政治立场坚定，遵纪守法、品行端正，无违法违纪、失信及餐饮行业不良从业记录，身体健康，持有有效健康证。 2. 认同国企酒店餐饮管理理念，具备极强的食品安全意识、出品质量意识、成本管控意识，服从日常排班、节假日值守、宴会加班及重大接待保障工作。 3. 吃苦耐劳、踏实肯干，责任心强、执行力强，严格遵守后厨操作规范、消防安全制度、食品卫生管理制度。 4. 具备良好团队协作能力，心态端正、虚心精进，能够严格按照标准化出品，保障菜品口感、品相、味道稳定统一。（二）资格条件 1. 年龄：22—48周岁，身体素质良好，能够适应后厨高温、高强度作业及加班值守。 2. 学历：中专及以上学历，烹饪类相关专业优先。 3. 从业经验：具备3年及以上中餐炒锅岗位工作经验，熟悉风味菜、特色菜、家常菜制作，有星级酒店、高端中餐、国企酒店风味厨房工作经验优先。 4. 专业技能：熟练掌握各类食材烹饪技法，精通小炒、风味菜、特色菜品烹制，火候掌控准确、调味稳定、出品速度快；熟练掌握菜品摆盘、装盘美化，符合高端酒店出品标准。 5. 品质把控：严格把控每道菜品出品质量，做到色、香、味、形统一，杜绝出品瑕疵、口味偏差；能够根据接待标准优化菜品呈现，适配政务接待、商务宴请、团队用餐品质要求。 6. 成本管控：熟练掌握食材合理使用、边角料二次利用，严控用油、用料、耗材消耗；熟悉菜品量化配比，有效控制出品成本，减少浪费。 7. 安全与卫生：严格落实食品加工规范、生熟分开、消杀防疫、设备清洁保养；熟练掌握后厨消防安全、用气用电安全，杜绝操作风险与安全隐患。 8. 综合保障能力：能够高效配合大型宴会、VIP接待、节假日高峰期用餐保障工作，服从岗位调度，配合团队完成后厨各项工作。

餐饮部中厨房切配厨师

8千-1万

北京 | 1年以上 | 中专

技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
年底双薪
效益奖金
包餐供宿
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

内蒙古大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

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（一）基本条件 1. 政治立场坚定，遵纪守法、品行良好，无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 2. 认同酒店企业文化，具备良好的卫生意识、安全意识、服务意识和成本节约意识，吃苦耐劳、踏实肯干，适应倒班、加班、节假日值守工作。 3. 工作细致严谨、动作麻利、责任心强，服从厨师长及上级管理安排，严格遵守后厨管理制度、操作规范。 4. 具备良好团队协作能力，积极配合后厨各岗位工作，保障餐前备料充足、餐中配合顺畅、餐后收尾规范。（二）资格条件 1. 年龄：20—45周岁，身体健康，能够适应后厨站立作业、低温冷藏操作、高峰期高强度备料工作。 2. 学历：中专及以上学历，专业不限，烹饪相关专业优先。 3. 从业经验：具备1年及以上酒店、餐饮后厨切配、粗加工工作经验，有星级酒店工作经验者优先。 4. 专业技能：熟练掌握各类蔬菜、肉类、干货食材的清洗、处理、改刀、切配技法，能够根据菜品标准完成切丝、切片、切块、改花刀等精细化操作，刀工均匀、规格统一。 5. 备料管理：熟悉餐前备料流程，能够合理预估用量、准确备料，避免食材积压浪费；严格执行生熟分开、荤素分开、分类存放标准，保障食材新鲜安全。 6. 卫生与收尾：严格落实后厨7S管理，每日做好岗位区域清洁、厨具消毒、食材收纳、设备归位；规范做好食材保鲜、日期管控，杜绝过期、变质食材使用。 7. 成本意识：爱惜食材、合理利用边角料，严控加工损耗，配合厨房做好节能降耗、成本管控工作。

蒸菜

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都盈嘉德餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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有蒸菜工作经验，会炖汤，会调味有团队精神，不斤斤计较

拉面师傅 Lamian Chef

6.5千-7.5千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

深圳硬石酒店 Hard Rock Hotel Shenzhen

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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[岗位职责】 1、独立完成全套拉面工序等多种形态面条，稳定把控劲道口感; 2、按照酒店标准配方熬制汤底、预制各类浇头(牛肉、杂酱、素菜等)，保证口味统一; 3、明档现场为宾客现点现做，响应客人需求，把控出餐速度、温度、品相，维护开放式档口呈现效果; 4、按需制作拌面、汤面等衍生面食，配合节假日主题餐饮、自助活动做好出品; 5、食品与成本管理，规范使用原材料，合理利用，严格控制食材损耗，每日盘点档口库存，及时上报物料短缺; 6、做好食材分类存放，生熟分开，落实先进先出，定期检查食材保质期; 7、食品安全、卫生与设备维护，严格遵守酒店食品卫生规范，规范个人卫生操作等; 8、礼貌接待用餐宾客，耐心回应客人关于面食口味、辣度、粗细的咨询，保持与宾客积极互动; 9、服从部门厨师长安排，配合厨房团队排班、转餐大型宴会、节假日保障工作; 10、遵守酒店各项规章制度，完成上级安排的其他相关工作。【岗位要求 1、高中及以上学历，有在品牌酒店或社会餐饮从事及拉面制作工作经验5年及以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及拉面相关技能。

