Ensure that all catering businesses are handled professionally and toassist DOES in maximizing the Catering Revenue. MAJOR RESPONSIBILIES : Manage the Event Management Centre and supervise the sales team in areasrelated to catering sales. JOB SPECIFICATION : Profile of Competency: ·Minimum 2-year work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with catering sales / operation experience. ·Knowledge of local market and business practise. ·Ability to comply reports as required using appropriate computer software. ·Good interpersonal skills. ·Ability to communicate effectively with various departments. Language : ·Proficiency in written and spoken English and Mandarin. Education : ·Good general education, preferably University graduates. Job License

1、 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、 高效认知和掌握销售线索； 3、 代表酒店参加国际及国内的销售活动； 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现； 9、协助计划和配合销售活动； 10、协助配合开发制作所有酒店促销材料； 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5、熟悉杭州市场。

1.负责酒店在OTA（携程、美团、飞猪）和新媒体（抖音、小红书等）渠道的销售工作，分配区域内的销售拜访；完成公司下达的销售目标。 2.维护好渠道销售，定期和各渠道业务经理做好沟通，了解各渠道的促销活动，制定适合酒店的促销方案。 3.监控酒店OTA房态价格，及时协助销售部经理修改正确的房态房量、价格。 4.监控酒店在各平台的好评转化率完成情况，协助前厅部经理完成前台好评能力赋能。 5.分析周边竞对酒店产品，提高酒店产品点击率、售卖率，灵活调整销售策略。 6.每日对酒店的OTA入住率、好评转化率进行统计，并制作报表。 7.针对酒店的异常情况，及时与销售部经理做好沟通。 8.及时准确的完成领导安排的其他工作。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece

岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

岗位职责 1.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3.紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4.无论何时，最大化增加销售额。 5.参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间，宴会，服务以及其他设施)。 6.在市场销售总监批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售。 7.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期汇报。 8.与宴会销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 岗位要求 1.大学专科，良好的中英文读写能力。 2.具有至少2年在国际连锁酒店的相关经验。 3.具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力。 4.有酒店销售经验，拥有较强团队合作精神。 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力；

工作职责 制定收益管理方案的行动计划确保各项课题达到预期目标。 采用各种方法维持和增加业务量，包括：广告，销售推广，个人销售，公关活动，社区关系和特别促销计划等等。 通过以下突进建立和执行特别计划以达到更佳收益： 提高平均房价 提高住房率 在非旺季期间提高业务量 提高本地餐饮和宴会销售 通过结交具有会员资格的人事或其他商贸机构积极参加社团活动。 定期检查市场销售人员的工作报告以确保达到销售目标。 组织和推广，结合餐饮部特别计划刺激餐饮消费，包括但不局限于联赛、舞会、派对、美食活动等。 同酒店外人员的相互联系，包括但不局限于：客户、会务部门、当地酒店协会、航空公司、旅行社、竞争对手和其他社团的成员 工作要求 国际联号相关工作经验者优先（杭州区域为主） 思维敏捷 工作态度良好，以及良好的沟通技巧

岗位职责： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.高效认知和掌握销售线索。 3.代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8.主动参与，完成各种销售报告。 9.协助计划和配合销售活动。 10.完成上级交给的其他任务。 11.其他。 岗位要求： 1.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2.能够掌握和理解市场和竞争。 3.必须具备良好的中，英文读写能力。 4.良好的人际交往和沟通技巧。 5.独立工作和团队工作的能力。

职位描述 1.拜访以前的、现有的和有潜力的客户尤其是商业客户，与其保持联系。 2.通过分析客户资料，参与客户会面和准备客户拜访分析报告，判断和推荐有潜力的客户。 3.明确客户需求，确保客户的要求得到满足。 4.通过执行计划，直接或与他人合作，争取团体、个人、宴会和其它业务。 5.保证其所有客户在商业范围内业务运作顺利。 任职资格 1.良好的服务意识和专业技能。 2.良好的人际关系，具备很强的交际和沟通能力、销售谈判技巧、独立工作能力。 3.抗压能力强，积极向上。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、同岗位工作经验优先 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表社区参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有社区促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守社区的员工守则。 17、遵守社区的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写良好。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

1. Manages larger, focus accounts or special segments. 管理重要客户或者重点区域。 2. Identifies new or existing markets/accounts that meet property sales strategy. 开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 3. Understands or is familiar with the fundamentals of assigned accounts. 了解熟悉客户的背景。 4. Develops a sales plan to generate business from identified markets/accounts 制定销售计划 ，从所负责客户及市场中获得生意。 5. Determines the account’s needs, Marriott’s objectives, and marketing activities of each assigned market/account. 确认客户的需求、万豪的目标，以及细分市场/客户的战略。 6. Continuously communicates the benefits of the hotel to the customer. 将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。 7. Drives/manages account transient, group and catering production through improved customer loyalty by excellent account management. 通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 8. Negotiates transient rates for assigned accounts. 与客户商讨公司散客价。 9. Prospects new business through phone solicitation, outside sales calls, customer visits to the hotel, trade shows, sales blitzes, direct mail, newspaper/journal research and other customer interaction or research. 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多 种手段拓展新客户。 10. Develops marketing intelligence: new product ideas, competition activities, new customer trends and performance. 获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 11. Spends majority of time in face-to-face customer interaction outside of the hotel. 分配大部分的工作时间拜访客户。 12. Sells the benefits of the Sales Centre/property sales and event management. 向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。 13. Strives to meet measurable targets and goals, as assigned for individual and team. 努力达成个人及团队的目标（可测量）。 14. Implements training programs to improve sales efficiency and staff development. 参加培训课程，提高销售业绩及技能。 15. Directs the activities of the proactive team. 管理销售团队日常工作。

【岗位职责】 1. 负责酒店餐厅、宴会及会议等餐饮产品的市场推广与销售工作，完成个人及团队销售指标； 2. 积极开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访企业客户、旅行社、会议组织方等潜在合作方； 3. 根据客户需求定制餐饮服务方案，包括菜单设计、场地布置、服务流程等，并跟进签约及执行； 4. 协调厨房、前厅、宴会等部门，确保客户接待及活动顺利进行，处理突发事件及客户投诉； 5. 收集市场信息及竞争对手动态，协助上级制定促销策略，参与线上线下市场活动； 6. 定期整理销售数据并提交工作报告，完成上级交办的其他销售相关任务。 【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、市场营销等相关专业优先； 2. 热爱销售工作，具备良好的沟通表达能力、谈判技巧及客户服务意识； 3. 性格外向，亲和力强，有较强的抗压能力及目标感，能主动开拓市场； 4. 熟悉当地餐饮市场或有酒店、餐饮、会务销售经验者优先考虑； 5. 具备团队合作精神，能适应灵活的工作时间（包括周末及节假日值班）； 6. 熟练使用基础办公软件（Word/Excel/PPT），有客户资源者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，以及出差拓展客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度； 4、跟进销售合同签订及后续服务，确保客户需求得到及时响应与落实； 5、收集市场信息及竞争对手动态，分析市场趋势，为销售策略调整提供支持； 6、参与酒店销售活动的策划与执行，提升品牌影响力及市场占有率； 7、协调内部各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升整体服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业优先； 2、2年以上酒店销售或相关行业销售经验，熟悉酒店市场及客户需求； 3、具备较强的市场开拓能力及客户关系维护能力，能够独立完成销售任务； 4、优秀的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 5、年龄20-29岁，形象气质佳，具备良好的职业素养与服务意识； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统，具备数据分析能力； 7、能适应一定的工作压力，具备较强的目标导向及执行力。