西厨房热菜厨师

2.8千-3.2千

丽江 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
员工优惠价
多彩员工活动

丽江晶玺希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、严格按照酒店标准与食谱，独立完成西式热菜（如扒类、烤类、炒类、汤品等）的烹饪制作，确保出品色、香、味、形符合五星级品质要求。 2、负责热菜区域的食材预处理、切配及半成品加工，合理控制食材损耗，落实成本节约措施。 3、严格执行食品安全卫生规范，做好工作台、设备、工具的清洁与消毒，确保厨房操作区域符合HACCP及酒店卫生标准。 4、配合厨师长进行新菜品研发与试制，提供改进建议，确保菜单更新与季节变化同步。 5、协助完成大型宴会、自助餐及零点菜单的烹饪出品，保障出餐节奏与餐台供应充足。 6、定期检查库存食材新鲜度与保质期，及时汇报异常情况，协助完成库存盘点。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。

厨嫂

4千-4.3千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

千湖肴排骨藕汤

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等初步加工工作，确保食材符合卫生及烹饪标准； 2、协助厨师完成每日菜品出品，包括煲汤、蒸菜、凉菜等基础菜品的制作； 3、负责厨房区域及灶台、案板、餐具的清洁与消毒，保持工作环境整洁卫生； 4、配合后厨团队做好原材料库存管理，及时反馈食材损耗及短缺情况； 5、严格遵守食品安全操作规范，落实食品留样及垃圾处理等日常管理制度。【岗位要求】 1、年龄25-55周岁，学历、经验不限，身体健康，持有健康证者优先； 2、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏及站立工作环境； 3、具备良好的团队合作意识，服从工作安排，能与同事高效协作； 4、注重个人卫生，无不良嗜好，具备食品安全基本常识； 5、有家庭烹饪或餐饮后厨经验者更佳，无经验者可提供岗前培训。

Stewarding Manager管事部经理

8千-1.2万

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
包吃包住
带薪年假
领导好
人性化管理
节日礼物
管理规范
员工生日礼物

长沙W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有5年以上的工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

打荷

3.5千-4千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

天津中北假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照酒店厨房标准流程，负责菜肴的配料、装盘、点缀等打荷工作，确保出餐菜品美观、规格统一。 2、与切配、炉灶厨师紧密配合，及时传递加工好的原料，并根据出单顺序合理调度，保证上菜速度与秩序。 3、检查并备齐各类餐具、酱料、装饰物，做好开餐前的准备工作，收餐后及时清理工作区域，归整工具、器皿。 4、根据厨师长安排，协助进行食材的初步加工、分拣、保鲜及储存，杜绝浪费。 5、严格遵循食品安全与卫生操作规范，保持荷台及周边环境整洁，定期清洁冷藏、冷冻设备。【岗位要求】 1、学历、工作经验无限制，愿从事厨房基础工作者均可应聘，有无经验均可，酒店提供岗前培训。 2、身体健康，反应灵敏，能适应酒店后厨快节奏工作环境，具备基本的刀工或配菜知识者优先。 3、工作责任心强，服从管理，具备良好的团队协作精神，注重细节，能主动执行上级指令。 4、持有有效健康证，或能配合在入职前办理完成。

卡威尔酒店餐厅后厨洗菜工

4千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
五险一金
年度活动
美女多

广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐厅后厨蔬菜、水果等食材的清洗、分拣、沥水及初步处理，确保符合卫生标准。 2、根据出菜需求，及时将清洗后的食材分类、摆放至指定区域，保证后厨工作有序进行。 3、每日检查食材新鲜度，剔除腐败、变质部分，协助库管完成原料验收与入库。 4、保持工作台面、水槽、地面清洁，定期消毒工具及设备，严格遵守食品安全操作规范。 5、配合厨师及切配员完成其他食材预处理工作，如去皮、去蒂、浸泡等。 6、执行垃圾分类与废弃物处理规定，协助维护后厨整体环境卫生。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，能适应餐饮后厨工作节奏。 2、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）。 3、吃苦耐劳，责任心强，服从工作安排，有团队协作意识。 4、具备基本食品安全常识，注重个人卫生及操作规范。 5、有酒店或餐厅后厨经验者优先，无经验亦可提供岗前培训。