責任概要 : 处理所有团队询价需求。根据有效的销售程序，满足客人的个性化需求，成功签订销售合同。有效地和宴会统筹专员进行沟通，传达客人所有的活动安排及需求。负责知名企业或特需市场。必要时能够领导整个销售中心。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. 直接回复客人关于团队报价的问询。 2. 与客户建立良好的关系，有效地评估每个询价需求。 3. 使用有效的营运收益软件，给予相应的客房及场地报价。 4. 在可选日期与价格范围内，尽力销售酒店产品。如果可选日期的客房与场地都已预订，销售经理需向客人推荐上海的其他万豪品牌酒店。 5. 向客户介绍酒店可提供的各项奖励计划及优惠政策。 6. 在预定软件中输入相应的客户资料，如客户信息、公司名称等，并予以及时更新。 7. 根据客人需求，准备相应的团队或会议协议，经双方协商后，与客人签订相关协议。 8. 团队或会议协议签订后，准备好齐备的交接手续，并转交于宴会统筹部。 9. 通过邮件或电话联系与客人保持良好的关系，以便在今后获得更多的合作机会。 10. 努力完成个人和团队的指标及任务。 11. 安排客人参观酒店客房及相关设施。 12. 参与各项培训计划，以便于提高销售技巧与员工发展。 13. 确保所有的销售人员遵循销售定价及策略。 14. 每月评估销售成绩。 15. 完成上司分配的其他合理工作。

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发 。 4、管理开发好自己的客户。   5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、协助部门负责人做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 11、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 12、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 岗位要求 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、良好的英语和普通话的书写和交流能力。 4、能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、协助皇冠销售总监负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、协助制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善工作程序和标准； 3、参加酒店BEO会议、完成上传下达工作； 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有一定的经验； 3、具有基础的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.维护现有的客户，开发有潜力的客户。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 2.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的市场开发与销售任务达成，完成月度 / 季度 / 年度营收指标。 2、维护并拓展客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA、政府单位、商务公司、会展机构等，建立稳定合作关系。 3、拜访客户、接待来访，跟进客户需求，提供报价、方案、合同洽谈与签约，处理预订及后续跟进。 4、收集市场信息、竞品价格与活动策略，及时调整销售方案，参与制定酒店促销及推广计划。 5、协调前厅、餐饮、客房、会务等部门，确保客户接待、会议执行、服务落地顺畅。 6、参与酒店市场推广活动，如展会、推介会、渠道合作洽谈等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理或旅游管理专业优先。 2、5年以上高星级酒店销售工作经验，其中至少3年以上销售主任经验，或1年以上同岗位经验。 3、精通酒店销售全流程；熟练掌握Corporate、MICE、旅行社及政府等渠道的销售策略；能独立完成年度销售计划、客户拜访计划及业绩分析报告；具备投标书撰写、大型会展接待方案制定及现场执行能力。 4、具备优秀的商务谈判与公关应酬能力；能独立开发新客户并维护老客户，完成个人年度营收指标；具备良好的团队协作精神；能承受高业绩压力及频繁外出拜访；具备基础英语沟通能力。 5、气质自信、干练；谈吐得体，微笑自然；出席商务宴请及客户接待时展现五星级品牌形象。 6、自带杭州及长三角地区企业、会展或政府客户资源者优先；能适应灵活工作时间（含周末及晚间客户接待、宴会跟场）；熟悉杭州酒店市场格局及主要竞争对手价格策略。

岗位职责： 1.根据部门经理制定的销售计划，具体执行商务、散客的销售工作，通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告和市场信息，包括本地市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助部门经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售业务培训工作。 6.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求： 1. 大专及以上学历。有3年及以上星级酒店同岗位工作经历。 2.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3. 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 5. 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1、餐饮销售经理在餐饮经理的领导下，开展各项销售回访工作。 2、深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息，向部门负责人反馈。 3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。 4、配合预定部门做好相关客户资料完善工作。 5、遵守公司制定的各项规章制度。 6、每月对公司签单客户拜访，如挂账签单单位或个人应进行业务款项催收，催收期限按协议规定执行，特殊情况应上呈总经理报批，凡无特批、超过时间以相应数额在绩效奖金中扣除。 7、配合餐厅经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客户间的良好关系。